Salamanca, Guanajuato. A 07 de mayo de 2017. El restaurante Twenty One Resto del municipio de Salamanca presentó al chef, Gonzalo Valverde de Mérida, España en el Programa ‘Restaurantes con Estrellas a la Carta’ de la 5ta. ‘Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de Cultura y Sabor’.

La directora de Mercadotecnia de la Secretaría de Turismo, Adriana Islas acudió a la Cena en representación del Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha.

El menú con el que el Chef de talla internacional deleitó a los comensales incluyó: Cachuela en tostada, Huevo a baja temperatura con jamón ibérico y foie, Codornices al estilo del Convento de Alcántara y Leche frita.

Desde hace 4 años dirige su propio establecimiento bajo el nombre ‘Gonzalo Valverde’. Su formación fue en la Escuela de Hostelería de Sevilla, apadrinado por el gran Chef, Santi Santamaría, donde se graduó de forma sobresaliente.
Tras pasar por los fogones de ‘Taberna del Alabardero’ con Juan Marcos y José Luis Tarín en Sevilla y Marbella respectivamente, siguió su formación en el restaurante ‘Piturria’ en Francia de la mano de Maurice Isabal (Estrella Michelin con más antigüedad del país Vasco en la actualidad), de quien aprendió la profesionalidad y el amor por esta profesión.
Posteriormente Gonzalo volvió a Mérida para dirigir la cocina del restaurante ‘Cachicho’ durante 12 años.
Al concluir la cena, Adriana Islas hizo entrega de un Plato representativo de la Cumbre Internacional de la Gastronomía chef, Gonzalo Valverde como reconocimiento a su participación en esta 5ta. Edición.

En la cena también estuvo el presidente municipal de Salamanca, Antonio Arredondo Muñoz; la directora de Turismo de Salamanca, Sandra Escobar Hernández y el director general de Desarrollo Económico y Turismo, Fidel Guerra Ahued.

Guanajuato, Guanajuato. A 6 de junio de 2017. El director de Relaciones Públicas de la Secretaría de Turismo, Jorge Cabrejos Samamé asistió a la Cena  del programa ‘Restaurantes con Estrellas a la Carta’ en el Restaurante ‘Bistro de la Presa’ en Guanajuato Capital.

En el marco de la a 5ta. ‘Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de Cultura y Sabor’ los chefs, Ana Teresa Pérez y Néstor Toapanta de Ecuador ofrecieron a los asistentes un menú de 3 tiempos.

El Aperitivo incluyó Ceviche de pulpo a base de tomate y polvo verde, el Plato fuerte un Seco de chivo y el Postre un Cheesecake de higos con cremoso chocolate de crema de chapo.

Del 30 de mayo al 11 de junio la “Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de cultura y sabor” presenta el programa ‘Restaurantes con Estrellas a la Carta’ con más de 60 chefs nacionales e internacionales.

Ana Teresa es Técnico en Arte Culinario por la Universidad de San Francisco de Quito, cuenta con Certificación de Sommelier Cofradía del Vino y Certificación de Chocolate Expert por la academia del Chocolate de esta misma institución.

Ha complementado su formación a través de importantes cursos como: Paul Bocuse Worldwide Alliance Chefs, Chilean Culinary Seminar, Chile, Paul Bocuse Worldwide Alliance, French Culinary Seminar, Lyon France y Paul Bocuse Worldwide Alliance, Finish Culinary Seminar, Finland, entre otros.

Néstor Toapanta cuenta con una licenciatura en Arte Culinario y  Gerencia de AyB por la Universidad de San Francisco de Quito, Ecuador. Ha complementado su formación a través de cursos en Cocina Francesa, Japonesa y Mexicana en reconocidas instituciones como el Arts Culinaires Français en Institut Paul Bocuse, Lyon; France. Actualmente es docente en la Universidad San Francisco de Quito, Ecuador.

Al concluir la cena el director de Relaciones Públicas de la Secretaría de Turismo, Jorge Cabrejos Samamé hizo entrega de un reconocimiento  los chefs, Ana Teresa Pérez y Néstor Toapanta por su participación.

Guanajuato, Guanajuato. A 6 de mayo de 2017. El director del Parque Guanajuato Bicentenario, Carlos Domínguez Aguilar acudió a la Cena de ‘Restaurantes con Estrellas a la Carta’ que se realizó en el Restaurante Casa Valadez de la Capital del Estado.

Dicha cena fusionó los sabores de la Cocina Guanajuatense y la Cocina Argentina, donde la Chef, María Laura D’Aloisio deleitó a los asistentes con un menú de 6 tiempos

La entrada denominada la “Cortesía del Chef” fue un platillo de Oliva negra rellena de Provolone en crocante de almendras sobre berenjenas y cebollas asadas.

El segundo tiempo consistió en un platillo salado de empanadas de carne criolla con emulsión de chimichurri, el Platillo “Principal” deleitó a los comensales con Bondiola rellena de hierbas en cocción larga con crema de patatas, manzanas ácidas y gotas de pesto.

El cuarto tiempo denominado “Para limpiar la boca” ofreció un Sorbete de limón, menta y albahaca; el quinto tiempo llamado “Petit four” ofreció un platillo dulce de Mousse helado de leche sobre crema de frutas de estación perfumada con jengibre y migas crocantes, el último tiempo denominado “Final feliz” cerró la Cena de ‘Restaurantes con Estrellas a la Carta’ con Bastones de maní canela y naranja, bañados en Chocolate.

La Chef Argentina, María Laura D´Aloisio se graduó en el Ott College en la carrera de Administración Hotelera y Gastronómica, perfeccionó su técnica en Europa y Estados Unidos, en River Café de Londres y New York.

En Cordon Bleu de París se especializó en chocolates y pastelería centroeuropea. En Italia trabajó en el Hotel Roma junto a Giorgio Ridolfi, Chef ejecutivo, y participó como Chef Ejecutiva del Restaurante Patagonia en el Festival Internacional de Música y Cultura Latinoamericana, realizado en el Hipódromo Delle Capannelle.

Una formación intensiva de dos años, le permitió constituirse en la única occidental capacitada y reconocida en Buenos Aires por la embajada de Vietnam.

Actualmente María Laura es propietaria de ‘Florencio’, un pequeño y precioso Bistro, y de Rosmarino un elegante y distinguido Restaurante ubicado en el barrio de la Recoleta, en Buenos Aires.

A nombre del Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha, el director del Parque Guanajuato Bicentenario, Carlos Domínguez Aguilar hizo entrega a la chef, María Laura D’Aloisio de un Reconocimiento por su participación en la 5ta. Edición de la “Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de cultura y sabor”.

Irapuato, Guanajuato. A 6 de junio de 2017. El subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Octavio Aguilar Mata asistió al ‘3er. Festival Hiroshima’ que se realizó en Sushi Tai Sake&Bar del municipio de Irapuato.

Los chefs: Kenshiro Imai, Makoto Shimizu, Sumio Hosokawa deleitaron ofrecieron un menú que incluyó: Escabeche de pulpo hervido en ponzu agrio, Arroz en caldo con huachinango y sardinas al miso, Verduras y carne a la parrilla en forma de pizza bañados en salsa de okonomiyaki y mayonesa japonesa.

Gelatina ambar, Huevas y Filete de salmón asado, Estofado fresco de carne de res con papas y Filete de cerdo en salsa de pimienta con Yuzu y limón.

El ‘3er. Festival Hiroshima’ se realizó en el marco de la 5ta. Edición de la “Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de cultura y sabor” que se lleva a cabo del 30 de mayo al 11 de junio en el estado de Guanajuato, donde se esperan 80 mil comensales y una derrama económica de más de 72 millones de pesos.

Al concluir el evento Aguilar Mata hizo entrega del Plato Representativo de la Cumbre Internacional de la Gastronomía a los chefs del ‘3er. Festival Hiroshima’ por su participación.

Los chefs, Sumio Hosokawa, Kenshiro Imai y Makoto Shimizu celebraron su participación en este evento gastronómico con la ‘Ceremonia de Barrica’.

Guanajuato, Guanajuato. A 6 de junio de 2017. El chef de España Gonzalo Valverde fue reconocido por el secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha con el Plato Representativo de la 5ta. ‘Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de Cultura y Sabor’ por su participación en el programa denominado ‘Restaurantes con Estrellas a la Carta’.

En su mensaje el secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha destacó la participación de Gonzalo Valverde en este magno evento que se realiza del 31 de mayo al 11 de junio, que busca rescatar la antigua cocina de nuestros ancestros poniendo en valor los ingredientes endémicos de la región y potencializa la creatividad de Chefs de prestigiosos restaurantes a través de la degustación de diferentes expresiones culturales y gastronómicas con una extensa gama de proveeduría guanajuatense.

“La entrega de platos habla de la historia de Guanajuato; este es el legado de nuestro padre de la patria ‘La Alfarería’. Hace 5 años se entregó el primer plato como agradecimiento a los Chefs nacionales e internacionales que fusionan su cocina para deleitarnos”, subrayó Olivera Rocha.

Además fue reconocido Antonio Casablanca ayudante del chef, Gonzalo Valverde así como el chef anfitrión Armando Nieto Montes del Restaurante del Hotel Boutique Edelmira y a Armando López del Restaurante del Hotel Boutique Edelmira por la hospitalidad y el compromiso.

Así mismo el secretario de turismo Fernando Olivera Rocha hizo entrega de las filipinas de la Cumbre Internacional a los Chefs participantes donde destacó la representación bordada del sello otomí de la cocinera tradicional, consuelo Venancio heredado por sus ancestros, siendo la quinta generación en preservar este ritual que da identidad a Guanajuato, a través del cual crea la ‘Tortilla Ceremonial’,

El menú que ofreció Valverde  de 4 tiempos estuvo integrado en un primer tiempo por Gazpacho de fresas de Irapuato con Torrija de salmón ahumado y queso Oaxaca.

El segundo tiempo fue un platillo de flor de calabaza en tempura rellena de Gambas y crema de plancton con esencias de chipotle y piloncillo, el tercer tiempo fue un Risotto de rabo de toro estofado al Vino Tinto con Virutas de foie a la Pimienta negra y el cuarto tiempo con el que cerró este menú internacional fue un platillo de Canutillos de Piña colada osmotizada con Gelé de Ron añejo y Helado de coco.

• Secretaría de Turismo planta 300 árboles refrendando así su compromiso por la sustentabilidad en el sector turístico.
• Estas actividades forman parte del Año Internacional del Turismo Sostenible que realiza la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato.

Irapuato, Guanajuato. A 06 de mayo de 2017. Como parte del ‘Programa de Restauración y Reforestación del Parque Ecológico’ el personal de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato realizó acciones de reforestación en una superficie total de 40.04 hectáreas, dividido en 9 polígonos.

Lo anterior basado en los criterios de turismo sostenible del ‘Global Sustainable Tourism Council (GSTC)’ y el Modelo de Sustentabilidad de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato (SECTUR).

El Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha señaló que estas actividades forman parte del Año Internacional del Turismo Sostenible por lo que se plantarán 8 mil árboles este año.

“Hoy nos toca a nosotros plantar 300 árboles, la meta es plantar 8 mil árboles; la buena noticia es que el equipo ya recolectó 7 mil 855 árboles y estamos prácticamente en la meta, ahora solo hay que plantarlos.

Hay que agradecer a quienes contribuyeron con la donación de árboles como: CONAFOR, SDAyR, B & G Foods, la Secretaría de Seguridad Pública, el Centro de Evaluación de Control y Confianza y el Instituto de Vivienda”, precisó Olivera Rocha.

En total el personal de la Secretaría de Turismo plató 300 árboles, refrendando el compromiso por la sustentabilidad en el sector turístico, con la inclusión de prácticas sustentables en las instalaciones del Parque Guanajuato Bicentenario, así como en los destinos y organismos del sector que mejoren los efectos del turismo para elevar el nivel de vida de los ciudadanos de cada destino.

Valga notar que previo a esta reforestación la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato y el Parque Guanajuato Bicentenario realizaron trabajos de preparación de terreno para la reforestación del Parque Ecológico con el apoyo de Instituto Estatal de Ecología, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Rural y los Cuerpos de Conservación de Pénjamo A.C.

Así como la participación del grupo ‘Provincia Scout Guanajuato’ integrado por 115 jóvenes de los municipios de Acámbaro, Salvatierra, Salamanca, Uriangato, Moroleón, Valle de Santiago, Apaseo el Grande y Celaya.

El resultado de este trabajo registró la plantación de 5 bolsas y media de semillas de mezquite, 101 Cajetes, 43 Cepas, 362 bolsas en la técnica de Nendo dango y la recolección 3 bolsas de basura donde se obtuvo principalmente cuerda, papel, pet y cinta.

En el evento estuvieron, Alejandro Peña Gallo, director de Ecología del Municipio de Silao; el director del Instituto Estatal de Ecología, Juan Ángel Mejía Gómez; el representante del Procurador Ambiental y Ordenamiento Ambiental, Juan Pablo Grimaldo y el secretario Técnico de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural, Arturo Martínez Tavera.

Así como el capitán segundo de Transmisiones, representante de la XVI Zona Militar, Jorge Villegas Contreras y el coordinador de proyectos de Desarrollo Nacional de Reforestamos México, Cristian Torres Uribe; el director de Programas de Prevención de la Secretaría de Seguridad Pública, Ángel Robles y el director del Parque Guanajuato Bicentenario, Carlos Domínguez Aguilar.

• Este magno evento se ha consolidado como el evento agrícola más importante de México y de Latinoamérica.
• El Turismo de Reuniones es de vital importancia para los destinos ya que nos da la oportunidad de mostrar la riqueza de Guanajuato.
• Cuenta con un área de exposición de 630 mil m2 y más de 1 mil 300 stands con la presencia de más de 16 países, entre ellos: Holanda, España, Canadá y Turquía.

Irapuato, Guanajuato. A 06 de mayo de 2017. Del 14 al 17 de noviembre se llevará a cabo la 22º Edición de la ‘Expo AgroAlimentaria Guanajuato 2017’, evento organizado por el Patronato para el Desarrollo Agropecuario de Guanajuato, A.C., organismo sin fines de lucro,

Este magno evento se ha consolidado como el evento agrícola más importante de México y de Latinoamérica, ofreciendo al expositor y al visitante una mejor ubicación y servicios en sus instalaciones, ubicadas en Carretera Irapuato-Abasolo Km 6.5, Rancho La Florida, en la ciudad de Irapuato, Guanajuato.

El director de Relaciones Públicas de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Jorge Cabrejos Samamé señaló que la ‘Expo AgroAlimentaria Guanajuato 2017’ atrae a mayor número de turistas y beneficia al sector hotelero durante la temporada baja.

“El Turismo de Reuniones es de vital importancia para los destinos ya que nos da la oportunidad de mostrar la riqueza de Guanajuato, esto provoca que la gente regrese al destino acompañados de su familia o amigos”, precisó Cabrejos Samamé.

La ‘Expo AgroAlimentaria Guanajuato 2017’ ofrece los más novedosos sistemas de producción agrícola y comercialización de productos que requiere un campo más competitivo.

Cuenta con un área de exposición de 630 mil m2 y más de 1 mil 300 stands, tanto en la zona interior como en el exterior donde se expone la maquinaria agrícola. Ofrece también 14 Invernaderos con exhibición de cultivos de diferentes variedades de hortalizas e insumos de las empresas expositoras del sector, sí como una demostración de parcelas en campo abierto y activo de maquinaria agrícola.

De nueva cuenta se presentará el Proyecto de Arándanos Hidropónicos que en esta edición creció a 4.5 hectáreas. Durante el evento se tendrá la presencia de más de 16 países, entre ellos: Holanda, España, Canadá y Turquía, con los nuevos avances en tecnología agrícola y agroindustrial.

Durante los 4 días del evento de la edición pasada se tuvo la presencia de más de 128 mil visitantes de todo el país, Centroamérica y de otros continentes.

El Bajío Mexicano, se posiciona como una de las mejores opciones en nuestro país para el sector agroindustrial de negocios, ya que nuestra entidad satisface las necesidades de quienes buscan espacios y servicios para establecer acciones comerciales de oferta y demanda. Es por eso que ‘Expo AgroAlimentaria Guanajuato 2017’ se consolida como la exposición de negocios más importante de México.

• Habrá conferencias deTurismo de Bienestar, Turismo de Salud, Termalismo, Producción de Productos Orgánicos, Industria del Spa y Terapias alternativas.
• “Wellness Day” se celebrará a nivel mundial con la participación de más de 100 países, donde San Miguel de Allende es la Ciudad que representa a México.
• Se Firmará un Convenio para hacer alianza con los municipios de Comonfort, Celaya, SAM, Apaseo, San Luis Paz, León y Cortazar.

San Miguel de Allende, Guanajuato. A 05 de junio de 2017. Con el objetivo de promover el Turismo de Salud y Bienestar, el Consejo Regional de Bienestar y Salud con el apoyo de global del Wellness Institute presenta ‘Wellness Week’ que se realiza del 7 al 11 de junio en el municipio de San Miguel de Allende.

El congreso tiene como objetivo presentar ponencias de alto nivel donde se expondrán temas de Turismo de Bienestar, Turismo de Salud, Termalismo, Producción de Productos Orgánicos, Holística, Fitness, Industria del Spa y Terapias alternativas, en un marco referencial de contexto medico terapéutico y en favor del bienestar humano.

En la Rueda de Prensa que se realizó en las instalaciones del Consejo Turístico de San Miguel de Allende, el director de Promoción y Difusión de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato Ricardo Vázquez López señaló que este evento de talla internacional proyecta al San Miguel de Allende como un destino de Bienestar.

“Nos congratulamos de que este evento ya sea una realidad en San Miguel de Allende el cual integra eventos académicos y culturales con acceso para todas las personas. El municipio ya es un referente en la materia ya que ofrece a los visitantes productos de bienestar como balnearios de aguas termales, SPA y productos orgánicos”, destacó Vázquez López.

El evento está dirigido al público en general quienes podrán disfrutar de clases de Yoga, Spinning, Meditación Sonora y una Mega Clase de Zumba de forma gratuita en el Jardín Principal y en la Plaza Cívica del Centro Histórico.

Además trae una serie de actividades académicas para quienes se dedican al sector, estas se realizarán en ‘La Casona’, con la participación de Adriana Azuara del Estado de Hidalgo quien habla del ‘Wellness’, Eloísa Aguayo del municipio de León quien presenta las tendencias SPA; SPA Móvil, fiesta SPA, SPA Kids y el Doctor Roberto Maxwell quien habla de los principales problemas de salud derivados de la vida moderna y el estrés.

Tony Androne de Rumanía presenta la conferencia denominada ‘Requisitos de un buen profesional SPA en la actualidad’, la bióloga Marianela Peña Romero de la Ciudad de México habla del programa de Termalismo para adultos mayores en España, Magdalena Ortiz Álvarez del municipio de San Miguel de Allende presenta la ponencia ‘Unidos al agua a través de la conciencia’ y Patricia Guerra Ledesma del Estado de Querétaro imparte la conferencia denominada ‘La aromaterapia, piedra angular de la terapia Wellness’.

En tanto el Doctor Ramón de la Rosa de Ciudad de México habla del Turismo de Salud como negocio, el Doctor Gustavo González Zaldívar de la Ciudad de México presenta la ponencia ‘Turismo Médico Canadá-México’, Fabricio Crisafulli de Italia habla del mensaje Lomi Lomi Nui, la doctora María de Jesús del municipio de  Guanajuato presenta la ponencia ‘Riqueza termal en el estado de Guanajuato’.

En el marco del evento se celebrará el “Wellness Day” a nivel mundial con la participación de más de 100 países, donde San Miguel de Allende es la Ciudad que representa a México.

Además el 8 de junio a las 2:00 p.m. se realizará la Firma de Convenio del Consejo Regional de Bienestar y Salud para hacer alianza con los municipios de Comonfort, Celaya, San Miguel de Allende, Apaseo, San Luis Paz, León y Cortazar.

El objetivo es crear una mayor interacción entre los prestadores de servicios de los municipios generando Rutas Turísticas en las diferentes líneas; Fitness, Holística, Termal, Médica, Spa, Orgánica y Cultural.

• El ‘7º Festival Del Cordero y del Mezcal’ espera la participación de más de 800 personas.
• Los comensales podrán disfrutar de la degustación de platillos de cordero, elaborados por 13 chefs de prestigiados restaurantes del Estado, además habrá Cata y venta de mezcal, cerveza artesanal y vino.
• Al evento se sumaron los alumnos de la UTSMA quienes participarán con la elaboración de un platillo, y los afiliados de la CANACO quienes ponen a disposición de los asistentes el transporte.

San Miguel de Allende, Guanajuato. A 05 de junio de 2017. El tradicional ‘Festival del Cordero y del Mezcal’ se llevará a cabo en su 7ma. Edición este 10 de junio en Casa de Aves del municipio de San Miguel de Allende.

El director de Promoción y Difusión de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato Ricardo Vázquez López acudió a la rueda de prensa en representación del secretario de Turismo del Estado, Fernando Olivera Rocha.

En su intervención Vázquez López señaló que el ‘7º Festival Del Cordero y del Mezcal’ se suma a las actividades de la 5ta. ‘Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de Cultura y Sabor’.

En este sentido agradeció a la CANIRAC quien ha participado activamente con el apoyo de la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende (UTSMA) y los afiliados a la Cámara Nacional de Comercio (CANACO) San Miguel de Allende.

El evento organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) San Miguel de Allende comenzará a partir de las 13:00 horas, donde se espera la participación de más de 800 personas. El costo por persona es de $400 en preventa y $500 en taquilla, los niños de 12 a 18 años pagarán $200 por boleto y los menores de 12 años entrarán de forma gratuita.

Los comensales podrán disfrutar de la degustación de platillos de cordero elaborados por 13 chefs de prestigiados restaurantes del Estado, acompañados de una Cata y venta de mezcal, cerveza artesanal y vino. Además participarán productores de los Estados invitados; Oaxaca, Zacatecas, Durango y Zacatecas.

En el marco del evento se llevará a cabo el tradicional concurso del mejor platillo donde el ganador será acreedor a 5 mil pesos.

Los alumnos de la UTSMA participarán en la elaboración de un platillo, y los afiliados a la CANACO ponen a disposición de los asistentes el transporte con un costo de $150 ida y vuelta desde la Plaza Principal de San Miguel de Allende a partir de las 12 horas. Valga notar que los afiliados a la CANACO tendrán precio especial 2X1 en la compra del boleto.

Por otra parte, los organizadores señalaron que por cada auto que ingrese al estacionamiento del ‘7º Festival Del Cordero y del Mezcal’ se donarán $20 a la Cruz Roja.

En la Rueda de Prensa estuvieron, Daniel Hernández de CANACO San Miguel de Allende; Willian Nervin y Pablo Bizzotto del ‘7º Festival Del Cordero y del Mezcal’, Guillermo González, gerente del Consejo de Turismo de San Miguel de Allende y Daniel Jiménez de la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende.

San José Iturbide, Guanajuato. A 05 de junio de 2017.  El pasado sábado 3 de junio se llevó a cabo la segunda edición de la carrera Xtrail “Ruta del Oro y la Plata” en San José Iturbide, Guanajuato, con más de 500 participantes.

Fue un evento magnífico en el que acudieron corredores internacionales de Francia y Polonia, sumándose a los asistentes de San Luis Potosí, Nuevo León, Jalisco, Ciudad de México, Querétaro, Puebla, Hidalgo, Estado de México y Guanajuato.

El Consejo Turístico de San José Iturbide en coordinación con el equipo profesional de Xtrail México organizó este evento con el objetivo de estimular la activación deportiva en un ambiente natural y familiar, permitiendo que los visitantes nacionales y extranjeros conozcan las zonas ecoturísticas del municipio.

Los corredores se deleitaron con los paisajes naturales que San José Iturbide ofrece, con dos rutas inolvidables; una de 14 kilómetros para los atletas que están incursionando en competencias de este tipo y otra de 25 kilómetros para los participantes más experimentados.

Sintiéndose maravillados con tantas muestras de hospitalidad por parte de sus anfitriones, apreciando que durante su recorrido pudieron estar contacto con la naturaleza, cruzando arroyos, bosques y pastizales, además de una vista imperdible de la Sierra Gorda que abarca San José Iturbide.

La experiencia fue simplemente extraordinaria debido a que el clima, la vegetación y un poco de neblina son factores para afirmar que literalmente “se corre entre las nubes”. La carrera fue 100% a campo traviesa, es decir, no contempló el centro de la ciudad ni tramos en calles, esto permitió que se viviera una ruta llena de desafíos y adrenalina.

La competencia tuvo lugar en el parque EcoTurístico La Tinaja, en punto de las 8:00 horas se dio el banderazo de salida para recorrer la zona montañosa a campo traviesa, pasando por senderos con subidas y bajadas que pusieron a prueba a los corredores.

Cabe destacar que ésta es una de las pocas carreras PetFriendly de este tipo, y los participantes no dejaron pasar la oportunidad de correr en compañía de sus mascotas. Este año participaron corredores de empresas de la región como Colgate Palmolive y Ferrero Rocher, con ello ambas empresas se sumaron a los esfuerzos de la carrera. La empresa chocolatera obsequio productos entre los asistentes logrando incentivarlos.

El evento también contó con la colaboración de 30 voluntarios, entre los que destacan dos surcoreanos que viajaron a México con la colaboración de VIMEX (Voluntarios Internacionales México A.C.), para participar en la organización. Se sumaron además distintas dependencias municipales como Seguridad Pública, Bomberos, Tránsito Municipal y Protección Civil.

Como cierre del evento, hubo un convivio con muestras gastronómicas de la comunidad de La Torna y exposición artesanal iturbidense. Los organizadores del evento declararon que para el próximo año se realizará la tercera edición de esta ruta, en la que se buscará aumentar una distancia más a la carrera por encima de los 50 kilómetros.

Para todos los corredores que siguen de cerca el circuito Xtrail México, se anunció la próxima carrera el 01 de julio del 2017 en Jalpan de Serra, Querétaro.

Para mayor información: Xtrail México y San José Iturbide Consejo Turístico en Facebook, al WhatsApp 419-103-00-00, correo hola@iturbide.travel y teléfono de oficina (419) 198-1441