• La vinculación, fortalecimiento, impulso, posicionamiento y diversificación gastronómica, forman parte del programa permanente de políticas que busca la participación de la mujer.

• Destaca Olivera Rocha la importancia de incrementar un sentido de responsabilidad y respeto en turistas y habitantes locales para una mejor integración de un turismo sustentable.

Celaya, Guanajuato a 18 de octubre de 2017. La Universidad UNITESBA abrió sus puertas a la Secretaría de turismo del estado de Guanajuato para llevar a cabo en sus instalaciones la charla sobre Política Turística “Desarrollo Sustentable en la Gastronomía y el Turismo”.

El evento fue presidido por el rector de la Universidad, Ingeniero Joel Aguirre Rodríguez; el director del Consejo de Turismo de Celaya Raúl Jiménez y el Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha.

En su ponencia, el Maestro, Fernando Olivera Rocha compartió experiencias y casos de éxito a más de cincuenta alumnos de UNITESBA, donde resaltó el incremento en la conectividad en el Estado para la atracción de mayor número de turistas.

Así como la promoción de la cultura turística, el fomento a la inversión y la integración de cadenas productivas como instrumentos fundamentales que forman parte de las políticas públicas para el turismo.

La puesta en marcha de los Paradores Turísticos son un ejemplo de turismo sustentable, generando de esta manera el fortalecimiento de las comunidades, la proveeduría local, consumo local, cadenas productivas, cadenas de valor, y la inclusión y diversificación de las comunidades.

La vinculación, fortalecimiento, impulso, posicionamiento y diversificación gastronómica forman parte del programa permanente de políticas que busca la participación de la mujer en eventos a través del rescate, promoción y difusión de la Cocina Tradicional de nuestro estado.

Por otra parte, destacó la importancia de incrementar un sentido de responsabilidad y respeto en turistas y habitantes locales de las distintas regiones para una mejor integración de un turismo sustentable, ya que un residente  genera aproximadamente 1.24  kilogramos de basura por día, mientras que un turista genera dos veces más contribuyendo así en un 5% con el (GEI) Gas de Efecto Invernadero.

• Presentan la 4ta. Edición de ¡La Catrina Vive! Fiesta de Muerte y Color que se realizará del 2 al 5 de noviembre en Guanajuato Capital.
• El evento es totalmente gratuito y se presentará en plazas y calles de la ciudad que evoquen la participación social.
• El programa de actividades incluye desfiles, muestra gastronómica, concurso de caracterización de catrinas, callejoneada macabra, Espectáculo Acrobático, entre otros.

Guanajuato, Guanajuato a 18 de octubre de 2017. En Rueda de Prensa en el Hotel Boutique Edelmira se dio a conocer los detalles de la 4ta. Edición de “¡La Catrina Vive! Fiesta de Muerte y Color” que se realizará del 2 al 5 de noviembre en Guanajuato Capital.

Los objetivos del Festival tienen como eje central la atracción de turismo y visitantes, así como la difusión de la cultura en sus diferentes artes como la Danza, la Música, el Teatro, la Fotografía.

El subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Octavio Aguilar Mata acudió a la Rueda de Prensa del evento.

En su mensaje señaló que “¡La Catrina Vive! Fiesta de Muerte y Color” fortalece la tradición de Día de Muertos en México donde se promueve la gastronomía propia de la época como el pan de muerto, los alfeñiques, entre otros.

Precisó que en esta edición se espera la asistencia de 20 mil personas quienes disfrutarán de programa de actividades incluye desfiles, muestra gastronómica, concurso de caracterización de catrina y catrines en 2 categorías: adultos y niños, presentación de catrinas DIF, Manolas muertas flamenco, callejoneada macabra, presentación de catrinas por parte de la Universidad La Salle, Altar en escalinatas UG, Espectáculo Acrobático y el tradicional desfile de Modas.

Se integrarán escuelas primarias de la ciudad, quienes participarán en desfiles y concursos de disfraces, así como el Instituto Nacional de las Personas Adultas Mayores (Inapam) que participará en presentaciones de danza y baile, entre otros.

El evento es totalmente gratuito y se presentará en plazas y calles de la ciudad que evoquen la participación social, dirigido al público en general.

En la Rueda de Prensa estuvieron, Juan Pablo Alcocer, director del Instituto Estatal de la Cultura Guanajuato; Enrique Hernández Montes coordinador de Turismo de Reuniones de la OCV Guanajuato y Luis Alberto Espinoza, presidente CANIRAC Guanajuato Capital.

Así como Salvador Alejandro Jaime Arroyo, director De Turismo Municipal; Juan Pablo Franco Azanza, presidente de la Asociación de Hoteles; Maricela Guzmán García, directora Casa De Cultura Municipal y Samantha Smith Gutiérrez, regidora; Adrián Camacho Trejo Luna, regidor; Estela Romero Lara, delegada de Inapam y Pedro Chacón Díaz de Manos Unidas A.C.

• El Estado de Guanajuato fue elegido por su excelente infraestructura de servicios turísticos así como su riqueza histórica y cultural que complementa la experiencia de viaje.
• El Turismo de Reuniones en Guanajuato cuenta con un total de 134 mil 575.42 m2 para congresos y convenciones.
• En esta edición el congreso presentará 17 conferencias de ponentes de talla internacional, provenientes de Alemania, Argentina, España, Estados Unidos y México.

Guanajuato, Guanajuato a 18 de octubre de 2017. Guanajuato Capital será sede del Congreso Internacional de Autismo y A.B.A. en su sexta edición a celebrarse el 3 y 4 de noviembre.

El Estado de Guanajuato fue elegido por la gran demanda en materia de atención especializada a la población que presenta el Trastorno del Espectro del Autismo (TEA) y por su excelente infraestructura de servicios turísticos así como su riqueza histórica y cultural que complementa la experiencia de viaje.

La coordinadora de Turismo de Reuniones de la Secretaría de Turismo, Hilda Gutiérrez asistió a la Rueda de Prensa donde se dieron a conocer detalles del evento, en su mensaje señaló que Guanajuato cuenta con la infraestructura suficiente para recibir todo tipo de congresos.

Precisó que Guanajuato está en los primeros cinco lugares como destinos potencial de Turismo de Reuniones; por su infraestructura, oferta turística y conectividad terrestre y aérea.

“El Turismo de Reuniones en Guanajuato cuenta con un total de 134 mil 575.42 m2 para congresos y convenciones en recintos como Poliforum León, el Centro de Convenciones de Celaya, el Centro de Convenciones de Guanajuato, Inforum Irapuato, la Casona en San Miguel de Allende y los venues para reuniones en Salamanca”, destacó Hilda Gutiérrez.

La Universidad de Guanajuato será sede del evento, organizado por el Centro de Orientación Temprana Integral Infantil A.C., asociación con presencia en Guanajuato en los municipio de San Miguel de Allende, Guanajuato y León, así como en los Estados de Aguascalientes, Querétaro, Campeche, Yucatán y Monterrey.

En esta edición el tema es “Una Nueva Visión del Autismo” donde se presentarán 17 conferencias de ponentes de talla internacional, provenientes de Alemania, Argentina, España, Estados Unidos y México.

En el marco del evento se presentarán los últimos estudios, mejores prácticas y terapias aplicadas a niños y adolescentes con este síndrome.

Participarán reconocidos expertos en la materia, como: Anabel Cornago proveniente de Alemania, quien impartirá una serie de talleres dirigido a los profesionistas dedicados a tratar el Trastorno del Espectro del Autismo y Mauro D’Angelo proveniente de Argentina quien es experto en psicomotricidad e impartirá una conferencia sobre el tema.

Se espera la asistencia de 1 mil 200 personas provenientes de toda la república mexicana así como de países de Centro y Sudamérica, quienes generarán una derrama económica de 4 millones de pesos.

El Congreso Internacional de Autismo y A.B.A. es un referente en México y Latinoamérica debido a que posee un corte científico por el tipo de ponencias y talleres que se imparten, avalando por la Secretaría de Educación.

• El festival Internacional de Arte Contemporáneo en León realizará su vigésima edición del 2 al 11 de noviembre.
• El programa convoca 13 propuestas artísticas de seis países, un simposio con 11 especialistas y un ciclo de cuatro exposiciones

Ciudad de México, a 17 de octubre de 2017.- El Festival Internacional de Arte Contemporáneo en León (FIAC), es uno de los primeros espacios en el país consagrados al arte actual que recibirá del 2 al 11 de noviembre a más de una docena de propuestas artísticas de México, Estados Unidos, Canadá, España, Italia y República Checa; además de un ciclo de exposiciones y un simposio con 11 especialistas.

La nueva entrega del FIAC explorará las distintas posibilidades de lectura que puede proporcionar la vestimenta y la apariencia corporal como identidad construida, ficticia y no natural, así como la cimentación de relatos a partir de las dinámicas del diseño y el “Fashion System”.

El director del Instituto Cultural de León, Carlos María Flores Rivera expresó que este festival es uno de los más entrañables de la ciudad, del estado y el país ya que ofrece una ventana al mundo del arte contemporáneo.

“Esperamos más de 10 mil visitantes y espectadores, que podrán apreciar todas las bellas artes y sus nuevas maneras de expresión; desde artes visuales, artes digitales, diseño, moda, música y artes escénicas, no solamente teatro porque ya es difícil hablar de manifestaciones puras que casi siempre están con algún tema multidisciplinario, prácticamente todas las bellas artes y sus diferentes manifestaciones”, destacó Flores Rivera

Otra vertiente de la programación será el cuerpo como intermediación con la colectividad, abordando su papel en la violencia, como moneda de cambio y como traductor de experiencias sensoriales.

El festival arrancará el 2 de noviembre con la apertura de un ciclo con seis exposiciones: “Piel” una muestra internacional que reúne artistas de Instagram que están repensando las formas del cuerpo, curada por Gustavo Prado y Santiago Chávez Arroyave y  “Cuerpos de Luz” por Dani Olivier y curada por Michel Mallard.

Así como “Eterno Femenino” muestra que repiensa el rol de la mujer con prendas de diseñadores mexicanos como Yakampot, Carla Fernández, las hermanas Julia y Renata, Marika y Malafacha, dirigido por Tanya Meléndez, curadora del MFIT en Nueva York, y co-curador por Gustavo Prado, dueño de la plataforma Trendo.

Las Galerías del Instituto Cultural de León también recibirán el proyecto sonoro Anechoic, The Sound of Clothes, de Shows Studio; Fashion Films, de Tony Solís y LEIGH, de la artista leonesa Patricia Andrade.

A partir del viernes 3 de noviembre los escenarios del FIAC se encenderán para recibir a “Bozak; Prohibido no volar”, alucinante puesta en escena de Kraken Teatro que se desarrolla en el aire; “Relax now”, montaje de teatro-danza de Spielraum Kollektiv que crítica las eternas prisas del ser humano contemporáneo y “Mendoza”, transplantación  del clásico drama shakesperiano de Macbeth al paisaje de la Revolución Mexicana, entre otros. Además de una cartelera especial para el público infantil.

La parte musical de este festival contará con la presentación del dueto canadiense “Blue Hawaii”, la banda neoyorkina “Home Video” conocida por sus aportes a la banda sonora de series como CSI, Gossip Girl y Grey’s Anatomy y el electrodúo “Furia Kamikaze”, quien clausurará el festival musicalizando en vivo el filme siliente “Frankenstein”, de James Whale.

La nueva edición del FIAC es organizado por la Presidencia Municipal de León, a través del Instituto Cultural de León, con el apoyo de la Secretaría de Cultura Federal, la Secretaría de Turismo de Guanajuato y la Oficina de Convenciones y visitantes de León.

Para más información, pueden consultarse las redes sociales de FIACmx, así como en la página web del Instituto de Cultura de León. www.fiacmx.com

• Guanajuato, uno de los Estados invitados llevará su Cocina Tradicional con el sazón de las cocineras, María del Buen Consejo del municipio de San Felipe, Ana María Soto Vargas del municipio de Pénjamo y las Marianas de Celaya.
• Participarán también artesanos y productores de los municipios de Comonfort, Celaya, Irapuato y Guanajuato, destacando a la Asociación de Cajeteros y la Asociación de Fresa.
• El chef Guanajuatense, Alonso Domínguez quien es nombrado “Chef Revelación, propuesta joven y joven emprendedor”, nominado como “Chef Promesa” por los Gourmet Awards participará en el panel denominado “De la Cocina Tradicional a la Vanguardia”.

León, Guanajuato a 17 de octubre de 2017. La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato a través del Programa Gastronómico “Guanajuato ¡Sí Sabe!” participará con su Cocina Tradicional en el Festival “Vamos a QroMer” que se realizará el 28 y 29 de octubre en el óvalo del Multiforum de Provincia Juriquilla en el Estado de Querétaro.

Este festival es la muestra gastronómica más grande del Estado de Querétaro que reúne en un solo lugar la riqueza de los sabores y proveeduría de la región, de la mano de las Cocineras Tradicionales y los mejores chef a nivel nacional e internacional.

En esta ocasión los estados invitados son: Guanajuato, San Luis Potosí y Zacatecas quienes presentarán su oferta turística, gastronómica y proveeduría.

En la Rueda de Prensa, el director de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Rogelio Martínez Caballero dio a conocer la participación de las Cocineras Tradicionales.

“La participación de Guanajuato en este evento será muy activa, con una presencia muy importante de Cocineras Tradicionales, entre ellas: María del Buen Consejo del municipio de San Felipe, Ana María Soto Vargas del municipio de Pénjamo y las Marianas de Celaya.

Algunos de los platillos que las Cocineras Tradicionales ofrecerán son: Gorditas tradicionales de queso y migaja, Enchiladas Tres Marías de pollo, queso y carne de puerco, acompañados de agua de cajeta y aguacate”, precisó Martínez Caballero.

Participarán también artesanos y productores de los municipios de Comonfort, Celaya, Irapuato y Guanajuato, destacando a la Asociación de Cajeteros y la Asociación de Fresa, quienes ofrecerán queso, cajeta, fresas, salsas cervantinas, cerveza artesanal Genaro Roque, entre otros.

Por su parte el director de Promoción y Difusión de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Ricardo Vázquez destacó que la participación de “Guanajuato ¡Sí Sabe!” en este evento es resultado de las alianzas estratégicas que se trabajan entre ambos estados para fortalecer los productos turísticos del centro del país.

María del Buen Consejo quien es promotora de los ingredientes endémicos de la región ya que su cocina es a base del agave y el xoconostle, participará en el panel denominado “Aroma a saberes de tradición” el 29 de octubre a las 14:00 horas, con las Cocineras Tradicionales de los Estados invitados, el objetivo de este encuentro es que compartan su identidad experiencia con los chefs participantes.

El chef Guanajuatense, Alonso Domínguez quien es nombrado “Chef Revelación, propuesta joven y joven emprendedor” quien fue nominado como “Chef Promesa” por los Gourmet Awards participará el 29 de octubre a las 19:00 horas en el panel denominado “De la Cocina Tradicional a la Vanguardia” junto a los chefs de los estados invitados, donde desarrollará una postura sobre la cocina tradicional y su transformación a la vanguardia.

El costo de entrada será de 250 pesos en preventa, 300 pesos el día del evento y 400 pesos para los dos días del evento, niños menores de 10 años entran gratis.

Por su parte el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Delegación Querétaro (CANIRAC Querétaro), Sergio Salmón Franz señaló que como parte de las actividades del Festival Gastronómico “Vamos a QroMer” se realizará la conferencia denominada “Del otro lado del miedo” con la participación de chefs de talla internacional.

Entre ellos, Enrique Olvera de Pujol, Mikel Alonso de Biko, Susana Palazuelos de Banquetes Susana Palazuelos, Guy Santoro de Vatel Club de México, Carmen Ortiz “Mama Tita” de El Bajío, Pablo San Román de El Puntal del Norte y Azari Cuenca de Litoral.

Además se llevará a cabo un concurso gastronómico dirigido a Amateurs, Universidades, Hoteles, Restaurantes y Profesionales en 2 categorías, donde se mostrará el nivel gastronómico del Estado de Querétaro promoviendo a los micro y pequeños productores, teniendo un panel de jueces integrado por Chefs de Vatel Club México.

Habrá catas maridaje con restauranteros y viticultores locales, mano a mano con mixólogos de México, Pisado de Uvas, área de juegos infantiles, música en vivo, activación de chocolatiers y muñecas queretanas en hielo, apertura de ostras y activación en la zona turística de Querétaro.

En la rueda de prensa también estuvieron, el presidente de CANIRAC Delegación Guanajuato, Nicolás Herrera y el director de Promoción y Difusión de la Dirección de Hospitalidad y Turismo del municipio de León, Alejandro Hernández Durán.

• Se estima que el evento genere una derrama de 2 millones 500 mil pesos y 240 empleos, donde se espera la asistencia de más de 1 mil 300 personas en los municipios participantes.

Guanajuato, Guanajuato a 17 de octubre de 2017. La Capital del Estado recibió a los 80 vehículos de La Carrera Panamericana en su Edición número XXX que recorren 3 mil km de las terracerías de Guanajuato Capital, Dolores Hidalgo, y León.

El secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha estuvo en el banderazo que se realizó a pie del majestuoso Teatro Juárez, donde también estuvieron, el presidente municipal de Guanajuato, Edgar Castro Cerrillo y el director de Turismo de Guanajuato, Salvador Jaime.

La Ruta 2017 de La Carrera Panamericana se lleva a cabo del 13 al 19 de octubre; arrancó en el Estado de Querétaro para seguir por Puebla, Ciudad de México, Morelia, Guanajuato, San Luis Potosí, Zacatecas y terminar en Durango.

En el marco del evento, el piloto Adrián Fernández a nombre de Fundación Telmex entregó sillas de Ruedas al Dif de Guanajuato, como parte de la labor altruista de uno de los patrocinadores del evento.

Para el Estado de Guanajuato se estima que el evento genere una derrama de 2 millones 500 mil pesos y 240 empleos, donde se espera la asistencia de 1 mil 300 personas en los municipios participantes.

Durante la primera etapa el recorrido arrancó en el Estado de Querétaro donde los pilotos disfrutaron del ecosistema de la Sierra Gorda, siguiendo por el Puebla donde se realizaron etapas en El Zorrillo y Acatepec.

La ruta continuó en la Ciudad de México donde se realizaron las etapas de Chapa de Mota, para seguir por Morelia hasta llegar a los caminos de Guanajuato, recorriendo 3 mil km de las terracerías de Guanajuato Capital; Ciudad Patrimonio de la Humanidad; Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional y León, Capital Mundial del Calzado.

La nueva ciudad es San Luis Potosí, ubicada en la región centro-norte del territorio nacional, siguiendo el recorrido por el Estado de Zacatecas y para concluir esta justa deportiva en Durango como ciudad Meta.

• En su Edición número 30 la encuesta de Condé Nast Traveler eligió a San Miguel de Allende como “Mejor Ciudad Pequeña” fuera de Estados Unidos y la “Ciudad más amigable del mundo”.

• San Miguel de Allende obtuvo por primera vez el reconocimiento de los lectores de Condé Nast en 2 de las 8 categorías premiadas.

San Miguel de Allende, Guanajuato a 17 de octubre de 2017. San Miguel de Allende recibió el nombramiento como “Mejor Ciudad Pequeña” fuera de Estados Unidos y la “Ciudad más amigable del mundo”, por Condé Nast Traveler en los Reader´s Choice Awards 2017.

Esta distinción se obtuvo gracias a la votación de los lectores de Condé Nast en su edición número 30 que se llevó a cabo de Enero a Junio de 2017, las preguntas realizadas a los votantes fueron dirigidas y relacionados a experiencias en productos y servicios del destino a partir de sus recientes visitas, donde participaron más de 300 mil lectores alrededor del mundo.

El secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha acudió a la Rueda de Prensa donde se dio a conocer esta distinción que obtiene la recientemente nombrada “Mejor Ciudad del Mundo” en los Worlds Best Awards por la revista Travel + Leisure, donde también estuvieron la presidenta de la Asociación de Hoteles de San Miguel de Allende, Laura Torres Septién y el Alcalde de San Miguel de Allende, Ricardo Villareal García.

En su mensaje destacó “Este reconocimiento es producto del gran trabajo de todos los involucrados en la cadena de valor del turismo; desde el agricultor que ofrece sus mejores productos para la comida internacional que aquí se sirve, pasando por meseros, cantineros, barmans, artesanos y restauranteros.

Así como los hoteleros, agencias de viajes, tour operadores, el Consejo Turístico, las asociaciones de hoteles y restaurantes y también el Gobierno Municipal”, aseguró Olivera Rocha.

Así mismo los hoteles Rosewood, Matilda, Dos Casas y Nena fueron elegidos como los “Mejores hoteles de México” dentro de una lista de 10 inmuebles.

Condé Nast Traveler es una revista internacional de viajes enfocada en los segmentos de lujo y estilo de vida que ofrece contenidos especializados para el viajero sofisticado: desde lo último en hoteles, los mejores destinos turísticos del mundo, los restaurantes más innovadores y exclusivos spas, hasta los viajes de aventura más fascinantes.

En Estados Unidos, su circulación mensual impresa es de  807,873 revistas, con un costo individual de 19.99 dólares, lo que representa para San Miguel de Allende y Guanajuato un gran incremento en la promoción de destino en el mercado extranjero.

Cada año, los lectores de Condé Nast Traveler votan por sus destinos favoritos, así como hoteles, resorts, islas, cruceros, aerolíneas y aeropuertos, bajo el esquema de encuesta; resaltando lo mejor y lo peor de cada categoría.

Las categorías de destinos en esta edición fueron: Best Cities in the World, Best Big Cities in the US, Best Big Cities Outside the US, Best Small Cities in the US, Best Small Cities Outside the US, World´s Best Cities for Arts and Culture, Friendliest Cities in the World y Friendliest Cities in the US.

Esta es la primera vez que San Miguel de Allende obtiene el primer lugar en la Revista Condé Nast como la “Mejor Ciudad Pequeña” y “Ciudad más amigable del Mundo”.

Olivera Rocha recordó que hace cuatro años, San Miguel de Allende obtuvo primera vez el premio como “The best city of the world” por Conde Nast Traveler. Un año después, en el 2014 de nueva cuenta fue elegido como “El Mejor Destino de México” por Food and Travel Reader Awards.

En el 2015 Guanajuato y San Miguel de Allende fueron reconocidos como “Marcas de confianza, Destinos Confiables” por Selecciones Reader´s Digest. Así como el hotel Rosewood como el “Mejor Hotel Colonial en México” por Gourmet Experience.

El año pasado, fue elegido por TripAdvisor como uno de los “10 Mejores Destinos de México”. Mientras que el hotel Rosewood repetía como el “Mejor Hotel Colonial en México; Pet Friendly, Bar Experience y Wellness”.

Así mismo San Miguel de Allende fue nombrada como la 5ta. “Mejor Ciudad del Mundo” dentro de una lista de 40 ciudades por Condé Nast Traveler.

Y fue en este año cuando San Miguel de Allende se posicionó como la “Mejor Ciudad del Mundo” en los Worlds Best Awards por la revista Travel + Leisure, donde también se reconoció a los Hoteles Rosewood y Matilda, como los “Mejores Hoteles del Mundo de Ciudad”.

En la edición impresa y on-line del mes de noviembre de la revista Condé Nast Traveler se publicará esta distinción que recibió San Migue de Allende.

• Los visitantes disfrutaron de la degustación de queso, pan y vino, importado de chile, argentina e Italia, así como productos gourmet.
• Una parte de los ingresos obtenidos serán donados a la Asociación Leonesa para la Distrofia Muscular (ALDIM).

León, Guanajuato a 16 de octubre de 2017. Con gran éxito se llevó a cabo el Festival Gastronómico “3 Delicias; Mercado de Queso, Pan y Vino”, en los Jardines de Casa de Piedra del Municipio de León.

Los visitantes disfrutaron de la degustación de queso, pan y vino, importado de chile, argentina e Italia, así como productos gourmet, además recibieron un kit de bienvenida con una copa de regalo.

En esta edición participaron más de 40 expositores de queso, pan, vino y productores gourmet, entre ellos: Depósito Uruguay, Cocina Cocina, Bodegas Campotoro, Corralejo, Tintos y Copas, Dulces El Tío Juan y Coupage México.

Así como Tradición Bedantha, La Bouchée, Vertical Garden, Deli Cía, Prodapi, Ponche Crema Don Cremas, Olio Fino Tasting Room, Finca Sala Vive by Freixenet  México, Penca y Piedra, Mezcal Koch, Cerveza Artesanal Serrana, entre otros.

Banquetes Ambrosía fue el encargado de ofrecer un delicioso menú para los asistentes, que incluyó mariscos, asados, paellas y pizza, acompañado de bebidas como mojito, sangría, clericot y agua de sabores.

Los más pequeños de la familia pudieron disfrutar de un área infantil con diversas actividades, como un taller de pan a cargo de IKON University.

“3 Delicias; Mercado de Queso, Pan y Vino” es un evento con causa que en esta edición destinará una parte de los ingresos obtenidos a la Asociación Leonesa para la Distrofia Muscular (ALDIM).

En el evento estuvieron, el director de Promoción y Difusión de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Ricardo Vázquez López, la directora de Hospitalidad y Turismo del Municipio de León, Gloria Magaly Cano de la Fuente y los organizadores del evento, Lorena Succar Velázquez y Marcelo Castro Vera.

• Se tuvo el registro de corredores de Costa Rica, Francia, Dinamarca y Japón. Así como de Ciudad de México, Jalisco, Querétaro, Michoacán y Durango.
• En un espacio de sana convivencia y esparcimiento familiar en medio de la naturaleza los participantes se enfrentaron a obstáculos, recorriendo caminos de terracería y sembradíos.
• Las categorías participantes fueron: juvenil, master, libre, veteranos e infantil.

Abasolo, Guanajuato a 16 de octubre de 2017. Aventura, adrenalina, emoción y diversión vivieron los más de 580 corredores que disfrutaron de la 3ra. Edición de la Carrera Cross Country México, a campo traviesa en el Centro de Eventos Tierra Morena del municipio de Abasolo.

En esta edición se tuvo el registro de corredores de Costa Rica, Francia, Dinamarca y Japón. Así como de Ciudad de México, Jalisco, Querétaro, Michoacán y Durango.

Además de corredores del Estado de Guanajuato, provenientes de los municipios de Salamanca, Celaya, Abasolo, León, Pénjamo, Acámbaro, Irapuato, Huanímaro, Cuerámaro, Uriangato, San Miguel de Allende y los Pueblos Mágicos Yuridia y Salvatierra.

En un espacio de sana convivencia y esparcimiento familiar en medio de la naturaleza los participantes se enfrentaron a obstáculos, recorriendo caminos de terracería y sembradíos donde la aventura los hizo enfrentarse enrejados, túneles y  pantanos lodosos.

Las categorías participantes fueron: juvenil, master, libre y veteranos quienes recorrieron 5.5 km, 10 km y 16 km. En tanto la categoría infantil ofreció un recorrido de 800 metros y 2 km.

En 2018 la 4ta. Edición de la Carrera Cross Country México se llevará a cabo el 14 de octubre, para mayor información los interesados pueden consultar la página www.carreracrosscountryméxico.com o bien visitar la página de Facebook Carrera Cross Country México.

Valga notar que en 2016 el Estado de Guanajuato recibió a 1.5 millones de visitantes motivados por el deporte, quienes dejaron una derrama económica de 4 millones de pesos.

• Se fusiona la Cocina de Francia, Guanajuato y el Estado de México, con la participación de los chefs, Guy Santoro, Denis Delaval y Edgar David Flores.
• Participan en el III Festival Cervantino Gastronómico, los restaurantes: La Casona del Arco, Eskarlata, Takum, Ma Come No y Shine del Hotel Crowne Plaza, Virgen de la Cueva, Quinta las Acacias, Mestizo, Casa Valadez, Anabella y La Table de Andrée, Bixa, La Galereña y Mi Espacio Guanajuato.

Silao, Guanajuato a 16 de octubre de 2017. El “III Festival Cervantino Gastronómico” arrancó con la participación de los chefs Guy Santoro, de Vatel Club México, Las Brisas; Denis Delaval de Le Cordón Bleu, Francia y Edgar David Flores de Restaurante Villa Dulce en Villa Guerrero, Estado de México.

Este festival se realiza a través del Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Sí Sabe!’ del 13 al 28 de octubre como parte de las acciones que enaltecen el arte culinario, poniendo en valor los ingredientes endémicos de la región, diversificando la oferta gastronómica de Guanajuato donde se fusiona la Cocina locales, nacional e internacional.

Guy Santoro Salvatore se presentó en el restaurante Bixa, Irapuato y en Casa Valadez, Guanajuato, donde ofreció un menú de 4 tiempos.

Una Tarta de Atún con mostaza fina, hinojo, aceito de olivo con especias y crema de mostaza, deleitó a los comensales en un primer tiempo, seguido de Crema de Calabaza de Castilla con morillas y avellana tostada. El tercer tiempo lo integró un Parmentier de Pato gratinado con hongos portobello, acompañado de Ensalada de Brotes surtidos seguido de un postre de Milhojas de Frambuesa.

Denis Delaval se presentó en Eskarlata y Ma Come No 330, ambos restaurantes ubicados en el municipio de León. Su menú ofreció como entrada una Tarta de Salmón y Atún marinado con espuma de guacamole, Crema de Huitlacoche con elotito tatemado.

El Plato Fuerte ofreció a los comensales Cañon de Cordero Fevilleté con salsa de couscous seguido de un Granizado de Mezcal y Xoconostle con un toque de Sal de Gusano, para dar paso al postre integrado por un Bizcocho de Vainilla de Papantla con Helado suave de frijol negro.

Edgar David Flores ofreció un menú de 3 tiempos, integrado por Esquite Mexica (Esquite de tres granos acompañado de salsa de gravy de cajeta) acompañado de un sorbete campesino (limón-manzanilla-carambolo).

El Plato Fuerte deleitó a los asistentes con Lechón ahumado en sabana de mole de cempasúchil y salsa de pulque, acompañado con coctel azteca (tuna-jamaica-chile guajillo y pepino al mezcal), para cerrar el menú con un postre de Nube Celayense (mousse de cajeta con pétalos cristalizados) con un sorbete de fresa y mezcal.

El próximo fin 20 de octubre en Bixa, Irapuato se presentará Mourad Haddouche, chef con Estrella Michelin del Restaurante Loiseau des Vignes, Lyon, Francia y el 21 de octubre en el Restaurante Villa María Cristina, Guanajuato.

Gabriel Jiménez Ortega del Restaurante Norte Sur en Toluca de Lerdo, Estado de México participará el 20 de octubre en La Casona del Arco, León y el 21 de octubre en Anabella Resto, Guanajuato.

En tanto, Olivier Legentil del Hotel Napoleón en París, Francia deleitará con su cocina el 20 de octubre La Trattoria Terraza, Guanajuato y el 21 de octubre en Takum, León.

Christophe Girardot, chef con Estrella Michelin y Dos Estrellas Canelés del Restaurante La Guérinière de Burdeos, Francia se presentará el 27 de octubre en Quinta Las Acacias, Guanajuato y el 28 de octubre en La Virgen de la Cueva, Guanajuato.

Christian Muñoz de Casa Itakate en Ixtapan de la Sal, Estado de México deleitará a los comensales el 27 de octubre en El Jardín de los Milagros, Guanajuato y el 28 de octubre en La Galereña, Salamanca. Jesús Hurtado de Cuis’in les ateliers en Burdeos, Francia participará el 27 de octubre en Mestizo, Guanajuato y el 28 de octubre en La Virgen de la Cueva, Guanajuato.

En total participan 14 restaurantes de 5 destinos del estado; León, Guanajuato, Irapuato, Salamanca y Celaya. En León los restaurantes participantes son: La  Casona del Arco, Eskarlata, Takum, Ma Come No y Shine del Hotel Crowne Plaza.

En Guanajuato participan, Virgen de la Cueva, Quinta las Acacias, Mestizo, Casa Valadez, Anabella y La Table de Andrée, en Irapuato participa el restaurante Bixa, en Salamanca La Galereña y en Celaya Mi Espacio Guanajuato.