Guanajuato, Gto., a 04 de septiembre de 2019.- Como eco al Día Internacional de la Mujer Indígena, que se conmemora el 5 de septiembre, el Instituto Estatal de la Cultura, a través del Centro de las Artes de Guanajuato (CEARG), realizará la primera edición del encuentro “El maíz y sus vertientes”, que reunirá exposiciones, conferencias y una muestra gastronómica y artesanal.

Dicho evento se llevará a cabo el 7 y 8 de septiembre en las instalaciones del CEARG, en Salamanca y busca dar difusión a las expresiones de las tortillas guanajuatenses, a través de un programa que incluye una exhibición de troqueles, la proyección del documental “Las mujeres del maíz” y una conferencia con la Dra. Graciela Ruiz Aguilar, rectora del Campus Celaya-Salvatierra de la Universidad de Guanajuato, quien hablará de la producción artesanal de tortillas de maíz y la transmisión del conocimiento en la comunidad de Urireo.

Lourdes González Pérez, directora de Formación e Investigación del Instituto Estatal de la Cultura y coordinadora del Centro de las Artes de Guanajuato, destacó esta primera edición del evento como parte de los esfuerzos por diversificar la oferta artística y cultural del CEARG.

“En esta ocasión quisimos traer desde sus lugares de origen diversas manifestaciones del maíz para que los disfruten en este espacio las familias salmantinas y guanajuatenses”, comentó la funcionaria.

Javier Rodríguez, coordinador de Culturas Populares, explicó que las formas de alimentarse con maíz son muchas, y van desde las chalupas y tlacoyos, hasta los pozoles, pero que en esta ocasión, el encuentro se centra en una de las más cotidianas: las tortillas.

“Se trata de que la sociedad salmantina y la que nos guste acompañar disfrute, conozca, valore y goce de esta primera vertiente del maíz en la que nos hemos centrado: las tortillas. Guanajuato es muy rico en esta expresión y poco valorada. Tenemos tortillas de maíz blanco, de colores, teñidas con colores vegetales y ceremoniales; de tal manera que la tortilla no sólo es alimento, sino también historia, tradición, arte, conocimiento y gozo al paladar”, apuntó.

Por ello, parte central del encuentro será el Concurso de Tortillas Guanajuatenses, en el que se espera contar con cerca de 30 participantes, provenientes de distintas partes del estado, como:  Dolores Hidalgo (Comunidad del Llanito), Comonfort (Comunidades de Orduña de Abajo y Delgado de Abajo), Celaya (San Miguel Otopan), Salamanca (barrio de Nativitas y Valtierrilla), Tierra Blanca (Cieneguilla y Peña Blanca) y Salvatierra (Urireo).

Junto con el concurso, se ofrecerá al público esta amplia variedad de tortillas artesanales, cuya degustación se acompañará con más de una decena de salsas guanajuatenses. Javier Rodríguez apuntó que será una oportunidad para redescubrir el sabor auténtico de este alimento, que se ha distorsionado por la producción industrial.

En el encuentro también participa Xokol Antojería, local tapatío en el que cada platillo es un homenaje al maíz. Fundada por Oscar Segundo, joven chef de origen mazahua, y Xrysw Ruelas Díaz, en esta antojería reina el maíz criollo y su gran diversidad, generando una propuesta única que ha conquistado a los comensales y obtenido reconocimiento en certámenes internacionales como el San Pellegrino Young Chef 2018.

Acudirán también 10 tejedores de fibras vegetales representando a las 19 comunidades de Cieneguilla (Tierra Blanca), labradores de piedra volcánica que elaboran metates y molcajetes en el Indígena Barrio de los Remedios y vendedores de aguas de hierbas del barrio del Señor Santiago, en Celaya. Es importante resaltar que el principal objetivo del encuentro es difundir expresiones culinarias poco conocidas, acercando las manifestaciones para valoración y consumo del público. Las actividades de “El maíz y sus vertientes” darán inicio el 7 de septiembre, a las 11:00 horas y se extenderán hasta las 17:00 horas del domingo 8. La entrada es gratuita

 “La guerra no es un juego de niños”, de la compañía leonesa enSEÑA Teatro es la primera selección para acudir a la Muestra Regional de Teatro.

*Como suplente se elige a “Quinces” de Colectivo Lxs de Abajo y Colectivo Alebrije. Ambos trabajos se presentaron en el Encuentro Estatal de Teatro.

Guanajuato, Gto. 2 de septiembre. – “La guerra no es un juego de niños”, montaje de la compañía leonesa enSEÑA Teatro que integra actores sordos y lengua de señas mexicana, fue elegido para representar a Guanajuato en la Muestra Regional de Teatro, tras concluir este fin de semana el Encuentro Estatal de Teatro.

Una de las finalidades del Encuentro, realizado en la ciudad de Guanajuato el 26 al 31 de agosto, fue elegir al montaje que acudirá por parte de Guanajuato a la Muestra Regional de Teatro que está por confirmarse.

El montaje dirigido por Mayed Nazzoure también participará en los programas de movilidad que se organicen en conjunto por la Zona Centro Occidente, que integra a organismos estatales de cultura de Guanajuato, Jalisco, Colima, Michoacán, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas.

El comité de selección del Encuentro estuvo integrado por la actriz Mariana Villegas, de la compañía mexicana Lagartijas Tiradas al Sol; la crítica e investigadora teatral Luz Emilia Aguilar Zínzer y el creador escénico Rogelio García, en representación de la Red de Creadores Teatrales de Guanajuato.

Para participar también en proyectos de movilidad y como suplente en caso de que enSEÑA Teatro no pudiera acudir a la Muestra Regional de Teatro, el comité seleccionó a “Quinces”, proyecto de teatro comunitario de los colectivos Lxs de Abajo y Alebrije, bajo la dirección de Sara Pinedo.

“La guerra no es un juego de niños” es un montaje para toda la familia que aborda cómo los rivales de una contienda militar encuentran puntos en común mientras comparten una comida en pleno campo de batalla. Es una de las producciones más recientes de enSEÑAteatro, que desde hace más de 10 años trabaja con un núcleo de actores oyentes y sordos.

“Quinces”, por su parte, es un trabajo de teatro comunitario y documental elaborado a partir de los testimonios e ideas de su elenco, conformado por una decena de adolescentes de la comunidad leonesa de San Juan de Abajo, que reflexionan crítica y lúdicamente sobre las implicaciones de las fiestas de quince años y sobre las complejidades de esta etapa de la vida, transición de la niñez a la vida adulta.

Guanajuato, Gto., a 28 de agosto de 2019.-  Como parte de las actividades de la Biblioteca del Estado de Guanajuato, el Instituto Estatal de la Cultura (IEC) invita al público en general a la charla: “La ciencia durante el porfiriato: el profesor guanajuatense Vicente Fernández y su legado científico” este 30 de agosto en punto de las 17.30 hrs.

La plática será impartida por la historiadora Graciela Velázquez Delgado, quien ha participado en diversas encomiendas de la Universidad de Guanajuato, como coordinadora de la Licenciatura en Historia, coordinadora del Doctorado en Historia y actualmente es la directora del Departamento de Historia. 

Es importante resaltar que Vicente Fernández Rodríguez fue un científico reconocido que destacó en la física, la química, y la mineralogía. Su niñez fue de pobreza extrema a causa de la orfandad, por lo que desde joven tuvo que trabajar para sostenerse en la botica de la Cruz Verde, en Guanajuato capital, lugar a donde emigró con su familia.

Aunque don Vicente Fernández tuvo actividades dentro de la causa liberal, no destacó en ellas, conjuntamente con don Severo Navia, (otro silaoense). Fernández realizó experimentos y estudios sobre un nuevo mineral al que denominó Guanajuatita. no obstante que don Antonio del Castillo, ante la Sociedad de Historia Natural, se atribuyó la paternidad del descubrimiento, don Vicente Fernández, con pruebas fehacientes en la mano, demostró haber sido el descubridor del mineral.

Con esta charla, el IEC a través de la Biblioteca del Estado de Guanajuato busca detectar, recuperar y difundir las obras impresas producidas en la región de Guanajuato, con el fin de recopilar el patrimonio cultural e intelectual del estado y ponerlo a disposición de los guanajuatenses para fines de información e investigación.

Asimismo, a través de diversas actividades, la biblioteca debe promover el hábito a la lectura y al libro, en este caso, a través de su colección especializada sobre Guanajuato, enalteciendo el patrimonio cultural del estado.  

Dentro de sus actividades, la biblioteca ha establecido (como propuestas) las siguientes líneas temáticas para llevar a cabo charlas, conferencias y lecturas en voz alta.

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