• La música, el cine, el teatro, la literatura, la danza, la ópera, las artes plásticas, la literatura y las artes visuales se fusionarán en el Festival Internacional Cervantino (FIC).
• Guanajuato, joya de la arquitectura colonial, es sede de importantes eventos culturales y artísticos a nivel nacional e internacional.
Guanajuato, Guanajuato, a 13 de noviembre del 2019. Durante el Festival Internacional Cervantino (FIC) en su edición 47, Guanajuato capital registró la llegada de 64 mil 581 turistas, 5% más en comparación con el año anterior.
Del 9 al 27 de octubre de 2019 se registró 39 mil cuartos ocupados, cifra que representa una variación positiva del 4%. La ocupación hotelera promedio de este año fue del 57%, informó la Dirección general de Planeación a través de la Dirección de Información y Análisis de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato.
El Festival Internacional Cervantino, uno de los principales eventos que se realizan en la entidad, reúne aña con año a personas de la Ciudad de México, Estado de México, Querétaro, Michoacán, Baja California, así como de Estados Unidos, Colombia, Canadá, España y Argentina, entre otros destinos nacionales e internacionales.
El Teatro Juárez, el Auditorio del Estado, Templo de San Cayetano en La Valenciana, la Ex Hacienda de San Gabriel Barrera, el Auditorio de Minas, el Templo de la Compañía de Jesús (oratorio de San Felipe Neri), Teatro Cervantes, Teatro Principal, Mina El Nopal, Catacumbas Mesón de San Antonio, Explana de la Alhóndiga de Granaditas, Plaza San Roque, Los Pasitos y el Trasnoche, fueron sedes de este encuentro.
Estos sitios constituyen a uno de los rasgos característicos del FIC como un festival fuera de serie: toda la ciudad es el escenario.
El Festival Internacional Cervantino está consolidado como una de las posibilidades más valiosas de apertura y confrontación con las artes del mundo, con las cosmovisiones de otras culturas y con las concepciones contemporáneas del quehacer cultural.

• La derrama económica que se espera deje el Festival es superior a los 8 millones de pesos y una ocupación hotelera del 100% en el destino.
• Evento de gran formato que se ha encargado de congratular el éxito y legado del cantautor mexicano y dolorense José Alfredo Jiménez, el poeta del pueblo.
León, Guanajuato, 13 de noviembre del 2019. José Alfredo Jiménez, considerado uno de los más grandes compositores de la música popular mexicana por la belleza y simplicidad de sus letras y melodías, recibirá homenaje en la ciudad que lo vio nacer, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Guanajuato.
Durante 3 días, del 22 al 24 de noviembre, más de 30 mil personas se darán cita en el “10mo. Festival Internacional de José Alfredo Jiménez” para cantar ‘a todo pulmón´ “La vida no vale nada, comienza siempre llorando, y así, llorando se acaba”, y todas las melodías de este autor de temas rancheros, huapangos y corridos.
“En el estado de Guanajuato tenemos el gran orgullo de ser ‘dueños’ de la máxima figura de la mexicanidad en cuanto a la música popular mexicana. El espíritu de José Alfredo Jiménez se sentirá de muchas maneras en este festival”, dijo en rueda de prensa, María Teresa Matamoros Montes, Secretaria de Turismo del estado de Guanajuato.
El 23 de noviembre de 1973, a los 47 años de edad, murió el intérprete que ha sido inspiración de artistas como Jorge Negrete, Pedro Infante, Lola Beltrán, Miguel Aceves Mejía, Luis Aguilar, Amalia Mendoza, “La Tariácuri”, Javier Solís, Pedro Vargas, Lucha Villa, Antonio Aguilar, Libertad Lamarque, Vicente Fernández, Rocío Durcal, Plácido Domingo, Eugenia León, Luis Miguel, Juan Gabriel, entre otros.
Turistas y visitantes del estado, el país y el mundo disfrutarán también de gastronomía, cultura y tradiciones del Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo. Algunas de las actividades que se contemplan son proyecciones de películas de la vida de José Alfredo Jiménez, recorridos de cantinas en donde el cantante encontraba inspiración.
“Es un esfuerzo coordinado con José Alfredo hijo, y de la mano con el comité y municipio de Dolores Hidalgo, para hacer una edición especial; y que sea una razón para que la gente viaje a la entidad a vivir la experiencia José Alfredo Jiménez”, invitó Matamoros Montes.
El diversificar la oferta turística del estado por medio de la música abre las puertas a un segmento turístico casi tan infinito como el cariño que se le tiene a la obra de José Alfredo.
En la rueda de prensa también estuvo presente el Director de Turismo de Dolores Hidalgo, Norberto Martínez Cabrera, y José Azanza Jiménez, director de la casa museo José Alfredo Jiménez.

Programa de actividades:
22 de noviembre

• Exposición fotográfica – Permanente en Museo del Bicentenario
• Tapete artesanal de “La Octava Noche” de Uriangato – Permanente en calle Relox.
• Pasaje Gastronómico y artesanal- Permanente en calle Principal de 11:00 a 19:00 hrs
• Recorridos en el Museo del Vino – Museo del Vino de 11:00 a 19:00 hrs
• Recorridos en Casa Museo de José Alfredo Jiménez – Casa Museo José Alfredo de 11:00 a 19:00 hrs
• Karaoke y encuentro de aficionados – Kiosco Jardín principal de 16:30 a 18:30 hrs
• Proyección de películas de José Alfredo Jiménez – Museo del Bicentenario de 16:30 a 18:00 hrs
• Conferencia “La Inspiración Poética y Filosófica de José Alfredo a la Luz del Budismo” por el Dr. Leopoldo Barragán Maldonado – Casa Museo José Alfredo de 18:00 a 19:00 hrs
• Rally Caminos de Guanajuato, exposición de autos – Casa Museo José Alfredo de 17:00 a 24:00 hrs
• Presentación del Tequila “Paloma Querida” por Tequila Corralejo – Museo del Vino de 17:30 a 18:30 hrs
• Inauguración del Festival Escenario – Jardín principal de 19:00 a 19:20 hrs.
• Recorrido de cantinas tradicionales de Dolores Hidalgo – Cantinas principales de 19:00 a 21:00 hrs
• Video mapping de José Alfredo Jiménez – Parroquia Dolores de 19:20 a 19:30 hrs
• Presentación de Voces de Corralejo Escenario – Jardín principal de 19:00 a 19:30 hrs
• Concierto de Voces Corralejo, Galatea y Banda Lirio Escenario – Jardín principal de 19:30 a 22:00 hrs
• Video mapping del Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo – Parroquia Dolores de 22:00 a 22:15 hrs
• Serenata en honor de José Alfredo Jiménez – Calles principales de 21:30 a 24:00 hrs
• Presentación de Raúl Hernández (el hijo del Tigre del Norte) – Panteón de 23:00 a 24:00 hrs
• Entrega de ofrenda floral en el Mausoleo – Panteón de 22:30 a 24:00 hrs

Sábado 23

• Exposición fotográfica – Permanente en Museo del Bicentenario
• Tapete artesanal de “La Octava Noche” de Uriangato – Permanente en calle Relox.
• Pasaje Gastronómico y artesanal- Permanente en calle Principal de 11:00 a 19:00 hrs
• Recorridos en el Museo del Vino – Museo del Vino de 11:00 a 19:00 hrs
• Recorridos en Casa Museo de José Alfredo Jiménez – Casa Museo José Alfredo de 11:00 a 19:00 hrs
• Karaoke y encuentro de aficionados – Kiosco Jardín principal de 16:30 a 18:30 hrs
• Proyección de películas de José Alfredo Jiménez – Museo del Bicentenario de 16:30 a 18:00 hrs
• Presentación del libro: Encuentro con mi Padre, por José Alfredo Jiménez Gálvez – Casa Museo José Alfredo de 18:00 a 19:00 hrs
• Recorrido de cantinas tradicionales de Dolores Hidalgo – Cantinas principales de 19:00 a 21:00 hrs
• Video mapping de José Alfredo Jiménez – Parroquia Dolores de 18:20 a 18:30 hrs
• Presentación de Voces de Corralejo Escenario – Jardín principal de 18:00 a 18:30 hrs
• Concierto de Voces de Corralejo Memo Ríos, Marianita Nájera y Kika Edgar – Escenario Jardín principal de 18:30 a 21:30 hrs
• Video mapping el Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo – Parroquia Dolores de 21:30 a 21:45 hrs
• Noche Bohemia – Museo del Vino de 21:30 a 23:00 hrs
• Flautista Elena Durán con cata de vinos y quesos – Museo del Vino de 21:30 a 22:30 hrs
• Bohemia con Jesús Monárrez y cata de mezcal, tequila y vinos – Museo del Vino de 22:30 a 24:00 hrs

Domingo 24

• Exposición fotográfica – Permanente en Museo del Bicentenario
• Tapete artesanal de “La Octava Noche” de Uriangato – Permanente en calle Relox.
• Pasaje Gastronómico y artesanal- Permanente en calle Principal de 11:00 a 19:00 hrs
• Recorridos en el Museo del Vino – Museo del Vino de 11:00 a 19:00 hrs
• Recorridos en Casa Museo de José Alfredo Jiménez – Casa Museo José Alfredo de 11:00 a 19:00 hrs
• Karaoke y encuentro de aficionados – Kiosco Jardín principal de 16:30 a 18:30 hrs
• Proyección de películas de José Alfredo Jiménez – Museo del Bicentenario de 16:30 a 18:00 hrs
• Concierto del Ensamble Musical BAG “Homenaje a José Alfredo Jiménez” – Casa Museo José Alfredo de 18:00 a 19:00 hrs
• Recorrido de cantinas tradicionales de Dolores Hidalgo – Cantinas principales de 19:00 a 21:00 hrs
• Video mapping de José Alfredo Jiménez – Parroquia Dolores de 18:20 a 18:30 hrs
• Presentación de Voces de Corralejo Escenario – Jardín principal de 18:00 a 18:30 hrs
• Concierto de Voces de Corralejo, Valente Pastor y Tania Libertad – Escenario Jardín principal de 18:30 a 21:00 hrs
• Video mapping del Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo – Parroquia Dolores de 20:00 a 20:30 hrs

• A lo largo de estos 25 años, han egresado de la Casa de la Cultura alumnos que hoy son un gran ejemplo a seguir, siendo maestros o directores productores en organizaciones dentro y fuera del país.
• Exposiciones, conciertos, desfiles y diversas actividades se disfrutarán durante una semana en Dolores Hidalgo.
Dolores Hidalgo, Guanajuato, a 12 de noviembre del 2019. Este año la Casa de Cultura de Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional celebrará XXV años, del 15 al 21 de noviembre, con diversas actividades gratuitas para toda la familia.
Conmemorando los 25 años de la creación de Casa de la Cultura, alumnos y personal directivo han preparado una serie de actividades artísticas y culturales en distintas sedes para que las disfruten los guanajuatenses y turistas.
“La Casa de la Cultura es fundamental en la educación de profesionistas y personas que hoy son grandes promotores de la cultura, incluso en otros países; queremos seguir transmitiendo el arte y la educación a través de las actividades que han preparado nuestros alumnos y maestros”, invitó Héctor García Herrera, director de Casa de la Cultura.

La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato aplaude dicha iniciativa de actividades en celebración a este gran referente cultural de la entidad.
El evento iniciará con el desfile “Desfilarte” el día viernes 15, a las 5:00 de la tarde, partiendo del parque Alameda; éste pasará por las principales calles de la ciudad y culmina en el Jardín Principal del Pueblo Mágico.
El domingo 17 de noviembre será la presentación del Carro Comedias de la Universidad Nacional Autónoma de México, el cual se llevará a cabo a la 1:00 de la tarde en el jardín principal, frente al Museo Bicentenario.
El miércoles 20 de noviembre, a las 11:00 de la mañana, se llevará a cabo el concierto didáctico por el Quinteto de la Universidad de Guanajuato, en escuela Secundaria Técnica número 49 de la localidad de San José de Lagunillas.
La exposición Cavernas, Dioses y Cabezas, del autor Erasmo Ortiz Palacios, se expondrá en la casa de la Cultura y permanecerá hasta el 22 de noviembre.
El jueves 21 de noviembre será el concierto de guitarra clásica por Caín Budds, en la sala Guanajuato del Museo de la Independencia, a las 8:00 de la noche.

• Guanajuato capital ha tenido participación en eventos de la industria de reuniones como IBTM México, en CDMX; World Meeting Forum, Los Cabos, Congreso Nacional de la Industria de Reuniones, Los Cabos; IMEX México, Las Vegas; Northstar: Destination México, Los Cabos.
• En Turismo de Romance, Guanajuato capital participó en el Congreso ABC en Guadalajara y Love México & Beyond en Quintana Roo; y en cuanto a Turismo de Aventura, el destino participó en ATMEX, Valle de Bravo, en donde acudieron tour operadores que pertenecen a la Asociación de Turismo de Naturaleza y Aventura del estado.
Guanajuato, Guanajuato, a 12 de noviembre de 2019. Un total de 6 millones 050 mil pesos se han invertido en promoción turística (convenio único) en Guanajuato capital, así se señaló en la sesión itinerante de la Comisión de Turismo de la LXIV Legislatura Congreso del estado de Guanajuato celebrada en el Museo Palacio de los Poderes.
Miguel Augusto Gutiérrez Hernández, Subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, en representación de la Secretaria de Turismo, María Teresa Matamoros Montes, estuvo presente en la sesión junto con los Diputados; el Alcalde de Guanajuato, Alejandro Navarro Saldaña; y prestadores de servicios del Destino Cultural de México.
Durante la Comisión, representada por la Presidenta Ma. Carmen Vaca González, Gutiérrez Hernández dijo que las acciones realizadas en dicho destino constan de herramientas de promoción, relaciones públicas, viajes de familiarización, apoyo de la realización y atracción de nuevos eventos, turismo de reuniones, viajes de promoción y alianzas con socios estratégicos.
El subsecretario mencionó que se invertirán más de 9 millones 992 mil en la rehabilitación de instalación eléctrica del Mercado Hidalgo, obra que arrancó hace un mes y abarca trabajos de desmontaje de la instalación existente y en mal estado, colocación de ductos y cableado en pisos, suministro de instalaciones para alumbrado e iluminación, escénica al interior del inmueble, reintegración de circuitos y acometidas.
Dijo que se han realizado 30 viajes de familiarización con 206 personas, entre ellos influencers y medios de comunicación de Estados Unidos, Italia, China, Colombia, Brasil, Perú, Holanda, Japón, Canadá y España; acción que da un total de publicidad no pagada de 4.9 millones de pesos aproximadamente.
En el Destino Cultural de México se han realizado este año 21 proyectos fílmicos nacionales e internacionales de comerciales, largometrajes, películas, documental, cortometrajes, programas de tv, videoclip, documentales, spot, fotografías fijas y catálogos.
Durante la participación de Alejandro Navarro Saldaña, Presidente Municipal de Guanajuato, planteó la idea de hacer un nuevo Museo de las Momias, proyecto que sería revisado por el INAH; dentro de este proyecto se contempla un estacionamiento de 3 niveles con 350 cajones.
“Este proyecto es tema de concesión, es decir, no vamos a pedir deuda si el terreno es de nosotros”, aclaró el Alcalde.
La OCV Guanajuato y la Asociación de Hoteles de Guanajuato solicitaron a los diputados ver la posibilidad de cambiar la fecha del Festival Internacional Cervantino, pues el evento compite en las mismas fechas que La Fórmula 1. Las fechas que proponen sea el cambio es para inicios del mes de octubre.
Los diputados del Congreso del estado se comprometieron con los prestadores de servicios a checar los diversos temas expuestos en la sesión itinerante en pro del turismo en Guanajuato capital y en todo el estado.

• En este evento se darán talleres, conferencias, photowalks, proyecciones nocturnas y exposiciones con tema de “Un planeta en equilibrio”.
• El festival está dirigido al público en general. Para conocer más detalles sobre la programación visita la página www.phofest.mx.

San Miguel de Allende, Guanajuato, a 08 de noviembre del 2019. Considerado el festival de fotografía documental y fotoperiodismo más grande de México: “PhotoFest 2019” se realiza con gran éxito en diferentes lugares de San Miguel de Allende, Ciudad Patrimonio de la Humanidad.

La Antigua Plaza de Armas (Plaza Cívica), el Teatro Ángela Peralta, el Jardín Principal y calles como San Francisco y Canal serán el punto de encuentro para disfrutar las exposiciones: ‘Planet or Plastic?’, con más de 85 fotografías; “Photo Ark’ por Joel Sartore, presentando 30 imágenes; y “Photofest Awards”, compuesto por 25 retratos.

El subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, Miguel Augusto Gutiérrez Hernández, acompañó al Alcalde de San Miguel de Allende, Luis Alberto Villarreal García, a la inauguración de esta exposición es crear conciencia de la crisis mundial de la basura plástica y empoderar a una nueva generación de líderes ambientales comprometidos a combatir este problema.

“Destinos del estado de Guanajuato buscan crear un cambio definitivo al crear consciencia sobre los daños irreversibles que sufre el planeta por el uso de plástico. En la entidad tenemos el compromiso de implementar mecanismos y estrategias para la protección del planeta en beneficio de las generaciones actuales y futuras, pero sobre todo del denominado capital natural”, enfatizó, Miguel Gutiérrez.

El alcalde Luis Alberto Villarreal destacó que en San Miguel de Allende se trabaja con la campaña ‘Cero Plástico Más Vida’, y que a partir del primero de enero del 2020 este destino se convertirá en el primer municipio a nivel estatal que prohíba y sancione el uso de plástico de unicel y popotes de uso único.

La pequeña ciudadana Victoria González comentó que en San Miguel de Allende se pueden realizar acciones como el cuidado de los ríos, ahorro del agua y protección de reservas naturales.

Durante el evento inaugural estuvieron presentes el director de arte para la revista National Geographic en español, Virgilio Valdéz; la directora regional para Latinoamérica en National Geographic Society, Gael Almeida; la directora editorial de la Revista National Geographic en español y coordinadora editorial de National Geographic Latinoamérica, Claudia Muzzi; y Paulina Cadena, directora de Cultura y Tradiciones.

• Este año, Papalote Picnic ofrecerá a los asistentes una experiencia con 2 globos aerostáticos, en alusión al Festival Internacional de Globo.
• Cortázar, tierra de origen otomí, destaca por su riqueza gastronómica en base de la agricultura y la crianza de los animales de los cuales derivan los platillos tradicionales como: el cabrito y las gorditas de queso.
León, Guanajuato, a 08 de noviembre del 2019. Papalote Picnic, evento que se realiza el 16 y 17 de noviembre en el Rancho El Peral ubicado en el municipio de Cortázar, ofrecerá a los asistentes gastronomía, música en vivo, artesanías y talleres de papalotes.

El subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, Miguel Augusto Gutiérrez Hernández, en representación de la Secretaria María Teresa Matamoros Montes, aplaudió en rueda de prensa esta iniciativa que conserva las tradiciones, beneficia a los productores y proveedores locales, y refuerza la cohesión social.

“En estos 2 días se espera a 3 mil 565 asistentes y 2 mil visitantes foráneos. Nos da gusto que se impulsen este tipo de eventos familiares en los destinos del estado de Guanajuato y la sinergia que hace entre gobierno, municipio e iniciativa privada en pro de atraer turismo a la entidad”, resaltó el subsecretario Miguel Gutiérrez.
Oscar Lara Chávez, operador turístico de Passus Liberi y parte del comité organizador, mencionó que a partir de las 5:30 de la tarde del día 16 se disfrutará de actividades recreativas, stands para cena, fogata, y guitarra, y además habrá área de acampado por 260 pesos por persona.
Y el día 17, de 10:00 de la mañana a las 6:00 de la tarde, serán los vuelos de papalote y los globos aerostáticos, habrá exposición artesanal y gastronómica.
Este evento inició en el año 2012 y en el 2015 fue el último año que se realizó; este año se da continuidad a Papalote Picnic para fomentar la tradición lúdica del uso de este juguete volador, señaló el Presidente de Cortázar, Ariel Corona Rodríguez.
Este destino del estado de Guanajuato oferta la experiencia de la Ruta del Padre Nieves, interesante recorrido por la vida del Mártir Fray Elías del Socorro Nieves, durante la persecución cristera.
Los atractivos turísticos de este municipio son el área natural protegida del Cerro de Culiacán, área natural protegida de la Gavia, parroquia de San José; y Gordita Madero, restaurante que ofrece a los visitantes las tradicionales gorditas de queso enchilado y migajas.
Cortázar cuenta con 7 establecimientos de hospedaje (sin clasificar hasta 4 estrellas) y 139 habitaciones.

• La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato busca una estrategia comercial para estos mercados.
• Desde el Aeropuerto Internacional del Bajío, Guanajuato oferta vuelos a Houston, Chicago y los Ángeles.
Estados Unidos, a 08 de noviembre del 2019. María Teresa Matamoros Montes, Secretaria de Turismo del estado de Guanajuato, realizó una gira de promoción y comercialización en materia turística por Estados Unidos.
La gira de trabajo fue del 14 al 18 de octubre en Houston, Chicago y Los Ángeles, con el objetivo de difundir los productos, servicios turísticos, atractivos turísticos, la gama de hoteles, la conexión aérea y los eventos de clase mundial que se realizan en los destinos del estado de Guanajuato durante todo el año.
En cada destino, la secretaria Matamoros Montes mantuvo citas con medios de comunicación para mostrarles la gran oferta y las experiencias turísticas que ofrece el estado de Guanajuato.
Los medios de comunicación que conocieron la entidad, a través de presentaciones, folletos, guías de Guanajuato, fueron: Houston Chronicle y Houstonia, de Houston; KWIR Media & Gaycation, RadioFormula y Vegetarian Tourist, de Chicago.
Y en Los Ángeles hubo acercamiento con los medios de comunicación: Peter Greenberg Worldwide, Tribune News Service, ECONEWS TV and video Adventures, LA Travel Magazine, UPROXX; y con blogger: Writer for Parents.com, lafamilytravel.com, whereverfamily.com, globaltravelerusa.
En estos 3 destinos de Estados Unidos se reunieron 65 agentes de viajes, tour operadores y medios de comunicación; todos ellos con el mismo interés: conocer nuevos destinos y darlos a conocer a sus lectores y seguidores.
La Secretaria de Turismo, María Teresa Matamoros, también realizó una presentación de destino en “Tu Casa Guanajuato”, en Los Ángeles, en donde asistieron 40 líderes migrantes mexicanos. En ésta estuvo presente Antonieta Gutiérrez Huerta, Enlace de Atención en la Casa y Sergio Aguirre, encargado del Consulado sobre Ruedas.
El estado de Guanajuato brinda a sus visitantes experiencias únicas desde turismo de aventura, romance, religioso, cultural, gastronómica, familiar, de lujo, de compras.

• Con las acciones de promoción y comercialización en materia turística se fortalece la presencia del estado de Guanajuato en Japón, y se busca una adecuada estrategia comercial para este mercado.
• De acuerdo con la información proporcionada por la Secretaría de Desarrollo Económico y Sustentabilidad (SDES) de gobierno del estado, del 2006 al año en curso se han instalado en el Estado 106 empresas japonesas.
• Hay 2 mil 362 japoneses en el estado de Guanajuato.
Japón, a 08 de noviembre de 2019. La Secretaria de Turismo del estado de Guanajuato, María Teresa Matamos Montes, viajó del 24 al 30 de octubre a Japón -país con el cual se tiene una fuerte relación comercial y cultural- para promocionar, difundir y comercializar los productos y servicios turísticos del estado de Guanajuato.
Matamoros Montes asistió a la Feria Internacional de Turismo de Japón (JATA), evento de turismo más importante de Asia en la que agencias de viajes y touroperadores se reunieron con destinos turísticos de todo el mundo en la gran ciudad Osaka.
En este evento, la Secretaria de Turismo se reunió con las principales aerolíneas que conectan Japón con México: AeroMéxico, All Nippon Airlines y United Airlines para conocer su visión del mercado japonés y obtener una retroalimentación sobre las oportunidades que el estado de Guanajuato tiene en este mercado.
Este año, Guanajuato fue el único destino turístico de México que participó en esta feria, lo cual representó una gran oportunidad de proyección para el estado.
Considerando la especial relación del estado de Guanajuato con la ciudad de Hiroshima basada en el convenio de Ciudades Hermanas, la agenda de la Secretaría de Turismo en esta ciudad comenzó con la visita a la prefectura de Hiroshima en la que la Secretaria Matamoros Montes se reunió con el Gobernador Hidehiko Yuzaki para conversar acerca de su reciente experiencia en Guanajuato y las expectativas de la agenda de trabajo.
Además, Teresa Matamoros realizó el 28, 29 y 30 de octubre presentaciones de destino en Hiroshima, Nagoya y Tokio, ciudades con potencial turístico para México -de acuerdo con sugerencia de Guillermo Eguiarte, Ex-director del Consejo de Promoción Turística de México para Japón-; y asistieron 30 touroperadores y agencias en Hiroshima, 50 en Nagoya y 60 en Tokio.
Asimismo, se realizó una presentación de destino en Frankfurt a la que asistieron 60 personas entre agentes de viajes, medios de comunicación, la Cónsul de México en Alemania Embajadora Cecilia Villanueva y el Cónsul Adscrito, Enrique Ruiz.
Durante las reuniones, entrevistas, presentaciones e intercambios de networking se presentó a Guanajuato como un destino próspero, con amplia variedad de atractivos turísticos, hoteles de gran calidad, eventos de clase mundial y excelente conectividad aérea que permite conectar a Guanajuato-Japón y Guanajuato-Alemania en un solo vuelo de conexión.

● Pinchos y Tapas es dirigido a profesionales de la gastronomía, con el objetivo de identificar nuevos talentos de la cocina para convertirlos en portavoces de expresiones culinarias a nivel nacional e internacional.
● Este evento es una fiesta gastronómica que se celebra en la capital castellana, con la contribución del certamen a la expansión e internacionalización de la gastronomía en el mundo.
Valladolid, España, a 07 de noviembre de 2019. El Chef Juan Emilio Villaseñor representó al estado de Guanajuato en la tercera edición del Campeonato Mundial de Tapas en la ciudad de Valladolid, España, y ganó en la categoría “Tapa más tradicional del mundial”.
Emilio Villaseñor, del restaurante La Cocinoteca –ubicado en León-, obtuvo diploma por la realización de su tapa “Taco de carne seca rellena de cerdo ahumado”.
Los premiados fueron anunciados ayer en la tradicional Gala de Clausura, a la que han asistido más de medio millar de personas, destacando este año el gran número de medios de comunicación y aficionados extranjeros quienes abarrotaron las instalaciones de la Cúpula del Milenio de Valladolid.
En octubre pasado la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, a través del programa gastronómico “Guanajuato ¡Sí Sabe!” llevó a cabo el “6° Concurso Estatal y 5° Nacional de Pinchos y Tapas”, evento en donde obtuvo el primer lugar Vicenza Jiménez, del Restaurante La Doña de San Miguel de Allende.
En el evento, los dos chefs Emilio Villaseñor y Vicenza Jiménez deleitaron a los asistentes con degustaciones de tapas.
Durante la premiación, María Teresa Matamoros Montes, Secretaria de Turismo del estado de Guanajuato, felicitó a Juan Emilio Villaseñor por poner en alto la gastronomía guanajuatense.
El presidente del Jurado del Campeonato Mundial, Carles Abellán, chef y propietario del Restaurante La Barra, de Barcelona -único establecimiento especializado en tapas que ha sido galardonado con estrella Michelin-, dijo estar “sorprendido por la calidad de las tapas y de los participantes, pero, sin duda, lo que más sorpresa me causa es tener un mundial como éste, en Valladolid, con participantes de nada menos que 16 países de todo el mundo”.
“Me parece una aportación espectacular y una gran manera de internacionalizar el concepto de la tapa, sin duda nuestra gran riqueza y nuestra mayor identidad gastronómica”, añadió, Carles Abellán.

La presidenta del Jurado del Concurso Nacional, María José Meda, del restaurante El Batán, de Tramacastilla (Teruel), y también proseedora de una estrella Michelín, resaltó la creatividad y la gran gama y calidad de sabores que se ha encontrado en el concurso.

Los ganadores oficiales de ambos certámenes son los siguientes:
GANADORES DEL CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID 2019 CAMPEÓN NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS 2019
Campeón del XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, dotado con un premio de 6.000 euros para Francisco Javier Ruiz Fonta, del restaurante La Jamada de Arrabal en Burgos, por su tapa “Pollo escalmendrado”. Cheque valorado en 6.000 €.

SUBCAMPEONES DEL CONCURSO NACIONAL
Subcampeones del XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Chema Soler Pastor, de Street Food By Chema Soler, en Gandía – Valencia, por su tapa “Canelón de fideuá crujiente con espuma de carabineros” y Oriol Carbonell Romero, de Els Jardins del Retiro, en Sitges – Cataluña por su tapa “Tom Jones”. Diploma y trofeo.

ACCÉSIT A LA TAPA MÁS TRADICIONAL DEL CONCURSO NACIONAL
Accésit a la tapa más tradicional para Carlos Dávalos Helgar, del Restaurante Waska de Vitoria, País Vasco, por su tapa “Bacalao Club Ranero”. Diploma acreditativo.

ACCÉSIT A LA TAPA MÁS VANGUARDISTA DEL CONCURSO NACIONAL
Accésit a la tapa más vanguardista para Toño Rodríguez Iguacel, del Restaurante Quema de Zaragoza por su tapa “A cada cerdo le llega su Pedro Regalado”. Diploma y comida para dos personas en el Restaurante Cobo Vintage de Burgos.

ACCÉSIT AL MEJOR CONCEPTO DE TAPA DEL CONCURSO NACIONAL
Accésit al mejor concepto de tapa para Adrián Merenciano Camacho, del Restaurante Flote en Castellón de la Plana por su tapa “La reina y el capón”. Diploma y lote de productos de Mahou San Miguel.

GANADORES DEL CAMPEONATO MUNDIAL DE TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID 2019
CAMPEÓN DEL MUNDO DE TAPAS 2019
Campeón del III Campeonato Mundial de Tapas Pascal Etcheverria, del Hotel Villa Koegui – Restaurant Le Carré, de Bayona – Francia por su tapa “Mejilla de res, zanahorias, paté de pato y maracuyá”. Cheque valorado en 6.000 € otorgados por la Interprofesional del Aceite de Oliva de España.
SUBCAMPEONES DEL MUNDO DE TAPAS 2019
Subcampeones del III Campeonato Mundial de Tapas a Jesseca Naldo, de The Sunset Bar, de Manila – Filipinas por su tapa “Lo último de Filipinas” y Luis Antonio Carcas Armingol, de Casa Pedro en Zaragoza – España por su tapa “Esenzia de Río”. Diploma y trofeo.

ACCÉSIT A LA TAPA MÁS VANGUARDISTA DEL MUNDIAL
Accésit a la tapa más vanguardista para Havard Werkland, de Speilsalen Hotel Britannia en Trondheim – Noruega, por su tapa “Norwegian Sea Glaced Oyster Pearl”. Diploma.

ACCÉSIT A LA TAPA MÁS TRADICIONAL DEL MUNDIAL
Accésit a la tapa más tradicional para Juan Emilio Villaseñor, del restaurante La Cocineta en Guanajuato – México, por su tapa “Taco de carne seca rellena de cerdo ahumado”. Diploma.

ACCÉSIT AL MEJOR CONCEPTO DE TAPA DEL MUNDIAL
Accésit al mejor concepto de tapa para Dane Blom, del Restaurante Grange en Sacramento, EEUU, por su tapa “Squid ink rice crisp, red prawn tartar, pimentón aroli, chive, yuzu”. Diploma y lote de productos Alimentos de Valladold.

• Hoy y mañana, Expo Guanajuato Provee espera a mil 200 visitantes de la entidad, Morelia, San Luis Potosí y Aguascalientes.
León, Guanajuato, a 06 de noviembre del 2019. “Expo Guanajuato Provee”, evento que reúne por primera vez a proveedores y marcas más importantes del país y el estado para la industria de hospitalidad y gastronomía, se inauguró hoy en Poliforum León.
Miguel Augusto Gutiérrez Hernández, Subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, en representación de la Secretaria María Teresa Matamoros Montes, acompañó a Ricardo Mora Aguilera, director del comité organizador, al corte de listón inaugural.
“Tenemos la oportunidad de tener en León a 70 expositores reunidos en uno de los 6 recintos de gran magnitud que tenemos en el estado. Este evento es ejemplo del trabajo en unión de iniciativa privada y gobierno. Muchas felicidades por esta iniciativa”, dijo el subsecretario, Gutiérrez Hernández.
Expo Guanajuato Provee forma parte de uno de los 20 proyectos desarrollados por alumnos del Diplomado de Emprendimiento y Gestión de Eventos, realizado por Poliforum León y el Tecnológico de Monterrey.
En esta primera edición, el sector restaurantero y hotelero podrán adquirir desde los mejores vinos y licores, hasta productos de ambientación, decoración, insumos, comestibles, loza, cristalería, mobiliario, equipos de refrigeración, entre otros artículos.
Además, se impartirán conferencias y talleres como “Turismo en México y los retos en la administración actual”, “Técnica en ahumados y parrilla”, “Espirituosos de talla mundial, México de Norte a Sur”, “Todo lo que hay que saber de decoración de pasteles”, “Certificar y profesionalizar la calidad de los servicios y productos turísticos”, “Vinotelia Escuela de Vino y Catas”.
Los asistentes disfrutarán de catas de vino Terra Madi, Cata de Mezcal y Mixiología, Cata de Vinos Finca Sala Vivé by Freixenet, Cata de Vinos Viñedo el Lobo