• Guanajuato y Valladolid trabajan en conjunto en temas sociales, culturales y comerciales.
• El Alcalde de Valladolid visitó León, Guanajuato, San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo.
León, Guanajuato, a 27 de noviembre de 2019. Don Óscar Puente Santiago, Alcalde de Valladolid, España, realizó una gira de trabajo en el estado de Guanajuato con el objetivo de conocer las estrategias que se han desarrollado en el sector turismo, así como en la industria automotriz, piel y el calzado.
Durante su visita, el Alcalde de Valladolid se reunió con el Gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo; la Secretaria de Turismo, María Teresa Matamoros Montes; el Presidente Municipal de León, Héctor López Santillana; Luis Alberto Villareal García, Alcalde de San Miguel de Allende; Luis Manuel Quiroz Echegaray, director de Puerto Interior; así como con Diputados, empresarios del sector turismo y automotriz.
Con esta gira de trabajo de Don Óscar Puente, quien recorrió del 20 al 23 de noviembre las ciudades de León, Guanajuato, San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, la entidad pretende reforzar los lazos de colaboración entre ambos destinos.
Este año Guanajuato refrendó el Convenio Marco de Colaboración en materia de promoción turística celebrado entre la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato y el Ayuntamiento de Valladolid, el cual fue suscrito por primera vez en el 2016 y cuyo objetivo es desarrollar acciones conjuntas que permitan fortalecer el intercambio social, cultural y comercial.
Ejemplos de esta colaboración es la participación del presidente de la denominación de origen de Cigales, el Sr. Julio Valles, al evento “VINUM Guanajuato, Conversatorio de Enoturismo” realizado del 23 al 25 de junio del presente año en San Miguel de Allende, con la ponencia “Integración del Enoturismo al Patrimonio”.
De igual forma, este año Guanajuato participó en el Concurso Mundial de Pinchos y Tapas –evento en el que se ha participado de forma consecutiva desde el año 2017 – y en la que el Chef. Juan Emilio Villaseñor enalteció la gastronomía guanajuatense con la tapa “Taco de carne seca rellena de cerdo ahumado” consiguiendo el premio del jurado a la tapa más tradicional.
La agenda del Alcalde del Valladolid lo llevó a la Sala de Cabildo del Ayuntamiento de León, al Centro Histórico de León, a las instalaciones del Congreso del estado, a la Antigua Presidencia Municipal de San Miguel de Allende, a Puerto Interior, al Santuario Jesús de Nazareno de Atotonilco y a la Casa Museo de José Alfredo Jiménez.
Además, Don Óscar Puente conoció restaurante La Cocinoteca, la Vinícola Caminos D Vinos, y asistió al Festival Internacional de José Alfredo Jiménez.

• Productores artesanales participaron en el festival.
• Los visitantes conocieron la oferta turística de sitios arqueológicos del estado de Guanajuato.
San Miguel de Allende, Guanajuato, a 26 de noviembre del 2019. Once cocineras de San Miguel de Allende y municipios del estado de Guanajuato, deleitaron con sus platillos y bebidas ceremoniales a cientos de familias en la primer Feria de Cocineras Tradicionales en “El Corazón de México”.
Con este encuentro de cocineras de San Miguel de Allende y de Comonfort, Celaya, Salvatierra, Ocampo, Pénjamo, Vergel de la Sierra, San José Iturbide y El Llanito (Dolores Hidalgo), se busca rescatar y promover la riqueza de la cocina tradicional.
Las cocineras ofrecieron a los visitantes mole de güilotas, enchiladas Tres Marías, Pollo al tequila, caldo de víbora, gorditas, riqueza gastronómica del estado de Guanajuato.
Al evento, apoyado por el programa “Guanajuato ¡Sí Sabe!” que promueve, difunde y preserva la gastronomía del estado, asistió la Secretaria de Turismo del estado de Guanajuato, María Teresa Matamoros Montes; el Alcalde de San Miguel Allende, Luis Alberto Villareal; autoridades de la Secretaría de Cultura, DIF Municipal, Consejo Turístico de San Miguel de Allende y CANIRAC San Miguel.
Durante la inauguración de este Festival se resaltó que con este encuentro se fomentan actividades gastronómicas, culturales y tradicionales en espacios públicos, al resaltar la cultura y las raíces de San Miguel de Allende, Ciudad Patrimonio de la Humanidad.
Esta primer Feria de Cocineras Tradicionales apoyo el desarrollo económico integral de las mismas cocineras, pues se pretende en próximos meses integrarlas a la oferta gastronómica que se oferta para el segmento de Reuniones, el cual opera y promueve el Consejo Turístico de San Miguel de Allende.

• Disfrutan familias video mapping en plazas públicas.
• En la tercera edición de León Light Fest se planea atraer talento de toda la República Mexicana a la ciudad de León.
León, Guanajuato, a 26 de noviembre 2019. “León Light Fest”, espectáculo de intervención urbana basado en disciplinas de artes visuales y audiovisuales, dio muestra del gran talento que posee la comunidad universitaria del estado de Guanajuato.
En esta segunda edición del único festival en su tipo en Latinoamérica participaron 250 estudiantes agrupados en 47 equipos, quienes narraron historias basadas en el tema del ‘Pop Art’ en la fachada de Presidencia Municipal, el Templo de San Juan de Dios y la Casa de la Cultura, atractivos turísticos de la ciudad.
Noche a noche las fachadas tomaron vida, llenándose de color, plasmando sobre su arquitectura diversas figuras e imágenes para crear una ilusión óptica mediante la intervención de la luz y sonido. Con esto, los universitarios desarrollan su talento y mejoran su capacidad técnica, señaló Bernardo Larraguivel, director de León Light Fest.
MONTIONLAB (Rumania), 3D MOTION (Guadalajara) y VIDEOMAPPINGMX (Monterrey) fueron jurado calificador y seleccionaron los mejores trabajos.
Los ganadores del León Light Fest fueron: 1er. Lugar Presidencia Municipal: “Canned Joy”, equipo “Chanekes” de la Universidad de Guanajuato; 1er.Lugar San Juan de Dios: ‘México Lindo y Querido’, equipo “K-tos” de la Universidad Iberoamericana; 1er.Lugar Casa de la Cultura y People’s Choice Award: ‘Corazón de México’, equipo ‘Rocket’ de la Universidad de León.
Estos equipos recibieron un premio de 15 mil pesos, una licencia de software de mapping de ‘Havy M’ y un proyector de parte del patrocinador EPSON.
En la clausura del Festival Mapping estuvieron presentes la Secretaria de Turismo del estado de Guanajuato, María Teresa Matamoros Montes; el Presidente Municipal de León, Héctor López Santillana; la directora de Hospitalidad y Turismo de León, Gloria Magaly Cano de La Fuente; y el director de Innovación de León, Omar Silva Palancares.

• Los santuarios están abiertos al público desde el 16 de noviembre y hasta el 31 de marzo de 2020.
• El costo de acceso a los santuarios será de 50 pesos para adultos y 40 pesos los niños; y los horarios son de 9:00 de la mañana a las 5:00 de la tarde.
León, Guanajuato, a 25 de noviembre de 2019. Los santuarios El Rosario y Sierra Chincua, ubicados en Michoacán, refugiarán este año a más de 180 millones de mariposas Monarcas; y los visitantes ya pueden visitarlos.

Así lo anunciaron autoridades de Michoacán en rueda de prensa celebrada en León para dar a conocer a los guanajuatenses la llegada de estos pequeños insectos de apenas un gramo de peso.

La migración de la mariposa Monarca tiene su fundamento biológico en protegerse de las temperaturas invernales extremas de Norteamérica; y los bosques de la Reserva de la Biosfera de la Mariposa Monarca en Michoacán reúnen las condiciones micro-climáticas necesarias para que el lepidóptero encuentre un refugio que les asegure la sobrevivencia en los meses de noviembre a marzo.

Guanajuato es el estado en el que se juntan las rutas migratorias de mariposa monarca que van al estado de México y Michoacán a pasar el invierno. Del 30 de octubre al 02 de noviembre del presente año, se creó conciencia en la entidad sobre el viaje que cada año realizan las Mariposas Monarcas, cuyas poblaciones están en declive, a través del “Ultra Maratón”, primera carrera que atravesó América del Norte (Canadá, Estados Unidos y México).

“Es importante que los turistas y visitantes respeten las recomendaciones de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas, entre las que destacan caminar sólo por los senderos establecidos, no introducir alimentos, bebidas alcohólicas, objetos punzo cortantes, armas de fuego, ni mascotas a los santuarios”, señaló, Carlos García Pérez, Subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Michoacán.

Además, se recomienda no llevarse plantas, animales, hongos, ni cualquier otro elemento que forma parte del bosque; no fumar o hacer fogatas; respetar los límites de acceso para la observación de las colonias de mariposa Monarca; permanecer en silencio durante la estancia; no usar flash para tonar fotografías; no molestar, sujetar o capturar mariposas Monarca.

“El visitante no debe permanecer más de 18 minutos dentro del santuario, para dar oportunidad a otras personas a vivir esta experiencia sin alterar el estado de hibernación de las Monarca”, añadió, Aldo Francisco Guzmán Esquivel, director de Turismo municipal de Tlalpujahua en compañía de Jorge Cabrejos Samamé, Director de Mercadotecnia de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato.

• El corredor gastro-cultural abarcará desde calle Sopeña hasta Plaza de la paz, de Guanajuato capital.
• Catando México registró el año pasado la asistencia de más de mil 530 personas.
• Este año se espera una asistencia de más de 2 mil asistentes.

Guanajuato, Guanajuato, a 21 noviembre del 2019. El Centro Histórico de Guanajuato, El Destino Cultural de México, se convertirá en un corredor gastro-cultural que celebra lo mejor de la cultura del vino en “Catando México”.

La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato celebra que este festival reúna un año más a los mejores vitivinicultores de 9 estados del país: Aguascalientes, Baja California, Chihuahua, Coahuila, Guanajuato, Jalisco, Puebla, Nayarit y Querétaro.

El 29 y 30 de noviembre, Catando México promete sensaciones inigualables con más de 350 etiquetas de alta calidad y un programa que incluye talleres y conferencias para todo aquel que desee iniciarse como sommelier o simplemente quiera conocer un poco más de vinos.

Los asistentes disfrutarán de los stands gastronómicos que ofrecerán una amplia variedad de platillos, tablas de queso, jamón serrano. Los expositores ofertarán también productos gourmet como quesos artesanales, chocolates, charcutería, entre otros.

El encuentro será amenizado por diferentes artistas como Federico Vega, Dos Tonos Abajo, Rogger Ortega, Black Jackets, Son del Barrio y algunos performace como el ballet folclórico del Instituto Municipal de Cultura y Arte de Irapuato y el Colectivo Spyro.

Este año los sommerliers invitados que impartirán 16 talleres son Steve Ayon, Miriam Nuñez Tapia, Pamela Casanova, Grecia Guerrero.

Steve Ayon licenciado en Gastronomía y Administración, quien ha trabajado en diferentes lugares como Gerente Operativo de Grupo Gemaric, Sommelier en Relais & Chateaux Lapostolle, Head Sommelier en Palacio de Hierro. Actualmente es docente de la Asociación de Sommeliers mexicanos y sommelier corporativo de Grupo Sonora Grill.

Miriam Nuñez Tapatía, mejor conocida como Miriam Sommelier, es licenciada en Gastronomía y Sommelier certificada por la Corte de Master Sommeliers, la Associazione Italiana, la Escuela Española y el Wine and Spirit Education Trust. Es Campeona Nacional en el Concurso Taittinger Somm d´Or 2017 y en el Selectivo Nacional de la Chaîne des Rotîsseurs 2018.

Pamela Casanova, profesional asociado Sommelier por el Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería Certificado Award in wines por Wine & Spirit Education Trust, especialista en Vinos de Croacia Marketing Vitivinícola por Wine Institute Especialización en Vinos de Rioja Servicio del vino D.O. Rías Baíxas. Es miembro activo de la Asociación de Sommeliers mexicanos.

Grecia Guerrero, Sommelier Sinaloense, emprendedora y Co-fundadora de restaurantes Manzara y Gaudir en el norte del país, Sommelier Certificada por ASI Association de la Sommelierie Internationale, Introductory Course de The Court of Masters Sommeliers, la Escuela Española y Miembro de la Asociación de Sommeliers mexicanos. Es ganadora del concurso Tesutá d´Or catador de vinos a ciegas en 2018.

Los interesados pueden adquirir su boleto a precio de preferencial el cual es de mil pesos. Los boletos están disponibles en catandomexico.com/boletos, y puntos de venta oficiales:
Remedios Restaurante (Pénjamo), Hotel Gran Plaza (Guanajuato), GURU (Irapuato), Museo del Vino de Guanajuato (Dolores Hidalgo), La Contra León (León), La Panoteca (León).

La entrada garantiza el ingreso al festival durante los dos días e incluye un kit de bienvenida, integrado por una copa Riedel, un portacopas, y una revista. Además, permite el acceso al área de exposición, donde podrán degustar las más de 350 etiquetas y los productos gourmet.

Silao, Guanajuato, a 20 de noviembre de 2019. El próximo sábado 23 de noviembre, Parque Guanajuato Bicentenario será escenario para la presentación del Coro de la Universidad de Guanajuato.
A las 5:00 de la tarde, las más de 15 voces que conforman el coro darán al público un recorrido por diversas expresiones populares, desde la música mexicana hasta importantes piezas latinoamericanas, africanas y norteamericanas.
La máxima casa de estudios de Guanajuato mantiene vigente su programa “Vida UG”, con el que llevan las actividades culturales como cine club, ballet folklórico, teatro, música y exposiciones a distintos foros.
El concierto que se ofrecerá al público en general forma parte de un convenio cultural entre Parque Guanajuato Bicentenario y la UG.
Este convenio de colaboración entre ambas instituciones, surge primero de la similitud de objetivos, la educación y cultura; por lo que Parque Guanajuato Bicentenario motiva a sus visitantes a apreciar las diversas formas de manifestación artística.
El público disfrutará de la belleza y calidad del repertorio, así como las versiones corales y solos que se tiene preparado.

• El taller convoca a gestores de destinos, operadores turísticos, emprendedores, académicos, estudiantes, asociaciones, ONGs, Instituciones públicas, consultores, arquitectos, ingenieros o planificadores, y personas que quieran innovar.
• Carlos Briceño y Martín Araneda son los co-fundadores de Camina Sostenible y quienes impartirán el taller.
  San Miguel de Allende, Guanajuato, a 19 de noviembre del 2019. Por primera vez en el centro del país, la Tour Operadora PiCaSo Tours y la ATNAG (Asociación de Turismo de Naturaleza y Aventura del Estado de Guanajuato) te retan a descubrir una nueva dimensión del turismo que va más allá de la sostenibilidad: el “Turismo Regenerativo”.
  En conjunto con la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, PiCaSo y ATNAG impartirán del 22 al 24 de noviembre, en Hacienda San Miguel de Cardones de Guanajuato capital el Taller Internacional Turismo Regenerativo, con el objetivo de conectar al visitante con la comunidad local y los sistemas que sostienen la vida, de manera profunda y positiva.
  El diseñador de turismo regenerativo desenvuelve las actividades para liberar y liderar el potencial de personas, territorios y organizaciones; aprende a diseñar soluciones, estrategias que generan valor a las experiencias de turismo, inspira y da profundo sentido a lo que hace, transforma el mundo, sociedad y a sí mismo, y descubre su propósito y el propósito del destino.
  Este taller único, basado en la metodología del aprendizaje evolutivo sobre el Diseño de Turismo Regenerativo nivel 1, será impartido por los consultores chilenos de Camina Sostenible, fundadores de la Iniciativa Global de Turismo Regenerativo.
  Éstos ven una nueva forma de considerar el turismo como “un espacio colaborativo donde profesionales, emprendedores, académicos y agentes de cambio co-crean una nueva comprensión del viejo concepto llamado turismo sostenible”.
  El programa contempla fundamentos del Turismo Regenerativo, Dinámica de inicio, el Nuevo Diseño Crisis y co-evolución, Principios de los sistemas vivos, El Diseño Natural, El Circulo Evolutivo, Destinos Regenerativos, Del Producto a la Experiencia, De Guía a Facilitador, La Lógica de la transformación, Sense of place, Las 3 Dimensiones del Ser, entre otros temas.
  Para mayor información en http://www.rutapicaso.mx/sitio/formacion-en-turismo-regenerativo.jsp

• El cupo máximo por taller es de 35 personas, tanto operadores turísticos como personal de apoyo en comunidades rurales.
• La capacitación mejorará el servicio turístico que se oferta en la entidad.
Guanajuato, Guanajuato, a 18 de noviembre del 2019. Guanajuato capital y San Miguel de Allende, Ciudades Patrimonio de la Humanidad del estado de Guanajuato, serán sedes del “Taller Técnicas de Manejo de Grupos” dirigido a Operadores Turísticos.
El martes 19 el taller se impartirá en Plantel IECA de Guanajuato, ubicado en Conjunto Administrativo Posuelos s/n, de 9:00 de la mañana a 5:00 de la tarde; y el jueves 21, la sede del taller serpa en el Plantel IECA de San Miguel de Allende, ubicado en Avenida 01 de Mayo s/n, de 9:00 de la mañana a 5:00 de la tarde.
Con estos talleres, la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato tiene el objetivo de proveer conocimientos y herramientas con respecto a las diferentes técnicas de conducción de grupos a los Operadores Turísticos y su personal de apoyo, de modo que sean capaces de emplear dichas técnicas en sus recorridos turísticos a fin de mejorar las experiencias de los turistas y profesionalizar el servicio que ofrecen.
Lo anterior se lleva a cabo de acuerdo a las recomendaciones del Consejo Global de Turismo Sostenible, la profesionalización y la educación continua de los actores que intervienen en la actividad turística; aspectos fundamentales para promover la gestión sustentable de los destinos turísticos.
Los guías son un elemento clave en la experiencia del turista que visita Guanajuato, ellos son la cara de la entidad y por ello es importante que cuenten con las habilidades y capacidades necesarias.
A través del “Diagnóstico para Operadores Turísticos 2019” se ha detectado que el personal y colaboradores de las comunidades, en su mayoría, no cuentan con una formación profesional en materia turística.
Por esta razón se enfoca una mayor capacitación sobre las diferentes técnicas de manejos de grupos, para mejorar la calidad del servicio de atención al visitante y aumente también el nivel de satisfacción de los turistas y visitantes.

• Bodegas Camporo es una empresa guanajuatense, artesanal y 100% familiar
• En el estado de Guanajuato, los visitantes pueden vivir una rica experiencia con el Circuito del Tequila y realizar recorridos para conocer el proceso del Mezcal.
Manuel Doblado, Guanajuato, a 18 de noviembre del 2019. La Destilería Bodegas Campotoro, dedicada a la producción de bebidas derivadas de la uva y el agave, fue inaugurada en el municipio de Manuel Doblado, en carretera Manuel Doblado a Cuerámaro Km.5, Puerta de Sinagua.
La directora general de Bodegas Campotoro, Lorena Lara Fernández, acompañada del Subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo, Miguel Augusto Gutiérrez Hernández; Adolfo Alfaro Reyes, Alcalde de Manuel Doblado; y Marco Padilla Gómez, Alcalde de Purísima del Rincón, cortó el listón inaugural de esta primera destilería en Manuel Doblado.
“Este proyecto inició en el año 2005 y ahora ya tenemos en el mercado 6 productos Marca Guanajuato, hacemos tequila, licor de anís, licor de café, destilado de orujo y ginebra”, apuntó, Lara Fernández.
Bodegas Campotoro es la 6ta. Tequilera en el estado de Guanajuato. “Manuel Doblado es una región de tequila y cuenta con Denominación de Origen, en la destilería hacemos blancos, reposados y añejo con la máxima calidad”, agregó.
El Subsecretario de Promoción Turística, Miguel Gutiérrez Hernández, felicitó a Lorena Lara y a sus padres por la apertura de esta destilería.
“Estas bodegas van a ser referencia tanto en el estado de Guanajuato como a nivel nacional. Estamos muy contentos por este esfuerzo y aplaudimos la iniciativa. Esta región está destinada a tener una mayor afluencia turística de la que tiene hoy; tenemos áreas naturales, producción de agave, vino y este ginebra extraordinario”, felicitó, Gutiérrez Hernández.
Campotoro abrió sus puertas “para que conozcan el proceso de elaboración de nuestro producto que han llegado a paladares de México y fuera de este país. Queremos impulsar esta región tequilera y representar siempre a Guanajuato con mucho entusiasmo”, finalizó, Lara Fernández.

San Miguel de Allende, Guanajuato, a 15 de noviembre del 2019. San Miguel de Allende realizará el primer Festival de Cocineras Tradicionales el 23 de noviembre, en estacionamiento El Cardo
El evento es organizado por la Ciudad Patrimonio de la Humanidad en coordinación con la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Secretaría de Cultura, DIF Municipal y el Consejo Turístico de San Miguel de Allende.
De 11:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, los guanajuatenses y visitantes se deleitarán con platillos como gorditas, mole de güilotas, enchiladas Tres Marías, Pollo al tequila, caldo de víbora, así como bebidas ceremoniales que prepararán más de 20 cocineras tradicionales.
Además, participan cocineras tradicionales y artesanos de municipios de Pénjamo, Celaya, Comonfort, San José Iturbide, Salvatierra, Dolores Hidalgo y Ocampo.
Los productos artesanales que podrás encontrar en el festival son 100% “Hecho en San Miguel” y con calidad.
Con este encuentro se busca rescatar y promover la riqueza de la cocina tradicional, así como también proporcionar información de los sitios arqueológicos del estado de Guanajuato.
La entrada es gratuita, pero los productos y alimentos de cada cocinera tendrán costo accesible.