SEG
Secretaría de Educación de Guanajuato
Docentes se capacitan en Think Equal, programa de Educación Socioemocional para estudiantes de primaria
- Participan 76 docentes de 28 escuelas del municipio de Guanajuato.
Guanajuato, Gto. 20 de octubre de 2023. – Con la finalidad de fortalecer la mentalidad en igualdad, empatía y pensamiento crítico de alumnas y alumnos de primer grado de 28 escuelas primarias de este municipio, arrancó la capacitación de 76 directivos y docentes frente a grupo sobre educación socioemocional por parte de la Fundación Think Equal, con el respaldo de la Alcaldía de esta ciudad y el de la Secretaría de Educación de Guanajuato (SEG).
Liliana Aguilera Padilla, directora general de Atención a las Mujeres, fue la encargada de dar la bienvenida, y explicó, que este método se habrá de desarrollar en 5 fases: Capacitación de docentes; Entrega de material para trabajar en las aulas; Desarrollo del programa; Visitas a escuelas para checar bitácoras y realizar evaluaciones, mediante análisis de resultados.
Con la representación del alcalde, Alejandro Navarro Saldaña, la regidora, Ana Cecilia González de Silva, de la Comisión de Equidad y Género del H. Ayuntamiento, Subrayó, el compromiso de este Gobierno Municipal por respaldar estos programas que suman para fortalecimiento de los valores entre la niñez.
Juan Luis Saldaña López, agradeció, al alcalde Alejandro Navarro y a quienes hicieron posible que esta actividad, “mi reconocimiento porque se le esté apostando a esta parte de la salud emocional de nuestras niñas y niños, ya que es fundamental trabajar desde la edad temprana”, añadió.
A través de un video, la fundadora de Think Equal, Leslee Udwin, agradeció, el trabajo transversal de la Secretaría de Educación, del Gobierno Municipal y de las agrupaciones de atención a la mujer, para que esta metodología, opere en Guanajuato, como una alternativa de un cambio al sistema en la educación, “donde, se busque poner fin a una mentalidad discriminatoria y garantizar desde temprana edad, el respeto a la igualdad”, comentó.
“Hoy, en Guanajuato, se abre una ventana para lograr ese cambio socioemocional, que habrá de ser luz para garantizar resultados positivos en las escuelas inscritas, para tener niñas y niños más saludables y con una cultura de igualdad y justa”, afirmó.
El evento se llevó a cabo en el salón “Presidente” de la casona municipal de Guanajuato.
Estudiantes enriquecen sus proyectos en República Escolar
- Participan 550 presidentes y comisionados.
Valle de Santiago, Gto. 20 de octubre de 2023.- La Secretaría de Educación de Guanajuato, a través de la Delegación Regional VI, llevó a cabo la Segunda Jornada de República Escolar, en la que participaron 550 presidentes y comisionados de nivel medio superior.
El encuentro realizado en la Unidad Deportiva Santiago Lira, tuvo como objetivo brindar herramientas para el desarrollo de su proyecto eje como integrantes del programa República Escolar, a fin de que logren los mejores resultados en su escuela y en su comunidad.
En su mensaje, Alejandro Alanís Chávez, alcalde de Valle de Santiago, destacó el hecho de ser una ciudadanía democrática, plural, incluyente, pero sobre todo en el debate de las ideas, bajo un principio muy importante que es la libertad.
Anselmo Conejo Cornejo, Delegado de la región VI, dijo a las y los jóvenes estudiantes que esta jornada es para que se lleven conocimiento, que obtengan herramientas necesarias para su día a día, para que salgan adelante, sean exitosos y cumplan sus sueños.
Finalmente, Rogelio Carrillo Guerrero, director para la Formación Integral en la Educación, dijo que, este programa es impulsado, porque desde Gobierno del Estado se entiende que tanto el Estado como el País, requieren de liderazgos, el cual debe ser un liderazgo de integridad, que es tener la misma actitud cuando los ven y cuando nadie los ve.
Como parte del programa, quienes integran las diferentes comisiones, tomaron talleres muy enriquecedores, enfocados a las áreas de acción en las que participan, ya sea como Promotores Ambientales, Vida Saludable, Expresarte, Cívicamente, Conciencia y un taller dirigido en específico a quienes fungen como Presidentes.
Los talleres se impartieron con el apoyo de diferentes organismos como la Comisión de Deporte del Estado de Guanajuato (CODE), la Secretaría de Salud del Estado de Guanajuato, el Instituto Electoral del Estado de Guanajuato (IEEG), la Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial (SMAOT), el Instituto Estatal de Cultura (IEC) e Idea GTO.
Finalmente, las y los jóvenes participantes tuvieron la oportunidad de disfrutar de actividades de integración en las que aparte de la diversión, sirvió para entablar lazos de amistad con estudiantes de otras instituciones e incluso de otros municipios, lo que favorece a ampliar su visión y adoptar acciones que sumen a sus proyectos académicos y de vida.
FORTE estatal, fondo que complementa la pensión de las y los trabajadores de la educación de manera transparente
- La incorporación es voluntaria y está dirigida para trabajadores con plaza estatal.
- El personal educativo puede tener un ahorro adicional, al momento de su retiro y consultar sus estados de cuenta en cualquier momento.
Guanajuato, Gto. 20 de octubre de 2023.- El Fondo de ahorro para el retiro estatal FORTE, es una prestación para las y los trabajadores de la educación con sostenimiento estatal (Sección 45), que contribuye a que el personal educativo, pueda tener un ahorro adicional, al momento de su retiro del servicio.
Esta prestación complementa la pensión a la que tiene derecho el trabajador, a través de las aportaciones voluntarias realizadas y con el beneficio adicional de las aportaciones del gobierno del estado y sindicato sección 45.
Uno de los principales beneficios que ofrece el FORTE a las y los trabajadores son las aportaciones adicionales que hace la SEG y el SNTE a su fondo de ahorro, ya que mientras el trabajador aporta en promedio el 36%, la Secretaría y el Sindicato aportan en promedio el 64%.
Además, al incorporarse al FORTE estatal, se adquiere un seguro de vida sin costo extra, el cual se otorga a sus beneficiarios, con una suma asegurada de 30 mil pesos, sin que se condicione la causa o momento del deceso.
Este Fondo fue creado en 1994 y se opera a través de un Comité Técnico constituido por un órgano colegiado integrado por tres representantes de la SEG, un representante de la Secretaría Finanzas, Inversión y Administración; tres representantes de la sección 45 del SNTE; un representante de la Secretaría de la Transparencia y Rendición de Cuentas; y un representante del Fiduciario, con derecho a voz, sin voto; por lo que exclusivamente participan trabajadores de plaza estatal; a diferencia del FORTE federal constituido por la SEP para todo el personal con plaza federalizada.
Para dar seguimiento al comportamiento de la cuenta personal de una forma transparente y confiable, las y los trabajadores pueden consultar en cualquier momento el saldo acumulado de su cuenta individual y su integración, con las aportaciones realizadas por su parte, así como las realizadas por la SEG y del SNTE, y los rendimientos acumulados, en el portal: https://saf.banorte.com; de igual manera tiene la posibilidad de imprimir o guardar de forma electrónica los estados de cuenta.
Cabe señalar que, desde la creación del fondo, el importe se actualizó año con año conforme al porcentaje de los incrementos referidos en los salarios mínimos. De 1994 al 2014 las aportaciones del trabajador eran fijas. A partir del 2014, las cantidades aportadas quincenalmente tanto por los trabajadores, la SEG y el SNTE se actualizan anualmente, conforme al incremento salarial autorizado, derivado de los acuerdos alcanzados en la revisión del Pliego General de Demandas presentado por el sindicato.
| Importe de aportaciones quincenal | ||||||||
| Aportación\año | 1994 | 1996 | 1997 | 2002 | 2008 | 2013 | 2014 | 2023 |
| Trabajador | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 4.00 | 23.87 | 24.84 | 35.50 |
| SEG | 5.33 | 7.42 | 10.12 | 20.68 | 20.68 | 31.84 | 31.84 | 47.29 |
| SNTE (promedio) | 1.34 | 1.26 | 2.29 | 3.40 | 5.95 | 9.53 | 9.50 | 15.19 |
Las cantidades aportadas en las cuentas personales generan rendimientos a través de las inversiones efectuadas por el fiduciario Banorte, quien lleva a cabo la inversión de los recursos de forma segura, buscando obtener los mejores rendimientos, con el fin de incrementar el ahorro que apoye financieramente a los afiliados en el momento del retiro del servicio activo.
La incorporación al FORTE es voluntaria y está dirigida para trabajadores con plaza estatal: docentes y personal de apoyo y asistencia a la educación del modelo de educación básica con nombramiento ilimitado o nombramiento limitado mayor a 6 meses.
Actualmente, el pago o liquidación del Fondo se realiza a través de transferencia bancaria. En este proceso de pago, la SEG únicamente solicita el saldo acumulado del trabajador a la fiduciaria (Banorte), por su parte el Comité Técnico suscribe instrucción de pago, misma que la institución fiduciaria efectúa directamente a la cuenta a nombre del trabajador o sus beneficiarios.
Es importante mencionar que las y los trabajadores adheridos al FORTE se encuentran afiliados al régimen de seguridad social del Estado de Guanajuato y, una vez cubiertos requisitos de edad y tiempo de aportación que establezca la Ley de Seguridad Social del Estado de Guanajuato podrán acceder su pensión.
Celebran convenio COFOCE y UVEG para impulsar el desarrollo de Guanajuato
- Promoción de programas académicos para fortalecer el desarrollo personal entre ambas instituciones.
- La firma de convenio se realizó durante el prestigioso evento de FORO GO en su edición 2023.
Jueves 19 de octubre del 2023. León, Guanajuato. En el marco de su 16 aniversario y durante el prestigioso FORO GO, la Universidad Virtual del Estado de Guanajuato [UVEG] celebró una Firma de Convenio de Colaboración con la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior del Estado de Guanajuato [COFOCE], que brindará oportunidades de desarrollo mutuo para ambas instituciones, así como para las comunidades académicas, empresariales, exportadora y/o potencialmente exportadora.
El Rector Ricardo Narváez expresó su entusiasmo por esta colaboración, enfatizando su importancia para el avance de ambas instituciones y su impacto en el desarrollo de Guanajuato.
“[…] Este convenio permitirá que tú que estás estudiando con nosotros puedas llegar a estos mercados, puedas acceder a este organismo y puedas algún día, tú, ¿por qué no?, ser un emprendedor de talla mundial”.
Por su parte, Luis Ávila Rojas, Director General de COFOCE, destacó el valor de este convenio, resaltando el impacto que ambas instituciones han tenido en sus respectivos campos.
“Estamos muy contentos por seguir potenciado dos grandes instituciones. La UVEG, […] que hoy tiene más de 190,000 seguidores y cuyos programas los lleva a varios rincones del mundo o a todo el mundo; y COFOCE, que lleva los productos de Guanajuato al mundo […] Qué mejor que celebrar este contrato en un evento tan icónico (como FORO GO) ya del Estado de Guanajuato, que se ha convertido en uno de los mejores eventos a nivel nacional en transformación digital y en transformación de la forma de pensar”, señaló Luis Ávila Rojas.
Esta nueva alianza entre la UVEG y la COFOCE subraya el compromiso continuo de la universidad con la comunidad empresarial y el desarrollo educativo en el estado de Guanajuato. Además, abre un amplio abanico de oportunidades para los estudiantes y profesionales que buscan expandir sus horizontes, crear impacto en el ámbito empresarial y promover la educación de calidad de Guanajuato en el mundo.
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Alumnos y alumnas de la ESFA No. 1, en Acámbaro promueven hábitos de alimentación saludables
Acámbaro, Gto. 19 de octubre de 2023– Dentro de la Semana Estatal de la alimentación de la Secretaría de Educación de Guanajuato, se lleva a cabo una presentación de platillos saludables por parte de alumnas y alumnos, apoyados de sus maestras y maestros de la Escuela Secundaria General Elías Macotela García, en el municipio de Acámbaro.
Con el objetivo de promover el desarrollo de competencias para adoptar estilos de vida saludables en escuelas de nivel básico, que permitan el crecimiento y correcto desarrollo físico e intelectual de las niñas y niños, a la vez que contribuye a mantener la buena salud y brindar la energía necesaria para sus funciones vitales, recreativas y de aprendizaje.
En conjunto con los maestros: Roberto Frausto Espinoza, de Integración Curricular; Iván Aguilera Acevedo, de Inglés, Lourdes López Loeza, de Biología; Lizaremy Castillo, de Formación Cívica y Mónica Romero Cruz, de Historia, realizaron actividades como trípticos informativos, creación de platillos saludables e investigación de bebidas recomendables y la jarra del buen beber.
Con la participación de más de alumnas y alumnos presentaron los platillos saludables y trípticos informativos a la comunidad escolar, además de representaciones gráficas de la jarra del buen beber, hicieron recomendaciones sobre qué y las cantidades a consumir de diversos alimentos para una comida sana y balanceada.
Para finalizar la presentación, José Roberto Marmolejo Sánchez, subdirector de la institución, se dirigió al alumnado, incentivándolos a llevar una vida saludable y dijo que, la alimentación es un elemento importante en la buena salud, para lo cual influye la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos alimentarios para un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene una nutrición equilibrada.
Realizan orientaciones docentes para la identificación de estudiantes con condiciones especiales
- Abren espacios de comunicación entre personal de Educación Especial y docentes de escuelas regulares en la Delegación Regional I.
Dolores Hidalgo C. I. N., Gto. 19 de octubre de 2023.- Con la prioridad de fortalecer las capacidades docentes para ofrecer una respuesta al servicio que reciben niñas, niños y adolescentes con alguna discapacidad, la Secretaría de Educación de Guanajuato (SEG), en su región I, imparte seminarios de aprendizaje a 105 figuras educativas de nivel preescolar, primaria y secundaria.
Jefaturas de Sector, Supervisiones Escolares, Asesores Técnico Pedagógicos (ATP) y Directores Técnicos, participaron en las sesiones de orientación para la pre-identificación de la población estudiantil con discapacidad, aptitudes sobresalientes; trastornos y otras condiciones; dirigidos por personal de las zonas 9, 13 y 14 de Educación Especial, así como el Departamento de Equidad Educativa de la Delegación I de la SEG.
Mediante diversos instrumentos y herramientas se busca incidir en la efectiva identificación de estudiantes con alguna condición especial, para su canalización al sector salud e instancias pertinentes, a la vez de llevar registros correctos en Sistema de Control Escolar y 911 de condiciones que ya cuentan con diagnóstico.
Luz Elena Corpus Rangel, supervisora de la zona 52 de preescolar, comentó que “estos espacios de trabajo y reflexión nos ayudan a entender y atender un tema que nos preocupa y para el que nos sentimos limitados, especialmente en las escuelas en las que el apoyo USAER no puede llegar”.
Los participantes coincidieron en que los temas compartidos generaron una sensibilización para entender las diferencias entre trastorno y discapacidad, a partir de herramientas para asesorar y orientar al equipo docente que observan condiciones en sus alumnos y requieren de una atención ajustada o diferente.
“Nos hizo reflexionar en la importancia de observar todo lo que sí pueden hacer los alumnos con alguna discapacidad y de ahí partir para ayudarlos a aprender. Ahora contamos con instrumentos para hacer una pre-identificación de alguna discapacidad o trastorno y tener argumentos claros para solicitar un diagnóstico cuando es necesario” comentó la maestra Luz Elena Corpus Rangel.
Por su parte, Víctor Raymundo Celaya Ramírez, supervisor de la zona 13 de Educación Especial y facilitador de la iniciativa regional, recalcó que la capacitación permitirá, además de una identificación oportuna, una atención más adecuada a los alumnos detectados; “al momento de que los directores técnicos y encargados suban sus registros en los sistemas de control escolar, tendremos un panorama más claro de dónde se encuentran niñas y niños con alguna condición, y si están siendo atendidos o no”.
Las capacitaciones se realizaron durante 4 días de trabajo que abrieron espacios de comunicación, entre el personal de Educación Especial y las escuelas regulares en los niveles de educación básica de los municipios de San Diego de la Unión, Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende, Ocampo y San Felipe.
“Mediante las participaciones, opiniones y dudas que se generaron de parte de las autoridades escolares, pudimos darnos cuenta de que hay un avance en los procesos inclusivos dentro de las escuelas; pero también fue notorio la necesidad de seguir fortaleciendo los canales de comunicación e información para que las escuelas promuevan prácticas, políticas y una cultura inclusiva” expresó Víctor Raymundo Celaya Ramírez.
La Secretaría de Educación de Guanajuato reconoce la iniciativa de docentes comprometidos con su profesionalización y ocupados en compartir su quehacer educativo para fortalecer competencias individuales y colaborativas, como el equipo que conforma las zonas 9, 13 y 14 de Educación Especial, personal que busca generar las mejores condiciones para el aprendizaje de niñas, niños y jóvenes estudiantes.
La SEG implementa procesos que favorecen la mejora de la educación
- 11 escuelas primarias se suman al programa Escuela Extendida en la Región VI.
Pénjamo, Gto. 19 de octubre de 2023.- La Delegación Regional VI celebró su segunda sesión del Consejo Técnico, en la cual se reunieron supervisores y jefes de sector. (https://midwaymoving.com/) Estos profesionales desempeñan un papel crucial en la orientación y apoyo de las instituciones educativas de la región, con el fin de mejorar las prácticas que beneficien el desempeño académico de los estudiantes y fomenten una formación integral.
Durante la sesión que tuvo lugar en el auditorio de la Universidad Politécnica de Pénjamo, se abordó la estrategia a seguir para ofrecer apoyo continuo a los estudiantes identificados durante la reciente Jornada de Recuperación de Estudiantes, asegurando su reintegración exitosa al entorno educativo.
Al respecto, Anselmo Conejo Cornejo, Delegado de la región VI, destacó el gran trabajo que realizaron los Visores que participaron en días pasados, atendiendo los lineamientos marcados por la Secretaría de Educación de Guanajuato, destacando el compromiso de todas y todos quienes salieron a las calles, convencidos de la importancia de este programa.
Además, dio a conocer que en la región VI de la Secretaría de Educación de Guanajuato, 11 escuelas primarias se están integrando, a manera de pilotaje al programa de Escuela Extendida.
Por otro lado, 184 maestras y maestros de Pénjamo, Abasolo y Valle de Santiago se integrarán al programa REDD (Reconocimiento al Desempeño Docente), que se estará aplicando a partir del mes de noviembre en primarias multigrado, y con el que se reforzará el aprendizaje de los estudiantes a través de una ampliación en las horas que imparten las y los docentes para la formación académica de las y los menores.
En estas sesiones, se abordan temas relacionados con la calidad de la educación, la implementación de programas pedagógicos, la evaluación de los docentes, la gestión de recursos y otras cuestiones que influyen en el proceso educativo.
La participación de supervisores y jefes de sector abona a la mejora constante de la educación en la zona, y su labor es fundamental para garantizar un entorno educativo de calidad y el desarrollo integral de los estudiantes.
Herramientas de apoyo para los sistemas de evaluación, reinserción y administración escolar, fueron algunos temas revisados en la 2da. Sesión Ordinaria del Consejo Técnico Regional de la Delegación León
León, Gto. 18 de octubre de 2023.- Orientaciones para la segunda sesión ordinaria del consejo técnico escolar, así como para supervisores de educación básica y un informe de actividades de la COMUPASE, entre otros temas como la política de reinserción y consulta sobre el seguimiento a los reincorporados y la información de actividades de convivencia y fortalecimiento, fueron algunos de los temas que se trataron en la segunda sesión ordinaria del Consejo Técnico Regional de la Delegación de educación León.
En esta segunda sesión, se desarrolló la implementación del plan de estudio 2022 con la integración curricular y se concretó la planeación didáctica, en donde se revisó, analizó y realizaron ajustes, que permitan avanzar en el diseño de estrategias que correspondan a las realidades y contextos de las y los estudiantes de la región.
Así mismo, se revisó la gestión escolar para prevenir y abatir el abandono escolar con el análisis sobre la situación actual de alumnas y alumnos en sus niveles de asistencia para prevenir el abandono escolar, esto posterior a la campaña estatal de reinserción escolar.
Otro tema a tratar fue la organización y funcionamiento de la escuela con temas propios de la organización, la gestión escolar y asuntos particulares de la escuela como la identificación de estudiantes que enfrentan barreras para el aprendizaje y la participación. Continuaron con el análisis de algunas orientaciones federales y en su caso ajustes a la planeación didáctica y su vinculación con el uso de los libros de texto gratuito.
En esta segunda sesión de Consejo Técnico Regional, se contó con la participación de Jonathan González Muñoz, Director General de Educación Municipal, quien realizó la presentación del informe de la COMUPASE (Consejo Municipal de Participación Social en la Educación) y las acciones que en ella se han realizado y, cómo estas acciones han beneficiado a las niñas, niños y adolescentes en su entorno escolar.
Posteriormente, dieron un repaso al acuerdo número 10/09/23 por el que se establecen las normas generales para la evaluación del aprendizaje, acreditación, promoción, regularización y certificación de las alumnas y los alumnos de educación preescolar primaria y secundaria.
Finalmente, se les dio a conocer también la política de reinserción y consulta sobre el seguimiento a los alumnos reincorporados en las pasadas jornadas de recuperación de alumnos.
Personal del equipo base de Educación Básica: educación especial, preescolar, primaria, secundaria y educación física en la Delegación Regional VII, se reúnen con el objetivo de garantizar la continuidad de las trayectorias educativas de las niñas y niños, de la región sureste del estado.
- Con la participación de más de 40 autoridades educativas.
Acámbaro, Gto. 18 de octubre de 2023– La Secretaría de Educación de Guanajuato (SEG), a través de la Delegación Regional de Educación VII, realizó la Segunda Sesión Ordinaria de Consejo, conformado por Jefes de Sector, Supervisores y ATP´s.
El objetivo es continuar con el diálogo entre profesionales de nivel básico de educación, para constituir la Comunidad de Aprendizaje y garantizar la continuidad de las trayectorias educativas de las niñas y niños, haciendo efectivo su derecho a la educación.
Para esta segunda sesión ordinaria de Consejo Técnico Escolar, las orientaciones se organizaron en tres momentos: En el primer momento, el colegiado reflexionó sobre la puesta en práctica de la planeación didáctica del mes anterior, y cómo ésta ha dado respuesta a las situaciones, problemas, asuntos o temas de interés, por medio de las rutas de contenidos trazadas en el programa analítico. Así también, se trabajó a través de un ejemplo de integración curricular tomando una situación o tema de interés que oriente la definición de rutas de contenido a partir del programa analítico, que les permita desplegar experiencias formativas.
En un segundo momento, el colectivo escolar analizó y reflexionó sobre la situación actual de alumnas y alumnos en sus niveles de asistencia para prevenir el abandono escolar, recuperando la información de estos primeros meses de inicio de clases, con la finalidad de establecer acciones que atiendan las posibles causas que impactan en la trayectoria educativa de los estudiantes
Y finalmente en un tercer momento el colectivo escolar, tuvo un espacio para el tratamiento de los temas que consideran prioritarios de atención en su centro escolar para la mejora del servicio educativo.
Con estas acciones la Secretaría de Educación de Guanajuato, continúa trabajando para construir el mejor sistema educativo de México.
Estudiantes exploran el mundo de la producción de alimentos
- Visitan el CBTA No. 34 y amplían sus conocimientos sobre alimentos y medio ambiente.
San Luis de la Paz, Gto. 18 de octubre de 2023.- Estudiantes de las primarias, Bandera Nacional y Emiliano Zapata, de las comunidades Santa Ana y Lobos y Fracciones de Lourdes, respectivamente, visitaron las instalaciones del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 34 (CBTA), de San Luis de la Paz, con el objetivo de conocer los procesos de producción alimentaria que se desarrollan en el centro educativo y ser partícipes de los mismos.
La visita se realizó en el marco de la “9ª. Semana Estatal de Alimentación Escolar”, que organiza la Secretaría de Educación de Guanajuato, SEG, para celebrar el Día Mundial de la Alimentación establecido el 16 de octubre y de forma paralela, promover estilos de vida saludables en la comunidad educativa.
Cabe destacar que, en el CBTA 34 se ofrecen las carreras técnicas de producción de alimentos, sistemas de producción pecuaria, y sistemas de producción agrícola, las cuales se orientan a fomentar la preservación de los recursos naturales, la producción y el desarrollo de bienes y servicios básicos para la población.
Bajo este contexto, las y los estudiantes tuvieron la oportunidad de adentrarse en el mundo de la producción de alimentos gracias a una enriquecedora experiencia educativa, bajo la guía de estudiantes y docentes de las distintas áreas del centro educativo, así como de autoridades educativas y personal de la Delegación II.
Durante el recorrido, las y los estudiantes, divididos en grupos, conocieron los invernaderos del área agrícola; donde observaron la producción desde la siembra, mantenimiento y la cosecha. Además, tuvieron la oportunidad de plantar suculentas.
De igual forma, para experimentar la elaboración de un producto ingresaron al taller de frutas y hortalizas y al taller de lácteos, donde elaboraron dulces de guayaba y quesos. Y finalmente, conocieron el taller de cárnicos y aprendieron sobre separación de residuos.
La actividad brindó a las y los alumnos una visión realista y valiosa sobre cómo se lleva a cabo la producción de alimentos, se acercaron a los procesos y se familiarizaron con las estrictas normas de calidad e higiene que rigen al sector.
Araceli Morales Salazar, de la Red Estatal de Nutrición en la Delegación II, agradeció a Lorena Zarazúa Ríos, directora del CBTA 34, por abrir las puertas del centro educativo, de sus talleres y áreas de producción, con lo que se logró el objetivo de ampliar la visión de las y los alumnos y contribuir a la formación desde lo académico hasta el ámbito personal, impulsando buenos hábitos de alimentación.
Con esta visita, las y los estudiantes comprendieron la importancia de la industria alimentaria, el cuidado del medio ambiente y la relevancia de llevar una correcta alimentación para mejorar la salud y el bienestar.
