Monthly Archives: noviembre 2018
Impulsa Estado producción de traspatio en Xichú
*La SDAyR entregó 150 paquetes de aves de traspatio
a fin de que los beneficiarios produzcan huevo y
carne para autoconsumo y comercialización
Xichú, Gto., a 16 de noviembre de 2018.- En colaboración con el gobierno municipal, la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural, entregó 150 paquetes de aves a igual número de familias en el municipio de Xichú.
Lo anterior, con el objetivo de impulsar la actividad de traspatio como fuente de alimentación y de ingresos económicos extras para las personas beneficiadas, informó el Ing. Manuel Ramírez Luna, jefe de Sanidad Animal, quien acudió en representación del MVZ. José Francisco Gutiérrez Michel, titular de la dependencia estatal.
“Esta entrega forma parte del programa de Fortalecimiento y Capitalización de las Unidades de Producción Ganadera, en el Componente de Apoyos a la Inversión en Ganadería Social o de Traspatio, que tiene como fin brindar a las familias un equipo productivo, en este caso las aves, para que se capitalicen o incrementen su producción y puedan obtener ingresos de ellas, o bien, una fuente de alimentación rica en proteína”, explicó el funcionario estatal.
Por lo que cada paquete contiene 15 aves, 13 hembras y dos machos, de 10 semanas de edad, de raza doble propósito, que son aquellas que se crían con el fin de aprovechar su huevo y su carne.
Luna puntualizó que “las aves comienzan a poner huevo después de las 18 semanas de edad y son capaces de producir por cada gallina de entre 260 a 330 huevos al año, unos 14 a 18 kilos, durante un periodo de 52 semanas y después de este tiempo llegan a pesar más 3 kilos. A las 70 semanas de edad, su carne aún es muy buena para el consumo humano”.
Luna Ramírez indicó que en esta entrega, la inversión total fue de 183 mil pesos, de los cuales la SDAyR aportó 128 mil 100 pesos y el gobierno municipal concurrió con 54 mil 900 pesos.
Finalmente destacó que la avicultura de traspatio es una actividad pecuaria que aprovecha al máximo la mano de obra familiar y es una fuente generadora de bienes para la familia campesina.
“La ventaja que presenta la cría de aves en traspatio es que por su corto ciclo de vida tienen gran capacidad para producir huevo y carne en poco tiempo, se requiere poco espacio para criarlas y se pueden aprovechar los materiales de la zona para construir las instalaciones”, concluyó.
En el presídium del evento, Manuel Luna estuvo acompañado por la Alcaldesa de Xichú, Lic. María Guadalupe Ramírez Esquivel, el director de Desarrollo Rural, C. Eduardo Méndez Ramírez, así como miembros del Ayuntamiento.
CEAG construye obras de agua, drenaje y saneamiento en zona sureste del Estado
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CEAG construye obras de agua, drenaje y saneamiento en zona sureste del Estado
- Mejoran calidad de vida de familias de Guanajuato con obras hidráulicas
Guanajuato, Gto. A 16 de noviembre del 2018.- Con el objetivo de ampliar servicios hidráulicos en beneficio de más familias del Estado de Guanajuato, la Comisión Estatal del Agua en coordinación con la federación y los municipios realiza 22 obras y acciones de agua, drenaje y saneamiento en la zona sureste de la Entidad.
Se trata de construcciones de sistemas de agua potable, tanque elevado, instalación de micromedidores, plantas de tratamiento, planta potabilizadora, redes de drenaje sanitario, entre otras.
Lo anterior mediante una inversión tripartita por más de 124 millones de pesos en obras en los municipios de Acámbaro, Coroneo, Jerécuaro, Salvatierra, Santiago Maravatío y Tarimoro.
Entre algunas de las obras destacan:
- Construcción de línea de conducción, redes de distribución y rehabilitación de tanque de agua potable (segunda etapa) en la localidad de Parácuaro municipio de Acámbaro.
- Construcción de red de drenaje sanitario y cárcamo de bombeo para la zona de la salida a Querétaro (segunda etapa) en Coroneo.
- Construcción de red de drenaje sanitario en la colonia Chalmita del municipio de Jerécuaro.
- Construcción de planta potabilizadora de ósmosis inversa para envasado de garrafones en San Miguel Emenguaro, Salvatierra.
- Suministro e instalación de 170 medidores, incluye cuadro de medición en la comunidad de Hermosillo en Santiago Maravatío.
- Construcción de la planta de tratamiento de aguas residuales, incluye colectores en la Moncada, Tarimoro.
- Adquisición de camión cisterna de 10 mil litros de capacidad para suministro de agua potable para varias localidades del municipio de Tarimoro.
Es importante mencionar que estas obras, son el resultado el trabajo en equipo y la suma de esfuerzos que existe entre los diferentes niveles de Gobierno, ya que mediante las acciones coordinadas con los municipios se logra un mayor bienestar para los habitantes, mejorando su calidad de vida, coadyuvando a generar más crecimiento y desarrollo permanente.
#CuidaElAgua
Avanza pavimentación del camino de acceso a Coporitos en Pénjamo
SOP/CS-SICOM/046
- Invierte 8 millones de pesos la Secretaría de Infraestructura del Estado
- Se pavimentarán 2.5 kilómetros de camino
Pénjamo, Gto., a 16 de noviembre de 2018.- La Secretaría de Infraestructura, Conectividad y Movilidad (SICOM) de Gobierno del Estado, invierte 8 millones de pesos en la pavimentación del camino de acceso a la localidad de Coporitos en el municipio de Pénjamo.
“La responsabilidad que tenemos como Secretaría es mejorar y construir nuevas vías de comunicación para que los guanajuatenses realicen sus actividades diarias con seguridad y en menor tiempo y así mejorar la conectividad en todas nuestras comunidades” puntualizó el secretario estatal, Tarcisio Rodríguez Martínez.
Agregó que la pavimentación se realiza mediante la ejecución de trabajos de despalmen, excavación de cortes, construcción de terraplenes, capa subrasante, base hidráulica y la colocación de empedrado a base piedra bola ahogada en una cama de concreto hidráulico.
Además se incluye el arrope de taludes y la colocación de señalamiento horizontal y vertical para brindar seguridad a los automovilistas; todo esto en una longitud de 2.5 kilómetros de vialidad.
Los trabajos a cargo de la empresa guanajuatense Asesoría, Estudios, y Construcciones, S.A. de C.V. presentan un avance del 22%, y se concluyen las acciones de suministro, tendido y compactación, se realiza la aplicación de riego de impregnación con arena para proteger la superficie tratada y empezar a colocar el empedrado.
Tarcisio Rodríguez informó que los trabajos avanzan de tiempo y forma y deberán concluir en el mes de enero del próximo año, aprovechó la oportunidad para invitar a los automovilistas a respetar los señalamientos viales para evitar accidentes.
“El compromiso de la Secretaría de Infraestructura, Conectividad y Movilidad es trabajar tanto en zonas rurales como Metropolitanas, y con pavimentación del acceso a la localidad de Coporitos en el municipio de Pénjamo beneficiamos a habitantes de diferentes localidades y así consolidamos a Guanajuato como Grandeza de México” finalizó Rodríguez Martínez.
Da León la bienvenida al mundo en el FIG 2018
• ¿Qué más puedes hacer en el estado de Guanajuato mientras vives la experiencia en el Festival Internacional del Globo? Te invitamos a darle clic a las siguientes ligas
• https://sectur.guanajuato.gob.mx/index.php/archivo/1146-a-disfrutar-de-guanajuato-durante-el-fig
• https://sectur.guanajuato.gob.mx/index.php/archivo/1142-conoce-los-atractivos-del-estado-de-guanajuato-2
León, Guanajuato, a 16 de noviembre del 2018. El municipio de León dio la bienvenida al mundo. Esta mañana arrancó la fiesta más esperada del año: “El Festival Internacional del Globo” (FIG), y como cada año sorprendió desde las alturas a miles de niños y adultos.
El Gobernador del estado de Guanajuato, Diego Sinhué Rodríguez Vallejo, en compañía de la Secretaria de Turismo, Teresa Matamoros Montes, inauguró este magno evento que hace volar 200 globos aerostáticos desde el Parque Metropolitano de León.
En la edición 17 participaron pilotos de 23 países como Estados Unidos, Canadá, Brasil, España, Alemania, Holanda, Bélgica, Francia, Italia, Reino Unido, Suiza, Suecia, Ucrania, Rusia, Lituania, Japón, México… quienes con sus conocimientos y habilidades sorprendieron una vez más a los invitados.
“Larga vida al Festival Internacional del Globo”, deseó el Gobernador de Guanajuato, y aprovechó para felicitar a los organizadores representados por Óscar Abraham Rocha Moreno, presidente del Consejo Directivo del Festival Internacional del Globo, y Escandra Salim, directora general del Festival Internacional del Globo.
En 16 años de trayectoria, el FIG ha reunido a más de 2 mil 100 globos, y a más de 4.5 millones de visitantes de todo el país y el extranjero, convirtiéndolo en el principal producto turístico de la región Bajío, según indican los organizadores del Festival.
En el 2017, el Festival recibió a más de medio de millón de visitantes, generando una derrama económica de más de 700 millones de pesos y una ocupación Hotelera del 100% en León y Ciudades vecinas.
“Único en México y Latinoamérica, el FIG no sólo es una gran atracción para el estado de Guanajuato, sino que también ha posicionado internacionalmente a León como uno de los destinos más importantes en el mundo de la Aerostación, ya que cuenta clima y condiciones atmosféricas excelentes para la práctica de este deporte”, resalta la página del FIG.
Sin duda, el Festival Internacional del Globo es un punto de reunión para toda la familia, quienes además de divertirse con el programa del FIG podrán disfrutar de Guanajuato.
Pero, ¿qué más puedes hacer en el estado mientras vives la experiencia del Globo? Dale clic a estas ligas e infórmate… https://sectur.guanajuato.gob.mx/index.php/archivo/1146-a-disfrutar-de-guanajuato-durante-el-fig
https://sectur.guanajuato.gob.mx/index.php/archivo/1142-conoce-los-atractivos-del-estado-de-guanajuato-2
A la inauguración también asistió el Alcalde de León, Héctor López Santillana y su esposa Lourdes Solís Padilla; María del Sol, actriz y cantante; Gabriel Lelevier Ramos, subsecretario de Turismo de Baja California; Gloria Magaly Cano de la Fuente, directora general de Hospitalidad y Turismo de León; El hijo del Santo, invitado especial; Alejandro Espinoza Ávila, presidente municipal de La Piedad Michoacán; Lorenzo Arturo Rodríguez López; presidente del Consejo Directivo del Parque Ecológico Metropolitano de León, entre otros.
Guanajuato es referente nacional en cobertura en infraestructura médica: Consejo Nacional de Salud 2018
Puebla, Puebla. 16 de noviembre de 2018.- Guanajuato fue reconocido a nivel nacional en cobertura e infraestructura médica, durante el Consejo Nacional de Salud (CONASA), la última reunión de este tipo de la presente administración federal celebrado en la ciudad de Puebla.
El Dr. José Narro Robles secretario de salud reconoció a Guanajuato por su liderazgo en materia de salud, por ello el Dr. Daniel Diaz fue invitado a exponer los avances en materia y firmó libro de infraestructura sexenal otorgado para el estado, en el que se detallan obras relevantes como el Hospital de Salvatierra, Pediátrico de León y la Red de Hospitales Maternos más grande del país.
Daniel Diaz Martínez en calidad de consejero del CONASA detalló que esto le ha permitido ocupar en transparencia un tercer lugar en manejo de curso destinados a salud y refrendar su liderazgo nacional en materia de abasto de medicamentos y distribución de los mismos, con un ahorro de más de mil millones de pesos con un sistema de unidosis.
Informó que Guanajuato existen 6 millones de habitantes y 620 unidades con 620 unidades de salud, es el quinto estado mas visitado y la quinta economía de México.
“Hay 13 puntos la razón de muerte materna con 120 mil nacimientos al año con una esperanza de vida de 75 años, contamos con cuatro hospitales maternos infantiles, y un hospital pediátrico de León con varias acreditaciones”.
En programas prioritarios en salud como la diabetes explicó que se cuenta con 52 por ciento de pacientes controlados, 256 Grupos de Ayuda Mutua Acreditados, 100 más re acreditados y 47 con excelencia.
En el combate al dengue se cuenta con una unidad de inteligencia epidemiológica integrado por laboratorio, atención al paciente, manejo integrado de vectores, medio ambiente, comunicación social.
Como resultado este año existe un millón 234 mil casas visitadas, otro millón más de depósitos revisados y tratados y 985 escuelas capacitadas.
Esta estrecha coordinación a permitido tener este año solo 35 casos de dengue cuando el año pasado existieron 4 mil 150.
En trasplantes se han realizado 1987 procedimientos de este tipo en el presente año, de ellos 1957 son de riñon, 906 de córnea, 4 de hígado, 20 más médula ósea.
Además, hasta ahora hay un registro de 280 pacientes que reciben los beneficios de medicamento inmunosupresor para que no tengan rechazo de trasplante.
Diaz Martínez detalló que en acciones en adolescentes dinamicamnete.com con tratamiento en adicciones, suicidio, salud mental y violencia, el sitio de dinámicamente cuenta con 3 millones 67 mil visitas, 5 mil usuarios por día, 11 mil seguidores en Facebook.
La atención directa a través del chat en línea ha permitido atender y orientar a mil 180 usuarios en redes sociales.
Ante integrantes del CONASA se dio a conocer que existe en Guanajuato una Red de servicios de salud mental la mas grande del país, 143 unidades de salud mental, 464 profesionales de la salud, 452 psicólogos, 52 psiquiatras. Además de un 01 800 290 0024.
Para mejorar la Calidad en la atención existen 2 hospitales y una UMAPS certificadas ante el Consejo de Salubridad General, 1 hospital nominado como Amigo del niño y de la madre, 99.3 de unidades acreditadas ante el CAUSES, el 100 por ciento de unidades de primer nivel, 48 servicios acreditados en gastos catastróficos y seguro médico siglo XXI.
Eta cobertura en salud permite dar atención a millones 11 mil afiliados al Seguro Popular, 1 millón 270 mil 307 familias, además que existe un padrón de 15 mil 509 afiliados con alguna discapacidad.
Llega Paté de Fuá al Teatro Cervantes
Guanajuato, Gto., a 16 de noviembre de 2018.- Si te gustan los ritmos que van desde el jazz al bolero, el norteño y el tango, no te puedes perder el concierto que ofrecerá Paté de Fuá el próximo domingo 18 de noviembre, a las 18:00 horas, en el Teatro Cervantes.
Esta será la oportunidad para que los fans de la agrupación escuchen varias canciones de sus materiales discográficos: “Música moderna”, “El tren de la alegría”, “Boquita pintada” y la primera y segunda parte de “Película muda”.
La banda, que está integrada por Yayo González, Guillermo Perata, Jorge “Luri” Molina, Alexis Ruiz, Dan Mazor, Jorge Servín y Roberto Verastegui, hace su reaparición en Guanajuato después de su última presentación en la explanada de la Alhóndiga de Granaditas, como parte de la programación de la cuadragésima primera edición del Festival Internacional Cervantino realizado en 2013.
A raíz de ésta última, Paté de Fuá rindió un homenaje a José Alfredo Jiménez al sumar en su repertorio la canción “Paloma querida”, que fue elogiado del público en su versión a cargo de este grupo integrados por músicos argentinos y mexicanos.
Ve al Teatro Cervantes a cantar sus éxitos como: Vamos a morir, ¿A dónde vas?, El fantasma enamorado, Llévame un beso, Celoso y desubicado, Mi corazón, Invitación al vals, El valsecito de Don Serafín, entre otras.
Los dos veces ganadores de la Luna del Auditorio en la categoría Jazz y Blues, pondrá a bailar a los asistentes con el despliegue musical que tienen preparado para su segunda visita a tierra guanajuatense.
El boleto tiene un costo en la planta baja de $400.00 y en la planta alta de $300.00 pesos. La venta previa se realiza en la taquilla del Teatro Juárez, y el día del evento en la taquilla del Teatro Cervantes.
Para mayor información consulta la página guanajuato.gob.mx/cultura o llama al (473) 73 4 09 60
Ven y celebra con el IEC el 115 Aniversario del Teatro Juárez
Guanajuato, Gto, a 16 de noviembre de 2018. En el marco de la celebración del 115 Aniversario del Teatro Juárez, el Gobierno del Estado de Guanajuato a través de Instituto Estatal de la Cultura (IEC), te invitan a que formes parte de esta celebración.
Para recordar esta fecha tan importante se presentará este próximo 15 de noviembre la Banda de Música del Estado de Guanajuato, a las 19: 00 hrs., que es una de las agrupaciones musicales más antiguas del país y de Latinoamérica y tiene sus raíces en 1827 como banda de guerra del primer batallón ligero de Guanajuato.
Para el 17 de noviembre se presentará la Compañía Regional de Danza Folclórica COREDA, en punto de las 19: 00 hrs., bajo el programa Guanajuato Tradiciones de mi Tierra y Juguetes de Cartón. Dicha compañía festeja su 13vo. aniversario.
El Ballet de Jalisco del Dariusz Blajer hará una presentación de gala este 27 de noviembre a las 19:00 hrs., con danza clásica basada en la ópera Carmen y bajo la dirección coreográfica de Mark Godden y música de Rodiòn Schedrin basado en la original de Georges Bizet.
El Ballet de Jalisco, conformado por tres maestros y 30 bailarines de diferentes nacionalidades; tiene como misión presentar a todo público las obras maestras del ballet clásico, neoclásico y nuevas creaciones contemporáneas de coreógrafos actuales y destacados dentro del ámbito dancístico y será de gran deleite para los asistentes
Para los interesados el costo general es de $100.00 y local de $50.00 (Residentes, estudiantes e INAPAM).
Para el mes de diciembre llega Alegre Navidad, que se presentará el 4 de diciembre con el Ensamble de la Orquesta y Coros de Directores e Instructores del programa de formación musical del Estado de Guanajuato, a las 18:00 hrs.
El 6 diciembre, a las 19:00 hrs., se presenta El Hilador de Paula Zelaya Cervantes (Una historia de amor… con algunos daños colaterales). La puesta en escena muestra la historia de ella, quien adora las cosas luminosas. Él, es el asistente personal de La Muerte. Por azares del destino, se enamoran.
Fantasía, narratoria y un poquito de sangre se combinan en esta comedia negra deliciosamente retorcida sobre nuestras partes rotas y remendadas disfrazadas de cuentos de hadas.
Para el día 8 de diciembre en un evento para todo el público infantil, llegan los cuentos huicholes titulados “Salimos del mar y soñamos el mundo”, que tendrá lugar a las 17:00 hrs., y finalmente, esta celebración cierra con la Orquesta Sinfónica de la Universidad de Guanajuato a las 20:30 hrs.
El IEC a través de la BCEG participa con sus actividades en la celebración del 200 aniversario de la publicación de Frankenstein de Mary Shelley
León, Gto., a 16 de noviembre de 2018.- El Instituto Estatal de la Cultura, a través de la Biblioteca Central Estatal Wigberto Jiménez Moreno, participa con diversas actividades en la celebración del 200 aniversario de la publicación de Frankenstein de Mary Shelley
En la Sala General se montó una muestra bibliográfica con las diferentes ediciones con que se cuenta de esta obra, así como otros libros relacionados con el tema. También se recreó el lugar donde se dice nace la historia, la sala de una casa en Suiza. Ahí fue donde Mary, impresionada por esas conversaciones sobre las posibilidades de la electricidad y sus nuevos usos médicos, gestó la historia del científico perturbado que trata de dar vida.
Como parte del concepto de las bestias y los monstruos se realizó también una muestra bibliográfica llamada “Bestiario” que se completó con una actividad lúdica, donde a partir de máscaras creadas por los bibliotecarios de la sala, los usuarios podían transformarse en algunos de estos seres. Al final podían escribir un texto breve sobre su experiencia.
Otra actividad que se llevó a cabo en esta Sala fue el Taller de escritura creativa “Adaptando a Frankenstein” donde los 14 participantes pudieron escribir su propia adaptación de la obra. El ejercicio estuvo interesante, ya que se emplearon varios recursos, como: la lectura de la propia novela, así como la transmisión de la película Frankenstein. Por último, las últimas dos sesiones sirvieron para que los participantes pudieran leer sus obras, las cuales fueron bastante creativas. Se escribieron desde poemas, hasta ensayos, incluso un boceto de novela.
La Sala Infantil de la biblioteca participó con dos talleres para niños. A los más pequeños se le impartió el taller “Crea tu monstruo” donde a partir de lecturas sobre este tema los niños crearon su propio monstruo con diferentes tipos de materiales. Para los niños de 7 años en adelante se realizó el taller “Armando a Frankenstein” en el cual los participantes conocieron la obra y a partir de ella elaboraron un libro pop up.
Todas estas actividades participan en el “Frankenreads” creado por la fundación Keats Shelley Association of América, que es una página donde se comparten todas las acciones que se realizaron en diferentes partes del mundo con motivo del aniversario de la obra. De México solo participa el IEC a través de la BCEG y otra institución educativa.
De esta manera el IEC promueve acciones que permiten comunicar las grandes obras de la literatura a los diferentes públicos, a través de diferentes expresiones artísticas y literarias.
Para ver el programa completo de la Biblioteca Central Estatal consulta la página de Facebook Biblioteca Central Estatal Wigberto Jiménez Moreno oficial o llama al 01 (477) 1524200 o acude a la Biblioteca ubicada en Prolongación Calzada de los Héroes #908, Colonia La Martinica, C.P. 37500.
XX Asamblea Plenaria de la Conferencia Nacional de Secretarios de Seguridad Pública en Saltillo, Coahuila
- Participa el Gobierno de Guanajuato de Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, por medio de la SSPE, en la XX Asamblea Plenaria de la Conferencia Nacional de Secretarios de Seguridad Pública en Saltillo, Coahuila.
- “La coordinación entre entidades federativas de la Región Occidente de la CNSSP, ha permitido detener objetivos prioritarios y desarticular estructuras criminales”: Secretario Alvar Cabeza de Vaca Appendini
Saltillo, Coahuila, 15 de noviembre de 2018.- Con la representación del Gobierno de Guanajuato de Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, el Secretario de Seguridad Pública del Estado, Alvar Cabeza de Vaca Appendini, participó en la Conferencia Nacional de Secretarios de Seguridad Pública, celebrada en esta ciudad, con la presencia del Comisionado Nacional de Seguridad, Renato Sales Heredia.
Durante su intervención, el Secretario Alvar Cabeza de Vaca, señaló que la Región
Occidente de la Conferencia Nacional a la que pertenece Guanajuato, con el
Gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, se han estado reuniendo en mesas de trabajo con los titulares estatales de seguridad en donde se tomaron acuerdos para compartir información sobre los objetivos prioritarios generadores de violencia en cada entidad.
Así, han sumado esfuerzos y una mejor coordinación entre los estados de
Aguascalientes, Nayarit, Colima, Querétaro, Guanajuato, Jalisco, Michoacán. A ellos se agregan entidades de otras regiones como San Luis Potosí, Zacatecas, Morelos, Estado de México y Guerrero donde se tiene un amplio y permanente intercambio.
Señaló que estas reuniones produjeron un vínculo muy estrecho que ha dado como
resultado, el fortalecimiento de las tareas de las instituciones de seguridad en cada
entidad, mediante el compartir información, operaciones y sistemas de inteligencia.
Agregó que esta relación entre entidades federativas de la Región Occidente de la
CNSSP, ha sido muy fructífera porque ha permitido reforzar la labor para combatir a la delincuencia y desarticular estructuras criminales, detener objetivos prioritarios,
además del aseguramiento de vehículos con reporte de robo vigente y de armas de
fuego.
A disfrutar de Guanajuato durante el FIG
• Del 16 al 19 de noviembre Guanajuato te ofrecerá a los invitados actividades de recreación, recorridos guiados, vivir el interesante proceso de la elaboración de productos guanajuatenses, entre otras actividades.
Silao, Guanajuato, a 15 de noviembre del 2018. Mañana arranca el evento más emblemático de León y Guanajuato: “El Festival Internacional de Globo”, y la Secretaría de Turismo de la entidad te invita a disfrutar de las Rutas, Circuitos, Viñedos y a degustar la diversa gastronomía que existe en el Destino Cultural de México.
Del 16 al 19 de noviembre Guanajuato te ofrecerá a los invitados actividades de recreación, recorridos guiados, vivir el interesante proceso de la elaboración de productos guanajuatenses, entre otras actividades.
El Circuito del Nopal, en la comunidad de Valtierrilla del municipio de Salamanca, involucra al centro neurálgico de la plaza central con una huerta de nopal y dos procesadoras principales de esta planta.
Y es operado mediante una visita guiada a bordo del Tractopal, un remolque acondicionado con pacas de paja y tirado por un tractor. El tour tiene una duración de 4:30 horas y es operado por un guía profesional y las visitas a los puntos del itinerario son guiadas por los principales agricultores, productores, cocineras y cocineros tradicionales.
En cada visita se realizan actividades lúdicas que involucran al visitante con los procesos propios del cultivo, procesamiento y comercialización del nopal, como son la exploración de lombricomposta, concurso de cosecha y desespinado de nopal, preparación de platillos tradicionales, así como preparación y empaquetado de productos tradicionales.
Se incluye un variado menú de productos de nopal como penca rellena, nieve, agua, dulces y tortillas de nopal y muchos productos más.
La Ruta PiCaSo consiste en recorridos guiados a turistas en lugares representativos de este sector industrial y artesanal como tenerías, fábricas de zapatos y sombreros, talleres de marroquinería, curadurías, mercados tradicionales de pieles y centros comerciales especializados en calzado.
Con esta Ruta conocerás los orígenes históricos de esta reconocida industria que ha dado sus letras de nobleza a León y San Francisco del Rincón; además, descubrirás los secretos de fabricación de la piel, del calzado y del sombrero visitando fábricas vanguardistas, curtidurías tradicionales y ecológicas, talleres artesanales, mercados de pieles y zonas comerciales para hacer tus compras al mejor precio.
La Ruta de la Fresa en Irapuato te transportará a los cultivos del fruto, donde podrás conocer las diferentes técnicas de cultivo, también aprenderás los tipos de fresas que se cultivan, y vivirás la experiencia de recolectar tus propias fresas y degustar de ellas.
A través del Circuito del Tequila conocerás un camino rodeado de montañas que parecen vigilar sigilosamente los majestuosos agaves azules se ubica la ciudad de Pénjamo, ciudad fructífera de la región del bajío y famosa zona tequilera de Guanajuato.
Al salir de Pénjamo, rumbo a Cuerámaro, los agaves siguen escoltando los caminos agrestes y dibujan un paisaje diferente de colores ocres y verdes obscuros. La zona suroeste del país, protegida por la denominación de origen y productora del tequila, la bebida más representativa de México tiene un producto turístico diseñado para ti.
El vino guanajuatense es la más exquisita representación de un territorio vasto en patrimonios culturales y naturales. A través del Circuito del Vino vivirás una gran experiencia enológica y recorrerás los más hermosos viñedos de Guanajuato, conocerás también el proceso de elaboración y degustar de distintos vinos.
Al caminar por el Circuito del Vino aprenderás desde el cuidado de dicho fruto, hasta el proceso de elaboración y degustación, lo que crea una experiencia personal a través de los sentidos, con la expectativa y satisfacción que produce un buen vino.
El Circuito incluye sitios como Bodega Dos Búhos, donde podrás disfrutar el paisaje, además de un cuarto artesanal donde se aprecia el arte de elaborar esta bebida.
También conocerás el Viñedo Toyan en donde se mezclan campos fecundos, árboles frutales, animales de granja y viñedos en flor, que te cautivarán.
Finalmente podrás visitar Cuna de Tierra, ahí puedes vivir una experiencia de degustación maridaje de productos artesanales gourmet locales, con WINE TOURS, que comprende un tour rico en sabor y calidez.
En las Casas Vinícolas y Bodegas del estado de Guanajuato como Bernat, en Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional; Cuna de Tierra, en Dolores Hidalgo; Santísima Trinidad, en carretera San Miguel de Allende; Dos Búhos, en San Miguel de Allende; Octágono, en San Felipe; Caminos D´Vinos, en Silao; por mencionar algunos, los amantes del vino conocerán la especial elaboración de la tradicional bebida.
La historia gastronómica de Guanajuato se remonta a la antigua civilización Chichimeca, sin embargo, en la actualidad, la cocina guanajuatense de la mano de los principales chefs ha tenido un desarrollo importante, encontrado una fusión de la comida tradicional con las adecuaciones de la alta cocina mundial, dando como resultado los platillos auténticos y atractivos de la región.
En el año 2010 se declaró a la cocina tradicional mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial ante la UNESCO, siendo la primer cocina en el mundo que recibe tan honrosa distinción.
Con el afán de rescatar el uso de ingredientes prehispánicos y promover a nivel nacional e internacional los productos y platillos que se elaboran en Guanajuato, se ha trabajado en conjunto con las cocineras tradicionales, especialistas natas que tienen el conocimiento y el sabor típico de la cocina y cultura.
Y así se crea con sus manos el disfrute de las artes gastronómicas, pues han heredado dicho conocimiento de forma generacional y lo han perfeccionado a lo largo de su vida en base a la experiencia.
La riqueza gastronómica en Guanajuato no sólo se traduce en elaborados platillos; el vino en México es el exquisito resultado del mestizaje, la unión enológica de las costumbres mexicanas.
La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato te invita a gozar este fin de semana de las diversas actividades que oferta la entidad.