• Música, gastronomía y cultura conforman el Oktoberfest Qrochela que llenará de fiesta al Parque Guanajuato Bicentenario, ubicado en Silao, los días 14 y 15 de octubre.
• Oktoberfest ofrece su tradicional gastronomía alemana que va desde las típicas Bratwurst, hasta los bretzeles y asados preparados por distinguidos chefs nacionales e internacionales.
Silao, Guanajuato a 03 de octubre de 2017. Con más de 200 años de tradición, llega por primera vez a la entidad un auténtico Oktoberfest con música y gastronomía tradicional alemana, que promete una derrama económica para la entidad de más de 6 millones de pesos.
Durante los días sábado 14 y domingo 15 de octubre, los asistentes disfrutarán de sus atracciones como la música de uno de los mejores grupos de Múnich, Alemania ‘Gaudiblosn Oktoberfestband’ que los pondrán a bailar dentro de una carpa gigante decorada al estilo alemán.
Siendo el Festival de Cerveza más grande del mundo, marcas alemanas como Hofbräu, Oettinger, Maxlrainer y mexicanas como Qrochela, deleitarán a los guanajuatenses y a los turistas provenientes de Jalisco, Querétaro, Aguascalientes, Monterrey y San Luis Potosí, así como a la comunidad alemana, invitada de honor.
Valga notar que la comunidad alemana que reside en Guanajuato es de alrededor de 600 personas, de acuerdo con datos del Consulado de Alemania para la Zona Bajío.
Uno de los ingredientes principales que ofrece el Oktoberfest es su tradicional gastronomía alemana que va desde las típicas Bratwurst (deliciosas salchichas de diferentes tamaños y estilos), hasta los bretzeles y asados de carne de res y cerdo, preparados por distinguidos chefs nacionales e internacionales.

El evento es totalmente familiar, ya que se contará con espacios recreativos apropiados para niños, así como divertidos juegos y concursos para los mayores de edad.
Oktoberfest estará abierto al público en general el sábado 14 de octubre de 11:00 a 23:00 horas y el domingo 15 de octubre de 11:00 a 21:00 horas.
Los boletos estarán a la venta en taquillas del Parque Guanajuato Bicentenario, ubicado en Carretera Silao – Guanajuato km. 13, Silao, Guanajuato, con un precio de 225 pesos para adultos e incluye una cerveza, y para los niños menores de 1.20 el costo es de 10 pesos.
Con eventos como este, Parque Guanajuato Bicentenario confirma su compromiso de ofrecer Cultura, Educación y Entretenimiento.

• La Exposición Fotográfica está dividida en 6 núcleos: Guanajuato, Capital Cervantina por excelencia; Belleza Arquitectónica; Minería; Las Momias de Guanajuato; Artesanías y Fotografía.

Guanajuato, Guanajuato a 03 de octubre de 2017. Con el objetivo de dar a difundir los aspectos que posicionan a Guanajuato Capital como “Ciudad Patrimonio de la Humanidad”, así como mostrar al visitante la oferta turística más relevante, se presenta la Exposición Fotográfica ‘Guanajuato, Ciudad Patrimonio de la Humanidad’ en el Congreso del Estado.

El secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha asistió a la inauguración de la exposición, donde destacó la belleza cultural, arquitectónica e histórica con la que cuenta la localidad.

En su mansaje recordó que Guanajuato recibió el título de “Patrimonio Cultural de la Humanidad” en el año 1988, donde su arquitectura colonial es una de las estampas que distinguen a México en todo el mundo.

“Sus plazas, callejones, túneles, templos y casonas dan identidad a los guanajuatenses que día a día, fortalecemos con la promoción turística en muchas ventanas al mundo.

Recorrer Guanajuato significa ir descubriendo, paso a paso, una riqueza tras otra, y quedar deslumbrado con cada hallazgo. Ahora, el visitante que asista a la Casa Legislativa Guanajuatense podrá revivir algunos de los aspectos turísticos más relevantes del Municipio”, destacó Olivera Rocha.

La Exposición Fotográfica que estará durante dos meses en el Congreso del Estado, está dividida en 6 núcleos: “Guanajuato, Capital Cervantina por excelencia”, donde a través de la colección proporcionada por el Museo Iconográfico del Quijote, se relatan los orígenes del evento ícono del municipio.

“Belleza Arquitectónica”, mediante una muestra fotográfica el visitante será testigo de uno de los elementos que han posicionado a Guanajuato a nivel internacional, logrando con ello dar cuenta de historias y rescate de las tradiciones realizadas en esta ciudad.

“Minería”, uno de los principales aspectos que enaltecieron el nombre de Guanajuato como Patrimonio de la humanidad fue la actividad minera, por ello a través de este recorrido se presenta la belleza e historia de la mina de Guadalupe, una de sus principales minas.

“Las Momias de Guanajuato”, uno de los principales referentes culturales de la ciudad capital, las momias han representado los inicios del posicionamiento turístico cultural a nivel nacional e internacional.

“Artesanía”, representada por productos y piezas provenientes de Santa Rosa de Lima, muestra la conservación de costumbre y tradiciones, que representan un inminente producto al turista y una fuente de desarrollo de dichas poblaciones.

“Fotografía Monumental Panorámica de Guanajuato”, muestra la belleza de sus construcciones y su característica distribución geográfica.

México es el tercer país con el mayor número de ciudades inscritas en la Lista del Patrimonio, actualmente tiene diez ciudades con este nombramiento de las cuales, dos están en el Estado de Guanajuato; Guanajuato Capital y San Miguel de Allende.

• Llega el “III Festival Cervantino Gastronómico”, donde participan los chefs con Estrella Michelin, Mourad Haddouche y Christophe Girardot.
• Del 13 al 28 de octubre los comensales podrán disfrutar de este festival culinario en 14 restaurantes de 5 destinos de Guanajuato.
• El festival nace con el objetivo de rescatar y conservar la cocina guanajuatense, así como crear un marco cultural gastronómico en uno de los festivales con mayor reconocimiento a nivel mundial.

Silao, Guanajuato a 03 de octubre de 2017. El Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Sí Sabe!’ presenta el “III Festival Cervantino Gastronómico”, a realizarse del 13 al 28 de octubre, teniendo como invitados de honor a chefs del Estado de México y Francia, destacando la participación de los chefs con Estrella Michelin, Mourad Haddouche y Christophe Girardot.

Este festival se realiza como parte de las acciones que enaltecen y reconocen  el arte culinario, poniendo en valor los ingredientes endémicos de la región, al mismo tiempo diversifican la oferta gastronómica de Guanajuato.

Los comensales encontrarán creaciones únicas mediante la participación en cenas a dos manos en distinguidos restaurantes, donde Chefs invitados en colaboración con el Chef residente podrán fusionar tendencias de vanguardia de la cocina nacional, internacional y guanajuatense.

Participan 14 restaurantes de 5 destinos del estado; León, Guanajuato, Irapuato, Salamanca y Celaya. En León los comensales podrán deleitar su paladar en La  Casona del Arco, Eskarlata, Takum, Ma Come No y Shine del Hotel Crowne Plaza.

En Guanajuato, los restaurantes participantes son: Virgen de la Cueva, Quinta las Acacias, Mestizo, Casa Valadez, Anabella y La Table de Andrée, en Irapuato participa el restaurante Bixa, en Salamanca La Galereña y en Celaya Mi Espacio Guanajuato.

Los chefs invitados, provenientes de Francia son: Denis Delaval, Guy Santoro Salvatore, Mourad Haddouche, Olivier Legentil, Christophe Girardot, Jesús Hurtado. En tanto los chefs provenientes del Estado de México son: Edgar David Flores, Gabriel Jiménez Ortega, Jaime Mena Alcázar y Christian Muñoz.

Guy Santoro Salvatore de Vatel Club México, Las Brisas participa el 13 octubre en el restaurante Bixa, Irapuato y el 14 octubre en Casa Valadez, Guanajuato. Denis Delaval de Le Cordón Bleu, Francia se presenta el 13 Octubre en Eskarlata y el 14 octubre en Ma Come No 330, ambos restaurantes ubicados en el municipio de León.

Edgar David Flores de Restaurante Villa Dulce en Villa Guerrero, Estado de México deleitará a los comensales en La Galereña, Salamanca el 13 de octubre y en Mi Espacio Guanajuato, Celaya el 14 octubre.

Mourad Haddouche, chef con Estrella Michelin del Restaurante Loiseau des Vignes, Lyon, Francia se presenta el 20 de octubre en Bixa, Irapuato y el 21 de octubre en Villa María Cristina, Guanajuato. Gabriel Jiménez Ortega del Restaurante Norte Sur en Toluca de Lerdo, Estado de México participa el 20 de octubre en La Casona del Arco, León y el 21 de octubre en Anabella Resto, Guanajuato.

Olivier Legentil del Hotel Napoleón en París, Francia deleitará con su cocina el 20 de octubre La Trattoria Terraza, Guanajuato y el 21 de octubre en Takum, León. Jaime Mena Alcázar de Bistro Las Ramblas en Toluca de Lerdo, Estado de México participa el 27 de octubre en La Table de Andrée, Guanajuato y el 28 de octubre en Shine, León.

Christophe Girardot, chef con Estrella Michelin y Dos Estrellas Canelés del Restaurante La Guérinière de Burdeos, Francia se presenta el 27 de octubre en Quinta Las Acacias, Guanajuato y el 28 de octubre en La Virgen de la Cueva, Guanajuato.

Christian Muñoz de Casa Itakate en Ixtapan de la Sal, Estado de México deleita a los comensales el 27 de octubre en El Jardín de los Milagros, Guanajuato y el 28 de octubre en La Galereña, Salamanca. Jesús Hurtado de Cuis’in les ateliers en Burdeos, Francia participa el 27 de octubre en Mestizo, Guanajuato y el 28 de octubre en La Virgen de la Cueva, Guanajuato.

El Festival Cervantino Gastronómico nace en el año 2015 en coordinación con el Comité Organizador del Festival Internacional Cervantino (COFIC) y la Cámara de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC), con el objetivo de rescatar y conservar la cocina guanajuatense, así como crear un marco cultural gastronómico en uno de los festivales con mayor reconocimiento a nivel mundial.

Para mayor información, consulta la página guanajuatosisabe.com