México, D.F.; 5 de octubre del 2015. Los ganadores de los torneos de Halo 4 y Fifa15 realizados en el Parque Guanajuato Bicentenario en el marco de Guanajuato Electronic Games 2, Ro León y David Pedroza recibieron sus respectivos premios: un viaje para asistir al Electronic Game Show en el D.F. y una consola de videojuegos. Con esto, se da cumplimiento al compromiso adquirido con los participantes de estos torneos. 

• Consuelo Venancio atrapa a los asistentes con su presentación.
• Cocineras tradicionales y chef Jorge Pérez Luque ofrecerán degustaciones de platillos guanajuatenses durante los cuatro días del evento.
•  Secretario de Turismo de Guanajuato recibe reconocimiento por su impulso a la cocina tradicional mexicana.

Puerto Vallarta, Jalisco; 5 de octubre del 2015. La delicia y el sabor de la cocina tradicional de Guanajuato una vez más hacen historia en la VII edición Vallarta Nayarit Gastronómica que se realiza en Puerto Vallarta, Jalisco del 4 al 7 de octubre y que fue inaugurada esta mañana ante más de 500 personas.

En este gran evento, el secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha, recibió un reconocimiento y una filipina bordada con el Ojo de Dios de Nayarit, por el impulso a la cocina tradicional mexicana.

En esta edición que ofrece los mejores exponentes del mundo gastronómico como chefs, someliers, conferenciantes y expositores nacionales e internacionales, Guanajuato acudió como estado invitado y Panamá como país.

Como parte de la participación, Guanajuato presentó unas de sus mejores cartas gastronómicas a cargo de las cocineras tradicionales de Ocampo y Comonfort con ingredientes propios guanajuatenses de la cocina de antaño para hacer la mancuerna perfecta con el toque gourmet del chef Jorge Pérez Luque.

El secretario de Turismo de Guanajuato dijo que, “no hay un buen cocinero si éste no conoce su origen y el de los ingredientes, porque para destacar en el mundo gastronómico, es de suma importancia conocer de dónde viene lo que se hace, desde el campo hasta la mesa, desde la historia hasta la modernidad, desde la esencia hasta el sabor”.

“El gran cocinero es aquel que está orgulloso de sus raíces y las proyecta en sus creaciones”, dijo Olivera Rocha.

Poco después de la apertura del evento, el escenario fue de Guanajuato para presentar un “showcooking” con la Cocinera Tradicional Otomí, María Consuelo Venancio Mezquita, del municipio de Comonfort con la presentación platillos ancestrales Otomís y el Chef Jorge Pérez Luque, con el tema “La cocina ancestral de Guanajuato”.

Pérez Luque dijo que la cocina ancestral es básica en Guanajuato y destacó los esfuerzos emprendidos por la Secretaría de Turismo para promover en otros estados y países la gastronomía propia de las regiones guanajuatenses.

Por su parte, la Cocinera Tradicional Consuelo Venancio dijo en su ponencia que las recetas presentadas en la Vallarta-Nayarit Gastronómica son creaciones de sus antepasados que se han arraigado por generaciones en su familia y para realizarlas se deben seleccionar los elementos más emblemáticos del estado para darlos a conocer.

Y qué mejor que conocerlos con el paladar, pues Guanajuato ofrece una diversidad de ingredientes que sólo se encuentran en este estado, propiciando sabores, olores y texturas únicas en el mundo gastronómico.

“Me quiero como soy, amo a mi País y amo a mi estado, por eso voy aquí y allá a donde me lleven para ofrecer mi cocina; soy mujer, soy cocinera y soy mexicana, por eso siento las ganas de darles todo de mí y lo mejor es cuando les gusta lo que cocino”, expresó Consuelo.

La cocinera tradicional presento un taller con su gastronomía, donde destacó las tortillas ceremoniales como una identidad de su lugar de origen, esto es, tallar un pedazo de madera con un símbolo particular, para luego untarle concentrado de Jamaica con un olote y plasmar una rueda de masa que posteriormente se cuece en el comal para obtener una tortilla ceremonial.

“Si tu llegas a un lugar de donde somos nosotros, y te ofrecen tortillas ceremoniales, quiere decir que eres bienvenido y que eres recibido con amor y respeto”, subrayó la maestra cocinera.

Tres mil degustaciones

En la aventura de la Vallarta-Nayarit Gastronómica, las cocineras tradicionales ofrecerán 3 mil degustaciones de sus manjares: Consuelo Venancio presentó unas gorditas encenizadas y una sopa de olote, además de sus tortillas ceremoniales.

Rita Cardona Prado, de la comunidad de San José del Torreón del municipio de Ocampo, llevó sus nopalitos con camarón y sus tradicionales torrejas de bolillo capeado con miel de maguey; su hija, María Martha Méndez Cardona, ofreció sus tostadas encaneladas, y un exquisito capón de xoconostle, ambos primeros lugares en las categorías dulce y salado, respectivamente, en el Encuentro de Cocina Tradicional del Estado de Guanajuato en 2014.

Por su parte, José de Jesús Bueno, también de Ocampo, presentó un lomo relleno con queso y su carta magna: el dulce de leche con pasas.

El evento

La Vallarta-Nayarit Gastronómica 2015, tiene como sede el hotel Marriott Resort Casa Magna, en donde también se dieron cita, los chefs Kisco García, de Córdoba, España; Monste Estruch de Barcelona, España; Estanis Carenzo, de Argentina y Eva Millán, también de Córdoba, España, segunda finalista de Master Chef España en 2013, quien fue una de las estrellas de la cocina internacional invitadas en la pasada 3ra. Edición de la Cumbre Internacional de la Gastronomía Guanajuato ¡Sí sabe! bajo el nombramiento de Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2015.

Así, Guanajuato mantiene su posicionamiento mundial como líder gastronómico por su cocina nata que trasciende por generaciones y refuerza la riqueza del Destino Cultural de México.

• Por quinta ocasión se realiza el Concurso Nacional del Juguete Popular Mexicano, la premiación se realizó en el Parque Guanajuato Bicentenario.
• Desde el 29 de septiembre las piezas ganadoras de esta edición son expuestas en el recinto.

Silao, Guanajuato. 30 de septiembre de 2015. A partir del 29 de septiembre Parque Guanajuato Bicentenario ofrece una nueva exposición temporal, compuesta por las  mejores piezas del 5to. Concurso Nacional del Juguete Popular Mexicano.

Por quinta ocasión el concurso se lleva a cabo gracias al esfuerzo conjunto del Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías, FONART; Fundación para la Conservación del Juguete Popular Mexicano A.C.; La Esquina, Museo del Juguete Popular Mexicano; el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, CONACULTA; Value, Casa de Bolsa y Gobierno del Estado de Guanajuato a través del Parque Guanajuato Bicentenario.

En esta convocatoria participaron artesanos de distintas ciudades de la República Mexicana como; Michoacán Jalisco, Oaxaca, Estado de México, Chiapas, Guanajuato, entre otros. Todos los participantes se dedican a la elaboración de juguetes con técnicas, materiales, y diseños tradicionales.

Así mismo en esta quinta edición el Galardón Nacional del Juguete Popular Mexicano le fue entregado al Sr. Othón Montoya León de 77 años proveniente del Estado de México. Las categorías de este concurso fueron; alfarería, cerámica, muñecas y muñecos textiles, fibras vegetales, metalistería, talla en madera, maque y laca, papel y cartonería entre otros.

Las 40 piezas son expuestas en la sala de Exposiciones Temporales de Parque Guanajuato Bicentenario.

Los costos de entrada al Parque son; Adultos 25 pesos, niños (menores de 1.20 mts.) 10 pesos e INAPAM 10 pesos.

Con exhibiciones como El 5to. Concurso Nacional del Juguete Popular Mexicano, Parque Guanajuato Bicentenario confirma su compromiso de ofrecer Cultura Educación y Entretenimiento.

• Promociona Sectur a Guanajuato en ferias turísticas de Brasil y Argentina.
• Se realizan casi 100 citas de negocios entre Guanajuato y turoperadores internacionales.
• Fortalece Sectur Guanajuato estrategia de promoción en el exterior.

Sao Paolo, Brasil/Buenos Aires, Argentina.- 04 de octubre de 2015.- Con el objetivo de continuar la promoción del Estado de Guanajuato a nivel internacional, la Secretaría de Turismo de Guanajuato participó en ferias del ramo en Brasil y Argentina.

El primer evento fue la Expo Internacional de Turismo que se realizó del 24 a 26 de septiembre en el Pabellón de exposiciones del Anhembi, en Sao Paulo, Brasil, y fue organizado por la Associacao Brasileira de Agencias de Viagens (ABAV), la agencia más importante en el ramo en aquel país,  pues representa a más del 85 por ciento de profesionales del sector turístico.

El representante de Guanajuato, Ricardo Vázquez López, director de Promoción y Difusión, atendió 45 citas destacando reuniones con Touroperadores  Brasileños como CVC (la agencia más importante en Sudamérica); Viagens Master; Aeroméxico Brasil; Copa Viagens; Deusa turismo y Trend.

En trabajo común con el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), Vázquez López difundió ante el público brasileño la estrategia comercial que se lleva a cabo durante este año en conjunto con Guanajuato y Cancún (principal entrada a México de turistas Sudamericanos) resaltando la excelente conectividad entre ambos destinos y generando productos que combinen un destino colonial y un destino de sol y playa

En la ABAV se dieron cita expositores y visitantes relacionados con la industria turística: operadores emisores y receptores, destinos, compañías aéreas, agencias de viajes, alquiler  de vehículos, tecnologías, parques temáticos, transportes de tierra, centros de eventos, empresas del mercado financiero y de cambio, consultorías, sectores especializados, compradores corporativos invitados y consumidor final.

En números generales en este evento fueron más de 41 mil visitantes profesionales en el ramo turístico, 3 mil 500 expositores, 65 países presentes, más de mil compradores invitados de 21 países

Esta es la más grande plataforma de negocio para empresa o destino en Brasil, donde se realizaron  conexiones y contactos con la mayor red de distribución del turismo en el País, promoción de destinos, atención de visitantes, activación y presencia del consumidor final y Relaciones Públicas.

Brasileños a México

Para México, el mercado turístico brasileño es elemental, pues de enero a mayo de 2015, la llegada de visitantes internacionales a México vía aérea registró un crecimiento de 9.9 por ciento en relación con el mismo periodo de 2014; el número de turistas originarios de Brasil aumentó 14.3 %, pasando de 127 mil visitantes en enero a mayo de 2014, a 145 en 2015.

En 2014 se recibieron en México 309 mil turistas brasileños.

Culmina la FIT 2015

Del 26 al 29 de septiembre se llevó a cabo la Feria Internacional de Turismo de América Latina 2015 (FIT), en Buenos Aires, Argentina, donde Ricardo Vázquez López, representante del Estado de Guanajuato y director de Promoción y Difusión de la Secretaría de Turismo, atendió 50 citas de negocios, destacando reuniones con touroperadores  argentinos como Tour Operador Juan Toselli; Ola Viajes; Vía Bariloche; Halifar; Viajes y Paseos; Télam y Copa Vacations, entre otras.

Aquí Guanajuato participó en el pabellón de México, en donde se pudo proyectar la riqueza cultural de nuestro Estado ante miles de visitantes de la FIT, y se ofrecieron entrevistas a  medios de comunicación como Ladevi, Infobae, Al Mundo y El Periplo, habló de las riquezas con las que cuenta Guanajuato, como sus ciudades patrimonio, sus 5 Pueblos Mágicos, los Circuitos de vinos, tequila y mezcal, entre otros; además del reciente nombramiento de Capital Iberoamericana de la Gastronomía y por supuesto, la excelente conectividad de Guanajuato con 65 capitales del Mundo.

“La FIT es una de las ferias de turismo en América más importante, porque hay gente de todo el Mundo y atendemos a mayoristas y minoristas que pueden encaminar a sus clientes potenciales a visitar Guanajuato”, expresó el director de Promoción Turística.

A veinte años de su primera edición, esta feria de turismo es la más grande e importante de América Latina y es organizada por la Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo (FAEVYT), la Asociación de Agencia de Viajes y Turismo de Buenos Aires (AVIABUE) y Ferias Argentinas S.A. en donde participan mayoristas, tour operadores, agencias de viajes, Secretarías de Turismo y la prensa especializada más representativa del sector en Argentina.

Aquí se conocen nuevas tendencias del turismo mundial y se desarrollan estrategias de negocios para lograr el ganar-ganar entre los involucrados.

• Inauguración se realizó en el marco de la 5ta. Feria de la Cocina Tradicional de Pénjamo.
• Museo de Hidalgo Niño muestra la vida temprana de Miguel Hidalgo y Costilla.
• Se abren además otros espacios comerciales, que detonarán la llegada de visitantes al Parador Turístico de Corralejo.

Pénjamo, Guanajuato; 4 de octubre del 2015. El Parador Turístico de Corralejo en Pénjamo cuenta con nuevos atractivos turísticos para los visitantes, entre ellos el Museo Hidalgo Niño, que fue inaugurado por el Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha en compañía de autoridades municipales y cocineras tradicionales.

Lo anterior en el marco de la 5ta. Feria de la Cocina Tradicional que fue todo un éxito y donde cientos de personas pudieron disfrutar de platillos elaborados por las cocineras tradicionales de la región, quienes encantaron los paladares de los asistentes con delicias como: flan de tequila, mole de olla, tamales rellenos de guajolote, pozole rojo, dulce de calabaza, buñuelos con mermelada de tomate, entre muchos más.

En este sentido, tras la inauguración del museo, el titular de la Sectur Guanajuato indicó que este espacio pretende mostrar la etapa inicial del “Padre de la Patria” desde sus orígenes, su nacimiento, su temprana infancia, las influencias que lo llevaron a identificarse con el pueblo al que defendía y su desarrollo como ser humano, antes de convertirse en libertador del pueblo Mexicano.

Compartió que por medio de un Museo Interactivo, tecnológico y lúdico se mostrará a los visitantes otro aspecto de la vida de Miguel Hidalgo, su niñez.

Olivera Rocha, dijo también que el Museo Hidalgo Niño, cuenta su desarrollo y proceso de formación hasta los 12 años, usando como contexto su entorno y la educación de la época, los visitantes se sentirán identificados con los ideales del “Padre de la Patria”, al descubrir sus orígenes, su personalidad, sus aficiones, sus amistades y sobre todo sus intereses por los más necesitados.

Posterior a la inauguración, se realizó un recorrido por los espacios comerciales con los que cuenta el inmueble tales como: la tienda de artesanías, una tienda de vinos y otra de tequilas 100% guanajuatenses, la tienda de juguetes tradicionales, la tienda de arte sacro, el expendio de dulces típicos y el de las nieves tradicionales.