IDEA GTO
Todo un éxito el Primer encuentro de la Red de Nodos de Mentefactura
Irapuato, Guanajuato – El día de hoy se llevó a cabo en la ciudad de Irapuato el Primer Encuentro de la Red de Nodos de Mentefactura, evento que congregó a autoridades, emprendedores y ciudadanos comprometidos con el cambio social, mediante un evento trascendental en la Plaza Principal de Irapuato.
“Nodos de Mentefactura” es un programa que tiene como objetivo estructurar un modelo de negocios aplicable y rentable para los proyectos de innovación social que tiene Nodos de Mentefactura y con este encuentro se pudieron exponer los artículos elaborados por ciudadanos emprendedores pertenecientes al programa, en diferentes comunidades del Estado.
Adriana Ramírez Lozano, Presidenta del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de Guanajuato, resaltó la importancia de programas de innovación social que empoderen a los ciudadanos a través de libertad financiera e integración comunitaria. Mencionó también que junto con su esposo el Gobernado Diego Sinhue, buscan que su periodo de gobierno sea recordado como el sexenio de la Mentefactura, lo que le ha llevado a que el estado sea reconocido por grandes empresas que buscan en los guanajuatenses no solo mano de obra si no mentes innovadoras.
“Pasar de la Manufactura a la Mentefactura es una acción que nos propusimos que pasara en las comunidades, por esta razón Red Móvil en alianza con IDEA GTO impulsamos a las y los ciudadanos a cambiar de mentalidad, a empoderarse y ser empresarios, esto es Mentefactura social, todo lo que pasa alrededor de una persona, de una comunidad.” comentó
Anunció con entusiasmo que, próximamente a través del Nodo de Mentefactura de Madera Plástica se llevará a cabo la producción de armazones de alta calidad destinados a proporcionar anteojos a niños y niñas que más lo necesitan, reflejando el compromiso de la Mentefactura con la sociedad.
Por su parte, Lorena Alfaro García, Presidenta Municipal de Irapuato le dio la bienvenida a todos los ciudadanos que expusieron sus productos durante el encuentro y resaltó la importancia del emprendimiento comunitario, y cómo éste impulsa el desarrollo personal y familiar de quienes se involucran.
“Hoy es un día muy especial porque en este jardín principal de nuestro municipio se hará una muestra de lo que son estos nodos productivos, pues promueven la economía, la sustentabilidad y la innovación social, impulsada a través de la tecnología y la ciencia. Cada uno de los ciudadanos que participan ya tienen una historia de éxito que contar, impulsada por el emprendimiento, el cual ha logrado desarrollar a sus comunidades” Expresó.
Juan Antonio Reus Montaño, Director General de IDEA GTO, reconoció la labor y el esfuerzo de las y los ciudadanos que trabajan arduamente para elevar no solo la calidad de los productos que generan, si no, también el nivel de su proyecto emprendedor.
“Es un gusto trabajar con Red Móvil, que es toda una estructura de apoyo a los ciudadanos, lo que hicimos con Nodos de Mentefactura, fue ponerle ciencia y tecnología e impulsar a los ciudadanos romper paradigmas, y que hoy nos enseñan sutilmente como cada vez elaboran y crean cosas más grandes, y eso es evolución social y personal”, expresó.
Felicitó a las ciudadanas que integran el Nodo de Biofertilizantes por su visión emprendedora, adquirida en el proceso vivido en el Nodo de Mentefactura, les reconoció haber pasado de elaborar y vender fertilizantes a ofrecer servicios de fertilización, con lo que dieron un brinco importante durante el proyecto.
Damián Quintana Romo, Director de Relaciones Publicas de Reyma, compartió la relevancia de que Grupo Reyma se sume a acciones que impulsen la innovación y el emprendimiento vinculando al sector empresarial con la sociedad. “Nuestra experiencia con el programa Nodos de Mentefactura ha sido muy satisfactoria ya que gracias a esta relación simbólica hemos comenzado a transformar los residuos de nuestras campañas de reciclaje en diversos objetos de gran utilidad, estamos convencidos que el emprendimiento e innovación social son la clave para una economía exitosa”. mencionó
De manera muy emotiva Ma. del Socorro Rivera Contreras del Nodo Biofertilizantes del Municipio de Irapuato compartió con los asistentes su propia historia de éxito, pues como ella misma lo mencionó “dejé cucharas y cazuelas, por palas y picos para crear biofertilizante y salir al campo a ofrecer nuestro producto que es muy bueno, y, hoy me considero una empresaria”. Ma. Del Socorro es un ejemplo de que el trabajo comunitario es posible con innovación y Mentefactura, un ejemplo de que se transforman vidas a través del conocimiento.
Posterior a la inauguración, autoridades y asistentes visitaros los diferentes stands en los que se mostraron productos y servicios de los diferentes Nodos de Mentefactura. Posteriormente, ciudadanos de los Nodos: Madera Plástica, Pasteurización, Esencias y Biofertilizantes participaron en el Panel “Innovación Social”, en el cual pudieron mostrar la importancia del trabajo en equipo y la colaboración en el ámbito social. Otro Panel que se llevó a cabo y con mucho éxito fue “Mentoría en temas de márketing, finanzas y pitch”, impartido por expertos como Valeria Arellano, Alan Zarish y Rafael Rojas.
Durante este Primer Encuentro de Nodos Mentefactura también se ofrecieron diferentes talleres “trained to training” como lo fueron: Reciclaje, Lombricomposta, Cosméticos y Hongos Comestibles.
Los participantes pudieron recibir Sesiones de mentoría uno a uno gracias a la Red Global de Mentores una invaluable comunidad de expertos y líderes comprometidos con el desarrollo y crecimiento de emprendedores y emprendedoras en el Estado.
Este evento es un reflejo del espíritu emprendedor de la comunidad, destacando la importancia de los Nodos de Mentefactura como motores de cambio social en Guanajuato. La colaboración y el compromiso con la innovación social son pilares en el Valle de la Mentefactura.
Comienza Primera Etapa de Reto Foodathon
Celaya, Guanajuato a 05 de septiembre de 2023 – Con mucho el ánimo y entusiasmo arrancó el día de hoy la Primera etapa del Reto Foodathon 2023, promoviendo los sabores de Guanajuato a través de la innovación gastronómica, la cual es un pilar fundamental en la evolución de la industria culinaria para Guanajuato.
Este evento reúne a mentes creativas, hacedores, chefs, emprendedores y muchos otros perfiles, todos apasionados por la gastronomía, para explorar nuevas fronteras en el diseño de experiencias culinarias.
Hoy, los participantes realizaron diversas actividades destinadas a fomentar la creatividad y la innovación en la gastronomía, en las instalaciones del Instituto Tecnológico de Roque, el cual fue anfitrión de este comienzo.
Reto Foodathon no sólo es un concurso de cocina, es toda una metodología puesta al servicio de los participantes para elaborar desde la ideación el platillo, que recoja los sabores y la tradición de nuestro estado. Por ello, durante esta primera etapa se realizó el Food Design, a partir de un análisis del contexto y elaboración de escenarios. Los participantes recibieron también el taller: “La receta de cocina como herramienta de diseño”.
El día de mañana el Reto Foodathon continuará con las actividades programadas, como lo es un Kick – off sobre bocetos, modelos y prototipos como herramientas de diseño, elaboración de mapas morfológicos y bocetos, arropados por la Universidad de Celaya, la cual se destaca por su activa participación en este evento.
En esta primera etapa los equipos participantes elaborarán algunos bocetos no comestibles de los alimentos, recibirán mentorías, elaborarán recetas de acuerdo a escenarios y prototipos. Al finalizar el día serán evaluados por diferentes jurados.
Reto Foodathon más que un evento, es una oportunidad única para explorar nuevas tendencias y perspectivas en el mundo de la gastronomía y la innovación culinaria.
Destacados expertos, como Karla Paniagua, quien es Directora de la Especialidad en Diseño del Mañana Directora de la Especialidad en Diseño del Mañana en CENTRO, la cual es una institución de educación superior dedicada a la profesionalización de la creatividad.
Karla es Coordinadora de estudios de futuros, fundadora y coeditora en jefe de la revista Economía Creativa, del CIEC; maestra en Antropología social y doctora en Estudios transdisciplinarios de la cultura y la comunicación; es autora de tres libros y su trabajo como articulista se ha publicado en Nexos, Tierra Adentro, Metapolítica, Cuicuilco, Journal of Futures Studies y Temes de Disenny, entre otras publicaciones periódicas. Es co conductora del programa de radio El futuro fue ayer; es Investigadora Nacional del CONAHCYT nivel 1.
Otro de los destacados capacitadores es José Antonio Sada. Él es Director de la Especialidad en Food Design & Innovation en CENTRO; licenciado en Arquitectura por la Universidad Iberoamericana y maestro en Estudios de Diseño por CENTRO y en Food Design and Innovation por la Scuola Politecnica di Design. Su formación académica y profesional le han permitido profundizar en el diseño de objetos, espacios y experiencias; ha participado como museógrafo en el diseño y desarrollo de exposiciones en los principales museos de México y el extranjero. Es fundador de Estudio Sada, donde actualmente gestiona Mesatemporal, una iniciativa para investigar y reflexionar sobre la alimentación y la gastronomía a través del diseño en la ciudad de Oaxaca.
Cabe destacar que los participantes en este Reto Foodathon son equipos multidisciplinarios para quienes la creatividad y el pensamiento fuera de la caja será indispensable en esta primera etapa de ideación y diseño.
Finalmente, el día jueves 7 de septiembre pasarán a la Segunda Etapa del Reto, en el que pondrán manos a la obra y comenzarán la elaboración del platillo ideado.
Reto Foodathon se ha convertido en todo un referente de innovación gastronómica, creatividad y disrupción, así, la Mentefactura en Guanajuato sí sabe.
Arranca el Centro de Emprendimiento CONIDEA 200 AÑOS GTO
Silao de la Victoria, Gto. a 24 de agosto de 2023. Como un objetivo cumplido, arranca el día de hoy el Centro de Emprendimiento CONIDEA 200 Años GTO, primero en su tipo en Silao, al tener en un mismo espacio los servicios de Gimnasio de Emprendimiento e Innovación, Incubadora, Área de Prototipado, Taller de Robótica y Fab Lab.
Este es un esfuerzo que el Instituto de Innovación, Ciencia y Emprendimiento para la Competitividad para el Estado de Guanajuato (IDEA GTO) en colaboración con CONALEP y el Municipio de Silao de la Victoria, logran articular con el ecosistema y los mecanismos interinstitucionales, para la generación de nuevos proyectos que detonen un cambio en la entidad, con ruta hacia la Mentefactura de una manera más eficiente de toda la comunidad educativa de CONALEP.
Juan Antonio Reus Montaño, Director General de IDEA GTO agradeció a las autoridades presentes por la alianza y el empuje para que esta idea se realizara. También les comentó a los jóvenes presentes que, con espacios como el Centro de Emprendimiento, ya no tienen pretextos para desarrollarse, tienen la obligación de explotar las herramientas que se les brindan para detonar sus ideas y pasen a ser realidades, pues cuentan con todo un ecosistema promotor de las mismas.
“Jóvenes, hay que merecer lo que deseamos, con una profunda responsabilidad, pues sin trabajo no hay resultados, es por ello que Guanajuato se mide hoy en metros cúbicos, por la profundidad del talento que tenemos los guanajuatenses, pues como estado tenemos muy claro que la innovación y el emprendimiento no es una moda, hoy más que nunca tenemos la responsabilidad histórica de liderar el futuro de la patria, nacimos con ella y los invito a cumplirla”. Expuso.
También indicó que este Centro de Emprendimiento es un modelo único pues los jóvenes podrán llegar al Gimnasio de Innovación, pasar a la incubadora donde recibirán asesoría de los mentores y de la comunidad de emprendimiento, también podrán hacer uso del Fab Lab y de la Red Global de Mentores, un círculo virtuoso que promueve el emprendimiento como parte del proceso educativo de los alumnos de Conalep Guanajuato y los vincula con IDEA GTO en diversos proyectos de emprendimiento, innovación y tecnología.
Por su parte el Presidente Municipal de Silao de la Victoria, Carlos García Villaseñor, mencionó que este proyecto marca un día especial para el CONALEP, pues a las nuevas generaciones les tocará vivir la experiencia de la Mentefactura directamente en su plantel. Resaltó también que Silao en estos 200 años; ha sido siempre el punto estratégico de Guanajuato, por su logística, sus bondades geográficas, su riqueza en el campo y su industria automotriz.
“Estrategias como este Centro de Emprendimiento son el impulso de una estrategia más grande, que busca conectar la industria de Silao con la industria de Querétaro, es decir la industria aeroespacial vinculada con la industria eléctrica automotriz, por eso; este Valle de la Mentefactura qué el gobernador ha impulsado, es que arranca hoy el Centro de Emprendimiento más equipado del Estado CONIDEA 200 años GTO”. explicó.
Nicolás Gutiérrez Ortega, Director General de CONALEP Guanajuato, compartió que esta institución tiene 16 años trabajando en modelos de emprendimiento, rescatando ideas de los jóvenes y que los han llevado obtener grandes logros en algunas ferias de emprendimiento, sin embargo, el esfuerzo de los alumnos y profesores llegaba hasta ahí, por lo que buscaron a IDEA GTO para realizar una alianza estratégica que colocara al Conalep Guanajuato como un actor clave en Valle de la Mentefactura.
“Con esta alianza podremos potenciar no sólo lo que están haciendo los jóvenes de CONALEP sino de cualquier persona que quieran traer un proyecto, una idea que consideren innovadora podremos incubarla, pues estamos seguros que esa idea tendrá éxito y será llevada a otro nivel”, explicó.
Karla Paola Durán Hernández, Alumna del Conalep Plantel Silao, compartió algunas cifras muy interesantes como que en México solo el 1.5% de los jóvenes egresados de 19 a 21 años son empleadores, en países como EU, Alemania y Japón la tasa de la actividad emprendedora en los jóvenes de 18 a 24 años es de alrededor del 12%, mientras que en México es apenas del 6.2%. Por lo que hizo énfasis en que es necesario que los jóvenes tengan el apoyo y las herramientas que necesitan para ser emprendedores.
“Con mucho entusiasmo comparto mi alegría por la inauguración del Centro de Emprendimiento, donde de la mano de IDEA GTO, desarrollaremos proyectos innovadores. Hoy, comienza un camino emprendedor para nosotros, pues se nos abre la puerta al mundo de la Mentefactura, a través del Centro de Emprendimiento 200 Años GTO, en el cual se impulsa a los jóvenes al emprendimiento a través del desarrollo de nuestras ideas”, mencionó.
El emprendimiento universitario es una forma de fomentar la innovación, la creatividad y el desarrollo económico y social en las instituciones de educación media superior y superior, estimula la generación de conocimiento aplicado, favoreciendo la transferencia tecnológica y la vinculación con el sector productivo.
El Modelo de Emprendimiento CONALEP – IDEA contempla cuatro componentes:
Gimnasio de Innovación y Emprendimiento: Proceso inicial de emprendimiento para desarrollar ideas de estudiantes y profesores.
Incubadora: Acompañará a los proyectos vinculándolos con los recursos que ofrece el Valle de la Mentefactura a través de IDEA GTO.
FAB LAB: Favorece la materialización de los proyectos, al contar con recursos y herramientas para desarrollar prototipos.
Red Global de Mentores: Se desarrollará una red de mentores con los profesores de CONALEP que a su vez sea fortalecida por la RED GLOBAL DE MENTORES del Valle de la Mentefactura.
Finalmente se busca generar una comunidad de emprendimiento Conalep – IDEA GTO que arraigue la cultura del emprendimiento y la innovación, así se robustece y fortalece el Valle de la Mentefactura colocando a Guanajuato como líder en Emprendimiento Universitario.
Con Mentefactura se impulsa el éxito empresarial y emprendedor en Uriangato
Uriangato, Gto. a 17 de agosto de 2023. En un esfuerzo por fomentar el desarrollo empresarial y emprendedor en la región, la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias (AMEXME) capítulo MUY llevó a cabo la conferencia “El crecimiento personal impulsa el éxito empresarial y emprendedor”, impartida por Juan Antonio Reus Montaño, Director General de IDEA GTO.
El evento se dieron cita mujeres empresarias del capítulo, emprendedoras, instituciones educativas, Docentes, alumnos, así como algunos líderes de sector textil.
Durante su participación, Reus Montaño habló sobre el impulso que se le brinda a las ideas emprendedoras, señaló que un ejemplo de ello es el Fondo Mentefactúralo, del cual 350 proyectos están apoyados, algunos de los cuales ya han viajado a la India, Singapur, Alemania, España, Italia, Francia, incluso mencionó que en este momento hay una misión de Guanajuato en Brasil
“Lo que estamos haciendo en Guanajuato con la política del Valle de la Mentefactura está llamando profundamente la atención por cómo nos estamos conectando, sin embargo, quien levante la mano es quien conecta pues muestra sus ganas de dar a conocer sus ideas y proyectos”. Comentó
Por su parte, Guillermina Guzmán López, Presidenta de AMEXME capítulo MUY (Moroleón, Uriangato y Yuriria), enfatizó que en la región hay muchas mujeres y jóvenes con ideas, con potencial y con muchas ganas de salir adelante a través del emprendimiento y del trabajo en equipo. Comentó que el unir la experiencia con la juventud refresca las ideas y ayuda al desarrollo de esos tres municipios.
“Cuando se une la experiencia por parte de los empresarios con la creatividad, la innovación y juventud de los estudiantes de los diferentes planteles, las ideas se potencializan y se consolidan. Aunque estamos en un rinconcito de Guanajuato, somos gente trabajadora, creativa, con muchos sueños que están esperando a ser impulsados”. Señaló.
Estuvieron presentes también Fernando de la Vega, Director de CANAIVE GTO, Alfonso Zamudio, Director de Educación de Moroleón.
Con estas acciones se busca inspirar a las y los emprendedores explorar su potencial y desarrollar habilidades que no solo beneficien sus vidas personales, sino también sus proyectos empresariales y emprendimientos fortaleciendo entre todos el Valle de la Mentefactura.
Concluye con éxito primera etapa del Programa Incubación Cruzada Brasil –México 2023
León, Guanajuato, a 11 de agosto de 2023. Tras una semana de arduo trabajo las Startups brasileñas y mexicanas participantes del programa Innovación Cruzada Brasil – México concluyen con entusiasmo y mucho éxito la serie de actividades que los llevaron a vincularse y conocer a fondo el Valle de la Mentefactura, ahora las Startups de Guanajuato viajarán al ecosistema de innovación Brasileño.
Con el objetivo de fomentar la colaboración y el intercambio de conocimientos entre ambos países, impulsando el desarrollo y crecimiento del sector Agritech y Foodtech en la región IDEA GTO de la mano de los municipios de Irapuato, Celaya, San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo y León coordinó una serie de activides, mentorías y visitas.
Juan Antonio Reus Montaño, Director General de IDEA, resaltó la relevancia de esta iniciativa, destacando su potencial para impulsar la competitividad y la excelencia en el sector agrícola y alimentario en ambos países, así mismo destacó que las Startups brasileñas echaron ya raíces y Guanajuato y que lo mismo se busca con las Startups Guanajuatenses que visitarán el ecosistema de Brasil.
“La invitación es que estemos abrazando sueños más grandes, creando lazos y puentes que derriben fronteras, porque los ecosistemas no las conocen y en el Valle de la Mentefactura siempre hay oportunidades que brindar y tierra fértil para hacer crecer las ideas.”, comentó.
También dio a conocer que actividades como la que se realiza con Brasil, pronto se estarán llevando a cabo con el ecosistema de Israel, buscando llevar la Mentefactura y Guanajuato al mundo.
Vinicius Fox Trindade, Jefe del sector de ciencia, tecnología e innovación de la embajada de Brasil en México, se mostró muy emocionado y resaltó la importancia del trabajo en conjunto que realizan los dos países reconociendo el potencial con el Guanajuato cuenta al tener el Valle de la Mentefactura.
“Con este proyecto tuvimos la oportunidad de conocer incubadoras, inversionistas, centros de investigación, institutos de tecnología, conociendo todo el potencial del Valle de la Mentefactura, por lo que de nuestra parte estamos convencidos de continuar con esta colaboración que ha sido un gran éxito, ahora más que nunca los lazos entre nuestras naciones están unidos y fuertes.”, expresó.
Luis Gustavo Henrique Peles, Representante ANPROTEC, expresó un profundo agradecimiento a Guanajuato por provocar la internacionalización de las empresas y mostrarles a las Startups brasileñas, las bondades y oportunidades del Valle de la Mentefactura.
“Tuvimos contacto con profesionales increíbles, las empresas que conocimos y el conocimiento que recibimos nos hace ahora mejores, llegaremos a Brasil, más fuertes.” Expresó emocionado.
Las Startups Brasileñas expresaron también su agradecimiento y entusiasmo pues cada uno de ellos se lleva conexiones importantes, conocimientos y experiencias que potenciarán sus empresas. Los participantes fueron: Stela Virgilio – ByMyCell, Allan Carniel – Neokohm, Tatiana Magalhaes – Decoy Smart Control, Natanael Leitao – Ylive y Matheus Calheiros – Izagro.
Durante su estancia, las Startups visitaron los ecosistemas de Querétaro, Irapuato, Celaya, León, San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo conociendo las instalaciones y bondades de Cinvestav Irapuato, Langebio, Agrobioteg, Fortune Growers Fortune Farms, Viñedo Tres Raíces y la empresa Solena.
Recibieron también talleres y mentorías por parte de los expertos: Federico Hefesto de LOOM CAPITAL y Adrián García Casarrubias de Kirchner Group.
Así es como concluye una semana llena de emociones, conocimiento y Mentefactura. La alianza estratégica entre Brasil y México promete abrir nuevas perspectivas para el sector Agrotech y Foodtech, permitiendo la creación de soluciones disruptivas y sostenibles que aborden los desafíos actuales y futuros de la industria.
El Valle de la Mentefactura no conoce fronteras, llevando así más Guanajuato a Brasil y más Brasil a Guanajuato.
Se reúne la red de emprendedoras y emprendedores sociales de Nodos de Mentefactura Comunitarios en Celaya
Celaya, Gto. a 10 de agosto de 2023. Con gran éxito continúan los encuentros entre IDEA GTO y emprendedoras y emprendedores sociales que forman parte de los proyectos de Nodos de Mentefactura, en esta ocasión tocó turno a Celaya en las instalaciones del HUB-I.
El programa de “Nodos de Mentefactura” el cual tiene como objetivo estructurar un modelo de negocios aplicable y rentable para los proyectos de innovación social que tiene Nodos de Mentefactura, trabaja en red a través de las jornadas de “Encuentros de Emprendedores”, con actividades promotoras del intercambio de conocimiento y buenas prácticas.
Este encuentro reunió a ciudadanas y ciudadanos pertenecientes al proyecto de Nodos de Mentefactura Comunitaria de “Tecnología en Alimentos” de Hongos Comestibles y Pasteurización, así como a mentores especializados en transferir conocimientos con fines sociales.
Rafael Mojica González, Director para la Competitividad de IDEA GTO explicó a detalle el contenido y las actividades que los participantes llevarían a cabo en este encuentro, explicando que: “Los Nodos de Mentefactura es una iniciativa que busca impulsar el desarrollo de proyectos de innovación social con un enfoque ambiental, tecnológico y de economía circular, apoyándose en los actores clave que el Valle de la Mentefactura cuenta para potenciar proyectos que buscan generar un impacto positivo en la sociedad.” Explicó.
Durante el evento, se presentaron proyectos participantes en la Red de Nodos de Mentefactura Comunitaria, que se tienen en alianza con el Sistema DIF Estatal. Acudieron emprendedoras de la localidad de San Ramón ubicada en Jaral de Progreso; de Congregación de la Cruz perteneciente a Apaseo el Alto y del municipio de Celaya. En el lugar se llevaron a cabo también los talleres, “Business Design Workshop” y “El ABC de las ventas en línea“, promoviendo la venta en redes sociales y plataformas digitales.
Este Encuentro representa una oportunidad única para marcar la diferencia y generar un camino innovador para modificar los modelos de negocio ya existentes y funcionales, así como para diseñarlos desde cero utilizando metodologías de innovación que impulsen las ideas a la ruta del emprendimiento. Un emprendimiento basado en mentefactura.
A través de la Innovación Social se fortalece el Valle de la Mentefactura.
Conectan con Mentefactura en el Día de la Innovación Brasil –México 2023
Ciudad de México, a siete de agosto de 2023. En el marco del Día de la Innovación Brasil – México se llevó a cabo la presentación del programa de incubación cruzada entre Brasil y Guanajuato, el cual tiene como objetivo reunir a las startups más innovadoras en temas de Agrotech y Foodthech para que tengan experiencias de emprendimiento en ambos países.
Esta iniciativa es fomenta la colaboración y el intercambio de conocimientos impulsando así el desarrollo y crecimiento del sector en la región y en el cual IDEA GTO participa activamente.
Fernando Coimbra, Embajador de Brasil en México, habló sobre la importancia del trabajo en conjunto que realizan los dos países y que ambos deben reconocer el gran potencial que representan como las dos grandes economías de América Latina.
“El Día de la Innovación Brasil México constituye una oportunidad de reflexión sobre cómo acercar a los principales actores de innovación en nuestros países, ambos mega diversos en cultura, biodiversidad y en su potencial económico y comercial, esta es una gran oportunidad para haya más Guanajuato a Brasil y más Brasil en Guanajuato”, indicó.
Por su parte, Juan Antonio Reus Montaño, Director General de IDEA, expuso las virtudes del programa de Innovación Cruzada Brasil – México, Reus Montaño resaltó la importancia y relevancia de la iniciativa, destacando su potencial para impulsar la competitividad y la excelencia en el sector agrícola y alimentario en ambos países, mostrando las oportunidades que brinda el Valle de la Mentefactura.
“En Guanajuato contamos con el Valle de la Mentefactura, el cual es un esfuerzo colectivo que busca la conectividad nacional e internacional para que las startups puedan avanzar de una manera mucho más orgánica y fluida en un ambiente propicio. El Programa de Innovación Cruzada es una oportunidad de mostrar la fuerza emprendedora de Guanajuato y conectarla con el ecosistema de Brasil.”, comentó.
Gloria Sandoval Sandoval Salas, Directora Ejecutiva de la AMEXCID, resaltó que la innovación es un elementó fundamental de la diplomacia, la, investigación, la tecnología y el intercambio de experiencias entre países son el motor que impulsan la creación de soluciones conjuntas que permiten contribuir al desarrollo sostenible.
“La cooperación entre México y Brasil siempre se ha caracterizado por enaltecer el espíritu de amistad, así como el impulso a la ciencia, la tecnología y la innovación a partir de proyectos que impulsar cada vez más una relación fructífera” expuso.
Javier Joaquín López Casarín, Presidente de la Comisión de Ciencia Tecnología e Innovación de la Cámara de Diputados, Expresó la importancia de la innovación como un factor importante para trabajar en conjunto, compartiendo el conocimiento, culturas y visiones que llevan siempre a la construcción de futuro.
“Estamos por cumplir 200 años de relaciones diplomáticas y lo festejamos con innovación fortaleciendo el trabajo conjunto, buscando cambiar nuestra realidad y la de América latina, aprovechando las capacidades y recursos disponibles de ambas naciones.” Expresó.
En el marco de este evento se presentaron las startups participantes en el programa de Innovación Cruzada Brasil – México, el cual tiene como propósito generar diversas herramientas y estrategias que deriven en una actuación de crecimiento de las startups participantes como oportunidades de negocio en el marco de los ecosistemas de México y Brasil, lo que permitirá a las compañías tener una perspectiva de largo plazo en un contexto global al generar soluciones innovadoras que impulsen la productividad y sostenibilidad de la industria agrícola y alimentaria.
Las Startups Guanajuatenses que participan son:
- Biokrone
- CARBON TRACE
- TERRALGAL ECO
- Hados Biotec
- ORIGEEN GREENER CITIES
Por su parte las Startups Brasileñas son:
- Izagro
- YLive
- ByMyCell Innova Simples Ltda
- Decoy Smart Control
- Neokohm Inteligencia Temática
Estas empresas emergentes, líderes en su campo, han sido seleccionadas para participar en este programa de colaboración internacional, lo que representa una oportunidad única para ampliar sus horizontes y acelerar su crecimiento en nuevos mercados.
El Día de la Innovación Brasil – México se convirtió en una plataforma para fomentar la cooperación y el desarrollo conjunto entre ambos países, en beneficio de sus respectivos ecosistemas empresariales y, en última instancia, de la sociedad en general. La alianza estratégica entre Brasil y México promete abrir nuevas perspectivas para el sector Agrotech y Foodtech, permitiendo la creación de soluciones disruptivas y sostenibles que aborden los desafíos actuales y futuros de la industria.
El Valle de la Mentefactura no conoce fronteras, con su consolidación trae la expansión llevando así, más Guanajuato al mundo y más mundo a Guanajuato.
Llevan a cabo el 1er Encuentro de Nodos de Mentefactura: Madera Plástica
León, Gto. a 20 de julio de 2023. Con mucho ánimo y entusiasmo IDEA GTO llevó a cabo el Primer Encuentro de Nodos de Mentefactura: Madera Plástica. Evento, que forma parte de una serie de encuentros temáticos y que tiene como objetivo fortalecer y vincular a emprendedores, mentores, académicos y especialistas comprometidos con la transformación y reutilización de residuos plásticos en valiosos productos comerciales.
El encuentro reunió a personas provenientes de asociaciones civiles, organizaciones, academias, empresas y diversos emprendimientos interesados en las oportunidades de emprendimiento relacionadas con el manejo de residuos plásticos.
El Director de IDEA GTO, Juan Antonio Reus Montaño mencionó la importancia de proyectos como los Nodos de Mentefactura pues es a través de la innovación social que las comunidades pueden fortalecer, desarrollar y articular las bondades con las que el territorio cuenta.
“Estas acciones hablan de una lógica de compartir, de aprender y de ser más resistentes pues se encuentran obteniendo conocimiento mediante la Mentefactura, lo que hace que los proyectos de los NODOS DE MENTEFACTURA se diferencíen del resto y los hace más competitivos”, mencionó.
Por su parte Rafael Mojica González, Director de Competitividad de IDEA GTO explicó a detalle el contenido y las actividades que los participantes llevarían a cabo en este encuentro, explicando que: “Los Nodos de Mentefactura es una iniciativa que busca impulsar el desarrollo de proyectos de innovación social con un enfoque ambiental, tecnológico y de economía circular. El nodo específico de “Madera Plástica”, al que llamamos Remplástico, tiene como objetivo principal co-diseñar productos a partir de residuos plásticos, creando así una red de proyectos que buscan generar un impacto positivo tanto en el medio ambiente como en la sociedad.” Explicó.
Don Fernando García, ciudadano beneficiario del NODO DE MENTEFACTURA Madera Plástica habló de su experiencia y el trabajo que realiza al transformar el PET en un producto rentable y sustentable.
“Cuando empecé en el Nodo de Madera Plástica me sentía inseguro y un poco temeroso, porque no tenía experiencia en este campo, pero el apoyo que me dieron los mentores y especialistas, fue un impulso. Me hicieron sentir que pertenecía a esta comunidad de innovadores y soñadores.” Expresó.
Durante el evento, los participantes recibieron un taller de ideación colaborativa, con el objetivo de diversificar los productos de “madera plástica”. Esta actividad fomenta la creatividad y el trabajo en equipo, permitiendo encontrar soluciones innovadoras que contribuyan a una gestión más sostenible de los residuos plásticos.
El encuentro contó con la participación de mentores especializados en temas de innovación de productos, mercados, branding y comercialización, quienes brindarán valiosa mentoría para el proyecto “Remplástico”. Esta asesoría permitió abordar los desafíos y oportunidades del proyecto de manera efectiva, garantizando su crecimiento y éxito.
Participaron miembros de los Nodos de Mentefactura, la comunidad maker, comunidades de impacto ambiental y emprendimiento social, así como representantes de empresas comprometidas con el desarrollo sostenible.
Este 1er Encuentro de Nodos de Mentefactura: Madera Plástica representa una oportunidad única para marcar la diferencia y generar un cambio positivo en la forma en que se perciben y gestionan los residuos plásticos. La colaboración y el enfoque hacia la innovación y la sostenibilidad fueron los pilares fundamentales de este evento.
A través de la Innovación Social se fortalece el Valle de la Mentefactura.
Llega Reto Foodathon, la Revolución Gastronómica en Guanajuato
León, Guanajuato; 19 de Julio de 2023. IDEA GTO en mancuerna con la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato lanzan con entusiasmo “Reto Foodathon 2023”, el cual tiene como objetivo crear nuevas experiencias de identidad y cultura para los alimentos, otorgándoles significados cognitivos, emocionales y sensoriales, sin perder de vista los beneficios para la salud y el bienestar, todo esto a través de la Mentefactura.
En esta innovadora competencia gastronómica y alimentaria se ha convertido ya en una tradición y una oportunidad única para fusionar lo mejor de las tradiciones culinarias con la audacia de la vanguardia, creando así el nuevo menú de Guanajuato.
En rueda de prensa Juan Antonio Reus Montaño, Director General de IDEA GTO habló de la importancia que tiene este Reto, pues se ha venido consolidando con el tiempo, la alianza estratégica con la Secretaría de Turismo, así como la experiencia. Este año el Reto Foodathon sorprenderá al conmemorar los 200 años de Guanajuato a través de los platillos de los concursantes.
“El Reto Foodathon es un tema experiencial que se sigue consolidando y obteniendo logros a nivel internacional gracias al trabajo que se realiza en equipo, pero sobretodo gracias a la aplicación de la Mentefactura en el tema gastronómico, por ello es un ejercicio de innovación abierta en el que integra el Design Tinking y otras metodologías con los diferentes perfiles de los concursantes, el expertis de los mentores y los consejos de los jurados para lograr un platillo único”, comentó
Participarán también durante este Reto Foodathon el Gobierno de Cataluña, Universidad de Celaya, Universidad de San Miguel de Allende, CECYTE Guanajuato, Tecnológico de Roque entre otros.
“A través de experimentar, crear y conectar, el Reto Foodathon se ha convertido en una ventana al mundo de nuevos sabores y experiencias culinarias inolvidables, gracias al talento de equipos multidisciplinarios provenientes de todo el Estado Guanajuato se ha convertido en un líder nacional en el ámbito gastronómico, tan solo en este sector hay más de 2300 prestadores de servicios.”, mencionó Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato.
También resaltó que Guanajuato es punta de lanza en la Mentefactura y la innovación, lo que permitirá celebrar 200 años de un Guanajuato que es y seguirá siendo grandeza de México mediante sus sabores.
Helen Anaya Sanromán, Vicepresidenta Nacional de CANIRAC zona centro, comentó que en Guanajuato sobresale el talento en la gastronomía porque lo hacen con innovación y con Mentefactura.
“Hay mucho talento en Guanajuato, hay Chefs de todas categorías que están trabajando desde sus trincheras, que tienen las ganas, el interés y el talento para la gastronomía y para hacer platillos creativos e innovadores”, indicó.
Por su parte la Chef Alejandra Maldonado mencionó que este reto le emociona mucho porque a través de la innovación y la sustentabilidad, ingredientes endémicos se han creados platillos extraordinarios siempre poniendo el corazón, su historia y su identidad en ellos.
Marla Karina Rangel Bárcenas, miembro del equipo Santísima, ganador del platillo fuerte en el Reto Foodathon 2022, habló sobre su experiencia durante su participación y resalto que este Reto es una experiencia única que sólo algunos estados tienen, po lo que invitó a todos los interesados a participar en esta edición y buscar ser ganadores como lo fue ella y su equipo.
La convocatoria se encontrará abierta del 21 de julio al 25 de agosto.
¿Quiénes pueden participar? ¡Todos son bienvenidos a unirse a esta emocionante revolución gastronómica! Desde ingenieros en alimentos, médicos, nutriólogos, biotecnólogos, cocineros, restauranteros y banqueteros, hasta amantes de la cocina, chefs, diseñadores, artistas, mercadólogos, por mencionar algunos. ¡La diversidad de perfiles enriquecerá aún más la experiencia culinaria!
Este año 2023, el Reto Foodathon se presenta más grande que nunca con dos categorías: Plato Fuerte y Postre.
Es importante mencionar que el Reto Foodathon ya ha sido reconocido con el Premio Excelencias Gourmet en la Fitur en España el pasado 18 de enero, siendo destacado como una iniciativa para promover la innovación y preservar la riqueza gastronómica de Guanajuato.
¡Únete hoy mismo a la revolución gastronómica! Conoce todos los detalles y la convocatoria en el sitio web oficial del evento: www.idea.guanajuato.gob.mx. Demuestra tu talento y pasión, y forma parte de esta emocionante evolución culinaria, donde la Mentefactura y la innovación se fusionan con la tradición.
Guanajuato impulsa la transformación digital sustentable en PYMES.
Se llevó a cabo el Kick Off de los talleres de fortalecimiento de habilidades para la transformación digital sustentable- PYMES GTO. Este evento fue organizado por el Instituto de Innovación, Ciencia y Emprendimiento para la Competitividad para el Estado de Guanajuato (IDEAGTO) y la Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial (SMAOT) en conjunto con Digital Transformation Center (DTC) en México, proyecto global implementado por la Cooperación Alemana para el Desarrollo Sustentable (GIZ, por sus siglas en alemán) y la Cámara Mexicano-Alemana de Comercio e Industria (CAMEXA).
El programa de fortalecimiento para la transformación digital y el desarrollo sustentable está dirigido Pequeñas y Medianas Empresas de diferentes sectores de Guanajuato, que estén interesadas en potenciar sus habilidades para incorporar procesos de transformación digital sustentable dentro de sus organizaciones.
En este programa se inscribieron 65 empresas guanajuatenses que se formarán en temas de sostenibilidad y sustentabilidad, transformación digital, ciberseguridad, mercados digitales, tecnologías sustentables y marketing digital.
Juan Antonio Reus Montaño, Director de IDEA GTO, resaltó el entusiasmo de ver a tantas PYMES interesadas en iniciar la transición digital con un enfoque sustentable.
“Hace unos años se hablaba de opciones, hoy son necesidades. Hablar de reducir la huella de carbono, gestión integral de residuos o digitalización de los negocios parecía una alternativa que podía ser, o no tomada. Hoy no hay alternativa, es necesario abordar estas cuestiones”, señaló Reus Montaño.
La Transformación Digital Sustentable es una oportunidad para las empresas para fortalecerse en el mercado. Las avenidas tecnológicas permiten mejorar procesos, detectar opciones en el mercado y ofrecer mejores servicios. El mundo digital permite posicionar mejor a las empresas, para de esta manera, ser más competitivos.
Durante el evento Daniel Solterbeck, coordinador del Digital Transformation Center, enfatizó la necesidad de fomentar la transformación digital en el marco de un mundo más sostenible.
Por su parte, Ann-Kathrin von der Beeke, representante de Camexa, delineó al público empresarial los objetivos y pasos a seguir dentro del programa, que incluirá un diagnóstico de madurez digital de las empresas.
Esta iniciativa se suma a la estrategia del Valle de la Mentefactura, promovida por el gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, para fortalecer a las empresas de Guanajuato en su transformación digital.
