La industria agroalimentaria de Guanajuato es uno de los sectores de mayor potencial para mercados internacionales, así lo mencionó Luis Ernesto Rojas Ávila, director general de COFOCE. 

Añadió que se tiene gran potencial en los mercados árabes y asiático, en donde se ha mostrado un gran interés para adquirir productos como carne de res con certificación Halal, vegetales frescos y congelados orgánicos, bebidas, entre otros.  

Además del sector agroalimentos, mencionó que también se tiene oportunidad en otras industrias de incidencia en el estado como lo son pieles, marroquinería, calzado, artesanías, y otros que podrían explorarse en una segunda etapa.

Rojas Ávila precisó que las exportaciones de Guanajuato alcanzaron un monto de 15,782 millones de dólares al mes de septiembre 2019 a través de 1,115 empresas exportadoras mismas que generan más de 164 mil empleos.

“México ha aumentado sus exportaciones hacia los Estados Unidos, China sigue realmente volteando mucho hacia México, hemos recibido una gran cantidad de interés de invertir o acercarse a Guanajuato y bueno en los últimos dos meses se ha intensificado la cantidad de inversionistas o la cantidad de empresarios chinos que nos han buscado para poder hacer negocios en Guanajuato, así mismo vemos a muchos empresarios norteamericanos que siguen buscando sustituir las importaciones de China por productos de Guanajuato; definitivamente vemos áreas de oportunidad muy relevantes”.

Destacó que al mes de septiembre estos sectores tradicionales presentaron un incremento del 1.5% en comparación al mismo periodo del año pasado, por lo que se continúan desarrollando estrategias para impulsar la digitalización, el valor agregado en los productos a fin de fortalecer más a las industrias de vocación tradicional del estado. 

Las sectores que presentaron un mayor crecimiento en este periodo fueron cosméticos con 9.3%, seguido de proveeduría cuero – calzado con 7.3%, manufacturas de piel con 7.2%, proveeduría textil con 4.7%, metalmecánica con 4.2%, autopartes con 3.7%, sombrerería con 3.3%, agroalimentos con 3.1%, entre otros.

Cabe señalar que durante este periodo se exportó a más de 128 países entre los que destacan Estados Unidos, Canadá, Colombia, Alemania, China, Brasil, Japón, Guatemala, Tailandia, Corea del Sur, Chile, entre otros.

“El mundo es enorme, hablamos de un potencial de crecimiento en muchos mercados. Japón es otro de los mercados en el que vamos a tener una fuerte presencia el próximo año; estamos preparando toda la participación para el mercado japonés; con Europa ya iniciamos negociaciones sobre todo para poder comenzar con la exportación o más bien intensificando la exportación de agroalimentos a dicho mercado”.

Además Centro y Sudamérica han mostrado gran interés en los productos de Guanajuato por lo que se refuerzan las acciones de promoción internacional y de esta manera fortalecer a aquellos sectores que impactan de manera directa en el desarrollo económico del estado. 

 Firmas globales como Audi y Hyundai formaron parte de las más de 42 empresas compradoras atraídas por COFOCE durante la quinta edición del Foro de Proveeduría Automotriz.

Luis Antonio Vargas Zavala, director del Sector Industrias y Servicios del organismo, explicó que este número representó más de la tercera parte de empresas que participaron en el encuentro de negocios; aunado a ello, se contó con una delegación de 17 empresas de Quebec, Canadá y 6 más de Vigo, España; que acudieron en búsqueda de alianzas comerciales con proveedoras locales.

“Hicimos agendas de negocio, estuvimos llevándolo el lunes y martes a citas pre organizadas y el día de ayer participó Hyundai, además de KIA; empresa que sí tiene presencia en México. Pero Hyundai que viene desde Corea, en el caso de Hyundai es la primera vez que vienen al Foro y se fueron encantados, ellos estuvieron localizando proveeduría Tier 1 y bueno pues aprovechamos para presentarle toda la gama que tenemos aquí en Guanajuato”.

Vargas Zavala mencionó que se dará seguimiento a los compradores que acudieron a esta edición, con la finalidad de que a mediano plazo se puedan concretar proyectos entre las empresas participantes.

Destacó que hoy el reto de COFOCE es generar la competitividad en costos y procesos de las MiPyMEs, por lo que se trabaja de una manera transversal con actores importantes de la industria como el clúster automotriz, la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable del Estado e incluso con APIMEX a fin de fortalecer las acciones que cada una de las instituciones realiza.

“La recomendación es que se acerquen a ellos que tienen todo un programa robusto para que sobre todo tengan una visión a mediano plazo de inversión y que tengan que cambiar; van a tener que hacer ajustes en sus procesos, porque al final lo que busca la industria automotriz es confianza y la confianza se da con proveeduría calificada. Por el lado de COFOCE, está dando continuidad a seguir tocando puertas en el extranjero con las compras globales que están localizadas en Japón, en Estados Unidos y en Alemania principalmente”. 

Añadió que el cambio de plataformas en la industria automotriz implica un reajuste en la proveeduría, lo que representa una oportunidad para las empresas locales, por lo que se buscará detectar esos nichos y ser aprovechados.

Este evento es organizado por el Clúster Automotriz, la Secretaría de Desarrollo Económico y COFOCE; se contó con un espacio de Networking en donde las empresas interesadas tuvieron la oportunidad de localizar a la proveeduría que necesitaban de una manera más accesible y directa.

 La calidad y vanguardia en los productos fabricados del sector moda en Guanajuato, generó que marcas internacionales sustituyeran compras en otros países, así lo expresaron tras su participación en FIMODA.

Con ventas estimadas de 3.4 millones de dólares a largo plazo, compradores internacionales aseguran tener confianza en lo que se produce en el estado; por lo que tuvieron un acercamiento con nuevos proveedores con el objetivo de reducir costos y logística en los envíos.

“Antes pedíamos de China y si te piden cantidades mucho más grandes y la calidad no es muy buena; por ejemplo el logotipo se empieza a desgastar y se ve feo. La verdad es que aquí todos los productos que hemos pedido sí son de durar mucho y son de muy buena calidad. Gracias a estos eventos pudimos conocer a fabricantes de ropa y de otros productos; yo pienso que este evento si es muy útil para las personas de otros países que están buscando proveedores de México”, destacó Andrea Vázquez de la empresa White Lion.

Esta quinta edición contó con la participación de 13 compradores internacionales entre los que destacan: DS Sales Agency (Modestone), White Lion, Tecovas, Xena Footwear, Magnus Alpha, entre otros; cabe señalar que del total de compradores, 8 acudieron por primera vez al estado en búsqueda de nuevos socios comerciales.

Entre los productos de interés para las marcas destacaron prendas de vestir, bolsas, calzado infantil, botas y accesorios de piel, sombreros, mochilas y prendas deportivas, carteras, así como accesorios de joyería. 

Por su parte, Mario Neumar de DS Sales Agency (Modestone), comentó que acudir a eventos como FIMODA es de gran relevancia, pues les ha permitido encontrar mejores propuestas de moda. 

“Es muy interesante siempre encontramos a algún proveedor nuevo, si bien desde hace 25 años compramos en México, tenemos muchos proveedores pero siempre encontramos a alguno nuevo o alguna novedad; así que para nosotros es muy importante asistir y poder encontrar cosas nuevas para el año que viene, para la nueva temporada”.  

En el periodo de enero – septiembre de 2019, el Sector Moda presentó ventas por 423 millones de dólares generado por 713 empresas de Guanajuato, siendo Estados Unidos y Canadá los destinos más importantes de esta industria.

Erika Chávez, Coordinadora del sector moda de COFOCE, informó que en esta edición los compradores se mostraron satisfechos al encontrar la proveeduría que necesitaban y a los cuales se les dará continuidad para presentarles más oferta de la industria; empresas locales  que preparan para comercializar sus productos a mercados internacionales.

 Para elevar la competitividad de las empresas proveedoras de la Industria Automotriz, COFOCE trabaja en la creación de un Programa de Desarrollo de Proveedores de la Industria.

Alan Orozco Olvera, Coordinador de Industrias y Servicios de COFOCE, dio a conocer que tras una agenda para la exploración de oportunidades en Nagoya, Japón; se reunió con la The Association for Overseas Technical Cooperation and Sustainable Partnerships (AOTS por sus siglas en inglés) con quienes se busca desarrollar e implementar esta iniciativa.

Dicha organización se dedica al desarrollo de capital humano en temas de liderazgo, gestión de la calidad y producción, entre otros temas.

“Nos reunimos con ellos en Japón, allá en sus oficinas centrales en Tokio para buscar una alianza entre la AOTS y COFOCE, e incluso poder sumar a otras instituciones como el IECA o el Clúster Automotriz de Guanajuato y formar un programa en conjunto para desarrollar a las MiPyMES del estado que quieran incursionar a la cadena de proveeduría de la Industria Automotriz Japonesa”.

Añadió que por ahora se ha externado a la comunidad empresarial una serie de capacitaciones que lleva a cabo la AOTS y a mediano plazo, trabajar en un plan especializado partiendo de las necesidades de las empresas japonesas, así como de las áreas de oportunidad de la industria local.

Olvera Orozco, explicó que los japoneses siempre buscan la forma de mejorar sus procesos, como parte de su cultura laboral; aspecto primordial que dentro de la preparación de la industria del estado debe considerarse para trabajar hacia el mercado japonés y hacer negocios a largo plazo.

 “Cuando una empresa se viene a instalar aquí a México, se encuentra que hay algunas diferencias entre cómo trabaja una empresa mexicana y una empresa japonesa. Entonces esta es la idea de este programa en que las empresas de Guanajuato aprendan cómo se trabaja y cuál es la metodología de una empresa japonesa y esto va a romper estas brechas culturales y de trabajo, y así ser un proveedor más atractivo para las empresas japonesas”. 

La importancia e interés en Nagoya, es porque en esta región de Japón se concentra más del 51% de la producción de vehículos que se fabrican en el país y donde se ubican los corporativos de importantes empresas como Toyota, Denso, G.S. Electech, entre otras.

A la par de la reunión, se llevaron a cabo otros encuentros con OMRON Automotive Electronics y Toyoda Gosei Co., consideradas entre las 100 empresas más importantes de autopartes en el mundo y con quienes se logró el acercamiento para promover la oferta de proveeduría a través de sus plantas instaladas en México y Estados Unidos.

Un total de 10 empresas compradoras extranjeras de países como Estados Unidos, Colombia, Guatemala, El Salvador, Costa Rica y Ecuador, acuden por primera vez a ANPIC, en búsqueda de proveeduría confiable.

El interés de estos nuevos compradores se concentró en productos como pieles, hormas, suelas, mesh, calzado terminado, suelas para sneakers, resinas de PVC, pinturas, TR para suelas, napas, nobucks, wet blue, cuero terminado, elásticos, cartón, tacones, zippers, entre otros.

Jacob Torres Espino, director del Sector Cuero – Calzado de COFOCE destacó la presencia por primera vez de las empresas Huckberry, fabricante de calzado para caballero con ventas superiores a los 48 millones de dólares al año; Nine Concept, comercializadora con ventas de más de 400 mil pares; Manah Group, una de las peleteras más grandes de Colombia y Buffalo Industrial, empresa que cuenta con una producción anual cercana a los 300 mil pares, entre otras.

“Este trabajo se da en base a la promoción que hacemos a nivel internacional de nuestra industria y de nuestros eventos; para nuestra industria permanentemente estamos haciendo trabajo de promoción en ferias del extranjero como The Material Show en Estados Unidos, tanto en la ciudad de Portland, Or., como en la ciudad de Boston, Ma.; en la Expo Calzado Guatemala, en la IFLS + EICI en Colombia”.

En esta edición de ANPIC, se contó con la participación total de 24 empresas compradoras extranjeras, quienes acuden a través del Programa de Compradores Internacionales que se desarrolla en conjunto con APIMEX.

Las marcas globales visitantes, 6 son de Estados Unidos, 6 del Salvador, 4 de Colombia, 3 de Guatemala, 2 de República Dominicana, 1 de Canadá, Costa Rica y Ecuador, respectivamente.

El sector de proveeduría cuero y calzado de Guanajuato, se colocó como uno de los sectores de mayor crecimiento de enero- agosto 2019, con un crecimiento del 11% respecto al mismo periodo del año pasado. 

Esta industria es representada por más de 230 empresas en el estado, que se ubican principalmente en los municipios de León, San Francisco del Rincón, Purísima del Rincón, Celaya, Irapuato, Silao, Comonfort, Moroleón, Abasolo, Pénjamo, Villagrán, entre otros.

 La proveeduría  cuero y calzado Guanajuatense se colocó como uno de los sectores de mayor crecimiento en el periodo enero- agosto 2019.

Luis Ernesto Rojas Ávila, director general de COFOCE mencionó que durante este periodo, los sectores que comprenden el Clúster Moda mostraron un crecimiento en sus exportaciones, entre estos se destacan los rubros de proveeduría cuero y calzado con un  incremento de 11%, seguido de manufacturas de piel con 9.4%; sombrerería con 4.6% y proveeduría textil con 4.5%.

Esta industria es representada por más de 450 empresas en el estado, que se ubican principalmente en los municipios de León, San Francisco del Rincón, Purísima del Rincón, Celaya, Irapuato, Silao, Comonfort, Moroleón, Abasolo, Pénjamo, Villagrán, entre otros.

“La razón principal por la cual ha aumentado es porque las exportaciones de México a los Estados Unidos han crecido a partir de este año, como bien lo sabemos se ha colocado como el principal socio comercial de los Estados Unidos y las exportaciones obviamente se han intensificado por sustitución de productos de China o bien, porque estamos entrando a través de nuevos programas de desarrollo de producto, maquilas, aunado también a la exportación de productos con alto valor”. 

Agregó que las exportaciones de Guanajuato alcanzaron un monto de 14,104 millones de dólares en el periodo enero-agosto 2019 a través del trabajo de más de 1, 097 empresas en el estado.

Cabe destacar que del 86% de las empresas que exporta en Guanajuato son micro, pequeñas y medianas empresas, mientras que el 14% restante son grandes empresas, generando en conjunto más de 162,870 empleos.

Además del Clúster Moda, los sectores que también presentaron un crecimiento son metalmecánica con 5.6%, cosméticos y cuidado personal con 5.0%, autopartes  con 4.2%, plásticos  y sus manufacturas con 2.9% y agroalimentos con 1.9%, de participación sobre el total. 

Hasta el mes de agosto, Guanajuato exportó sus productos a más de 126 países; entre los que destacan Estados Unidos, Canadá, Colombia, Alemania, China, Brasil, Japón, Guatemala, Tailandia y Corea del Sur, mismos que representan el 95.4% de las exportaciones totales del estado.   

“Seguimos trabajando muy fuerte en todo lo que es la propuesta digital a través de las plataformas digitales, acabamos de arrancar ya la primer fase del programa de capacitación con Alibaba que fue el entrenamiento de los coach; también estamos muy de la mano trabajando con plataformas ya como Amazon, Rakuten y eBay, donde estamos intensificando la participación de empresas a través de sus mismas plataformas”.

El top de los municipios que mayor actividad han presentado durante este periodo son Silao con el 59.6% de participación, Celaya con 8.1%, Irapuato con 7.5%, Salamanca con 5.9% y León con el 4.3%; cabe destacar que 31 de los 46 municipios han enviado productos al extranjero de enero a agosto de este año.

Los productos que se exportan del estado a los diferentes destinos se encuentran ejes con diferencial, cajas de cambio, accesorios de vehículos, motores de pistón, asientos, neumáticos, dentífricos, tomates frescos, botas de corte y suela de cuero, repollos, coliflores, brócoli, lechugas, entre otros.

En el periodo enero – agosto 2019, Guanajuato exportó 109 nuevos productos por un monto de 9 millones de dólares; entre los que resaltan plomo en bruto, bases inorgánicas, hidróxido de cromo y cobre, máquinas de galvanoplastia, prensas para trabajar metal, sembradoras, instrumentos para análisis físicos o químicos, chasis de vehículos, entre otros.

Finalmente comentó que en este periodo Guanajuato ha exportado a 9 nuevo mercados por un monto de 436,433 dólares; estos destinos son: Andorra, Islas Vírgenes, Luxemburgo, República Democrática Popular de Lao, Islas Marshall, Bangladesh, Polinesia Francesa, Serbia y Maldivas. Entre los productos exportados a estos nuevos mercados se encuentran pieles de caprino, pieles de bovino, neumáticos, abonos minerales, muebles y bebidas alcohólicas.

A través de productos y servicios competitivos, de calidad y con alta tecnología, es como el grupo de promoción internacional “GTO Pack” conformado por 7 empresas, busca posicionarse en el mercado colombiano.

Montserrat Férez Harp Silis, coordinadora del sector Empaque y Metalmecánica de COFOCE, explicó que el objetivo de esta misión comercial fue el prospectar nuevos clientes potenciales, así como el establecer contacto con organismos gubernamentales, así como cámaras de la industria de empaque y sus procesos, a fin de generar oportunidades comerciales.

Agregó que durante esta misión se realizaron 56 citas de negocio en las que participaron las empresas COMERSA, DIMATRA, Marvi Industrial, Orbingeniería, Hybernya industrial, Novatec Pagani y Pulmex 2000, las cuales tras esta agenda comercial proyectan ventas a largo plazo por más de 2,174 millones de dólares.

“Colombia es un mercado en donde si existen necesidades en cuanto a brindar soluciones en procesos y en empaques. Están abiertos a generar negocios con México dada la cercanía, dados los Tratados de Libre Comercio que tenemos.  Sí bien existe maquinaria China que compite de manera directa con la mexicana y con la de cualquier parte del mundo; el tratar con latinos, el idioma y el conectar de una misma manera para poder hacer negocios, la cercanía geográfica; fungen como factores importantes, no sólo poder vender la maquinaria sino los servicios, refaccionamientos y la atención en el territorio destino, sin necesidad de trasladarse o que incluso los costos sean más competitivos”.

Durante varios días, las empresas participantes sostuvieron reuniones con importantes empresas de los sectores agroalimentos y cuidado personal, entre las que destacan Grupo Nutresa, Campo Real, Prebel, Colanta, Auralac, RTD, entre otras; quienes se mostraron interesados ante la oferta de valor que presentó el grupo GTO Pack.

Férez Harp Silis explicó que al llegar al mercado meta a través de un grupo de promoción, las empresas pueden ofrecer una serie de soluciones integrales a las necesidades de un comprador internacional, logrando así ser más competitivos ante otras empresas.

“Hay un interés pues ya hay una presencia física del grupo en el territorio colombiano para tener un tipo de respuesta más inmediato, entonces ese va a ser como el siguiente paso de buscar la consolidación del grupo, pero ya con una representación ahí en territorio colombiano”. 

Finalmente señaló que se analizará la competitividad del grupo hacía mercados potenciales en la parte sur de Latinoamérica, así como en Centroamérica, pues se han detectado oportunidades importantes que las empresas de Guanajuato pueden atender de manera oportuna a corto y mediano plazo.

 A través de la Estrategia de  Internacionalización que promueve la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior de Guanajuato, se apuesta a la competitividad de las empresas exportadoras del estado, así lo señaló Luis Ernesto Rojas Ávila, director general de COFOCE.

A través del Programa iGTO (internacionalización de las empresas guanajuatenses) en el evento “Texas Investment Summit GTO”, se pretende lograr que más MIPyMES de Guanajuato establezcan operaciones en estados como Texas, en donde los productos de manos guanajuatenses son bien recibidos.

“Para nosotros la internacionalización es el fin que buscamos, la exportación sabemos que es un tema importante, pero apenas es el comienzo y no el fin. Nosotros debemos buscar que las empresas se internacionalicen y lleguen y se arraiguen al mercado destino, porque somos conscientes que esa es la única forma en la que vamos a lograr que estás prevalezcan”.

Explicó que este evento se realizó en coordinación con la representación del Estado de Texas en México, quienes explicaron de las oportunidades y ventajas que ofrece el Estado a las empresas mexicanas que busquen establecer operaciones en Norteamérica.

Rojas Ávila comentó que este evento forma parte de la estrategia de Internacionalización que se desarrolla desde COFOCE, el cual busca facilitar y organizar las herramientas, así como estrategias para que las empresas del estado logren pasar de la exportación de sus productos a su comercialización directamente desde el mercado meta.

Destacó que hoy Guanajuato le apuesta a transformación de las empresas, por lo que COFOCE cuenta con un área especializada para atender estas nuevas demandas de las empresas.

“En COFOCE estamos poniendo nuestro granito de arena para llevar a las empresas a otro nivel de competitividad y este evento, es precisamente el tipo de esfuerzos que estamos haciendo para lograr esa transformación”, informó el director general. 

A través de Consultores Técnicos Especializados (CTEs), las empresas conocieron los distintos  programas de apoyos a inversionistas en los Estados Unidos de la mano de agencias y organizaciones que promueven la internacionalización de empresas mexicanas; estos van desde corporativo, migración, seguros, banca, contabilidad, marketing y branding; logística y aduanas, entre otros.

Finalmente, destacó que los beneficios de la internacionalización son: mejora la competitividad, incremento en las exportaciones, transferencia de tecnología para la industria local, posicionamiento estratégico, promoción de las redes empresariales, incentivo para la innovación, acceso a más mercados y de mayor potencial, entre otros.

 En el primer semestre del 2019, los sectores tradicionales de Guanajuato presentaron un incremento del 1.2%, lo que significó ventas al extranjero por más de 7,004 millones de dólares.

Pedro Azael Nieto Ramírez, director de Internacionalización de COFOCE resaltó que los sectores de incidencia presentaron un crecimiento entre los que se destacan: manufacturas de piel con un incremento del 12.7%, seguido de proveeduría de cuero-calzado con 9.6%, plásticos y sus manufacturas con 8.2%, autopartes con 4.5%, metalmecánica con 3.5%, cosméticos y cuidado personal con 3.1, agroindustrial con 1.7%, entre otras.

“Nosotros seguimos trabajando en actividades y estrategias que den impulso a estos sectores tradicionales, normalmente conformados por empresas pequeñas, medianas y micro; de hecho sabemos que de los más de 12,214 mil millones de dólares que se han exportado de enero a julio, una muy buena parte está conformada por micro y pequeñas empresas”, indicó el director de Internacionalización.

Las cifras presentadas se lograron a través de 1,086 empresas que presentaron actividad exportadora y de las cuales, 235 son micro empresas, 389 pequeñas, 308 medianas y 154 son grandes empresas; generando una fuerza laboral de más de 162 mil personas.

El 67% del estado registró durante el periodo enero a julio, actividad en materia de comercio exterior; es decir, 31 de los 46 municipios exportaron productos a mercados internacionales, entre los que destacan: Silao con el 59.3% de participación, seguido de Celaya con 8%, Irapuato con 7.5%, Salamanca con 6.2%, Villagrán y León con 4.3%.

Los productos que Guanajuato más exportó al extranjero, destacan los ejes con diferencial, cajas de cambio, accesorios y partes para vehículos, así también neumáticos, barras de hierro, hortalizas, dentífricos, tomates frescos o refrigerados, coliflores, brócoli, pimientas, botas con corte y suela de cuero, entre otros.

Para este periodo del año, Guanajuato exportó a 126 países; donde los 10 principales destinos de exportación para los productos de Guanajuato son Estados Unidos, Canadá, Colombia, Alemania, China, Brasil, Japón, Guatemala, Tailandia y Corea del Sur, mismos que representan el 95.3% de las exportaciones totales de Guanajuato. 

“Hemos estado afinando y complementando nuestra estrategia de internacionalización que consiste justamente en brindar las herramientas a las empresas que ya tienen clientes en estos destinos para que den un segundo paso y puedan establecerse directamente ahí y así hacer labores de promoción, y en algunos casos, inclusive hacer algún proceso adicional a su producto o para la venta de servicios que también es uno de los giros que estamos impulsando y que encajan en esta categoría de Internacionalización”.

En la estrategia de diversificación, Guanajuato ha exportado a 9 nuevos países como Andorra, Islas Vírgenes, Luxemburgo, República Democrática Popular de Lao, Islas Marshall, Bangladesh, Polinesia Francesa, República de Serbia y Maldivas, por un monto de 436,433 dólares; a los cuales se han enviado productos cómo pieles de caprino, pieles de bovino, neumáticos, abonos minerales, muebles y bebidas alcohólicas.

Finalmente, resaltó que Guanajuato exportó 99 nuevos productos, por un monto de 6.4 millones de dólares. Estos productos son desperdicios y desechos que contengan material precioso, plomo en bruto, óxidos e hidróxidos de cromo y cobre; máquinas, aparatos y artefactos agrícolas, hortícolas o silvícolas, para la preparación o el trabajo del suelo o para el cultivo.

Lo que inició como un proyecto entre amigos, hoy se ha convertido en Avalon Fresh, grupo micromultinacional que impulsa el desarrollo y tecnificación del campo en la región norte de Guanajuato.

Desde sus oficinas en México y Estados Unidos, las empresas que forman el grupo de Avalon Fresh, ofrecen soluciones logísticas y de abastecimiento especializadas para compradores internacionales en las categorías de servicios minoristas y de alimentos.

La calidad y la pasión con la que la empresa guanajuatense trabaja en sus procesos y productos exportados (lechuga romana, lechuga orejona, brócoli,  kale, calabacín, zanahoria y espinaca, entre otros.), no sólo les ha permitido diferenciarse de la competencia, sino también los ha llevado a ser un motor de impacto social para las familias de los productores de Guanajuato.

Paola Rangel, directora general, explicó que el reto por convertirse en una empresa competitiva, les concedió ser ganadores del Premio Nacional de Exportación 2019 que otorgó COMCE Nacional; galardón que reconoce el impulso y la visión que la empresa ha consolidado pues en 7 años en el mercado, no sólo se ha posicionado en los Estados Unidos, sino también ha comenzado a abrir puertas en nuevos mercados como Asia y Medio oriente.  

“Viendo esa necesidad y ese mercado, dicen sabes qué, vamos a mandar a Asía; entonces se contratan personas, se ponen a personas de aquí en específico para trabajar Asia, y están haciendo estudios de mercado en donde tienen que checar por ejemplo; Singapur, tienen que ver los pros y los contras, que sí entra, qué no entra, cómo entra, cuándo entra; qué es más caro, qué es más barato, o sea todo”, mencionó Paola.

Avalon Fresh actualmente trabaja como empresa tractora al sumar a cinco pequeños productores, a quienes los apoyan para que cuenten con los estándares de calidad a través de certificaciones, capacitaciones, etc. La directora general comentó que uno de los retos que ha enfrentado la empresa, fue la transformación de la industria, pues ante las nuevas tendencias internacionales, tuvieron que realizar la sustitución de cultivos hacia la producción orgánica, lo que los llevó a ser uno de los líderes en este mercado con el 70% de su producción actual en esa categoría. 

Carlos Rayo, director comercial de la empresa, explicó que el proceso para convertirse en una empresa tractora ha sido lento pero a paso firme, pues al trabajar con pequeños productores del estado se han integrado a más empresas de la industria a quienes apoyan al fomentar la cultura de la tecnificación, con el objetivo  de aumentar su productividad y con ello, hacer de este sector un ámbito más competitivo y rentable para compradores potenciales.

“Los estamos encaminando y enfocándonos a la cuestión de la responsabilidad social, que es muy importante para las empresas en el sureste asiático;  sobre todo, es algo en donde hacen mucho hincapié, entonces en ese tema desde la cuestión ecológica, recursos y lo que tú quieras. No plantamos ni una sola semilla que ya no esté pactada a venta”.

Para los directivos de Avalon Fresh, un aliado primordial en su proceso de diversificación de mercados es COFOCE, quien además de apoyarlos en temas de certificaciones, asesorías y vinculación; también los acercó con la empresa Kenndo Management, con la que buscan abrir mercado en toda la región de Asia.

            Kendo es un compañía que trabaja para el gobierno japonés evaluando distintos países y empresas para que se puedan convertirse en proveedores de alimentos para Japón, por lo que tras una visita que realizaron a principios del año fue que establecieron el contacto a propósito de comenzar a trabajar en dichos proyectos. 

“La experiencia que ustedes tienen en este sentido ha sido fundamental para desarrollar nuestro proyecto, pues es lo que nos ha ido dando la pauta. Aparte de los apoyos económicos para cuestiones de certificaciones, viajes, expos, etc.; es bien interesante, pero el valor de COFOCE para nosotros es la experiencia con otras empresas productoras, la vinculación con otras instituciones y dependencias, eso es digamos, la cerecita de COFOCE para nuestro pastel”.

Resaltó que el objetivo a mediano plazo no es generar la diversificación de mercados, sino ampliar el portafolio de oferta exportable a través de productos procesados, congelados y demás, por lo que se encuentran en proceso de desarrollo de más productos.

Finalmente Paola Rangel exhortó a los empresarios guanajuatenses a creer en su producto, a investigar más lo que demanda el consumidor para conquistarlos;  pero sobre todo, apostarle en capacitar e impulsar la calidad de vida de sus trabajadores, pues eso marca la diferencia para que una empresa crezca y sea exitosa.

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La empresa Avalon Fresh ganó el Premio Nacional de Exportación 2019 en la categoría Empresas Exportadoras Pequeñas y Medianas Agropecuarias.