Monthly Archives: septiembre 2023
Más de 500 jóvenes participan en las Jornadas Regionales de República Escolar en el sureste del estado
Salvatierra, Gto. 13 de septiembre de 2023.- La Secretaría de Educación de Guanajuato, a través de la Delegación Regional VII, lleva a cabo estas Jornadas de República Escolar de Educación Media Superior y Superior, con el propósito de generar un sentido de pertenencia y compromiso, en cada una de las funciones que demanda el cargo de presidentes y presidentas, comisionadas y comisionados, así como establecer un espacio de reflexión y análisis que proporcione el conocimiento e identificación de herramientas de apoyo para potencializar su liderazgo.
Más de 500 jóvenes de educación media superior y superior de la Región de Educación VII, comenzaron los trabajos de las jornadas para presidentes, presidentas, comisionadas y comisionados de República Escolar.
Para cumplir los retos y compromisos con su comunidad educativa, en las jornadas los jóvenes presentaron los proyectos que como presidentes y presidentas desean desarrollar en su entorno escolar.
Teniendo como marco las instalaciones del Instituto Tecnológico Superior de Salvatierra, los más de 500 jóvenes escucharon el mensaje de Aldelmo Emmanuel Israel Reyes Pablo, Subsecretario de Educación Media Superior y Superior, quien invitó a los participantes a llevarse grandes aprendizajes y a cumplir las encomiendas que sus cargos requieran y a esforzarse por apoyar a su comunidad escolar y de esta manera dar por inauguradas las Jornadas de República Escolar.
Los jóvenes participaron en talleres impartidos por personal de Juventudes Guanajuato, en coordinación con personal de la Delegación Regional, sobre: liderazgo y servicio, cultura de la paz vinculación y gestoría, me preparo para el debate, organización de eventos, diseño de proyectos sociales y proyecto de vida.
Además, también se realizaron actividades recreativas, los jóvenes participaron en juegos como el brincolín, inflables, tiro al blanco, una rockola de karaoke, todo ello con el objeto de que los jóvenes participen en su comunidad escolar y se integren como una misma comunidad.
En el acto protocolario, estuvo presente también el Alcalde de Salvatierra, German Cervantes Vega, quien incentivo a los jóvenes líderes de República Escolar a continuar preparándose académicamente, les aseguró que ¨el estudio siempre será la mejor herramienta que podamos tener en el hoy y el mañana¨, les pidió aprovechar la oportunidad que sus madres y padres les dan de seguir estudiando.
Antonio de Jesús Navarro Padilla, Director General del Instituto para el Desarrollo y Atención a las Juventudes Guanajuato, los invitó a continuar capacitándose con disciplina e ímpetu en este compromiso de democracia, les dijo que ¨el gran reto de liderazgo es, convertir propuestas en realidades y es eso en lo que tienen que trabajar ustedes, que fueron elegidos representantes en Repúblicas Escolares¨.
Para finalizar el evento se llevó a cabo una fiesta de color.
Decreta Gobernador Día de las mujeres en la historia de Guanajuato
- Soy un convencido que las políticas de igualdad y de inclusión, construyen estados y países más prósperos: Diego Sinhue.
Guanajuato, Gto. 13 de septiembre del 2023.- En el marco del evento “Mujeres 200 Años de Grandeza”, donde se reconoció la participación de las mujeres que han contribuido en la gobernabilidad y crecimiento de Guanajuato, el Gobernador, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, decretó el 13 de septiembre de cada año, como “Día Estatal para conmemorar y visibilizar la participación de las mujeres en la construcción de nuestra historia”.
“Hoy, 13 de septiembre de 2023, los tres Poderes del Estado de Guanajuato estamos reunidos y unidos para institucionalizar la participación de las mujeres y visibilizarlas en el movimiento de nuestra historia, pero también en la actualidad, porque hoy son protagonistas las mujeres.
“Hoy estamos emitiendo el Decreto Gubernativo 154”, dijo el Gobernador.
Esta fecha se eligió, agregó el Ejecutivo Estatal, porque según la historia, fue el 13 de septiembre de 1810 cuando Doña Josefa Ortiz de Domínguez dio el “taconazo” para avisar a los inconformes con el gobierno de la época, que la conspiración había sido descubierta.
Y al igual que “La Corregidora”, otras mujeres como Leona Vicario, María Ignacia Rodríguez “La Güera Rodríguez”, María Josefa Marmolejo de Aldama, Tomasa Estévez, “Las 100 Mujeres Insurgentes de Pénjamo”, entre muchas más, marcaron la historia de México con sus intervenciones.
Hoy las mujeres, dijo, son protagonistas en posiciones de toma de decisiones y desempeñan papeles destacados en todos los aspectos de la vida pública, social, política, deportiva y económica; por ello hoy se reconoce a sus antecesoras que abrieron el camino.
Por ello, el Gobernador lanzó la Convocatoria al Premio “Mujeres que Inspiran, Mujeres Grandeza”, donde se reconocerá a mujeres guanajuatenses que han aportado a Guanajuato en lo social, cultural, deportivo, académico, agropecuario, el emprendimiento o en los terrenos de la innovación y la promoción de la paz.
Este premio se otorgará a mujeres guanajuatenses de nacimiento o que residan en el estado en los últimos 5 años; las propuestas de candidatas podrán registrarlas en un link en la página oficial de los festejos, desde hoy hasta el 13 de octubre próximo.
Hoy en el evento “Mujeres 200 Años de Grandeza” el Gobernador, Diego Sinhue, entregó una carta alusiva a estos 200 años como agradecimiento a mujeres destacadas en su labor por Guanajuato.
“Desde el Gobierno del Estado estamos reafirmando nuestro compromiso con todas ustedes; por eso en Guanajuato estamos trabajando para garantizar el empoderamiento, la salud, la educación y el acceso a una vida digna para las mujeres guanajuatenses.
“En esta tarea no vamos solos; hemos ido unidos los tres niveles de gobierno, los tres Poderes del Estado, además de la sociedad civil organizada”, dijo el Mandatario Estatal.
En este evento estuvieron presentes el Secretario de Gobierno del Estado de Guanajuato, Jesús Oviedo Herrera; la Secretaria de Desarrollo Social y Humano, Libia Dennise García Muñoz Ledo; el Presidente Municipal de Guanajuato, Alejandro Navarro Saldaña.
La Presidenta del Supremo Tribunal de Justicia y del Consejo del Poder Judicial del Estado de Guanajuato, Ma. Rosa Medina Rodríguez; la Presidenta del Poder Legislativo, Katya Cristina Soto Escamilla; entre otras invitadas especiales.
TecNM Campus Purísima del Rincón obtiene pase a Torneo Internacional de Apps en Ecuador
Purísima del Rincón, Gto. 13 de septiembre de 2023. – Estudiantes de Ingeniería Informática e Ingeniería Gestión Empresarial del TecNM Campus Purísima del Rincón, obtuvieron pase al Torneo Universitario de Apps a realizarse en la Ciudad de Imbabura, Ecuador.
Motivo por el que el Director General, Mtro. José Ricardo Narváez Ramírez, felicitó a las y los estudiantes y asesores que en el mes de noviembre viajarán a Ecuador a participar en el Torneo Internacional.
Este Torneo congrega cada año más de 600 estudiantes de toda América Latina que desarrollan Apps a manera de emprendimiento y proponen solución a problemas reales. Este 2023 se registraron 100 equipos con el mismo número de Apps y el jurado seleccionó a 42 de 84 para la final internacional, entre ellos a los 2 equipos del TecNM Campus Purísima del Rincón que participaron, “Sign Glove” y “WiseFleet”.
“Sign Glove” es una aplicación móvil multifuncional que interpreta el lenguaje de señas mexicano para facilitar la comunicación de personas con discapacidad auditiva. La aplicación ofrece características como la capacidad de escanear texto y convertirlo en señas visuales, detecta objetos utilizando inteligencia artificial y utiliza un guante sensorial para traducir las señas realizadas por el usuario, mostrando las traducciones en tiempo real en la aplicación móvil.
“Sign Glove” fue desarrollada por los estudiantes Marco Antonio Ríos García, Diana Natali Ramírez Jiménez, Evelyn Estefanía Zermeño López, Ximena Magdaleno Fernández López y Marco Antonio Aguirre Orozco, su asesor es el Jefe de División Ingeniería Informática, Diego Eduardo Morales López.
“Wise Fleet” es una App diseñada para pequeñas, medianas y grandes empresas que manejan flotillas de automóviles, camiones y/o motocicletas. Esta App monitorea en tiempo real el estado físico de cada unidad hasta su ubicación exacta desde un teléfono celular. (Provigil) Además, controla la flotilla, optimiza logística en distribución de productos y registra a los operadores asignados a cada unidad, entre más beneficios.
Esta App fue desarrollada por los estudiantes Ángel David Medina Rosales, Salma Selene Salcido Collazo, Joel Pérez Ortíz y Tristán Fernando Segura Barragán, y su asesor es el docente Luis Emmanuel Carreón Aranda.
El Torneo Universitario de Apps es un proceso internacional que motiva a los y las estudiantes de Iberoamérica a desarrollar emprendimientos tecnológicos sustentables económicamente en el tiempo, les educa en habilidades para activar el gen emprendedor, es un punto de encuentro de docentes, empresas, inversionistas y estudiantes de Iberoamérica.
Para el TecNM campus Purísima del Rincón, participar en este tipo de torneos internacionales contribuye a la formación integral de los y las estudiantes para fortalecer la construcción de una mejor sociedad y sean profesionistas íntegros.
Conmemoran el 176 aniversario de la gesta histórica de los Niños Héroes de Chapultepec
- Participa el Gobernador en ceremonia realizada en el Monumento a Los Niños Héroes en la ciudad de Irapuato.
Irapuato, Gto., 13 de septiembre 2023.- En Guanajuato vamos a seguir haciendo de la educación y de la innovación nuestros motores de desarrollo.
Así lo dijo el Gobernador del Estado, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, al rendir un homenaje a los Niños Héroes de Chapultepec en el 176 aniversario de su gesta histórica.
Son ya 213 años del Inicio de la Independencia Nacional, una celebración que para las y los guanajuatenses reviste una especial importancia, ya que se conmemoran los 200 años del surgimiento de Guanajuato como Estado Libre y Soberano, resaltó el Mandatario.
Hoy, en esta conmemoración, reconocemos a las niñas, los niños, y los jóvenes que están aquí, porque ustedes representan la esperanza de nuestro estado y de nuestra nación, señaló.
El Gobernador dijo que el amor que demanda hoy nuestro país; “es un amor que busca el compromiso y la participación, en esta tarea de construir una patria mejor y más generosa para todos. Y cuando hablo de participación, estoy hablando simplemente de hacer, con excelencia, lo que a cada uno de nosotros nos corresponde realizar”.
Resaltó que la participación social debe ser la vía que permita resolver las desigualdades que todavía prevalecen. La participación social debe ser el medio para fortalecer el Estado de Derecho, para que todas y todos los mexicanos vivamos en paz.
“Y en estos tiempos, la mejor forma de participar es defender nuestra democracia y nuestras instituciones”, agregó.
El Gobernador reiteró que en Guanajuato “vamos a seguir haciendo de la participación social una fortaleza de nuestro estado. Vamos a seguir defendiendo lo que juntos hemos logrado, como lo hicieron los Niños Héroes defendiendo a nuestro país.
“Renovemos, con hechos, nuestro amor y nuestro compromiso por México”, añadió Rodríguez Vallejo.
“Celebremos nuestra historia, nuestro pasado, pero también a la enorme multitud de guanajuatenses de bien, que día a día están construyendo un Estado que es la Grandeza de México”, apuntó el Gobernador.
El Comandante de la 16va. Zona Militar, General de Brigada DEM Enrique García Jaramillo, destacó que los mexicanos debemos seguir el ejemplo de los Niños Héroes de Chapultepec: Juan Escutia, Juan de la Barrera, Fernando Montes de Oca, Agustín Melgar, Vicente Suárez, y Francisco Márquez, para seguir construyendo un país más fuerte y próspero.
García Jaramillo también agradeció el apoyo que el Gobernador del Estado de Guanajuato brinda a las fuerzas armadas.
En este evento también se contó con la presencia de la Alcaldesa de Irapuato, Lorena Alfaro García; el Secretario de Gobierno del Estado, J. Jesús Oviedo Herrera; y el Secretario de Salud, Daniel Alberto Díaz Martínez; entre otras autoridades de los tres niveles de gobierno y representantes del Poder Legislativo y Judicial, además de estudiantes de nivel básico y media superior.
SSG ofrece la vasectomía sin bisturí en los municipios de los pueblos del rincón
San Francisco del Rincón, Guanajuato, 13 de septiembre de 2023. En lo que va del año el Sistema de Salud Gto a través de la Jurisdicción Sanitaria 8 ha realizado 160 vasectomías sin bisturí como parte de los métodos de planificación familiar.
Estos procedimientos se han realizado en los municipios de Manuel Doblado, San Francisco del Rincón, Purísima del Rincón, Romita y Silao.
La vasectomía sin bisturí forma parte de los métodos de planificación familiar permanente que se ofrecen en la institución a su cargo de manera gratuita, e incluye asesoría y consejería para la toma de decisión.
Permite la rápida recuperación del paciente al requerir cuatro horas de reposo después de la intervención, sin necesidad de hospitalización. No interfiere con el desempeño sexual y es de muy bajo riesgo.
El municipio que tuvo mayor demanda fue San Francisco del Rincón, el cual hizo 57 procedimientos de vasectomía, seguido por Silao con 53, Purísima del Rincón 36, Manuel Doblado y Romita con 7 vasectomías.
Cabe destacar que se han realizado 4 mil 298 superándose con 4 mil 870 vasectomías realizadas hasta el mes de agosto en el estado y se puede acudir a la unidad más cercana para más información si se quiere practicar la vasectomía.
Cabe mencionar que el Sistema de Salud de Guanajuato superó la meta de vasectomías realizadas en el estado.
La meta estatal para este 2023 fue de 4 mil 298 superándose con 4 mil 870 vasectomías realizadas hasta el mes de agosto.
Ya que se cuenta con un amplio programa de planificación familiar para el cuidado de la salud reproductiva de la pareja.
El Teatro del Bicentenario Roberto Plasencia Saldaña celebra las Tradiciones Mexicanas con el Ballet Folklórico de la Universidad de Guanajuato (BAFUG)
- El Ballet Folklórico de la Universidad de Guanajuato (BAFUG), bajo la dirección de Roberto Martínez Rocha, es la pieza central de esta celebración.
- Contaremos con la participación de grupos invitados de renombre, como el Mariachi Agave de Guadalajara, Jalisco; Grupo Trío Huasteco; Grupo Marimba de Occidente; Grupo Norteño y Grupo Prehispánico.
- Única función: jueves 14 de septiembre a las 20:00 horas en la sala principal del Teatro del Bicentenario Roberto Plasencia Saldaña. Boletos agotados.
León, Guanajuato a 13 de septiembre de 2023. El Teatro del Bicentenario Roberto Plasencia Saldaña del Forum Cultural Guanajuato se enorgullece al presentar “Tradiciones Mexicanas”, un espectáculo único que celebra la riqueza cultural de México a través de la danza y la música; una actividad como parte de las festividades en honor a las Fiestas Patrias y en conmemoración de los 17 años del Forum Cultural Guanajuato, este espectáculo – que ya registra boletos agotados – promete ser una experiencia inolvidable para toda la familia.
El folklore mexicano, además de embellecer y prestigiar nuestra identidad, desempeña un papel fundamental en la educación de nuestros niños y jóvenes; es una fuente de entusiasmo y euforia que fomenta sentimientos cívicos y virtudes. El valor didáctico del folklore es incuestionable, enriqueciendo el estudio del lenguaje, la historia, la geografía y la naturaleza.
La danza, como forma de comunicación artística y expresión de emociones, se convierte en un medio para entretenerse y disfrutar con movimientos rítmicos del cuerpo, y al mismo
tiempo, enriquece la formación de nuestros jóvenes al satisfacer su necesidad de expresión y creatividad.
El Ballet Folklórico de la Universidad de Guanajuato (BAFUG), bajo la dirección de Roberto Martínez Rocha, será el protagonista de la noche. Con 24 años de experiencia, este grupo ha llevado la danza folklórica mexicana a importantes foros y festivales nacionales e internacionales, incluyendo el Festival Internacional Cervantino y el Festival Nacional del Folklor en Nanchital, Veracruz, entre otros.
En esta celebración de nuestras tradiciones, contaremos con la participación de grupos invitados de renombre, como el Mariachi Agave de Guadalajara, Jalisco; Grupo Trío Huasteco; Grupo Marimba de Occidente; Grupo Norteño y Grupo Prehispánico. Juntos, nos llevarán en un viaje a través los números coreográficos tradicionales que representan a los estados de Guanajuato, Hidalgo, Tabasco, Chiapas, Veracruz, Nuevo León y Jalisco.
Jueves, 14 de septiembre, 20:00 horas
Sala Principal del Teatro del Bicentenario Roberto Plasencia Saldaña
Duración: aproximadamente 90 minutos, con un intermedio.
Boletos agotados.
Ya viene la quinta temporada del programa de concursos INgenios
- La Secretaría de Educación de Guanajuato, en colaboración con la Unidad de Televisión de Guanajuato, dan paso a una nueva etapa llena de retos en beneficios de los estudiantes y jóvenes del estado.
León, Gto. 13 de septiembre del 2023.- Regresa el programa de concursos INgenios en el que participan estudiantes de educación media superior del Estado de Guanajuato.
Las escuelas y equipos participantes compiten entre sí con la finalidad de obtener el puntaje que los lleve a posicionarse entre los primeros lugares.
En INgenios, los jóvenes se enfrentan a diferentes retos en donde deberán hacer uso de sus habilidades físicas, intelectuales, uso de sus sentidos y la aplicación de su iniciativa.
La quinta temporada está por comenzar este 16 de septiembre, y los 26 equipos mixtos ya están más que preparados. Además, debemos destacar que este año contaremos con nuevas escuelas participantes que están dispuestas a dar lo mejor de sí para ganar.
En esta nueva temporada de INgenios se transmitirá cada sábado, hasta la final que será el 16 de diciembre del presente año. El horario de transmisión será de 10:30 am a 12:00 pm por el 4.1 y la página de Facebook InGenios. Cabe destacar, que justo en la página de esta red social, el público también podrá apoyar a su equipo favorito a través de una dinámica.
Los subsistemas que participan son Bachillerato Bivalente Militarizado Batallón Primer Ligero BBM; Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos CECYT 17-IPN; Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos CECYTE Guanajuato; Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica CONALEP; Escuelas de Nivel Medio Superior UG.
Así como los Centros de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios CBTis, Centros de Estudios Tecnológicos Industrial y de Servicios CETis; Centros de Estudios Tecnológicos de Aguas Continentales CETAC; Escuela Preparatoria Regional Del Rincón EPRR; Sistema Avanzado de Bachillerato y Educación Superior SABES, Telebachilleratos Comunitarios TBC-UVEG; Bachillerato Bivalente de Talentos; Prepa Pro y Preparatoria en Línea de la UVEG.
Sin duda esta será una nueva etapa llena de retos y objetivos por cumplir, pero sobre todo será el programa ideal para impulsar y transformar la vida de los estudiantes de Guanajuato.
Valle de Santiago realiza evento con motivo del Día de la Prevención del Suicidio
Valle de Santiago, Guanajuato, 13 de septiembre de 2023.– Con motivo del Día Mundial para la Prevención del Suicidio el Sistema de Salud Gto por medio de la Jurisdicción Sanitaria V reforzó las acciones de atención de personas con este riesgo.
A esta conmemoración asistieron autoridades municipales, jurisdiccionales y estatales con un fin en común, hablar abiertamente de la problemática que enfrenta la sociedad en torno a la cantidad de muertes que están ocurriendo por suicidio en la población.
El Dr. Manuel Aguilar Romo, director de Salud Mental del Estado de Guanajuato invitó a las dependencias municipales de cada localidad, quienes de viva voz narraron las experiencias que han tenido con la población que ha presentado ideación suicida y la ayuda que se les ha brindado para evitar el acto.
Bajo el lema de” Creando esperanza a través de la acción” se hizo una cordial invitación a toda la población a iniciar acciones, identificando los síntomas que presenta una persona con pensamientos suicidas y el acompañamiento que deben de tener para un tratamiento eficaz.
Así mismo, se reconoció a los municipios de Salamanca y Valle de Santiago por las acciones que las redes municipales han tenido para la prevención del suicidio, lo cual es el resultado de una lucha constante contra los factores de riesgo que envuelven a la sociedad y como en conjunto con la Secretaría de Salud de Guanajuato están creando entornos que apuestan a la prevención, la salud mental y a la convivencia familia.
“La campaña de prevención invita a la población a hablar, a llorar, a pedir ayuda, a quitarnos la pena, no la vida”.
El Sistema de Salud Gto pone a disposición de la población los servicios de atención psicológica en el número 800.290.00.24 y el chat de dinámicamente.mx, donde se ofrece servicio a la población las 24 horas del día, los 365 días del año”, concluyó Aguilar Romo.
Entre deliciosos sabores y gran emoción termina el Reto Foodathon 2023
San Miguel de Allende; Guanajuato, a 12 de septiembre de 2023.- Con el objetivo de identificar oportunidades en la industria gastronómica y descubrir nuevos sabores, conservar ingredientes así como costumbres tradicionales e históricas para el Estado de Guanajuato, IDEA GTO y La Secretaría de turismo celebraron la gran final de Reto Foodathon 2023, el cual una vez más se destaca como una original e innovadora actividad que promueve la creatividad e innovación a través de increibles sabores de Guanajuato.
Con notable emoción Juan Antonio Reus Montaño, Director General de IDEA GTO, resaltó la excelente mancuerna que se ha dado entre IDEA GTO y la Secretaría de Turismo del Estado para realizar este reto culinario y de innovación que lleva a todos los participantes a sencibilizarse con las historias, las tradiciones, las anécdotas y todo aquello que rodea cada platillo.
“Esto ya nadie lo para, la celebración de Reto Foodathon es un reto superado donde todos nos llevamos sorpresas, un ejemplo de ello, es el compromiso que todos los participantes le ponen, el compromiso con su estado y sus ideas. Podemos tratar de hablar de Mentefactura, pero en Reto Foodaton se vive y se prueba”. Comentó.
Reto Foodathon es toda una experiencia, es una estrategia que nos lleva de la mano a imaginar una industria gastronómica distinta, llena de nuevos sabores, más sustentable, con experiencia únicas y mejorando por complete el entorno de Guanajuato.
Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo, felicitó a los participantes, quienes año con año hacen que Foodathon revolucione.
“Los platillos que han presentado tienen esencia y arraigo al territorio; sin suda, la gastronomía en Guanajuato es un gran referente porque tenemos una amplitud de recetas con ingredientes endémicos. Esto que hoy hemos logrado con Foodathon ha alcanzado dimensiones, por ello seguiremos escribiendo grandes historias”. Indicó.
Durante la final de “Reto Foodathon” los equipos finalistas presentaron ante los jurados sus platos fuertes y postres buscando demostrar sus tradiciones y sabores, estos platillos fueron detallademente evaluados, con el objetivo de encontrar el Nuevo sabor de Guanajuato.
En esta edición los jurados participantes fueron: Alejandra Maldonado, participante de Master Chef Primera Generación, J. Jesús Cárdenas Ramírez, Delegado del Conservatorio de Cultura Gastronómica Mexicana para el Estado de Guanajuato y Director General del Restaurante Casa Mercedes, Varinia Lopez Ramirez, Investigadora de ITESI, Elizabeth Quintana Rodriguez, Profesora de la Ingeniería en Bioquímica de ITESI, Franco Velázquez, CEO & Founder Hilario México, Karen Valadez Burstein, Chef del Restaurante Virgen de la Cueva, Alejandro Garcia Gonzalez, Profesor ITESM, Luz Helena Noriega, Coordinadora de Biotoscana, Diana Michelle Rivera, Chef instructor en Universidad de Celaya, Irving Rivera, Docente y Chef de UTSMA, Fabián Castillo de León, Docente Investigador del Tecnológico de Roque, Susana Elizabeth Altamirano Romo, Docente de Alimentos en el Tecnológico de Roque, Saulo León Carreño, Líder del StartUp Center en Universidad de Celaya, Martín de Jesús García Estrada, Jefe de Emprendimiento en el Municipio de Celaya, Claudia Lorena Mosqueda Vera, Licenciada en Nutrición.
Tras una acalorada deliveración por parte de los jurados y con mucha emoción se entregó el premio del primer lugar, en la categoría Plato Fuerte al equipo: Chimal Cocina de Guanajuato, el Segundo lugar fue para: Flor de Xoconostle
El primer lugar en la categoría Postre fue para: Las que Facturan y el segundo lugar se lo llevó el equipo: Dessert Food
Muchas fueron las actividades que los equipos participantes tuvieron que pasar para llegar a la gran final, como lo fue el proceso de Food Design, donde recibieron mentorías y herramientas para planear sus platillos, posteriormente un Lab Maker en el que comenzaron a cocinar sus platillos y los presentaron ante los primeros jurados, de esta etapa resultaron los finalistas.
Es de resaltar la participación de Centro, el Tecnológico de Roque, El municipio de Celaya, Universidad de Celaya y La Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende que recibieron a los participantes en sus diferentes etapas.
Este 2023 participaron 19 equipos que innovaron con el sabor y las tradiciones culinarias, 61 personas amantes de la cocina deleitaron el paladar de los especialistas, 3 etapas y dos categorías enmarcaron el reto, 2 municipios fueron sede y testigos de la creatividad y disrupción en los platillos, solo 9 equipos llegaron a la final, integrados por particpantes de municipios como: Salvatierra, León, Cortazar, Irapuato, Celaya, Valle de Santiago, San Miguel de Allende, Jaral del Progreso, Guanajuato y más.
¡Felicitaciones a cada uno de los participantes! sus brillantes ideas han demostrado que Guanajuato es una fuente inagotable de creatividad e innovación. Este evento, sin lugar a dudas, se consolida como un semillero de emprendedores y creativos que convierten sabores, aromas e ingredientes en la esencia misma de la Mentefactura.
En Guanajuato, la Mentefactura sí sabe.
Lanza la SECTUR la experiencia turística Senda del Arriero en Ocampo
- Senda del Arriero nace del contexto histórico cultural del Camino Real Tierra Adentro (CRTA).
- Las comunidades de Ocampo que se involucran en esta experiencia turística son: San Pedro de Ibarra, San José del Torreón, y Cabras de Guadalupe.
- La detonación de este producto turístico en el Estado de Guanajuato mejora la calidad de vida de los habitantes.
- Senda del Arriero se vive en 3 días y 2 noches, con previa reservación.
León, Guanajuato, a 12 de septiembre del 2023. La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato presentó hoy “Senda del Arriero”, nuevo producto de Turismo Rural Comunitario que brinda a los guanajuatenses y turistas conocer la experiencia de la identidad arriera de las comunidades de San Pedro de Ibarra, San José del Torreón, y Cabras de Guadalupe del municipio de Ocampo.
En representación de Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato, Francisco Javier Valverde Polín, Director General de Desarrollo Turístico, en compañía del Alcalde de Ocampo, Erick Silvano Montemayor, y el Consultor Alejandro López, dieron los pormenores de este producto que involucra a 18 prestadores de servicios.
“Senda del Arriero” nace del contexto histórico cultural del Camino Real Tierra Adentro (CRTA), llamado también “Camino de la Plata”, la cual está incluida en el listado del Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO como itinerario cultural y, hoy, referente de la mexicanidad. Por ello, representa un recurso muy valioso para el desarrollo de la actividad turística, misma que favorece y motiva a su uso sostenible, resignificación, valoración, y protección a través del disfrute de su enorme legado cultural.
En estas comunidades, “los prestadores de servicios van a transportar a los visitantes al antepasado, los habitantes de las comunidades les platicarán de su vida y el cómo se involucran con este camino, comerán como un arriero, podrán hacer fotografías con paisajes hermosos, nos enseñarán cómo los arrieros trajeron la técnica para hacer quesos y el cómo llegó la ganadería a esta zona; la experiencia incluye diversidad gastronómica, entre ella la comida vegana y el pan sin gluten”, señaló Valverde Polin.
En San Pedro de Ibarra disfrutarán de un recorrido histórico por el jardín y el templo central de Ibarra, degustación de lácteos y pan artesanal, y aprenderán a hacer quesos en un taller artesanal
En San José del Torreón, los visitantes probarán la cocina tradicional, cocina arriera, cocina regional, lácteos, y plantas; participarán en talleres de elaboración de tamales tradicionales, de mazapán y dulces regionales; disfrutarán de cabalgatas por el CRTA, del senderismo de naturaleza, senderismo del arriero, paseos en Kayak y cuatrimotos, de las noches arrieras y de recorridos en la Zona Arqueológica El Cóporo; conocerán también técnicas herbolarias y los auténticos Coporitos.
Cabras de Guadalupe ofrece degustación de cocina de humo, recorridos en haciendas, cerros y cuevas, vivirán la experiencia chichimeca, aprenderán de pesca deportiva y el arte arriero en el campo, y disfrutarán de un espectáculo de luces del CRTA, así como de un paseo por el Museo “Tesoros del Arriero”.
En estos sitios hay un activo cultural e histórico en la comunidad, “los habitantes de aquí aún se identifican como arrieros porque hasta hace poco -antes de las carreteras en esta zona- hacían su vida como arrieros cargando sus productos en mulas y caballos”, señaló Alejandro López.
Cada día, después de recorrer las experiencias en estas 3 comunidades, Vergel de la Sierra espera a los visitantes para que disfruten de degustaciones de vino, cerveza y mezcal; de recorridos por mezcaleras y vinícola, de paisajes de acantilados y presas, y de un recorrido por el único Museo -en Guanajuato- del CRTA, en donde encontrarás mapas, cédulas, productos que se transportaban por el camino, y muchas más reliquias.
Dentro de estas experiencias, se ofrece el servicio de hospedaje en Cabañas Nabi, Hotel Vergel de la Sierra, Hotel Real Ocampo, Quinta Cabras, Camping Camino Real, Centro Ecoturístico Presa del Molino.
Senda del Arriero se vive en 3 días y 2 noches; sin embargo, el visitante elige cuanto tiempo desea destinar en dichos recorridos. La experiencia es con previa reservación a los siguientes números: 4281097240 con Albesa Moreno, de San Pedro de Ibarra; 4281012357 con Petra Salazar, de San José del Torreón; 4281172316 con Marilú Balleza, de Cabras de Guadalupe; y 4281391595 con Mauricio Muñoz, de Cabañas Nabi. Ellos se encargan de articular a todos los prestadores turísticos.
La detonación de este producto turístico en el Estado de Guanajuato mejora la calidad de vida de los habitantes, diversifica la oferta, y favorece a la misión de un turismo en la zona de ramales del CRTA.
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