• Participa SECTUR Guanajuato en el XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2016.

Valladolid, España 09 de noviembre de 2016. En el acto protocolario de la inauguración oficial del XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de la ciudad de Valladolid, se contó con la presencia de Óscar Puente Santiago, Alcalde de Valladolid; Helge Skaara, Embajador de Noruega y Francisco Garzón Morales, Consejero Delegado de ICEX España.

Así como Rafael Anson, Presidente de la Real Academia de la Gastronomía Española; María Marte, Presidenta del Jurado del Concurso Nacional y Jurado de Honor en el Concurso internacional; Víctor Caramazana, Presidente de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicio de Valladolid; Jaime Fernández Lafuerte, Presidente de la Asociación de Empresarios de Hostería Valladolid; Luis Cepeda, Periodista y Director Técnico del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas.

Al término del acto protocolario el Alcalde del Ayuntamiento de Valladolid, Óscar Puente Santiago; en compañía de los chefs participantes y del Embajador de Noruega, Helge Skaara, Ana María Redondo García, Consejera de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Valladolid, María Marte, Presidenta del Jurado del Concurso Nacional y Jurado de Honor en el Concurso internacional y Ángela San Martín representante de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato en España procedieron al corte de listón del stand de Guanajuato y la degustación de las tapas representativas de nuestro país en el evento.

“Nuestra Tapa es el Taco”, fuel el nombre del show cooking con el cual los chefs Juan  Emilio Villaseñor de la Cocinoteca de León, Gto. y Luis Alberto García del restaurante “Ambrosía” de León, Gto. Participaron en el XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2016 dentro del stand montado por la Secretaría de Turismo del Estado por medio del programa Guanajuato ¡Si Sabe!, dejando literalmente un gran sabor de boca en los espectadores.

El show coocking se realizó de las 11:00 a las 13:00 horas, por medio del cual los sabores guanajuatenses llegaron al paladar de más de 200 espectadores, en la cual se destacó la tapa mexicana, compuesta por tortillas de maíz y salsa de molcajete.

Al mismo tiempo, el stand de Guanajuato ¡Si Sabe! Abrió sus puertas a los más pequeños acercándoles actividades y talleres acorde al corte del evento.

• Promueve Comonfort la unidad social por medio de sus sabores.

Comonfort, Guanajuato a 08 de noviembre de 2016. Con la principal finalidad de enaltecer y dar difusión a la riqueza cultural que posee el municipio de Comonfort, Guanajuato, se llevó a cabo el 4to Festival del Molcajete, la Salsa y las Tortillas Ceremoniales, un evento de carácter familiar, donde los asistentes pudieron convivir, conocer y explorar la cultura por medio de sus artesanos, cocineras y  gente emprendedora de la región.

El 5 y 6 de noviembre el municipio de Comonfort se llenó de algarabía dando a conocer una muestra de su riqueza artesanal y gastronómica por medio de una exhibición artesanal, étnica-gastronómica, cultura y de tradiciones, que se llevó a cabo en el corazón del municipio de Comonfort, Gto., justo en la plaza cívica Dr. José Ma. Luis Mora.

En la ceremonia de arranque se contó con la presencia del Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha; el Alcalde de Comonfort, José Alberto Méndez Pérez y el Director de Desarrollo Económico de Comonfort, José Luis Revilla Macías.

Dicho evento impulsado por la Secretaria de Turismo del Estado de Guanajuato contó con la participación de artesanos de piedra volcánica, cocineras tradicionales, empresarios y productores originarios del municipio, así como de familias que por generaciones se han dedicado a vender su tradicional fruta de horno, nieve, rosquetes, entre otros.

Es importante mencionar que además de significar un espacio de encuentro para las familias de la localidad y zonas cercanas, el 4to Festival del Molcajete, la Salsa y las Tortillas Ceremoniales representó un espacio por demás adecuado para la exhibición y venta de las mercancías generadas por los productores locales, lo cual representa un impulso a su desarrollo económico.

Además de las muestras artesanales y gastronómicas, los visitantes que pudieron acceder de manera gratuita al evento, participaron de una gran variedad de conferencias entre las que se encontraron “Cocina y Cultura, Toda una experiencia de vida” impartida por el Chef Eduardo Talavera, “Experiencias de la cocina Otomí/ Chichimeca por el mundo” impartida por el Investigador Héctor Latapí López, “Cocina mexicana moderna, ¿a dónde  va y a dónde vamos?” impartida por el Chef Raziel Burela Flores, “Comonfort y su entorno, su cocina en México y el mundo” impartida por el Chef Cesar Sánchez y Consuelito Venancio.

Así como presentaciones artísticas como Trova Celayense y el Mariachi San Francisco así como el tradicional concurso de la salsa en su categoría de universidades y categoría comunidad.

En el evento se estimó la participación de más de 5 mil personas y la generación de una derrama económica cercana a los 500 mil pesos.

Es así como la Secretaria de Turismo, en conjunto con el Municipio de Comonfot impulsa el desarrollo de los productores de la zona, además de dar a conocer la gran riqueza cultural y artística con que cuenta la zona.

• Encabeza Secretario de Turismo del Estado apertura de la novena Bodeguita del Medio en nuestro país.
León, Guanajuato 08 de noviembre de 2016. Con una gran asistencia y sobre todo con el gran espíritu de hermanar a dos países es que se celebró la apertura de la novena “Bodeguita del Medio” en nuestro país, teniendo como sede el municipio de León, Guanajuato.
La “Bodeguita del Medio” es un concepto fundado en la Habana Vieja cerca del año de 1942 y se ha convertido en un símbolo de Cuba, un ícono por su música, su gastronomía, su fiesta con un concepto que ha enamorado a los mexicanos y que ahora lo hará para los guanajuatenses.
México y Cuba, que se caracterizan por el “sabor” en el sentido más amplio de la palabra, se hermanan en un concepto que llega hasta el municipio de León con todo el sabor cubano.
El concepto de la “Bodeguita del Medio” viene a reforzar e incrementar los lazos entre mexicanos y cubanos, trayendo a los guanajuatenses el sabor de las bebidas, riqueza gastronómica y riqueza cultural de la Habana.
Un ambiente que fusionó la música característica de aquel país así como la gastronomía y el sabor de su gente fue el marco perfecto para la gran apertura de la “Bodeguita del Medio”, un lugar que busca hermanar a ambos países, promoviendo el intercambio cultural.
Como invitado especial para la apertura de este local, se contó con la participación del Secretario de Turismo en el Estado, Fernando Olivera, quien en su mensaje destacó la importancia de poder fusionar lo mejor de dos culturas.
Haciendo énfasis en las similitudes culturales de ambos países, el Secretario de Turismo de Guanajuato aseguró que esta inauguración viene a fortalecer los lazos de fraternidad entre estos países, pero en especial con el estado de Guanajuato, el cual ha sido invitado a participar próximamente en el evento denominado Baradero Gourmet en donde Guanajuato participará junto a otros estados con sus sabores gastronómicos y sus artesanías, mostrando la riqueza con la que cuenta el Destino Cultural de México, en marzo del próximo año.
En la inauguración estuvieron presentes Martha Rodríguez de la Presidente de la empresa de Palmares del Ministerio de Turismo de Cuba, Alejandro de la Peña Director General de Franquicias de la Bodeguita del Medio en México, Xiomara Martínez Iglesias, Consejera de Turismo de la Embajada de Cuba en México y Daniel Suárez, Ejecutivo de Turismo de la Embajada de Cuba en México.

Guanajuato, Gto. 08 de noviembre 2016. El Festival Internacional Cervantino 2016 (FIC) en su Edición número 44 que se llevó a cabo del 2 al 23 de octubre recibió a más de 478 mil personas, 7% más que en 2015.
La llegada de turistas a hoteles fue de 63 mil personas, con aumento del 12 % con relación al evento en 2015, cifra que resulta de la ampliación del evento.
El porcentaje de ocupación promedio fue de 57%, considerando que actualmente la oferta de habitaciones es mayor. La ciudad de Guanajuato recibió a más de 181 mil visitantes, entre turistas y excursionistas (visitante que no pernocta), lo que representa un incremento del 22% con relación a la edición de 2015.
La derrama económica que reportó el FIC fue de 428 millones de pesos, considerando el gasto del visitante en alimentos y bebidas, hospedaje, transporte en la ciudad, entrada a eventos, diversión, compras, entre otros; lo que representa un aumento del 10% con respecto al 2015.
Con el Festival Internacional Cervantino, Guanajuato se sigue consolidando como “El Destino Cultural de México”.

• El Comité Técnico es encabezado por Fernando Olivera Rocha, titular de la Secretaría de Turismo en el Estado.
• participan Universidades, Cámaras, Consejos, Dependencias Estatales y Municipales, Centros de Convenciones, Asociaciones y el Aeropuerto del Bajío.

León, Guanajuato 08 de noviembre de 2016 Como parte de la estrategia gubernamental para contribuir al mejoramiento de la gestión pública, así como al fortalecimiento de alianzas entre sociedad y gobierno, se llevó a cabo la toma de protesta al Comité Técnico del Observatorio Turístico del Estado encabezado por el secretario de Turismo del Estado de Guanajuato (SECTUR), Fernando Olivera Rocha.

En el acto que tuvo como sede la sala Galileo del Centro de Ciencias “Explora”, en el municipio de León, Olivera Rocha tomó protesta a los representantes del Comité Técnico conformado por el Titular de la dirección de Información y Análisis de la SECTUR quien tendrá a su cargo la Secretaría Técnica, el Secretario General de Planeación de la SECTUR quien será Suplente del Presidente, así como el Subsecretario de Promoción Turística de la SECTUR y el Director General de Desarrollo Turístico de la SECTUR, quienes contarán con el cargo de representantes, todos ellos coordinados por el Presidente del Comité Técnico, el secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha.

Cabe señalar que dentro de la estructura orgánica del comité se cuenta con la participación de distintos sectores sociales, como Universidades, Cámaras, Consejos, Dependencias Estatales y Municipales, Centros de Convenciones, Asociaciones y el Aeropuerto del Bajío.

En este sentido, rindieron protesta el Mtro. Hugo Giovanni Díaz Aguayo de la Universidad De la Salle Bajío, Mtro. Pablo Rubén García Ortegón de la Universidad Tecnológica de León, Maestra Flor Elena Ortiz Saldaña de la Universidad de Celaya, el Dr. Eduardo Vidaurri Aréchiga de la Universidad de Guanajuato  y el Ingeniero Joel Othón Aguirre Rodríguez del Instituto de Estudios Superiores del Bajío, por parte del sector Educativo.

En tanto el Sector Público se encuentra representado por la Licenciada Ma. De la Luz Uvalle García del INEGI, el Doctor Juan Ángel Mejía Gómez del Instituto Estatal de Ecología, el Arquitecto Daniel Ruvalcaba Mosqueda del Instituto Cultural del Estado de Guanajuato, la Licenciada Lizully Rangel Páez por la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable y el Arquitecto Ulises Pérez Fernández del Instituto de Planeación del Estado de Guanajuato.

El sector Privado está representado por el Ingeniero Alejandro Gutiérrez de Velazco Mendoza del Poliforum León y el Ingeniero Enrique Raymundo Peña Argüeyes del Aeropuerto Internacional de Guanajuato.

En tanto, el Consejo Consultivo Turístico se encuentra representado por el C.P. Noé Alan Rodríguez Pérez del Consejo Turístico de San Miguel de Allende, la Asociación Regional de Hoteles Laja- Bajío, la Lic. Carmen Fabiola Vera Hernández de la Asociación Mexicana de Hoteles de León y la Dirección General de Turismo Municipal de Guanajuato y el Lic. Francisco Javier Martínez Rascón Presidente de la Federación de Cámaras Nacionales de Comercio del Estado de Guanajuato (FECANACO).

El principal trabajo por el cual velara el Comité Técnico será el de incentivar la mejora continua con un enfoque sustentable, impulsar la creación de más observatorios turísticos e impulsar la investigación turística como elemento detonador de nuevo conocimiento.

• Parque Guanajuato Bicentenario presenta el Fin de Semana Familiar y Mercado Central.

• Los visitantes podrán tener acceso con su perro, patines, bicicleta, patineta

• Mercado central presenta productos de decoración, moda, joyería, calzado, entre otros.

Silao, Guanajuato. 08 de noviembre de 2016. En el mes de diciembre, Parque Guanajuato Bicentenario presenta el fin de semana familiar y Mercado Central, evento que tiene como objetivo, ofrecer una amplia gama de actividades recreativas para los visitantes.

En esta edición, así como en ediciones pasadas del Fin de semana familiar, los visitantes a Parque Guanajuato Bicentenario podrán tener acceso al recinto con sus bicicletas, patines o patinetas, incluso podrán acudir con su perro. Se llevarán a cabo, talleres y actividades para los canes, además podrán disfrutar de la cultura con la oferta de exposiciones que se encuentran actualmente en el recinto.

En conjunto con estas actividades, también tendrá lugar la tercera edición del Mercado Central, el cual busca dar un espacio a diseñadores, artistas y productores orgánicos independientes para que promuevan y expongan sus productos. Ofreciendo a los visitantes alternativas creativas para las fiestas decembrinas.

Algunos de los sectores que estarán presentes en esta tercera edición de Mercado Central son; decoración, moda, calzado, accesorios, joyería, jabón artesanal, cosméticos y cremas orgánicos, entre otros.

Así mismo se busca que el visitante compre directamente a los autores de los productos, sin intermediarios para promover el consumo de lo hecho a mano.

Todo esto será complementado con gastronomía, mezcal, cerveza artesanal y música, en un ambiente relajado, en el cual el público puede visitar Parque Guanajuato Bicentenario con familia y amigos a pasar un grandioso fin de semana y lo más importante adquirir productos directamente de sus creadores.

Fin de semana familiar y Mercado central, se llevará a cabo los días sábado 3 y domingo 4 de diciembre, a partir de las 10:00 a.m.

Los precios de entrada a Parque Guanajuato Bicentenario son: Niños 10 pesos (menores de 1.20m), Adultos 25 pesos e INAPAM 10 pesos (presentando identificación).

Con eventos como Fin de Semana Familiar y Mercado Central, Parque Guanajuato Bicentenario confirma su compromiso de ofrecer Cultura Educación y Entretenimiento.

Dolores Hidalgo, Gto. 05 de noviembre 2016.  En Dolores Hidalgo se llevó a cabo la Noche Mágica, Cuna de la Independencia Nacional en el Recinto Ferial, con la asistencia de 8 mil personas.

El Festival de Globos Aerostáticos dio inicio a las 19:00 horas, con el desfile de Dragones amenizado por La Carreta Loca. Además se presentó la batucada, el show de zanqueros, DJ’s y bandas de rock.

Se realizaron actividades como el lanzamiento de globos de cantoya y una demostración bike. También se contó con una muestra artesanal y una muestra gastronómica donde participaron 20 cocineros tradicionales.

• Recibe “Volando bajo” en el municipio de Victoria, Guanajuato a más de 700 personas.
• Los asistentes tuvieron la oportunidad de subir a los globos aerostáticos en cautivo para vivir una experiencia inolvidable.
Victoria Guanajuato. 05 noviembre 2016. El director de Relaciones Públicas de la Secretaria de Turismo del Estado de Guanajuato (SECTUR), Jorge Cabrejos en representación del secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha encabezó el acto inaugural del Festival de Globos Aerostáticos ‘Volando bajo’ que se llevó a cabo en el municipio de Victoria, Guanajuato.
Este evento, realizó como parte de la vinculación de los eventos especiales de alto impacto y de la extensión del Festival Internacional del Globo de León, con el objetivo de incrementar la oferta turística de las zonas arqueológicas de Guanajuato.
Desde las 7:00 horas, arrancó el sobrevuelo de 6 globos aerostáticos en la Unidad Deportiva del municipio de Victoria, donde asistieron más de 500 personas.
Los asistentes tuvieron la oportunidad de subir a los globos aerostáticos en cautivo para vivir una experiencia inolvidable.
Durante el día se realizaron diversas actividades como activaciones de cultura ecológica y un torneo de futbol rápido. Además se presentó una muestra artesanal y gastronómica con la participación de 5 cocineras tradicionales que deleitaron a los asistentes con platillos típicos de la región.
Previo al sobrevuelo, el 4 de noviembre se llevaron a cabo diversas actividades como: Danza y música prehispánica, exhibición de huapango, muestra artesanal y gastronómica, cine al aire libre, vuelo de papalotes y un campamento, donde participaron cerca de 200 personas.

Valladolid, España.  05 noviembre 2016. La Secretaria de Turismo del Estado de Guanajuato (SECTUR) a través del programa Guanajuato ¡Sí Sabe!, participa en el XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2016 que se lleva a cabo del 5 al 9 de noviembre; teniendo como sede la Cúpula del Milenio en Valladolid, España.

El XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2016 es el concurso culinario más genuino y popular de España, donde compiten 46 cocineros finalistas de todas las ciudades autónomas españolas.

El stand de Guanajuato ¡Si sabe! participa con un show cooking denominado “Nuestra Tapa es el Taco” a cargo de los chefs representantes del estado de Guanajuato Juan Emilio Villaseñor de la Cocinoteca de León, Gto. ganador del Concurso Estatal de Pinchos y Tapas en 2014 y Luis Alberto García del Restaurante “Ambrosía” de León Gto. Ganador de la edición 2016.

En el primer día, los Chefs guanajuatenses deleitaron a los asistentes con tacos acompañados de ingredientes endémicos del Estado. Además realizaron una demostración de las técnicas de preparación de la masa y producción de tortillas de maíz, elaboración de salsa en molcajete y la presentación de la tapa ganadora denominada “Crujiente de Tortilla Azul con Cola de Res al Vacío y Ensalada de Nopales Cocinada con Sal”.

Los críticos gastronómicos, Luis Cepeda y Diana Mediavilla visitaron el stand de Guanajuato ¡Sí sabe!, para probar el sabor de la Cocina Guanajuatense.

El domingo 6 de noviembre el stand de Guanajuato ¡Sí sabe! ofrecerá un show cooking de 11:00 a 13:00 horas para deleitar a alrededor de 200 asistentes con los sabores de la cocina tradicional guanajuatense, dicha degustación será abierta al público en general, destacando la elaboración de la tapa mexicana compuesta de tortillas de maíz y salsa de molcajete. Así como un taller donde participarán cerca de 25 niños.

Del lunes 7 al miércoles 9 de noviembre, los chefs guanajuatenses ofrecerán degustaciones a los asistentes del concurso de pinchos y tapas de Valladolid durante los tiempos intermedios.

La premiación y clausura se llevará a cabo el 9 de noviembre en la cúpula de la plaza del milenio. El 1er lugar obtendrá una bonificación de 6 mil euros y un galardón artístico, por ser el Campeón Nacional de Pinchos y Tapas; el 2do. y 3er. lugar, serán reconocidos con un galardón artístico por el mejor concepto de tapa tradicional y tapa vanguardista, respectivamente.