Silao, Guanajuato a 30 de noviembre de 2017. La nueva Mesa Directiva de la Asociación de Hoteles de Silao 2018-2019 rindió protesta en el hotel ECCE Inn.
El subsecretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Octavio Aguilar Mata fue el encargado de tomar protesta a Jorge Garibay, Raúl Rodríguez y Roberto Díaz como Presidente, Secretario y Tesorero, respectivamente.
En su mensaje Aguilar Mata destacó la incorporación de los hoteles de Silao en sistemas globales de distribución. En este sentido, precisó que en Silao las cadenas hoteleras ven una excelente oportunidad para instalarse, gracias a su ubicación y conectividad en el Estado, lo que representa la confianza en Guanajuato reflejada en atracción de inversiones.
“En Silao del 2014 a este 2017 se han abierto 8 nuevos hoteles; en 2014 tuvimos la apertura de One Silao y Hampton Inn, para 2015 Ecce Inn, en 2016 City Express Suites y Hotsson Silao.
Este 2017 Fiesta Inn Puerto Interior, Holiday Inn Express & Suites, Homewood Suites by Hilton y hace poco el Gran Hotel StayBridge, llegando a un total de 1 mil 179 nuevas habitaciones. Para el próximo año abrirán sus puertas dos hoteles más: Hacienda Santa Fé y Marriot Filefeed”, subrayó Aguilar Mata.
María del Carmen Ortiz Morales, presidenta saliente de la Asociación de Hoteles de Silao recordó que en 2014 dio inicio la suma de esfuerzos de los hoteleros bajo una coordinadora que años más tarde se convirtió en una asociación.
Destacó que durante su gestión se trabajó en la promoción del Destino con la Secretaría de Turismo con presencia en Ferias y Programas de Promoción como “Mis Mejores Vacaciones”, así como el trabajo coordinado con el municipio de Silao a través de la Dirección de Turismo.
“En la Secretaría de Turismo, todas y todos, nos comprometemos a garantizar el derecho de las mujeres a vivir libres de violencia”.
León, Guanajuato a 30 de noviembre de 2017. El subsecretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Octavio Aguilar Mata asistió a la presentación de la nueva ruta turística León Bike Tour en el Parque Ecológico de Explora.
León Bike Tour del creador de la Ruta PiCaSo es el primer tour cultural oficial en bicicleta de León que se pone en marcha en el marco del Año Internacional del Turismo Sostenible decretado por las Naciones Unidas.
En su mansaje, Aguilar Mata precisó que esta ruta se suma a los productos turísticos que ofrece León como la Ruta PiCaSo que ha innovación a través de varios productos culturales, resaltando el arte manual de la Piel, el Calzado y el Sombrero con múltiples premios.
“Apostamos a que este producto turístico van a fortalecer la parte cultural y educativa de cómo hacer un turismo más sustentable que sea más amigable con el medio ambiente.
Como sabemos un turista genera 3 veces más huella de carbono que un habitante normal en una población, esta iniciativa apoya a mejorar la movilidad en una ciudad con gran atracción de turistas con acciones responsables. Desde la Secretaría promoveremos este producto para que los turistas creen conciencia y disfruten de un recorrido cultural”.
Precisó que con esta ruta Guanajuato ya cuenta con cerca de 270 recorridos y paquetes turísticos gracias a personas visionarias que potencializan los atractivos turísticos de Guanajuato.
Esta nueva ruta recorrerá 16 sitios emblemáticos de la ciudad de León, arrancando del Parque Ecológico de Explora, siguiendo por el complejo de la Feria, el Fórum Cultural Guanajuato, el Puente del Amor, Calzada de los Héroes, el Arco de la Calzada, el Templo Expiatorio, el Teatro Manuel Doblado y la Casa Luis Long.
Siguiendo el recorrido por el Mural de bronce de la Plaza Benedicto XVI, la capilla de San José de la Catedral Nuestra Señora de la Luz, la Fuente de los Leoneses, los Murales del Palacio Municipal, el Museo de las Identidades Leonesas, el taller de zapatos de autor Atelier Amareto y la plaza renovada del barrio San Juan de Dios.
La gastronomía leonesa formará parte de las paradas obligatorias de esta ruta, donde los participantes podrán disfrutar de una deliciosa y refrescante cebadina; bebida tradicional leonesa, así como las famosas nieves del barrio citado.
En la Rueda de Prensa estuvieron también Antonio Eugenio Cisneros, director de la Comisión Municipal del Deporte; Guillermo García, director de Operaciones de la Dirección General de Hospitalidad y Turismo de León y Manuel Miroglio, director Ejecutivo de Ruta PiCaSo y León Bike Tour.
“En la Secretaría de Turismo, todas y todos, nos comprometemos a garantizar el derecho de las mujeres a vivir libres de violencia”.
San Miguel de Allende, Guanajuato a 30 de noviembre de 2017. “Latidos de mi tierra” exposición que retrata los lugares icónicos de San Miguel de Allende, del fotógrafo mexicano, Uriel Santana fue inaugurada en la Galería “La Estación” de San Miguel de Allende.
El secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha estuvo durante la inauguración de la exposición donde se retratan los lugares más hermosos de San Miguel de Allende, con ayuda de actrices y actores como: Galilea Montijo, Bárbara Mori, Montserrat Olivier, Stephanie Sigman, Carlos Rivera, Gonzalo García Vivanco y Diego Amozorrutia
Uriel Santana comentó que en su obra el lenguaje de la fotografía captura los paisajes de los escenarios que se vuelven parte de nosotros, para recordar y conservar en la mente la belleza de los lugares donde se es feliz.
Las calles empedradas y coloniales fueron el escenario perfecto para que Uriel Santana plasmara la elegancia de México donde destacan: los Callejones con Mojigangas, el viñedo Santísima Trinidad, la Casa Canal, El charco del ingenio y Atotonilco.
Durante la exposición se contó con la presencia de la actriz Bárbara Mori y Gonzalo García Vivanco, quienes participaron en esta sesión fotográfica.
Integrada por 30 imágenes del Corazón de México “Latidos de mi tierra” se podrá apreciar hasta el mes diciembre en la Galería “La Estación” de la ‘Mejor Ciudad del Mundo’ San Miguel de Allende.
“En la Secretaría de Turismo, todas y todos, nos comprometemos a garantizar el derecho de las mujeres a vivir libres de violencia”.
León, Guanajuato a 29 de noviembre de 2017. Guanajuato participará en el ‘Congreso Internacional de Turismo de Salud’ que se realizará el 8 y 9 de diciembre en el centro de Convenciones y Exposiciones de Toluca, Estado de México.
En la Rueda de Prensa estuvo el subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Octavio Aguilar Mata quien señaló que Guanajuato destaca en el segmento de Salud y Bienestar por sus spas de clase mundial, balnearios con aguas termales de carácter terapéutica y actividades holísticas.
“En esta edición el Estado participará en el ‘Congreso Internacional de Turismo de Salud’ promocionando los atractivos wellness del Destino con productores y operadores turísticos”, precisó Aguilar Mata.
Algunos de ellos son: Spa de la Cerveza en Mineral de Pozos, Hotel Puertas del Cielo, Colibrí Medical & Wellness Spa, Misión Comanjilla, productos orgánicos del Rancho Toyán, Rancho La Pitaya (Spa termal) y (Spa médico), Temazcal el Cielo, Coyote Canyon Adventures, Axcán operadora turística del Bajío, operadores Jalpa Extremo, Run Your Tour y Verde San Miguel.
Así como Opuntia, El Eco Mercado, El Molino, Mieles del Bajío, Xomex, Punto Cero, Nutrigos, Raíces de Mi Pueblo Indígena, Amolli, Cuartos de Bravo, Valnopal, Frudesba, Nopalli, Valle de Miel y Proyecto Lavanda.
Cabe destacar que durante el ‘Wellness Week’ celebrado en San Miguel de Allende el pasado mes de junio se firmó un convenio entre el Consejo Regional de Bienestar y Salud para hacer alianza con los municipios de Comonfort, Celaya, Apaseo el Grande, San Miguel de Allende, San Luis Paz, León y Cortazar, con mayor presencia en este segmento, para potencializan su oferta en el Wellness, desarrollando producto turístico en la diferentes líneas: Fitness, Spa, Holística, Termal, Médica y Orgánica.
El ‘Congreso Internacional de Turismo de Salud’ ofrecerá un programa de actividades que incluye talleres, conferencias, citas de negocios y una expo con 60 stands donde se pondrán a la venta productos relacionados con la Salud y Bienestar.
Además se presentarán los más importantes ponentes de turismo de salud en el mundo, contará con expositores de Argentina, Colombia, Estados Unidos, España, Francia y México, destacando la presencia del Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha con la conferencia “Innovación Turística y Sustentable en Guanajuato”.
Se espera la afluencia de 3 mil visitantes y una derrama económica cercana a los 3 millones de pesos. El acceso a la expo será gratuito y el costo de las conferencias y talleres será de 400 pesos para estudiantes y se entregará una constancia con valor curricular.
Cada año, millones de turistas salen de sus países para buscar servicios de salud que se ajusten a sus necesidades particulares, lo que ha propiciado el posicionamiento del turismo de salud como uno de los sectores con mayor rentabilidad económica a nivel mundial.
En este sentido, México logró superar la cifra de un millón de turistas de salud durante el año 2012, posicionándose como el segundo destino más visitado a nivel mundial, por debajo de Tailandia con 1.2 millones de visitantes.
En la Rueda de Prensa también estuvieron, Consuelo Reyes Pulido, directora general del Congreso Internacional de Turismo de Salud y delegada de la Asociación Mexicana de Turismo de Salud y Bienestar; Sergio Herrera Arriola, presidente de la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes de Toluca y Federico Treviño Villareal del Fideicomiso de Promoción Turística del Estado de México.
Así como Alejandro Ortiz, Embajador de México Global Wellness Day; Mario Azael Reza, presidente del Consejo Regional de Turismo de Salud y Bienestar y Jorge Cabrejos Samamé, director de Relaciones Públicas de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato.
Para más información del congreso los interesados podrán consultar la página oficial www.congresosconvenciones.mx facebook @CongresoTurismoSaludMx y twitter @TurismoSaludMx.
“En la Secretaría de Turismo, todas y todos, nos comprometemos a garantizar el derecho de las mujeres a vivir libres de violencia”.
León, Guanajuato a 29 de noviembre de 2017. El secretario de Turismo participó en el Encuentro de la Red Estatal de Restaurantes, Bares y Cantinas A.C., impulso a la productividad y competitividad de mipymes.
En su mensaje inaugural destacó que el sector de los alimentos y bebidas es muy importante en el Turismo, pues 24 de cada 100 pesos se gastan a este segmento lo que representa una economía muy importante para el Estado, de ahí la importancia de fortalecer el sector.
“Somos el final de la parte productiva que viene desde el campo, en las cantinas se consumen bebidas que ahí se producen, preservando las tradiciones. Guanajuato es la única entidad en el territorio nacional con producción de 5 bebidas de forma artesanal; vino, pulque, cerveza, tequila y mezcal, estas dos últimas con denominación de origen, si la estamos consumiendo estamos generando la sostenibilidad de esos productos locales”, precisó Olivera Rocha.
Precisó que al iniciar la Administración se buscó impulsar el Turismo Gastronómico a través de una Política Pública integrada como parte de la Cultura en el posicionamiento de Guanajuato “El Destino Cultural de México”.
“Iniciamos una Política Pública Gastronómica, fuimos el primer Estado en lanzar esta Política; dos años después el Gobierno Federal lanza la Política Pública Gastronómica de México, soportada en mucho en un decálogo que hizo Guanajuato”, subrayó Olivera Rocha.
En este sentido, se dio inicio a la certificación gastronómica y se comenzó a desarrollar la diversificación de productos turísticos como las Rutas y Circuitos, se fortaleció el valor de la industria, se intensificó la competitividad y se buscó mayor inversión para Guanajuato.
Adelantó que para 2018 se busca trabajar en un Festival de Cantinas para promover los productos que se
Habló también de la capacitación del personal y modernización de los establecimientos, donde señaló que la Secretaría de Turismo cuenta con diferentes programas en materia de profesionalización, certificación, financiamiento e incentivos a la competitividad.
Como parte de su participación, Olivera Rocha presentó la ponencia denominada “Política Gastronómica” donde habló del programa permanente de rescate, preservación, promoción y difusión de la gastronomía guanajuatense ‘Guanajuato ¡Sí Sabe!’.
En este sentido, destacó la diversificación de la oferta turística, el impulso y posicionamiento del Estado en el sector turístico a nivel nacional, el fortalecimiento de las Rutas y Circuitos, y la vinculación con municipios, empresarios, chefs, restaurante sy operadores turísticos.
‘Guanajuato ¡Sí Sabe!’ ha mejorado la calidad de vida de 220 mujeres de 22 municipios y sus familias a través del programa ‘Cocineras Tradicionales’ quienes de 2013 a 2017 han participado en 27 eventos de Cocina Tradicional donde ponen a la venta platillos con recetas milenarias que viene de generación en generación.
Lo anterior, poniendo en alto en valor ingredientes endémicos de la región, como: xoconostle, tuna, nopal, ejotes, maguey, agave, maíz, biznaga, tejocote, garbanzo y epazote, con 350 recetas registradas.
En la diversificación de productos en materia gastronómica destaca: El Circuito del Nopal, el Circuito del Vino y el Circuito del Tequila en beneficio de sus habitantes con la generación de empleos y derrama económica, destacando que la industria vitivinícola en los próximos años detonará una inversión de 600 mil dólares.
“En la Secretaría de Turismo, todas y todos, nos comprometemos a garantizar el derecho de las mujeres a vivir libres de violencia”.
• Tesoros de México es una marca posicionada que se desarrolla de acuerdo a los más altos estándares de calidad a nivel mundial que da plusvalía a los hoteles en México.
• En esta marca participan 129 empresas que generan más de 2 mil empleos directos, más de 4 mil indirectos y obtienen ingresos por más de 3 millones de pesos.
Tequila, Jalisco a 28 de noviembre de 2017. El secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha participó en el Congreso Nacional de Tesoros de México con la ponencia denominada “La Marca constituye una potente herramienta de identificación y diferenciación”.
Olivera Rocha señaló que el Programa Tesoros de México existe desde hace 17 años de la Secretaría de Turismo Federal donde participa el Consejo de Promoción Turística y los Gobiernos de los Estados de Aguascalientes, Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Morelos, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Yucatán y Zacatecas.
En ese sentido, enfatizó que la marca Tesoros de México no es una certificación, es una marca posicionada que se desarrolla de acuerdo a los más altos estándares de calidad a nivel mundial que da plusvalía a los hoteles en México.
Lo anterior, asociado al reconocimiento del nombre, calidad percibida, atractivos y valor de la marca. La distinción de Tesoros de México permite acceder a un nuevo segmento de mercado dentro de una misma categoría de productos así como tener presencia en editoriales y libro catálogo de la marca, presencia en el Tianguis Turísticos e impacto en promoción en eventos de posicionamiento.
Avalado por el Instituto para el Fomento a la Calidad Total A.C. Tesoros de México ofrece: exclusividad, excelencia en la calidad, servicio personalizado, experiencias en ambientes mexicanos con historia, esplendor y refinamiento.
“Hablamos de la conservación y preservación de lo mexicano, lo mexicano como lo decimos siempre busca de la excelencia y ahí está la sostenibilidad que busca tesoros para que México siga teniendo muy en alto su pueblo, su origen, su identidad y sus raíces.
Ustedes son los que lo están haciendo posible, con un servicio tradicional mexicano, puesto en un valor verdaderamente alto de nivel de la exigencia de clase mundial. Los felicito por mantener los estándares de Tesoro vigentes en cada uno de los establecimientos todos los días”, expresó Olivera Rocha.
En su intervención, Arturo Contreras, presidente de Tesoros de México explicó el valor de la marca donde participan 129 empresas que generan más de 2 mil empleos directos, más de 4 mil indirectos y obtienen ingresos por más de 3 millones de pesos.
Los empresarios deben garantizar que el programa de la marca Tesoros se desarrolle de acuerdo a los más altos estándares de calidad a nivel mundial, fortalecer y desarrollar un liderazgo promotor de una cultura de excelencia así como colaborar entre los diversos actores del sector.
“En la Secretaría de Turismo, todas y todos, nos comprometemos a garantizar el derecho de las mujeres a vivir libres de violencia”.
Ciudad de México, a 28 noviembre de 2017. El fotógrafo mexicano, Uriel Santana rinde tributo a San Miguel de Allende (SMA), con su exposición titulada “Latidos de mi tierra” presentada en la galería Ginocchio en Polanco.
Latidos de mi tierra, retrata lugares icónicos de la ciudad como: Casa Canal, El charco del ingenio, Atotonilco, los Callejones con Mojigangas y el viñedo Santísima Trinidad. Para apreciar toda la muestra es necesario recorrer lugares como el Hotel Boutique 1810, Casa Dragones y la Casa Cohen, entre otros.
Al respecto Uriel Santana comentó: “hay lugares que se vuelven parte de nosotros y de nuestras historia de vida, lugares donde amamos, reímos y nos permitimos ser libres. El lenguaje de la fotografía captura los paisajes de estos escenarios de vida para recordar y poder conservar en la mente la belleza de los lugares donde somos felices”.
San Miguel Allende, el destino de calles empedradas y aire colonial fue el escenario perfecto para que Uriel Santana plasmara la elegancia de México ayudado de talentos mexicanos como: Galilea Montijo, Bárbara Mori, Montserrat Olivier, Stephanie Sigman, Carlos Rivera, Gonzalo García Vivanco y Diego Amozorrutia.
Dicha exposición estará a partir del 29 de noviembre y hasta el 15 de diciembre en la Galería de la Estación de la ‘Mejor Ciudad del Mundo’ San Miguel de Allende, donde los turistas nacionales e internacionales podrán admirar 30 imágenes del Corazón de México.
Octavio Aguilar Mata, subsecretario de Turismo del estado de Guanajuato estuvo en la presentación de la exposición.
En su mensaje, señaló: “San Miguel de Allende se ha caracterizado mucho por el servicio, la hospitalidad y el nivel de la gastronomía; no es coincidencia que sea el lugar preferido de los turistas.
Esta exposición muestra a ese San Miguel mágico, elegante, que te hace vibrar y te invita a conocerlo a través de sus viñedos, la plaza central o la iglesia que tanto lo caracteriza, entre muchos atractivos más”, resaltó Aguilar Mata.
Durante la exposición se contó con la presencia de la actriz Bárbara Mori y Gonzalo García Vivanco, quienes participaron en esta sesión fotográfica.
Sin duda San Miguel de Allende es uno de los destinos más exclusivos de Guanajuato, gracias al trabajo de equipo que se ha realizado en conjunto con organizaciones, gobierno y la comunidad en general. Por lo que ha sido nombrada como la 5ta. “Mejor Ciudad del Mundo” por Condé Nast Traveler y hace poco Expedia México la calificó como uno de los Destinos favoritos en México de los viajeros internacionales.
“En la Secretaría de Turismo, todas y todos, nos comprometemos a garantizar el derecho de las mujeres a vivir libres de violencia”.
Ciudad de México, a 28 noviembre de 2017.- El secretario de Turismo del estado de Guanajuato y presidente de la Asociación de Secretarios de Turismo del País (ASETUR), Fernando Olivera Rocha participó en la Presentación y Análisis de las Conclusiones de los Foros de Consulta Pública “Turismo es bienestar”
Además de su participación en el acto inaugural Olivera Rocha, junto con el secretario Federal Enrique de la Madrid Cordero, legisladores, empresarios y estudiantes, presentaron las conclusiones en dichos foros desarrollados con el fin de buscar políticas públicas del sector que ayuden a mejorar las perspectivas del turismo para el 2040.
El panel de conclusiones son los resultados de los tres foros que se realizaron durante el año para resaltar la importancia del turismo, así como mejorar las Políticas Públicas para diseñar objetivos a largo plazo, medirlos, cuantificarlos y llegar a las metas planteadas.
Durante su intervención en el panel de conclusiones el Secretario mencionó la importancia de crear un marco que regule los procesos para lograr un equilibrio entre todas las esferas del sector, que permitan la inclusión así como potencializar las virtudes de cada Destino para la atracción primero del turismo nacional y posteriormente del internacional.
“Cada Destino debe aprovechar las virtudes con las que cuenta como los recursos naturales, culturales, infraestructura y las riquezas de cada una de sus comunidades que permitan la inclusión, para ofrecer mayor diversificación de la oferta turística que nos permita reconocer nuestras fortalezas y engrandecer nuestra identidad, a través de las nuevas tecnologías que día a día cobran fuerza y juegan un papel importante en la promoción del turismo”, resaltó Olivera Rocha.
En ese sentido, Guanajuato ha potencializado el aprovechamiento de los recursos naturales y culturas, detonando nuevos productos turísticos como los Paradores Turísticos: Sangre de Cristo, Corralejo, Centro Gastro-Artesanal Yuriria, José Alfredo, Mineral de Pozos.
Además del Museo del Vino y el Complejo Escuela Modelo, al igual que las Rutas y Circuitos, donde el aprovechamiento de los diferentes recursos y la integración de las comunidades han permitido una mayor diversificación y mejor alcance de turistas así como la mejora en la calidad de vida de sus habitantes.
Para finalizar, Olivera Rocha agradeció este tipo de ejercicios que realiza la Secretaría con el fin de mejorar el camino en el que trabajan para seguir engrandeciendo el turismo nacional.
Durante el panel de conclusiones se contó con la participación de Pablo Azcárraga, presidente del Consejo Nacional Empresarial Turístico; Francisco Madrid Flores, director de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac Norte; Gardenia Hernández Rodríguez, presidenta municipal de Tlaxco; Antonio Medina Oviedo, director de Turismo Indígena de la Red Indígena de Turismo de México y como moderadora Teresa Solís Trejo, subsecretaria de Planeación y Política Turística.
León, Guanajuato a 28 de noviembre de 2017. Con el objetivo de fortalecer y enaltecer a nivel nacional la elaboración artesanal de la cajeta, una de las tradiciones más emblemáticas de Celaya se realizará el ‘1er. Festival de la Cajeta’ el 9 y 10 de diciembre.
El director de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Rogelio Martínez Caballero presidió la Rueda de Prensa que se llevó a cabo en la Estación Madero del municipio de León.
En su mensaje destacó que el festival se consolida tras 2 años de trabajo con la asociación y el Consejo de Turismo de Celaya, en el que se pretende fortalecer la pertenencia y el arraigo a través del tema gastronómico, donde se espera la afluencia de 2 mil personas provenientes de Guanajuato y Estados colindantes así como de la Ciudad de México.
“Los cajetes hechos a base de madera es un recurso identitario que estamos tratando de rescatar ya que forma parte de la tradición cajetera; hablar de cajeta en cualquier parte del país es hablar de Celaya.
La cajeta es el hilo conductor de una gran expresión gastronómica que nos identifica como guanajuatenses, estamos trabajando también en un circuito del queso y la cajeta en colaboración con Apaseo, Celaya y Querétaro para regionalizar el producto”, aseguró Martínez Caballero.
En este primer festival que se realizará desde las 10:00 a.m. y hasta las 10:00 p.m. en el Jardín Principal del Centro Histórico participarán 12 Cajeteros que forman parte de la asociación, con la venta de cajeta de sabores como: envinada, natural, quemada, vainilla, nuez, fresa, piñón, rompope, café, tequila y agave.
Así como la venta de productos derivados con la participación de 25 productores y artesanos quienes exhibirán y pondrán a la venta sus productos, teniendo como invitados a artesanos de Oaxaca, Tlaxcala y Guadalajara.
Como parte del programa de actividades se encuentra la exposición de elaboración de cajeta, actividades para niños como: “Mi Chefcito”, relleno de cajete de 2.5 metros de diámetro, taller de cartonería “Pinta tu cabra” y una zona gastronómica.
Así como un taller de helados de leche de cabra, demostración de los productos de la Marca ‘Guanajuato’, taller de elaboración de cajetes, exposición fotográfica de la cajeta; acompañado de un programa artístico y cultural.
Cabe destacar que la Asociación de Cajeteros de Celaya, está próxima a recibir la Marca Colectiva por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial lo cual representa un decreto como patrimonio gastronómico de Celaya, dándole una mayor identidad y reconocimiento de este producto de leche de cabra, logrando un mejor posicionamiento en el mercado.
Es importante mencionar que en Celaya existen 30 empresas productoras de cajeta que generan 180 empleos directos y 250 eventuales con la elaboración de más de 200 toneladas de Cajeta al año.
“En la Secretaría de Turismo, todas y todos, nos comprometemos a garantizar el derecho de las mujeres a vivir libres de violencia”.
Guanajuato, Gto. a 24 de noviembre de 2017. Con el objetivo de impulsar a los productores de vino mexicano se llevará a cabo “Catando Mexico: Encuentro de vinos mexicanos” el 1 y 2 de diciembre en Guanajuato Capital.
El director de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo, Rogelio Martínez Caballero acudió a la Rueda de Prensa donde se dio a conocer que participarán productores de Guanajuato, Baja California, Querétaro, Coahuila, Aguascalientes y Zacatecas.
En su mensaje Martínez Caballero destacó la fuerza que ha tomado el Estado en la actividad vitivinícola, en este sentido recordó que Guanajuato fue sede de la 1er. Edición del ‘México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017’.
Precisó que actualmente el Estado tiene más de 25 viñedos, más de 40 variedades de uva y una producción de más de 100 mil botellas al año, además Guanajuato tiene el viñedo más alto de México, situado cerca del Cerro del Cubilete.
La sede del evento será la calle Manuel Doblado hasta el pasaje Alexander Von Humboldt sobre la calle Sopeña, la inauguración del mismo será el 1 de diciembre frente a la Presidencia Municipal de Guanajuato.
El costo por día es de 500 pesos y 700 pesos por los dos días, incluye: porta copa, copa conmemorativa y degustación de vino de las 50 casas vinícolas participantes y los productos gourmet de los 25 productores alternos participantes.
Las actividades del programa contemplan talleres con Sommeliers invitados, como: Fernanda González, Carlos Borboa, Rene Rentería, Andrés Amor y Sergio González. Se llevarán a cabo 2 cenas maridaje en las instalaciones del Museo Iconográfico del Quijote.
Participarán reconocidos restaurantes de la ciudad con comidas y cenas maridaje durante los dos días del evento, como: Casa Valadez, La Capellina, Alonso 10, La Consagrada.
La Estudiantina será la encargada de cerrar los dos días de actividades con su tradicional Callejoneada.
“En la Secretaría de Turismo, todas y todos, nos comprometemos a garantizar el derecho de las mujeres a vivir libres de violencia”.