Monthly Archives: octubre 2019
Reúne encuentro gastronómico a más de 30 cocineras tradicionales
• En el Encuentro de Cocineras Tradicionales, los asistentes podrán adquirir del “Mercado Artesanal” productos de alimentos, accesorios, artesanías y moda de “Marca Gto”.
• Con motivo del Día de Muertos, habrá 2 catrinas monumentales que aluden a personajes emblemáticos de la cultura mexicana y celebran a los difuntos, artesanías de “Cornelio´s” Cartonería Iturbidense, quienes por más de 3 generaciones se dedican a elaborar piezas monumentales de cartón.
• Para las niñas y niños, habrá talleres donde aprenderán a hacer alfeñiques, pan de muerto, papel picado, bolsa para dulces y galletas.
Guanajuato, Guanajuato, a 23 de octubre de 2019. En el estado de Guanajuato se enaltece el valor de la cultura gastronómica a través del “7mo. Encuentro de Cocineras Tradicionales Guanajuatenses”, evento que reúne a más de 30 cocineras de 15 municipios de la entidad y 2 estados invitados.
El 02 y 03 de noviembre, cocineras de Apaseo el Grande, Celaya, Comonfort, Dolores Hidalgo, Guanajuato, Silao, Ocampo, Pénjamo, Purísima del Rincón, Salamanca, Salvatierra, San Felipe, Valle de Santiago, Yuriria y San José Iturbide; y de los estados de Oaxaca y Zacatecas, elaborarán auténticos platillos en Parque Guanajuato Bicentenario (PGB).
“No hay nada más amoroso que preparar algo y ofrecerlo. Miles de familias se beneficiarán del amor que entregan las cocineras a través de sus ingredientes, técnicas aprendidas, recetas ancestrales. Este es un evento que empodera a las mujeres”, dijo, Miguel Augusto Gutiérrez Hernández, Subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato.
Gutiérrez Hernández mencionó que este Encuentro continuará en los próximos años con el apoyo de “Guanajuato ¡Sí Sabe!”, programa que abraza a la Gastronomía Guanajuatense, Patrimonio Cultural Intangible del estado de Guanajuato.
La Cocinera Tradicional, Ana María Soto, del municipio de Pénjamo, señaló que este Encuentro “me llena de vida, porque nos permite ser. Estoy enamorada del programa (Guanajuato ¡Sí Sabe!) porque fue en donde me encontré, era lo que quería; y gracias a ello, me valoré como madre, esposa y mujer”.
En un concurso internacional de España, Ana María Soto obtuvo el primer lugar con la elaboración de su platillo “Enchiladas Tres Marías”, en donde se premió el sabor, la presentación y la historia; esta delicia la podrán disfrutar en PGB.
Carlos Oscar Domínguez Aguilar, Director del PGB, afirmó que este Encuentro no sólo es esperado por las cocineras sino por miles de visitantes.
“En esta edición se fusionará la cultura gastronómica y el Día de Muertos. Los visitantes disfrutarán de un programa cultural que integra el Ballet Folklórico del Instituto Cultural de León y la compañía de Danza Folklórica de Silao de la Victoria; en la música, el Mariachi Sol y el Imperial de Pablo Bonilla”, apuntó el director del PGB.
Daniel Gutiérrez, Subdirector de Promoción Turística de Guanajuato capital, aseveró que “este evento significa hablar de entidad, riqueza y poder; pues la cocina no es de autor sino de amor”.
El costo de acceso permanece en 25 pesos adultos, 10 pesos niñas, niños y adultos mayores con credencial INAPAM; de 10 de la mañana a 8 de la noche.
Programa:
Sábado 02
11:00 Taller de Elaboración de Pan de Muerto
12:30 Teatro-Literatura “Leyendas tradicionales del Día de Muertos”
13:30 Demostración de elaboración de Cajeta de Mezcal
14:30 Música “Mi lindo Veracruz”
17:00 Música “Celebrando el Día de Muertos”
18:00 Cata de Mezcal de Oaxaca
19:00 Mariachi Sol
Domingo 03
10:30 Taller Elaboración de Pan de Muerto
12:00 Danzas recorriendo México
13:30 Música Mi lindo Veracruz
15:00 Premiación del Concurso de Cocina Tradicional “Sabores para Siempre”
15:30 Música Celebrando a los muertos
17:00 Danza La muerte es parte de lo nuestro
19:00 Mariachi Imperial de Pablo Bonilla
Reitera Gobernador compromiso de apoyar a los industriales del sector cuero-calzado
- Inauguran edición 54 de ANPIC, la feria de proveeduría más importante de América.
León, Gto. 23 de octubre 2019.- Al inaugurar la edición 54 de ANPIC, el Gobernador del Estado, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, reiteró su compromiso de defender al sector cuero-calzado; “cuentan con todo mi apoyo para que no se quite el arancel a la importación del calzado que viene del extranjero, vamos a cerrar filas”.
El Gobierno del Estado está al pendiente de las peticiones que los industriales del sector cuero – calzado, han presentado ante el Gobierno Federal en este tema. Los seguiremos acompañando en estas gestiones, reiteró Rodríguez Vallejo.
“Me da mucho gusto estar en un evento de primer nivel, esta extraordinaria feria hoy llega a su edición número 54 y se consolida como la feria de proveeduría más importante del continente americano, y la tercera más reconocida a nivel mundial, con más de 22 mil compradores y visitantes al año, provenientes de México y de otros 29 países”, dijo el Mandatario.
Hoy, ANPIC se ha convertido en un encuentro de clase mundial, especializado en la industria de la proveeduría de los sectores cuero, calzado, marroquinería, automotriz, textil, vestido y mueble, señaló.
Esta edición número 54 arranca con grandes expectativas. Además, hoy también atestiguamos un paso más, en el desarrollo y consolidación de la Asociación de Empresas Proveedoras Industriales de México –APIMEX-, al lograr la certificación ISO 9001:2015, enhorabuena y felicidades porque esto habla muy bien de su compromiso con la calidad en el servicio que ofrecen a sus asociados, dijo el Gobernador.
En Guanajuato ya nos acostumbramos a ferias de talla internacional, y estamos consolidándonos como un destino ideal para ello, hace unos días tuvimos aquí en el Poliforum de León a la Hannover Messe, la feria industrial más importante del mundo en la industria 4.0, de la cual los organizadores mostraron su beneplácito porque fue todo un éxito, comentó Rodríguez Vallejo.
Hoy el Poliforum es un recinto moderno y funcional, sede de importantes eventos de talla nacional e internacional, como ANPIC, por eso tenemos contemplado destinar recursos por 200 millones de pesos a infraestructura de este lugar, dijo.
Pero en total se invertirán más de 550 millones de pesos a todo el Polígono del Poliforum, para que sea un espacio más funcional en beneficio de los leoneses y los visitantes además de que tenga la capacidad de recibir más congresos y ferias de nivel mundial durante todo el año, destacó el Gobernador.
El Presidente de APIMEX, Daniel Tavarez Romero, comentó que ANPIC es un referente en el mundo de la industria cuero-calzado, marroquinería, textil-vestido, mueble y automotriz.
Agradeció el apoyo que ha recibido de Gobierno del Estado por fortalecer a esta industria, sobre todo en estos momentos donde se está tratando el tema arancelario con la Federación.
En esta edición de ANPIC se tiene a 350 empresas expositoras, 29 países participan, y se esperan 11 mil compradores y visitantes.
A la inauguración de esta feria también asistió el Alcalde Héctor López Santillana; el Secretario de Desarrollo Económico Sustentable, Mauricio Usabiaga Díaz Barriga; entre otras autoridades.
Se gradúa la generación 10 aniversario de la UPB
Lo que comenzó como un reto, con su esfuerzo, dedicación, perseverancia, profesionalismo y valores mostrados, 193 «Correcaminos» de la Universidad Politécnica del Bicentenario; lograron cumplir con el objetivo de ser ingenieros al graduarse de sus respectivas carreras.
La ceremonia de titulación, se llevó a cabo en las instalaciones de la UPB, teniendo como marco las festividades del décimo aniversario de esta casa de estudios ubicada en Silao de la Victoria. La cual los recibió por última ocasión, para rendirles honor a través de su evento de graduación, en presencia de Eusebio Vega Pérez «Titular de la Secretaría de Ciencia y Educación Superior del Estado de Guanajuato» (SICES) y Ma. Isabel Tinoco Torres, Rectora de la UPB, representantes de empresas e instituciones de Nivel Medio Superior, familiares y amigos.
Dicho acto protocolario, también sirvió para rendir homenaje con la entrega de reconocimientos; a los docentes, representantes de empresas con quien se tiene vinculación para apertura de espacios laborales, y así mismo con directores de Escuelas de Nivel Medio Superior, que son el eje central en la formación y educación de los jóvenes Guanajuatenses.
Eusebio Vega Pérez, titular de la Secretaría de Innovación Ciencia y Educación Superior del Estado de Guanajuato (SICES) señaló que le llena de alegría estrechar la mano y observar el rostro de felicidad de cada unos de los Correcaminos ante la culminación de un gran esfuerzo, pues no era sencillo cursar una carrera profesional y hacerlo de manera exitosa.
«Nos entusiasma mucho vivir esta graduación de 193 señoritas y jóvenes, aquí vemos como una institución pública está cumpliendo con la sociedad, entregando jóvenes preparados y esto se logra gracias a los impuestos que pagan los ciudadanos y por lo tanto aquí están las cuentas que se le entrega a la sociedad» afirmó Eusebio Vega.
Por su parte Ma. Isabel Tinoco Torres, en su mensaje a los egresados mencionó «Hoy celebramos con gran orgullo la graduación décimo aniversario, para presentar a nuestros nuevos profesionistas, hoy finalizan el camino que los hace merecedores del grado académico que les otorga nuestra universidad y ustedes con su calidad académica y humana impulsarán el progreso de México».
Para finalizar el evento, Eusebio Vega Pérez, fue el encargado de tomar protesta a los alumnos egresados, en el que juraban compartir sus conocimientos para el bien de la sociedad, mostrando a la comunidad el mismo compromiso con el que llegaron a ocupar las aulas de la UPB.
Con el birrete en alto y la emoción de su logro, fue así como los ahora ingenieros se fueron despidiendo uno a uno con el objetivo de emprender nuevos retos y con el recuerdo agradable de haber compartido experiencias en las aulas de la Universidad Politécnica Bicentenario, la cual dejará de formar parte de su vida diaria y seguirá dando paso a futuras generaciones.
SSG implementa programa de vigilancia de plomo en loza vidriada.
- Realiza 26 verificaciones sanitarias y se han levantado otras 26 muestras en loza vidriada con un 100 y 60 % de cumplimiento en toma de muestras.
- CCSISAPEG/323
Guanajuato, Gto. 23 de octubre de 2019.- La Secretaría de Salud dispone de un programa de vigilancia de plomo en loza vidriada, el cual se orienta a proteger la salud de la población, a través de la regulación y control sanitarios de los establecimientos que elaboran artículos vidriados de alfarería y cerámica destinados a contener alimentos y bebidas de consumo humano.
Lo anterior, para disminuir los riesgos de origen químico, a los que está expuesto el ser humano y que pudieran generar un daño a su salud.
Para ello se realiza la vigilancia sanitaria sobre la producción de estos productos respecto a los límites permisibles de contenido de plomo y cadmio señalados en la normatividad sanitaria.
Además, la Secretaría de Salud informa que se incide en la concientización de los productores para utilizar esmaltes libres de plomo para el vidriado, a través de pláticas de fomento sanitario, con el fin de propiciar el desarrollo de actitudes y conductas que les permitan protegerse de los riesgos que pongan en peligro su salud por el ambiente ocupacional y proteger a la población consumidora del producto final.
Este año se han realizado 26 verificaciones sanitarias y se han levantado otras 26 muestras en loza vidriada con un 100 y 60 % de cumplimiento en toma de muestras.
El plomo es un tóxico severo para el humano y se encuentra en el medio ambiente, pero uno de sus principales medios de exposición son las piezas de barro abrillantadas con esmalte con plomo, conocida como Greta.
Su acumulación en niños está relacionada con impedir que alcance su nivel de plenitud de inteligencia y su capacidad de atención, según estudios recientes practicados por Instituto Nacional de Salud Pública (INSP).
Debido a las altas cantidades de óxido de plomo y las temperaturas bajas que utilizan los alfareros para formar el vidriado durante el proceso de cocción, no se dan las reacciones o cambios necesarios para que el plomo se elimine o quede fijo en el vidriado; por tal razón el plomo se libera.
Existen estudios que demuestran que entre más tiempo permanecen los alimentos almacenados en la zona vidriada más plomo acumulan.
SEG: papás de Pénjamo se comprometen con la educación
- 531 Consejo Escolares de Participación Social toman protesta.
- Alianza escuela familia rinde frutos.
Irapuato, Gto., octubre de 2019.- Durante la toma de protesta de los 531 Consejos Escolares de Participación Social de Pénjamo, la Secretaría de Educación de Guanajuato, reconoció que la alianza entre la escuela y la familia, es una fórmula para tener alumnos de excelencia educativa.
Fue en la escuela secundaria técnica No. 9, donde autoridades municipales, educativas y padres de familia, estos últimos, representantes de los 531 Consejos Escolares de Participación Social, aglutinan a poco más de cuatro mil 700 penjamenses, quienes, de la mano con los maestros, han hecho que Pénjamo sea un referente de la educación en el estado de Guanajuato.
A nombre de la Secretaría de Educación de Guanajuato, el delegado de la Región Sur Oeste, Gabriel Espinoza Muñoz, reconoció el trabajo de maestros y padres de familia, como un factor de éxito en este municipio, a la vez que agradeció al alcalde, Juan José García López, por su apoyo decidido a la educación de niñas y niños de Pénjamo.
“Reciban un saludo y felicitación de nuestra secretaria de Educación, Yoloxóchitl Bustamante Díez, por lo logros obtenidos y por el trabajo que se realiza en las escuelas de educación básica de este municipio”, citó Espinoza Muñoz.
El alcalde García López, precisó que “hoy Pénjamo está cambiando, hoy Pénjamo está siendo reconocido por su comunidad educativa y es por ello que su gobierno seguirá apostando a las acciones, que en conjunto con el gobierno del estado, a través de la Secretaría de Educación, se habrán de llevar a cabo en favor de la educación de las niñas, niños y jóvenes penjamenses”.
Finalmente se tomó la protesta a los padres de familia, representantes de los 531 Consejos Escolares de Participación Social de Pénjamo.
TUMKUL se hace presente con sus percusiones en el FIC 2019
Guanajuato, Gto., a 23 de octubre de 2019.- Con un espectáculolleno de imágenes coloridas y enigmáticas, se presentó en la Pinacoteca del Templo de la Compañía Tumkul Ensamble de Percusiones en la 47 Edición del Festival Cervantino.
Este concierto mostró música contemporánea escrita para percusiones, en la que combinó la música con otras disciplinas artísticas como la pintura, artes plásticas, medios visuales, electrónicos y electroacústicas.
Estos elementos captaron la atención del espectador al sonido de sus percusiones que además tuvieron un discurso fundamentado en la migración humana y animal.
Alrededor de una hora de presentación, se observaron imágenes que retrataban tanto las causas como las consecuencias del éxodo como: la guerra, la hambruna, los fenómenos naturales, la violencia, las condiciones políticas y sociales perjudiciales que contrastan con las migraciones animales.
Tumkul se ha presentado en distintos festivales en los que han estrenado obras de compositores mexicanos y extranjeros, además de haber trabajado en la sección de percusiones de la Orquesta Sinfónica de la Universidad de Guanajuato.
Fue formado desde 1997, por el maestro Mario Gómez, para el rescate, creación y difusión de la música contemporánea para percusiones y la inter-disciplina con otras ramas del arte, como danza, teatro, pintura, plásticas, medios visuales, electrónicos y electro acústicos.
Cimentado en las percusiones por su fundador y con acompañamiento de instrumentos orquestales, y grupos de cámara, ha participado con compañías de danza, y de teatro en festivales nacionales e internacionales.
Dicha agrupación guanajuatense ha representado al estado en diferentes foros importantes como el Festival Internacional Cervantino.
Presenta Golem Laboratorio Teatral obra de Ricaño en el Cervantino
Guanajuato, Gto., a 23 de octubre de 2019.- De León, se presenta en la cuadragésima séptima edición del Festival Internacional Cervantino Golem Laboratorio Teatral con la puesta en escena “Riñón de cerdo para el desconsuelo” de Alejandro Ricaño y dirigida por José Eduardo Rosales.
Corre el año de 1939 en París. Gustave es un escritor sin talento que vive admirando a James Joyce y está enamorado de su hija Lucía, pero el joven escritor Irlandés Samuel Beckett se interpone en su conquista amorosa, y además lo vence en un concurso literario.
Gustave quiere vengarse y, ayudado por su fiel enamorada Marie planea asesinarlo. Al entrar en la casa de Beckett, Gustave descubre el manuscrito de una obra de teatro y desde ese momento se obsesiona con el talento de Samuel, del que se vuelve un protector y también un corrector literario.
Sin embargo, un intento de asesinato contra Samuel y el estallido de la guerra, llevarán al extremo la obsesión de Gustave, que arriesgará su destino y el de la fiel Marie, para conseguir que la obra de Beckett se estrene en París.
La obra cuenta con la actuación de Francisco Javier Sánchez Urbina y Aline Fabiola Gómez Saucedo.
En 2004, Francisco Javier Sánchez Urbina funda Golem Laboratorio Teatral, que a la fecha cuenta con 25 espectáculos, entre los más importantes se encuentran: “El mercader de Venecia” de William Shakespeare, “El tesoro perdido” de Jorge Ibargüengoitia, “El sueño terminal” de Javier Sánchez, entre otros.
El grupo ha participación en el Festival de Arte Contemporáneo de León, en la Feria Nacional del Libro y en el Festival Otras Latitudes. De igual forma, ha realizado cursos, y talleres formativos desde su fundación.
Su actuación se llevará a cabo el 25 de octubre, a las 20:00 horas, en las catacumbas del Mesón de San Antonio. La entrada general tiene un costo de $120 y los boletos se pueden adquirir en la taquilla del Teatro Juárez, el Auditorio del Estado y a través de Ticketmaster.
Conocen sobre astronomía con la puesta “Una historia olvidada”
Guanajuato, Gto., a 23 de octubre de 2019.- Talento leonés presentó como parte de la programación de la cuadragésima séptima edición del Festival Internacional Cervantino la puesta en escena “Una historia olvidada”, dirigida por Gema Quiroz.
En colaboración con el Instituto Estatal de la Cultura, Teatro Alterante de León trajo para sus espectadores una obra en torno a un suceso ocurrido en 1874, cuando el entonces presidente de México, Sebastián Lerdo de Tejada, comisionó a un grupo de científicos a estudiar el fenómeno astronómico denominado: El tránsito de Venus.
Para esto, el cuarteto integrado por dos científicos, un fotógrafo y un topógrafo, deciden que para cumplir con su misión deberán hacer un viaje bastante extenso al otro lado del mundo, debido a que este fenómeno no se apreciará en el país.
Este viaje estará cargado de muchas aventuras, pues tendrán que ir al puerto de Veracruz donde se soltó la peste, luego un barco los desvía hacia Cuba, y en el mar se enfrentan a las tormentas que finalmente los lleva a Japón.
En tierra nipona conocen al emperador, a quien de manera muy sencilla le explican de lo que trata el fenómeno, esto con ayuda de unos aros y unos listones, lo que finalmente le ayuda a tomar una decisión para apoyar a los visitantes mexicanos.
Y aunque no lograron los resultados deseados, el grupo de científicos consiguió la relación internacional con el país de oriente. Al volver a México son recibidos por el presidente y el pueblo mexicano con gran alegría.
Es así como a través del teatro, los niños aprenden sobre acontecimientos históricos de importante relevancia para la nación. Además de una forma divertida, puesto que en sus aventuras no falta algún personaje que haga más ameno su viaje.
Teatro Alterante de León utilizó mamparas movibles a modo de escenografía, que mostró una de las tantas formas en qué se pueden utilizar de forma creativa los diferentes elementos en el escenario.
Como todo proyecto apoyado por el Instituto Estatal de la Cultura, el grupo recibió un reconocimiento por su destacada participación en esta edición del Festival Internacional Cervantino dedicado a las Migraciones, y como invitados a Guerrero y Canadá.
Avanza aplicación de la vacuna contra la influenza en Guanajuato.
Guanajuato, Gto. 23 de octubre de 2019.- La Campaña de Vacunación contra la Influenza 2019 ha aplicado las primeras 15 mil dosis de vacunas de 300 mil dosis disponibles.
La vacuna tarda un mes en hacer efecto, por ello la importancia de aplicarse lo antes posible en los Centros de Salud.
Daniel Díaz Martínez secretario de salud enfatizó en el biológico no evita que enfermes, pero evita complicaciones que pueden ser mortales.
Se aplican además 158 mil 630 dosis de TD, 23 mil 190 de VPH, 99 mil 316 dosis de vacunas contra la hepatitis B, 20 mil dosis contra el rotavirus, 54 mil 370 dosis de vacuna de neumocócica 13 y 35 mil 380 dosis de vacuna de SRP.
Se prioriza la aplicación a sectores vulnerables y se enfocará la aplicación en niños menores de 5 años, en adultos mayores y pacientes con enfermedades de riesgo
Así como personas con diabetes, mujeres embarazadas, personas con cáncer u obesidad mórbida. Aquellas personas que presentan asma o algún tipo de cardiopatía o aquellos que son diagnosticados inmunodeprimidos, entre otros grupos.
Exhortó a los guanajuatenses a que acuda al Centro de Salud más cercano para revisar si son candidatos a la aplicación.
La aplicación es de manera gratuita sobre todo en Centros de Salud y demás unidades de primer nivel de atención.
Durante esta temporada se aplicará la vacuna trivalente la cual protege contra los serotipos que circulan durante esta temporada invernal
La meta es la aplicación de 1 millón 400 mil dosis que estarán entrando al estado por periodos.
La SSG emite las siguientes recomendaciones para disminuir los riesgos de contraer una enfermedad tipo influenza:
Lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón o utilizar gel con base de alcohol, después de toser, estornudar, limpiar la nariz, antes y después de cada comida, después de ir al baño.
Al toser o estornudar, cubrirse la nariz y boca con un pañuelo desechable o con el ángulo interno del brazo, a esta técnica se le llama estornudo de etiqueta.
No tocarse la cara con las manos sucias, sobre todo nariz, boca y ojos.
Limpiar y desinfectar superficies y objetos de uso común en: casas, oficinas, sitios cerrados, transporte, centros de reunión, etc., ventilar y permitir la entrada de luz solar.
Quedarse en casa cuando se tienen padecimientos respiratorios y acudir al médico si se presenta alguno de los síntomas (fiebre mayor a 38° C, dolor de cabeza, dolor de garganta, escurrimiento nasal, etc.)
Beber agua y comer verduras y frutas, así como todo tipo de alimentos que contengan vitaminas A y C por su contenido para reforzar las defensas naturales del organismo.
Evitar los cambios bruscos de temperatura, utilizando ropa abrigada para disminuir el riesgo de contraer alguna enfermedad.
Y sobre todo, evite automedicarse.
Asume Gobernador, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, Coordinación de la Comisión Ejecutiva de Fomento a la Industria Vitivinícola de la CONAGO
- Impulsará el Mandatario de Guanajuato la competitividad de la industria nacional vitivinícola.
Ciudad de México. 22 de octubre 2019.- El Gobernador de Guanajuato, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, asumió por unanimidad el cargo de Coordinador de la Comisión Ejecutiva de Fomento a la Industria Vitivinícola de la CONAGO.
“Quiero agradecerles la confianza para coordinar esta honorable e importante comisión de la CONAGO, es para mí un privilegio y sobre todo una gran responsabilidad ante las y los empresarios de tan importante industria; felicito a mi compañero y amigo Francisco Arturo Vega de Lamadrid, Gobernador de Baja California, por el gran trabajo realizado bajo su Coordinación”, dijo.
El Ejecutivo destacó que en primera instancia la Comisión a su cargo trabajará en el desarrollo de un reglamento que genere una mayor presencia y competitividad del vino mexicano.
“De mi parte ofrezco dedicarle tiempo y seriedad , ser un gran gestor, queremos apostarle a este gran reto, voy a dar todo mi esfuerzo y tendrán en mi un aliado, gracias a todos por la confianza”, destacó.
Señaló que se atenderán los objetivos planteados en la Comisión entre los que resalta el fortalecimiento de la calidad, productividad y competitividad de la industria; la generación de incentivos y financiamiento público; y la integración de los sectores vitivinícola, gastronómico y turístico.
El consumo de vino en México se duplicó de 450 mililitros per cápita anuales en 2012 a 960 mililitros en 2018, de acuerdo a datos del Consejo Mexicano Vitivinícola; el 70 por ciento de los vinos en México se elaboran de 10 variedades de mayor consumo.
Los estados con mayor producción de vino son: Baja California con el 75 por ciento, seguido de Coahuila, Querétaro, Chihuahua, Guanajuato, Aguascalientes, Zacatecas, San Luis Potosí, Puebla, Sonora y Nuevo León.
Entre 2012 y 2018 la producción de vino en Guanajuato tuvo un crecimiento del 641 por ciento, al pasar de 60 mil a 385 mil botellas.
En el evento participaron Francisco Arturo Vega de Lamadrid, Gobernador de Baja California; Hans Backoff Guerrero, Presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola; Rolando García Martínez, Secretario Técnico de la CONAGO; Mauricio Usabiaga Díaz Barriga, Secretario de Desarrollo Económico Sustentable; Juan Carlos Alcántara Montoya, Jefe de Gabinete y Miguel Augusto Gutiérrez Hernández, Subsecretario de Turismo.
