• Dentro de la toma de protesta se realizó la 1ra. sesión ordinaria CISMA 2023, en donde se revisó el Plan de Acción.

Silao, Guanajuato, a 11 de junio del 2023. La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato retomó las actividades del Comité Interno para la Implementación del Sistema de Manejo Ambiental (CISMA) dentro de las instalaciones de la dependencia de Gobierno.

Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo de la entidad, tomó protesta a este comité integrado por personal de la Secretaría y se conforma por un Comisionado del Programa de Uso Eficiente de la Energía y Flota Vehicular, Comisionado del Programa de Aprovechamiento Eficiente del Agua, Comisionado del Programa de Manejo Integral de Residuos, Comisionado del Programa de Consumo Responsable de Materiales, Comisionado del Programa de Fomento de Compras Verdes y Socialmente Responsables, Comisionado del Programa de Capacitación y Educación Ambiental.

Personal de apoyo de la Dirección General Administrativa, de la Subsecretaría de Promoción Turística, de la Dirección General de Desarrollo Turístico y de Comunicación Interna y Externa; Director que apoyará el Sistema de Manejo Ambiental y Coordinador General del Comité de Implementación del Sistema de Manejo Ambiental.

Posterior a la toma de protesta, Juan José Álvarez Brunel y los directivos llevaron a cabo la 1ra. sesión ordinaria CISMA 2023, en donde se revisó el Plan de Acción en pro del medio ambiente, poque “estamos convencidos de que la innovación, la optimización de los recursos harán de Guanajuato la Grandeza de México”, subrayó el secretario de Turismo.

Dicho comité tiene el objetivo de, como su nombre lo dice, implementar un sistema de manejo ambiental -herramienta para la gestión y prevención de impactos ambientales- generar un Plan de Acción y dar seguimiento a una Política Ambiental de SECTUR.

“La sostenibilidad turística busca el fortalecimiento del sector turismo a nivel nacional e internacional con la integración de criterios ambientales, sociales, económicos y tecnológicos, y eso es precisamente lo que el Sistema de Manejo Ambiental nos puede ayudar a lograr; en este caso, en la gestión de los impactos ambientales derivados de nuestra operación como oficina del Gobierno del Estado de Guanajuato”, apuntó el secretario de Turismo.

En el año 2015, se instaló por primera vez este comité y la primera versión de la Política Ambiental de SECTUR se creó del 2016 al 2019; en el 2019 la SECTUR inició la participación en Distintivo Buenas Prácticas Ambientales de Procuraduría Ambiental y Ordenamiento Territorial (PAOT) y así se trabajó hasta el 2021.

Y en este año, se toma en cuenta a los directores de la SECTUR para sumar acciones desde cada una de las áreas, adquiriendo un compromiso y responsabilidad en la implementación y el levantamiento de evidencias; para ello, el Modelo de Sustentabilidad se encargará de solicitar avances a los comisionados y recopilar la información que compartan las áreas para armar el reporte de actividades.

• Este ejemplar reúne una serie de estudios que plantea una visión integral y multidisciplinaria del también reconocido “Camino de la Plata”, el cual fue inscrito en el 2010 como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.
• La SECTUR, desde el año 2021, se dio a la tarea de georreferenciar este camino de grandes conquistas y rebeliones.

Guanajuato, Guanajuato, a 09 de junio del 2023. El libro Camino Real Tierra Adentro (CRTA) por Guanajuato, uno de los 4 ejemplares de la Colección “Guanajuato Vive Grandes Historias, fue presentado esta tarde en el Museo Palacio de los Poderes, en Guanajuato Capital.

Este ejemplar fue editado por el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo, y escrito por cronistas, arqueólogos, historiadores, arquitectos, restauradores, especialistas en turismo cultural, geógrafos, cartógrafos etnohistoriadores, topógrafos, gestores culturales, literatos y fotógrafos, todos de diferentes instituciones y latitudes.

Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo de Guanajuato, acompañado de Adriana Camarena de Obeso, directora Instituto Estatal de la Cultura de Guanajuato; Olga Adriana Hernández Flores, directora del Centro INAH Guanajuato; Miguel Ángel Guzmán López, coordinador del Archivo General de la Universidad de Guanajuato; y Graciela Cruz López, coordinadora General del Libro, narraron el contenido de este ejemplar que, por primera ocasión, reúne una serie de estudios que plantea una visión integral y multidisciplinaria del CRTA.

Desde que se concibió la presente publicación tuvo como objetivo principal poner en valor una serie de estudios inéditos y especializados del también reconocido “Camino de la Plata”, el cual fue inscrito en el 2010 como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, comprendiendo 70 sitios que se ubican en 1,400 de los 2,600 kilómetros que posee en su total dimensión esta ruta.

Vigente entre los siglos XVI y XIX, este camino era imprescindible para transportar la plata extraída de las minas de Zacatecas, Guanajuato, y San Luis Potosí, así como el mercurio importado de Europa.

Aunque su origen, construcción y utilización están vinculados a la minería, el CRTA propicio también el desarrollo de la ganadería, la agricultura, las manufacturas mayores y menores, y el comercio a distintas escalas, así como los vínculos sociales, culturales, artísticos e ideológicos entre las culturas europea, hispánica y americana. 

Este camino involucra a 7 municipios de la entidad: San Felipe, Ocampo, Dolores Hidalgo CIN, San Luis de la Paz, Comonfort, Guanajuato capital y San Miguel de Allende, destinos en donde existen haciendas ganaderas, puentes, empedrado y presas, acervo muy importante que brinda la posibilidad de tener una narrativa del Camino Real.

La SECTUR, desde el año 2021, se dio a la tarea de georreferenciar este camino de grandes conquistas y rebeliones por la defensa de sus tierras, donde destacan la Guerra Chichimeca y la Conquista Española, así como la creación de las primeras alcaldías en el territorio.

El secretario de Turismo aclaró que este libro no está a la venta; sin embargo, está disponible en versión digital, el cual se puede consultar en el siguiente link https://guanajuato.mx/bliblioteca-turistica/

• La entrada al festival será gratuita, al igual que el 80% de los atractivos.
• El crecimiento en la oferta aérea, el fácil acceso carretero y la cercanía de Guanajuato con destinos colindantes contribuye al éxito de los eventos.

Ciudad de México, México, a 09 de junio de 2023. La excelente ubicación geográfica y conectividad carretera y aérea de Guanajuato permite a mexicanos y extranjeros disfrutar de los magnos eventos del Estado que se preparan para el verano.

Entre ellos, el “Festival Vive León Verano”, evento -a realizarse del 28 de julio al 13 de agosto- presentado ante medios de comunicación en la Ciudad de México, por Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo de Guanajuato; Alejandra Gutiérrez, alcaldesa de León; David Novoa, presidente del Patronato de la Feria de León; y Héctor Tejada, presidente de la CONCANACO, entre otras autoridades municipales.

“Gobierno del Estado de Guanajuato reconoce a León como anfitrión de magnos eventos y ciudad constante en el desarrollo de festivales y ferias. En la SECTUR estamos felices de acompañarlos porque estamos convencidos de que el turismo es una de las actividades que fortalece el desarrollo económico de la entidad y la integración de la sociedad”, destacó el maestro Álvarez Brunel.

El Festival es un producto que nace ante la pandemia por COVID-19, con el objetivo de reactivar la economía y fortalecer los lazos familiares. Desde el año pasado, el evento ha destacado por su gratuidad en la entrada y en el 80% de las actividades de diversidad para las niñas y los niños. Consulta el programa completo del Festival en www.feriadeleon.mx

En esta edición 2023, el comité organizador estima que asistan al festival más de 829 mil asistentes y que dejen una derrama económica superior a los 499 millones de pesos.

Y durante el periodo del festival, la ciudad de León espera recibir a 352 mil visitantes, más del 3% en comparación con el año 2022; una ocupación hotelera del 54%, más del 4% en comparación con el 2022; y una derrama económica de más de 826 millones de pesos, 12% en comparación con el año 2021.

Y es que la conectividad y el crecimiento en la oferta aérea contribuye al éxito no solo de los eventos sino también de incremento de visitantes en los destinos de Guanajuato.

Previo a este festival, el secretario de Turismo recordó que Volaris estrenará 12 rutas que permitirán a los turistas de Acapulco, Ciudad Obregón, Culiacán, Hermosillo, La Paz, Los Mochis, Mazatlán, Oaxaca, Tuxtla Gutiérrez, Torreón, Veracruz y Zihuatanejo; así como de México, Monterrey, Tijuana, Cancún, Puerto Vallarta, Ciudad Juárez, Los Cabos, Mexicali y Mérida (9 rutas ya existentes de Volaris, Viva Aerobús y Aeroméxico) viajar a la entidad para vivir grandes historias en el próximo periodo vacacional.

Al Aeropuerto Internacional de Guanajuato también llegan vuelos internacionales de Dallas, Los Ángeles, Chicago, Houston, Oakland, Sacramento, San José, Fresno, San Antonio de las aerolíneas American Airlines y United Airlines

El fácil acceso carretero y la cercanía que tiene el Estado de Guanajuato con Ciudad de México, Querétaro, Aguascalientes, Jalisco, San Luis de la Paz, principalmente, permitirá también que visitantes de estos destinos aprovechen este periodo en el destino.

Guanajuato se consolida como destino que oferta a toda la familia eventos y destinos que promueven el segmento gastronómico, cultural, deportivo, aventura y naturaleza, bienestar, MICE, romance, destilados y de enoturismo, entre otros. Visita www.guanajuato.mx

• La entidad ocupa el 5to. Lugar nacional en turismo de reuniones.
• La premiación se realizará el 29 de junio en la sede BelAir Unique CDMX-WTC, en la Ciudad de México.

Silao, Guanajuato, a 07 de junio del 2023. El Estado de Guanajuato fue nominado en la categoría “Excelencia como Destino”, en la 7ma. Edición de los Premios Heel de MPI MEXICO CHAPTER, Asociación de la Industria de Reuniones más grande en Latinoamérica.

Este premio reconoce a los destinos nacionales y otras organizaciones como OCV´S por haber demostrado su excelencia en el desarrollo, implementación y capacitación, creando oportunidades de negocio dentro de la industria de reuniones en el campo de las mejores prácticas, servicio, mercadotecnia, ventas, promoción y posicionamiento de marca.

Ante esta nominación, la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato reconoce el esfuerzo que ha realizado el sector turístico enfocado en dicho segmento, al posicionar al destino en el 5to. Lugar nacional en turismo de reuniones y agradece a MPI por este nombramiento.

Hoy, el Estado de Guanajuato cuenta 6 destinos de Turismo de Reuniones: León, Silao, Irapuato, Celaya, San Miguel de Allende y Guanajuato Capital, municipios que ofertan 11 recintos dedicados a este segmento, entre ellos, Poliforum León, San Cristóbal Center, Inforum, Centros de Convenciones, Hotel Double Tree By Hilton, Parque Guanajuato Bicentenario, La Casona, Hotel Live Aqua y Aromo.

El jurado para la edición de los Heel 2023 se integra por distintos profesionales de la Industria de reuniones como representantes de la hotelería, de sedes y destinos, quienes no se conocen entre sí. Todos ellos ya empezaron a evaluar a los nominados en las 10 categorías y concluirán el 14 de junio, para entregar las evaluaciones finales el 17 de junio al comité organizador de Premios.

Finalmente, MPI México -organismo que conecta con el aprendizaje innovador, con personas apasionadas y grandes ideas que le permiten convertirse en un agente de cambio- llevará a cabo la premiación el 29 de junio en la sede BelAir Unique CDMX-WTC, en la Ciudad de México.

Los ganadores habrán logrado efectivamente posicionar un destino, oficina de promoción y/o región, habiendo creado excelencia de servicios y oportunidades de negocio para los involucrados en la industria de reuniones, demostrando interés en la capacitación y entrenamiento continúo.

• Este evento inclusivo, apoyado por la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, a través del Comité de Estrategia y Promoción turística del Estado de Guanajuato.
• Consulta el programa completo en https://www.bjxfest.org/

Guanajuato, Guanajuato, a 06 de junio de 2023. Por tercer año consecutivo, el BJX Bajío International Film Festival celebrará al séptimo arte del 13 al 17 de junio en Guanajuato Capital, ciudad referente en la región del Bajío y en todo el país que exige el más alto compromiso con la cultura y la expresión artística de la comunidad.

Este año el BJX, con el lema “Guanajuato CineCiudad Cervantina de América”, se desarrollará con un programa enfocado a la cultura de inclusión, tolerancia y diversidad. Además, en esta edición Estados Unidos y Coyoacán serán el país y la alcaldía invitados de honor.

Así lo anunciaron Jorge Cabrejos Samamé, director de Mercadotecnia, En representación de Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo del Estado de Guanajuato; Alejandro Navarro Saldaña, presidente de Guanajuato Capital; Adriana Camarena de Obeso, directora del Instituto Estatal de Cultura; y Christian Vilches, director artístico del BJX Fest.

Este evento inclusivo, apoyado por la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, a través del Comité de Estrategia y Promoción turística del Estado de Guanajuato, se disfrutará en espacios público de Guanajuato, porque “cada rincón, cada plaza, cada callejón es un set de película, los cuales nos permiten generar cualquier proyecto de cine”, apuntó Cabrejos Samamé.

Además, la sociedad civil, la iniciativa privada, la comunidad artística de la región y, por supuesto, de Gobierno Municipal, impulsan también este evento que permite a las personas vivir la experiencia de lo mejor de la cinematografía de Latinoamérica y el mundo de forma lúdica y con el alcance de obtener una repercusión económica positiva en toda la comunidad.

En BJX se rendirá homenaje al crítico y promotor de cine, Jorge Pantoja Merino, y se les entregará la presea “Alonso Echánove” a la actriz Patricia Reyes Spíndola y a los actores Alberto Estrella y Luis Felipe Tovar, además de la participación del Honolulu Rainbow Film Festival y del Festival de Animación en Diversidad Sexual (DiversAnima), así como la muestra conmemorativa por el 60 aniversario de la Escuela Nacional de Artes Cinematográficas (ENAC) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Los asistentes también disfrutarán de alrededor de 40 actividades, proyecciones, fiestas, exposiciones, así como una amplia selección de alrededor de 64 cortometrajes nacionales e internacionales en competencia, y de 5 películas que concursan por el premio “Guerrero de Plata”.

También habrá múltiples actividades de apreciación del séptimo arte en salas de cine y sedes al aire libre, junto con la creación de cortometrajes en la quinta edición del Lab//KinoRoom. El programa completo lo encuentras en https://www.bjxfest.org/

El BJX FEST afronta el reto de abrir a todas las audiencias contenidos de calidad, reflexión y conciencia, ampliando la cobertura de todos los intereses a través del cine como misión paralela a la tarea de proporcionar oportunidades de gestión, vinculación y desarrollo de proyectos a todos los públicos.

En la rueda de prensa también estuvieron presentes Jesús Antonio Borja, director general de Cultura y Educación del Municipio de Guanajuato; Mariel Castillo, organizadora de Beats under the city.

• La gastronomía en San Miguel de Allende ha tomado gran relevancia a nivel internacional y ha sido parte de la promoción turística del Estado de Guanajuato.

San Miguel de Allende, Guanajuato, a 03 de junio del 2023. El hermoso hotel luxury El Recinto, ubicado en San Miguel de Allende, en calle Quebrada 113, Zona Centro, inauguró ayer por la noche su nuevo restaurante Huitzil.

Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, acompañó a Hilda Martínez Espinoza, propietaria del proyecto Huitzil y el hotel El Recinto, al corte del listón de este encantador espacio rodeado de naturaleza.

Este nuevo proyecto de cocina atemporal nació con la intención de valorar “las raíces de nuestro México. Estamos seguros de que nuestros comensales se deleitarán con la comida mexicana, de autor, que les tenemos preparados dentro de El Recinto, proyecto que nació con mucho amor”, dijo Hilda Martínez.

La gastronomía en San Miguel de Allende ha tomado gran relevancia a nivel internacional y ha sido parte de la promoción turística del Estado de Guanajuato. Enfocados en el buen servicio al comensal, desde hace algunos años la Secretaría de Turismo se ha esforzada en brindar capacitación a la cadena de valor turística a fin de satisfacer al turista.

“Nuestros recintos atienden al visitante y a todo aquel que vinimos a pasar un buen momento, arropados por la gastronomía que representa el 27% del turismo, es decir, este porcentaje viene motivado a disfrutar de nuestra gastronomía contemporánea, de autor o tradicional”, apuntó el secretario de Turismo.

Ambos proyectos El Recinto y Huitzil fueron desarrollados por el Arquitecto Mario Herrera Holgado, de la Ciudad de México, quien “más allá de rescatar vestigios históricos se respetó el contexto urbano manteniendo un ambiente de privacidad y calidez”.

Además de albergar este restaurante, el Hotel El Recinto cuenta con una panadería, 8 magnificas habitaciones, una amplia terraza, un bar, y diversos espacios para convivir en familia o en pareja. Hoy, el proyecto de Estilo México Contemporáneo da 35 empleos directos.

“El Estado de Guanajuato y particularmente San Miguel de Allende, Ciudad Patrimonio de la Humanidad, es un gran referente internacional de turismo y lo es por sus emprendedores, por la gente que confía en nuestro Estado y que viene a depositar a esta ciudad su patrimonio. En el Estado damos la bienvenida a gente emprendedora, por ustedes es que en nuestros destinos se viven grandes historias”, aplaudió Álvarez Brunel.  

Durante la inauguración también estuvieron presentes: María Arteaga Rocha, subdirectora de Desarrollo Económico, Relaciones Internacionales y Ong´s; Ricardo Sánchez Manzanares, presidente del Consejo Turístico de Celaya; Doris Alba González, directora del Consejo Turístico de Guanajuato Capital, así como empresarios, hoteleros e iniciativa privada.

• Talentosos artistas multidisciplinarios reúnen sus perspectivas con un enfoque único dentro de una exposición colectiva.

León, Guanajuato, a 01 de junio del 2023. A partir del 13 de junio y hasta el mes de diciembre, se invita a los guanajuatenses y turistas a visitar Parque Guanajuato Bicentenario (PGB) y apreciar “Identidades”, exposición cultural que reúne el talento de 17 artistas.

La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato en apoyo al Parque Guanajuato Bicentenario y al Colectivo Atelier Monte León impulsa este evento cultural, segmento que motivo a más de 7 millones de turistas a visitar la entidad durante el año 2022, subrayó Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo.

Dentro de esta muestra, los visitantes conocerán los sentimientos y pensamientos de los artistas guanajuatenses: Aída Aguirre. Alan Villanueva, Alanis Marcie, Ariel Días, Claudia Andrea, Cuca Fernández, Desacia, Dirse Tovar, Iliana Arellano, Ity García, Juan Castro, Mario Castro, Mich Soriano, Mónica Jiménez, Oscar López, Paloma Guzmán y Julio “Pato” Gómez, mediante una exploración a través de sus propias narrativas en contraste con sus nostalgias y alegrías.

Esta exposición, de estos reconocidos artistas por su labor y multi galardonados tanto en México como en el extranjero, consta de una galería de arte de 60 obras de pintura, fotografía y escultura. Los visitantes podrán apreciar estas artes plásticas exhibidas y si lo desean, podrán adquirirlas.

“Las expresiones enaltecen el gran acervo cultural que tenemos y en Guanajuato contamos con grandes artistas”, resaltó Ma. Adriana Camarena de Obeso, directora General del Instituto Estatal de Cultura.

Parque Guanajuato Bicentenario es un espacio que fomenta la cultura en todas sus facetas “y estamos muy orgullosos de entablar esta sinergia con grandes artistas del estado de Guanajuato” agregó Verónica Agundiz Estrada, directora general de PGB.

Finalmente, el secretario de Turismo celebró estos nuevos proyectos de enfoque cultural que suman de lleno a la atracción turística del estado e hizo un llamado a la población a conocer de cerca el talento multidisciplinario de los artistas.

• Este festival del segmento gastronómico se consolida como un evento que rinde homenaje a agricultores, ganaderos, cocineras tradicionales y chefs.
• 26 cocineras tradicionales, principalmente de Valle de Santiago y sus comunidades, así como de San Felipe, Celaya y León, se reúnen en esta edición.

León, Guanajuato, a 01 de junio del 2023. Deliciosas gorditas ahogadas, de cáscara de papa, chile relleno, nata con chile negro, chapulín, así como de camarón, pulpo, lengua y guisados tradicionales, se disfrutarán el domingo 11 de junio en la Ex Hacienda Rincón de Parangueo, en el municipio de Valle de Santiago.

En punto de las 10:00 de la mañana, se recibirán a los asistentes en el 7mo. “Festival de la Gordita”, evento del segmento gastronómico que impulsa la Secretaría de Turismo de Guanajuato, a través de la Dirección de Productos Turísticos, a fin de poner en valor los elementos identitarios de las comunidades pertenecientes a dicha ciudad.

Así lo anunció en rueda de prensa Francisco Javier Valverde Polin, director general de Planeación, en representación de Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, en compañía de Lucia Gabriela García Nieto, directora de Turismo, en representación de Alejandro Alanís, alcalde municipal de Valle de Santiago; Sherezada Andrade Pérez, de la empresa Passus Liberi; y la cocinera tradicional, Marina Vázquez Mosqueda.

El Festival de la Gordita, que a la fecha tiene 6 exitosas ediciones, se consolida como un evento que rinde homenaje a agricultores, ganaderos, cocineras tradicionales, chefs y una larga lista de actores que hacen posible la cocina mexicana; dando un realce al municipio de Valle de Santiago como un destino atractivo en temas culinarios de Guanajuato.

Valle de Santiago ha celebrado muy bien este evento y, este año, el Rincón de Parangueo -una de las 7 luminarias más visitada por los turistas- recibirá a alrededor de 10 mil visitantes, quienes se deleitarán con la gastronomía de 26 cocineras tradicionales, principalmente de Valle de Santiago y sus comunidades, pero también de San Felipe, Celaya y León, indicó Lucia García.

Además, estarán presentes chefs de Valle de Santiago elaborando gorditas gourmets, así como productores de bebidas, como de pulque e hidromiel; 20 artesanos locales y regionales con joyería, chocolate, mermeladas y bolsas. El programa de este evento gratuito se enriquece con catas de mezcal y cerveza artesanal, y presentaciones de talento vállense, estudiantina, orquesta, ballet folclórico.

El director general Francisco Valverde recomendó llegar al municipio días antes previo al festival “para que los visitantes hagan un recorrido completo de las 7 luminarias. En Valle de Santiago tenemos 5 hoteles con 96 habitaciones y muchas actividades de naturaleza como ciclismo, senderismo y rapel impartidas por guías certificados por la Secretaría de Turismo”.

• La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato impulsa este festival que tiene el objetivo de posicionar la oferta turística y gastronómica del Pueblo Mágico.
• Esta 5ta. Edición tendrá de invitado al estado de Querétaro y al municipio de Celaya con venta de productos artesanales y gastronomía tradicional.

León, Guanajuato, a 31 de mayo del 2023. La 5ta. Edición del Festival de la Larga y la Quesadilla se realizará el 03, el 10 y el 11 de junio en el municipio de Salvatierra. Este año, se disfrutará de un Rally de Cocina Tradicional, talleres gratuitos y una gran fiesta con deliciosa gastronomía, artesanos y grupos artísticos. (https://titanmissilemuseum.org/)

Hoy, Francisco Javier Valverde Poli, director general de Planeación, en representación de Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo de Guanajuato; Germán Cervantes Vega, presidente municipal de Salvatierra; y Heriberto Mendoza Cabrera, organizador del evento, dieron los pormenores de este evento que posiciona la oferta turística y gastronómica del Pueblo Mágico.

El sábado 03 de junio, de 1:00 a 3:00 de la tarde, se realizará el Rally de Cocina Tradicional en el Rancho El Mezquite. Este evento tiene como objetivo reconocer a la mejor cocinera o cocinero tradicional de Salvatierra, quienes darán una presentación de recetas innovadoras con elementos endémicos en una larga o quesadilla.

El sábado 10 de junio se realizarán los talleres gratuitos, con cupo limitado, de “Mixología con ingredientes endémicos y destilados” en el Restaurante Santero; y “Prestiños postre hacendal”, en el Restaurante La Bella Época. Ambos eventos engalanarán el recorrido ¨Luces de Salvatierra¨ en el que se reviven las tradiciones y leyendas de este bello Pueblo Mágico. Si te interesa asistir a estos talleres, regístrate en www.largayquesadillagto.com

Y, el 11 de junio, de 11:00 de la mañana a 6:00 de la tarde, en el Jardín Principal de Salvatierra, se hará la “gran fiesta de la Larga y la Quesadilla” con la presencia de 25 cocineras tradicionales y 3 parrilleros, quienes prepararán largas tradicionales con guisados típicos y de cortes de carne. En este, también se presentarán 25 artesanos con hermosos productos.

Además, habrá talleres -gratuitos y con costo de recuperación- de rollo de guayaba, elaboración de muñecas artesanales de trapo y elaboración de mazapán, en las arcadas de Presidencia Municipal. Los interesados podrán registrarse en la misma página web antes mencionada.

Para amenizar el festival, se preparó un variado programa artístico para toda la familia, quienes podrán disfrutar del Show de muppets Gogo Teens, Tablao Flamenco ¨De capote y buleria¨, Ballet Folklorico Huitzil, Banda Salvaterrense, y el Show “Lotería Mágica Salvaterrense” con la intervención de grupos destacados de Bastoneras, Escaramuzas, Ballet Folklórico, Banda de viento, solistas y mimos.

Esta 5ta. Edición tendrá de invitado al estado de Querétaro y al municipio de Celaya con venta de productos artesanales y gastronomía tradicional.

Además, el festival sorprenderá con la instalación de las muñecas monumentales “Lele” y “Alicia” del estado y municipio invitado correspondientemente, y los asistentes podrán realizar grandes tomas fotográficas para el recuerdo de esta bella experiencia.

En este último día, los asistentes podrán divertirse en los juegos mecánicos gratuitos que estarán en servicio de 3:00 a 6:00 de la tarde y que estarán ubicados en la calle 16 de septiembre.