SDAYR
Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural
Afectaciones por lluvias en agricultura
A una semana de haberse presentado varios días de bajas temperaturas y lluvias abundantes en todo el Estado, a la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario han comenzado a llegar algunos reportes de autoridades muncipales en donde señalan afectaciones a cultivos en el campo Guanajuatense.
Los reportes hablan de daños en cultivos como trigo y cebada, pero principalmente en hortalizas, aunque sólo en algunas zonas del Estado reconoció el titular de la SDAYR, Javier USabiaga Arroyo.
“Sí hay afectaciones pero son menores. Desafortunadamente lo único que ocasionaron fue el reblandecimiento del suelo y esto trae como consecuencia el acame. Afortunadamente no es tan grave aunque a los productores cuando nos toca en nuestro pedacito pensamos que nos va a ir mal. Hay afectaciones en algunos cultivos hortícolas en donde pienso que es más grave la situación”.
Hace una semana en todo el Estado se presentaron precipitaciones pluviales abundantes, viento y bajas temperaturas, lo que ocasionó algunos daños en el sector agrícola en algunos municipios.
Por ejemplo en Acámbaro se tiene el reporte de 20 hectáreas de garbanzo afectadas por granizo mientras que en Huanímaro hay el reporte de 120 hectáreas de trigo afectadas con ‘acame’.
El ‘acame’ es cuando la espiga del trigo o cebada se dobla debido a los fuertes vientos y puede ocasionar una baja en el rendimiento de producción de hasta un 30 por ciento debido a que la planta ya no se desarrolla normalmente.
Sin embargo de manera general los daños son mínimos en comparación con la superficie sembrada en el ciclo otoño-invierno, dijo el secretario.
“En el caso de los trigos y cebadas los veo muy buenos, las expectativas son muy buenas y precisamente por eso se da el acame, porque las espigas están muy buenas y por eso vemos buenas expectativas en el tema de cereales. En el sector hortícola hemos tenido un buen año en precio, buen clima, no tuvimos heladas, en la temporada de frío tuvimos el adecuado para los cultivos de invierno y estas lluvias vinieron a echarnos a perder el último pedazo del ciclo hortícola del otoño invierno y esperemos que en el ciclo primavera – verano sea tan benévolo como el anterior”.
En Guanajuato se respetan los derechos laborales de jornaleros agrícolas
*En Guanajuato los productores agrícolas establecidos respetan los derechos laborales de los jornaleros.
*No hay registros de que la empresa ‘El Cerezo’ se encuentre en Guanajuato.
El Secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural, Javier Usabiaga Arroyo, aseguró que los productores agrícolas establecidos en el Estado respetan los derechos laborales de los jornaleros que utilizan para el levantamiento de las cosechas y descartó que en la actualidad se presenten casos de abusos como ocurrió en campos agrícolas de Baja California Sur hace unos días.
Explicó que el abuso en los derechos laborales se llegó a presentar por productores informales que llegan a rentar pequeños espacios de tierra y siembran algunos cultivos a manera de prueba, pero al ser detectados los mismos productores establecidos los denuncian.
“Yo te diría que estoy muy seguro que en Guanajuato ese tipo de cosas se dan muy ocasionalmente por los productores informales que llegan a rentar un pedazo de terreno para sembrar algún cultivo especulativo y contratan estos trabajadores migrantes y es en donde se cometen los abusos.
“Afortunadamente en Guanajuato esto es mínimo, estamos haciendo un gran esfuerzo los guanajuatenses no solamente para cumplir nuestras obligaciones laborales sino que hoy en día hay una cultura de la denuncia entre los mismos productores en donde entre nosotros mismos no queremos exponer nuestro mercado, nuestra actividad por algunos cuantos que puedan estar en la ilegalidad”.
Explicó que los productores establecidos ya tienen la cultura de la denuncia de productores informales que abusan de los derechos laborales de los jornaleros, debido a que incluso eso representa una competencia desleal para el sector agrícola.
Con ello se refirió al caso de 200 jornaleros tarahumaras rescatados por la Secretaría del Trabajo Federal en campos de papa de Baja California Sur, los cuales se vivían en deplorables condiciones al ser contratados por la empresa ‘El Cerezo’ supuestamente de Guanajuato.
Al respecto, el titular de la SDAYR dijo desconocer la existencia de esta empresa en el Estado ya que no se tienen registros de la misma en ninguno de los padrones de los programas de la dependencia estatal e incluso de la SAGARPA en Guanajuato.
“En Guanajuato no se da, esto se dio en Baja California por una empresa que supuestamente es guanajuatense pero que desconocemos o yo desconozco si esa empresa realmente existe en el Estado, no la tenemos registrada ni en las solicitudes, ni en procampo ni en ningún padrón oficial de la secretaría federal o estatal”.
Explicó que en el Estado se trabaja en el proyecto ‘Guanajuato la Zona Premium Agrícola de México’ en donde se busca que los productos agrícolas sean reconocidos por ser su alta calidad al ser libres de agentes contaminantes y porque las personas que trabajan en su siembra y cosecha trabajan en estricto cumplimiento de las normas laborales vigentes.
Gto tiene 40 mil has certificadas libres de agentes contaminantes
* En Guanajuato hay 40 mil hectáreas certificadas libres de agentes contaminantes.
* En ellas se siembra y cosecha brócoli, lechugas y hortalizas con calidad de exportación.
En la actualidad en Guanajuato ya existen 40 mil hectáreas certificadas de brócoli y hortalizas cuyas cosechas presentan una alta calidad en el manejo de sanidad e inocuidad, lo cual les permite ser aptos para poder exportarlos a otros países.
Si bien no ha sido un trabajo fácil alcanzar esa cantidad de hectáreas certificadas, la meta es alcanzar las 160 mil en beneficio de los mismos productores agrícolas del Estado, explicó el secretario de Desarrollo Agroalimentario, Javier Usabiaga.
“Actualmente tenemos unas 40 mil hectáreas ya certificadas para exportación, pero de las 480 mil hectáreas que tenemos de riego en el Estado no es más que el 10 por ciento, por eso nos falta mucho por hacer”.
“Éstas 40 mil hectáreas producen brócoli, coliflor, lechuga, apio, espinaca. Casi todos son cultivos con calidad de exportación y para abastecer también al mercado nacional. Es un buen indicador de que ahí va la tendencia al tener un 10 por ciento con el cambio de vocación pero la meta es llegar a por lo menos el 40 por ciento con 160 mil hectáreas, esa es la meta”.
Explicó además que otros cultivos que también tienen un crecimiento sostenido en los últimos años es el caso de las fresas, frambuesas y zarzamora, por lo cual también son cultivos altamente redituables a los que se les hace difusión y promoción para que comiencen a sembrarse en mayor medida con los mismos niveles de sanidad e inocuidad que las hortalizas.
Sin embargo, aceptó que no es un proceso fácil, pues muchos de los productores agrícolas del Estado tienen fuertes arraigos por los cultivos tradicionales como el maíz, sorgo, trigo y cebada y no están muy convencidos de cambiar a otros cultivos aunque les sean más redituables.
“Es como a uno, si te invitan a que te vistas de un modo diferente o cambies tus hábitos alimenticios es difícil, lo mismo pasa con los agricultores. Para todo se necesita capital, conocimiento, equipo y eso es un proceso lento que no se puede hacer de la noche a la mañana. Cada día hay más gente involucrada y que se han sumado. Eso lo podemos ver en la orilla de las carreteras en donde hay cada vez más unidades de producción ordenadas, limpias, con hectáreas cercadas, pero todavía nos falta muchísimo”.
En relación a los principales cultivos de exportación en el Estado, el titular de SDAYR reiteró que es el brócoli en donde Guanajuato es productor líder e incluso gran parte de la producción es para el mercado internacional.
“El brócoli es el principal producto de exportación hacia Estados Unidos, de hecho somos el único Estado que exportamos junto con una pequeña parte de Zacatecas. En brócoli congelado estaremos exportando alrededor de 500 millones de libras y en fresco calculo que andaremos por el orden del millón de cajas al año”.