Guanajuato; 05 de noviembre del 2023.- El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), encabezó la reunión anual de Atención a la Población en Condiciones de Emergencia integrada por los subcomités Municipales APCE, donde se establecieron los avances, el seguimiento y acciones en la prevención de riesgos en situación de emergencia.

El Director de Fortalecimiento Comunitario, Daniel Gallegos Hernández explicó que el objetivo es coadyuvar al desarrollo de capacidades institucionales que permite fortalecer la coordinación entre los diferentes niveles de gobierno y las comunidades en la prevención, previsión, atención y recuperación de la población sujeta de asistencia social afectada ante situaciones de emergencia o desastre.

“La naturaleza de este comité es trabajar de mano con todas las autoridades, que una vez que ocurra alguna emergencia, en el contamos con un protocolo de acción, porque estas situaciones requieren que la respuesta sea inmediata y debemos estar preparados”, agregó.

Explicó que a través del PAC se han capacitado dentro de la formación de personas prioritarias que integran los grupos de desarrollo del programa Salud y Bienestar Comunitario, beneficiándose de manera directa con los conocimientos teórico- prácticos en el componente de Gestión Integral de Riesgos.

Capacitación

De esta manera, se han impartido más de 682 cursos en materia de primeros auxilios básicos y avanzados en el que se han visto beneficiado más de 5 mil personas que integran los grupos de desarrollo de Red Móvil: Salud y Bienestar Comunitario.

Gallegos Hernández, explicó que, en las situaciones de emergencia o desastre en cada uno de los municipios, los Sistemas DIF Municipales a través del Subcomité Municipal APCE, colaboran con las Unidades Municipales de Protección Civil, en el marco de la “Asistencia Social”; siguiendo los protocolos de actuación establecidos y dirigidos por las Unidades de Protección Civil.

“En estas mesas de trabajo nos permite tener un recuento en base a la planeación que generamos, donde cada quien tiene conocimiento de sus compromisos y responsabilidades, saber qué nos toca y en donde debemos enfocar nuestro esfuerzo”, agregó.

Finalmente, se mencionó las visitas preventivas a puntos de riesgo por inundación en municipios cercanos a la cuenca del Río Turbio, con la finalidad de que los Subcomités Municipales APCE identifiquen y conozcan tales zonas, para que en caso de emergencia o desastre a causa de fenómenos hidrometeorológicos focalicen la atención prioritaria, preparen los refugios temporales, centros de acopio y determinen la atención directa a las familias guanajuatenses.

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Guanajuato; 29 de octubre del 2023.- El Gobierno del Estado a través del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), convoca a la sociedad guanajuatense y empresarios a sumarse a la Colecta de Víveres ¡Va por Guerrero!, y GTO Sí Late Unido, en apoyo a las familias de Guerrero afectadas por el huracán Otis.

Como parte de las acciones implementadas para atender a las personas damnificadas de Acapulco y otros municipios del estado de Guerrero, el Sistema DIF Estatal Guanajuato puso en marcha la colecta de víveres como son artículos de higiene y alimentos no perecederos.

El Director General del Sistema DIF Estatal Guanajuato, Gerardo Trujillo Flores invitó a los guanajuatenses a sumarse para llevar alimentos no perecederos y artículos de higiene al centro de acopio, ubicado en las oficinas centrales en Paseo de la Presa 89 A en zona centro de Guanajuato capital.

“Es momento de apoyar con un granito de arena en beneficio de las familias del Estado de Guerrero que requieren de nuestro apoyo, por las dificultades que están pasando en estos momentos y requieren nuestra solidaridad”, señaló.

Productos a donar

Artículos de Higiene: Gel antibacterial, jabón corporal líquido o en barra, jabón líquido para manos, papel higiénico, pasta dental, shampoo, blanqueador multiusos (cloro), guantes para uso doméstico, lavatrastes líquido o en polvo, productos desinfectantes, toallas sanitarias y pañales.

Alimentos:  Aceite vegetal comestible, agua embotellada, alubias, arroz, atún, avena, frijol, garbanzos, habas, leche en polvo, lentejas, pastas para sopas, sardinas, verduras enlatadas.

“Continuamos con este esfuerzo para que las familias de Guanajuato se acerquen a apoyar con víveres para los damnificados de Acapulco y sus alrededores, para que todos los productos lleguen en las mejores condiciones para el uso de las familias que están en contingencia”, expresó.

Cabe mencionar que la campaña “GTO Sí Late Unidos”, una estrategia de recaudación de víveres que nació en el 2020 durante la contingencia sanitaria, derivado de la inquietud ciudadana y empresarial de ayudar a quienes lo necesitan, y en la cual el DIF Estatal fue el cargado de recibir, clasificar y enviar las donaciones a las comunidades más afectadas tanto en Guanajuato y otros estados derivado de otras contingencias.

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Guanajuato; 22 de octubre del 2023.- El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), arrancó el programa “Más Allá de Guanajuato” y “Una Comunidad al Cervantino”, donde acercan la cultura de manera virtual y presentaciones en vivo a los grupos de desarrollo Red Móvil: Salud y Bienestar Comunitario de 35 municipios del Estado.

El Director General del Sistema DIF Estatal Gerardo Trujillo Flores explicó que el programa busca difundir en comunidades la programación, con la finalidad de que más personas disfruten del talento de los artistas nacionales e internacionales que dan vida a todas las expresiones artísticas del Festival Internacional Cervantino en su 51 edición.

De esta manera explicó que en más de 100 localidades recibirán la cultura a los beneficiarios del programa Red Móvil a través de proyecciones ya pregrabadas, como son danza, obras de teatro y música. Además, cuatro grupos visitarán plazuelas y teatros de la capital para ver los espectáculos en vivo.

Las proyecciones están programadas los meses de octubre y noviembre con la participación de más de 3 mil 215 beneficiarios de 35 municipios del estado, en el que se busca la integración de niñas, niños, adolescentes, personas adultas mayores, padres y madres de familia de las localidades de mayor vulnerabilidad.

Asimismo, se contará con la participación de los beneficiarios de los municipios de Dolores Hidalgo, Guanajuato, San Miguel de Allende, León, Salvatierra, León, Celaya, Romita, Manuel Doblado, Purísima del Rincón, entre otros.

Cabe mencionar que desarrollar el programa “Más Allá de Guanajuato”, se cuenta con la autorización de los artistas, para poner a disposición las actividades gravadas o transmisiones en vivo, para que en las respectivas sedes se realice un ciclo de proyecciones, dirigido a la población Red Móvil, para que disfruten de manera gratuita, de una selecta muestra de la oferta cultural cervantina.

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Silao de la Victoria; 16 de octubre del 2023.- El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), galardonó a los tres primeros lugares de las categorías del Concurso “Platillo Saludable 2023”, en el marco del Día Mundial de la Alimentación: “Guanajuato se Nutre con Grandeza”, donde se concientizó a los beneficiarios e invitados, sobre la importancia que tiene la seguridad alimentaria y el consumo de alimentos sanos, variados y suficientes.

El evento fue encabezado por el Director General del Sistema DIF Estatal, Gerardo Trujillo Flores, quién  premió a los tres ganadores de las cuatro convocatorias: Platillo Saludable Elaborado en un Espacio Alimentario del Sistema DIF Estatal; Platillo Saludable Elaborado por la Comunidad Estudiantil, Profesionales del Área de la Salud y Público en General; Platillo Saludable Infantil Elaborado por Niñas, Niños y Adolescentes de 8 a 15 años de edad y Platillo con Herencia Culinaria, “Rescatando Nuestras Tradiciones”, elaborado por personas adultas mayores y su familia.

Para este 2023 se registraron 224 participantes, 74 de espacios alimentarios, 95 de profesionales de la salud, comunidad estudiantil y público en general, 19 de niñas, niños y adolescentes y 36 recetas de herencia culinaria.

Durante el evento, se impartieron actividades físicas impartida por CODE y se presentó la obra de teatro “El Agua es Vida, el Agua Nutre. No dejar a Nadie atrás”, además de una vista guiada por las salas interactivas del Parque Guanajuato Bicentenario, lugar de sede de este evento.

En su mensaje, Gerardo Trujilo reconoció la labor que diariamente realizan las los hogares guanajuatenses para llevar alimentos sanos, variados y suficientes a sus mesas, pero además resaltó el trabajo de los 46 municipios del Estado; “Esto  no sería posible de no ser podría ser posible sin su apoyo, gracias por estos 5 años de trabajo conjunto”.

Además, destacó la gran labor de los participantes; “Hoy recomocemos la creatividad de cada uno de ustedes, pero además hicimos un viaje gastronómico muy interesante, un camino por la historia de Guanajuato; el comer sano, variado y suficiente, pero de forma creativa”.

 “Y estas recetas estarán todas en un compendio (recetario) que realizamos en DIF Estatal, es un pequeño reconocimiento a su creativad, nuestro interés es que las niñas, niños y adolescentes se alimenten bien, que transformemos la forma en que ven los alimentos”, agregó.

Cabe mencionar que el Día Mundial de la Alimentación se celebra este 16 de octubre, es una fecha presidida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), esta conmemoración tiene como objetivo promover la concienciación y la acción en todo el mundo a favor de aquellos que padecen hambre y para recordar la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria y dietas nutritivas para todos.

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Silao de la Victoria, Gto; 15 de octubre del 2023.- La Presidenta del Consejo Consultivo del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), Adriana Ramírez Lozano, entregó las primeras 39 sillas de ruedas en beneficio a usuarios del Instituto Guanajuatense para Personas con Discapacidad (INGUDIS).

En su mensaje, explicó que a través del programa “Todos Adelante Gto”, se impulsa la institución rectora de las familias para trabajar de manera transversal con el INGUDIS, a fin de garantizar movilidad a las personas que presentan algún tipo de discapacidad motora.

“La entrega de hoy simboliza la responsabilidad compartida entre sociedad y gobierno, representa la importancia de ser un estado incluyente, con atención a las necesidades de las personas que presentan una discapacidad, así como una política de inclusión, donde todas y todos tengan las mismas oportunidades”, expresó.

Dijo que las personas que presentan alguna discapacidad y que hoy recibieron esta silla de ruedas van a mejorar su calidad de vida y posibilitar que las barreras de movilidad que enfrentan cada día; “es así que unimos esfuerzos para poder atender de manera integral a estas personas que son atendidas por INGUDIS”.

Explicó, que en total suman más de 131 sillas de ruedas que están especialmente hechas a la medida para los usuarios del INGUDIS; para ello se invirtieron más de 1 millón 994 mil 097 pesos. En una primera etapa fueron entregadas las primeras 39 sillas en seguimiento a la solicitud que realizaron los beneficiarios.

“Y es que una silla de ruedes aporta muchísimo a la calidad de vida de quien la requiere, les devuelve un poco de independencia, en muchos casos retoman actividades que ya no podían realizar, y para la familia es una herramienta fundamental, porque les permite una movilidad más sencilla y segura”, afirmó.

Por su parte, el Director General del Sistema DIF Estatal, Gerardo Trujillo Flores mencionó el trabajo que se están impulsando de manera coordinada con el titular del INGUDIS, José Grimaldo Colmenero, quienes están impulsando acciones en atención a las y los guanajuatenses que presentan algún tipo de discapacidad.

“Hoy no sólo es una entrega de sillas, sino cómo estamos transformando una vida, en el que va tener una libertad de actuar de convivir, de recuperar una movilidad que tal vez no podamos entender. De esta manera estamos siendo testigo de este trabajo en equipo para cumplir este compromiso con las y los guanajuatenses”, agregó.

A través del DIF Estatal se gestionó este apoyo, como parte de los programas que mantiene y donde se busca la manera de sumar entre las instituciones y hoy es una realidad.

“Grimaldo y un servidor platicamos sobre la necesidad de estas sillas y de lo importantes que son para su movilidad, pero sobre todo, para ayudar a sus familiares y amigos que apoyan. Esto siempre con el apoyo de la Presidenta Adriana, que siempre dice sí a los proyectos que representan un paso al desarrollo integral de las personas”, concluyó. 

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Guanajuato, Gto; 10 de octubre del 2023.- El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), lanzó el catálogo “Grandes Productores”, para impulsar la venta productos artesanales y así mejorar la economía de las personas adultas mayores que integran los Espacios de Desarrollo Gerontológicos (EDG), que se tienen distribuidos en los 46 municipios del Estado.

El Director General del Sistema DIF Estatal Guanajuato, Gerardo Trujillo Flores, explicó que a través del programa “Proyectos Productivos”, se impulsa la economía de las y los usuarios de los EDG, donde generan sus propios productos hechos a mano; para ello, se les brinda capacitaciones para desarrollar habilidades y herramientas necesarias y generar calidad en sus productos. 

“Es muy importante incorporar en la vida diaria a los adultos mayores, impulsarlos a diferentes actividades productivas y así evitar que se sientan deprimidos; hoy les acercamos diferentes acciones que mejoran su calidad de vida a través de un trabajo coordinado entre el estado y los municipios”, agregó.

Algunos de los proyectos que podrán encontrar son: prendas tejidas a mano como son blusas, gorros, ropa de bebé, servilletas de tela, cobijas, porta vasos, monederos, portalentes, pinturas al óleo, bolsas tejidas de diferentes materiales, juguetes, mezcal de sabores, juegos de bisuterías con son collares, pulseras, aretes, además de tenis pintados a mano entre otros.

“Todos estos trabajos que nos ofrecen son hechos con la mejor calidad, ya que podemos encontrar una gran variedad de productos que son hechos por manos guanajuatenses que cuentan con toda la experiencia. Con esto buscamos mejorar la economía de los usuarios en los Gerontológicos, brindándoles las herramientas necesarias”, expresó.

De esta manera, es que se logró lanzar un catálogo en donde podrás encontrar una gran variedad de productos y que están publicados en la página de Sistema DIF Estatal Guanajuato y que podrás consultar a través del siguiente link: https://dif.guanajuato.gob.mx/grandes-productores/

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Guanajuato; 08 de octubre del 2023.- El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), capacitó y desarrolló habilidades a más de 12 mil 885 beneficiarios del programa de Red Móvil: Salud y Bienestar Comunitario; para ello, se impartieron más de 859 cursos del 2019 al 2022 a través del Instituto Estatal de Capacitación (IECA).

El Director General del Sistema DIF Estatal Guanajuato, Gerardo Trujillo Flores, explicó que a través de estas acciones se mejoran los procesos de organización comunitaria, participación social y genera capacidades autogestivas, así como la instrumentación de proyectos comunitarios que cubran necesidades básicas, por medio de la integración de grupos de desarrollo comunitario.

“Los integrantes de los grupos de desarrollo reciben la capacitación necesaria sobre las temáticas detectadas durante la elaboración de diagnósticos participativos comunitarios, impartida por personal profesionalizado y experto en materia de desarrollo humano y en la formación de habilidades técnicas que abordan los componentes de salud, social y económico”, mencionó.

Temas de Capacitación

Entre los temas que se brindó en las capacitaciones del año 2019 a 2022 son: aplicación de uñas, carpintería, administración del proyecto, bolsa artesanal, compromiso ético y autoestima, corte de cabello, maquillaje y peinados, cultivo, producción e industrialización de hortalizas, desarrollo de conciencia para incrementar la productividad y trabajo en equipo, elaboración de conservas alimenticias de origen vegetal, elaboración de quesos, huerto nopal verdura, entre otras.

“Mediante la conformación de grupos de desarrollo comunitario, se contribuye al fortalecimiento del capital social de las localidades que participan en el programa, generando el empoderamiento necesario para que sus integrantes sean capaces de hacerse cargo de su propio desarrollo”, agregó.

Inversión

El funcionario estatal, mencionó que suman un total de 12 mil 885 personas capacitadas que integran los grupos de desarrollo de red móvil y en el que se han invertido más de 8 millones 729 mil 100 pesos.

“El trabajo que realizamos nos deja buenos resultados ya que, los beneficiarios son capaces de impulsar su propio desarrollo, como el participar en el proceso de toma de decisiones, en la visión integral de desarrollo local sustentable, pero sobre todo consciente de la importancia del ejercicio de los valores humanos fundamentales” concluyó.

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Guanajuato, Gto; 01 de octubre del 2023.- El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), lanzó la convocatoria del Concurso Alebrijes de Cartonería: “Manos a la Obra” en su 2da. Edición, donde se invita a todas las personas adultas mayores residentes del Estado de Guanajuato de más de 60 años de edad.

En el marco del Aniversario por los 200 años de Guanajuato y con la finalidad de difundir la historia y lo Grandioso del Estado se fomenta el arte, la historia, las tradiciones y la cultura de la entidad.

El Director General del Sistema DIF Estatal Guanajuato, Gerardo Trujillo Flores afirmó que se busca reconocer la participación de las personas adultas mayores que forman parte de la construcción del Estado como “próspero y grandioso” a través de este concurso.

Asimismo, mencionó que el propósito es impulsar la participación de las personas adultas mayores de Guanajuato, y que a través del uso de materiales reusados como el papel periódico puedan desarrollar actividades creativas, explotar sus habilidades fantasiosas e imaginativas y las plasmen en figuras divertidas creadas por su ingenio, construidas con sus propias manos; ejercitando las habilidades motoras finas y procesos cognitivos diversos.

BASES

ETAPA DE RECEPCIÓN 1.

Esta convocatoria quedó abierta del 21 de septiembre al 10 de noviembre de la presente anualidad y las obras deberán ser enviadas de forma física a la Dirección de Atención a Personas Adultas Mayores del Sistema de DIF Estatal Guanajuato, ubicada en Paseo de la Presa No. 89 – A, col. Centro, CP. 36000, Guanajuato, Gto; y en el Centro Estatal de Desarrollo Gerontológico, ubicado en Prof. Melchor Aguilar Campos s/n, Cortázar, Gto.

2. La figura a presentar debe estar protegida con algún material como cartón, espuma, papel, hule, etc., y contener los siguientes datos del participante: Nombre del participante, Edad, Sexo, Domicilio, Municipio, Teléfono y Copia del INE.

3. Las propuestas deberán ser recabadas por los responsables de los Espacios de Desarrollo para Personas Adultas Mayores de los Sistemas para el Desarrollo Integral de La Familia de los Municipios del Estado de Guanajuato o en su caso, por los coordinadores de programas de otras dependencias estatales y por los responsables de las Organizaciones de Asistencia Social para Adultos Mayores, y enviar a las direcciones antes mencionadas.

4. Podrán participar todas las Personas Adultas Mayores (60 años cumplidos o más) que sean residentes en Guanajuato.

Excepto funcionarios de la Administración Pública del Nivel Estatal y/o Municipal del Estado de Guanajuato, ni sus familiares directos.

5. INDISPENSABLE: La obra deberá ser inédita y creativa, y portar una breve reseña de su personaje a presentar (1 cuartilla) y breve reseña del proceso de creación (1 cuartilla).

La materia prima o material con el que debe ser construida la o las figuras de alebrijes participantes debe ser el papel periódico que se une con engrudo fabricado a partir de una mezcla de harina y agua caliente.

Se debe asegurar la rigidez y firmeza de las figuras participantes, usando varillas de papel periódico para formar la estructura del alebrije, así mismo, se deberá hacer uso de una gama de colores vivos en los papeles a usar en cada alebrije participante.

IMPORTANTE:

• La figura debe tener forma de alebrije.

• La figura deberá tener no más de 50 cm de altura y de ancho o de circunferencia, los mismos son criterios para su evaluación.

• La figura tendrá que cubrir las partes de animales de los cuatro elementos: aire, agua, fuego y tierra.

• La figura debe contener gama de diversos colores.

• Se aceptarán máximo 2 piezas o figuras por cada Persona Mayor.

Premiación:

 • 1er. Lugar $7,000.00 y reconocimiento impreso

 • 2do. Lugar $5,000.00 y reconocimiento impreso

• 3er. Lugar $3,000.00 y reconocimiento impreso

Cabe mencionar que se recibirán y evaluarán todas las obras recibidas, por un jurado conformado por 3 artistas plásticos con conocimientos en arte y cartonería, del cual seleccionarán el 1er, 2do.3er lugar. A través de este link puedes consultar las bases: https://dif.guanajuato.gob.mx/wp-content/uploads/2023/09/BASES-MANOS-A-LA-OBRA-21SEP-AL-10-NOV.pdf

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Guanajuato; 24 de septiembre del 2023.- El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) y la Red de Voluntarios GTO, continúa con la entrega de calzado escolar en comunidades más alejadas del estado, como parte de la Colecta de Calzado 2023.

La Red de Voluntarios GTO, logró reunir más de 5 mil 692 pares de zapatos escolares y deportivos en beneficio de las niñas, niños y adolescentes de las localidades que presentan mayor vulnerabilidad en el Estado.

En apoyo a las familias más vulnerables del estado, las y los integrantes de la Red de Voluntarios GTO encabezado por Adriana Ramírez Lozano, Presidenta del Consejo Consultivo del Sistema DIF Estatal, comenzó el pasado 20 de agosto, con la entrega de calzado escolar y deportivo para estudiantes de educación primaria.

De esta manera, los estudiantes de educación básica continúan sus estudios con calzado nuevo, gracias a la “Colecta de Calzado Escolar”, en donde se obtuvo una importante respuesta por parte del sector empresarial, asociaciones civiles, diputados locales, funcionarios estatales y servidores públicos que se sumaron a esta importante causa, donde se logró juntar un total de 5 mil 692 pares de zapatos y deportivos. 

“Estoy muy agradecida con cada una de las personas que se sumaron a esta importante campaña, en donde estamos garantizando un mejor futuro para las niña, niños y adolescentes para que continúen con sus estudios; sabemos lo complicado fue el regreso a clases, los gastos le pegan a nuestro bolsillo y si son más de una hija o hijo es todavía más difícil; por eso, decidimos hacer una colecta de estos zapatos escolares”, agregó.

Adriana Ramírez, integrante de la Red de Voluntarios GTO explicó que, se entregó en calzado en comunidades de 25 municipios del estado entre los que se encuentra: Victoria, Xichú, Doctor Mora, Santa Catarina, San José Iturbide, León, Cortazar, San Felipe, Dolores Hidalgo, Tierra Blanca, San Miguel de Allende, Yuriria entre otros, en donde se realizó la entrega de zapatos escolares y deportivos para los estudiantes de escuelas públicas del estado.

De igual forma, fueron beneficiadas las hijas e hijos de las madres que integran los grupos de desarrollo del programa de Red Móvil: Salud y Bienestar Comunitario.

“Luego de una ardua labor de difusión logramos la suma de muchas buenas voluntades, llegaron donaciones de todo el estado, muchas personas levantaron la mano y nos permitieron llegar a la meta; es por ello que, realizamos esta entrega de zapatos en donde podrán asistir a la escuela de manera cómoda y estrenando cada uno de los beneficiarios”, concluyó.

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Comonfort; 20 de septiembre del 2023.- El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), presentó una muestra gastronómica como parte del 2do. Concurso Regional de Platillo Saludable: “Guanajuato se Nutre con Grandeza”; para ello, se contó con la participación de más de 154 recetas de 25 municipios del estado.

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La Presidenta del Consejo Consultivo del Sistema DIF Estatal, Adriana Ramírez Lozano y el Director General Gerardo Trujillo Flores en compañía de autoridades municipales encabezaron el evento en el municipio de Comonfort, donde degustaron las mejores recetas que participaron en la región.

Los municipios participantes en esta eliminatoria promueven la alimentación local sostenible, mediante la inclusión de un alimento típico disponible de las localidades, donde se busca incentivar a los beneficiarios y población participante al incluir este tipo de platillos, además de fomentar la alimentación saludable, a un bajo costo y de fácil acceso.

Adriana Ramírez felicitó a todas y todos los participantes en el que resaltó la importancia de preservar la cultura gastronómica del estado, además mencionó que a través de estos concursos buscan crear conciencia sobre la alimentación sana, variada y suficiente.

En su mensaje, reconoció la participación de las y los integrantes del Comité Técnico Evaluador (CTE), que está conformado por profesionales de la gastronomía, docentes, nutriólogos y servidores públicos.

 “Estuvimos viendo todo ese cúmulo de cultura en un sólo platillo, ese ingenio de poner una crepa de espinacas salada, pero también dulces; además de gorditas de avena; todos esos alimentos que llegan a los comedores comunitarios y que las mamás voluntarias se ponen ingeniosas, porque a veces les cuesta a los niños comer la espinaca o la avena y ahí entra el ingenio de todas y todos ustedes”, expresó.

Recetario

Señaló que cada una de las recetas que se presenten en este décimo Concurso de Platillo Saludable 2023, serán plasmadas en un recetario y quedará como una herencia para las nuevas generaciones; “estos platillos nunca se nos hubieran ocurrido y aquí hay un talento, mi reconocimiento”.

De esta manera, se evaluaron los diversos platillos elaborados por niñas, niños y adolescentes; madres y padres que integran el Comité de Padres Voluntarios de los Comedores Comunitarios; Personas Adultas Mayores que participan en la categoría Platillo con Herencia Culinaria Rescatando nuestras Tradiciones; además de la comunidad estudiantil, profesionales de área de la salud y público en general.

Por su parte, el Director General del Sistema DIF Estatal, Gerardo Trujillo Flores afirmó que este concurso promueve e impulsa la participación de la comunidad en el cuidado de su salud; para ello, la institución rectora de las familias se generan hábitos alimentarios a través de una buena nutrición y generar un estilo de vida saludable, así como la asistencia social a los grupos vulnerables.

De esta manera, las 224 participantes evaluadas en los dos concursos regionales, donde se elaboraron platillos saludables, tradicionales e innovadores que fomenten una alimentación correcta a partir de insumos básicos disponibles en la región, haciendo uso de la creatividad culinaria con la finalidad del rescate de la cultura alimentaria tradicional y que la población guanajuatense las utilice en sus preparaciones cotidianas.

Para ello, las categorías de platillos saludable elaborado en un alimentario del Sistema DIF Estatal, registró más de 74 recetas; mientras que la categoría de comunidad estudiantil y profesionales del área de la salud están participando 64 recetas; público en general 31; en tanto, niñas y niños de 8 a 11 años de edad reportó 12 participantes; además de niñas y niños de 12 a 15 años de edad 7 participantes y la categoría de platillo con herencia culinaria “rescatando nuestras tradiciones”, elaborado por grupos de desarrollo comunitario con un total de 36 recetas.

El proceso de evaluación y selección para el concurso de Platillo Saludable 2023, se realizó a través de dos concursos regionales, el primero fue en Purísima del Rincón, y este segundo fue en Comonfort; donde se contó con la participación de las cuatro categorías.

Los municipios participantes son: Acámbaro, San Miguel de Allende, Apaseo el Alto, Apaseo el Grande, Atarjea, Celaya, Comonfort, Coroneo, Cortazar, Doctor Mora, Dolores Hidalgo, Jaral del Progreso, Jerécuaro, Salvatierra, San José Iturbide, San Luis de la Paz, Santa Cruz de Juventino Rosas, Santa Catarina, Santiago Maravatío, Tarandacuao, Tarimoro, Tierra Blanca, Victoria, Villagrán y Xichú.

Las tres mejores recetas ganadoras de las cuatro categorías serán anunciadas y premiadas el próximo mes de octubre, en el marco de la celebración del Día Mundial de la Alimentación.                    ooOoo