• El seminario tiene el propósito de seguir promoviendo la capacitación sobre los diversos servicios turísticos que se ofrecen en el país.

• El director de Relaciones Públicas de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Jorge Cabrejos Samamé, también estuvo presente en el evento y, en las rondas de negocios, habló de la promoción turística de la entidad

Ciudad de México, a 23 de marzo del 2018. El Maestro Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, cortó el listón inaugural del tradicional Seminario de Actualización Turística 2018, que realizó la Confederación Femenina Turística (CONFETUR) a cargo de su presidenta Yolanda Montes, en la Ciudad de México.

Dicho Seminario tiene el propósito de seguir promoviendo la capacitación sobre los diversos servicios turísticos que se ofrecen en el país.

Olivera Rocha agradeció la invitación y felicitó el trabajo que realiza CONFETUR.

“El trabajo que hacemos en conjunto entre destinos y prestadores de servicios, y en general a toda la cadena de valor, hace que el turismo siga creciendo”, añadió, Fernando Olivera Rocha.

El director de Relaciones Públicas de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Jorge Cabrejos Samamé, también estuvo presente en el evento y, en las rondas de negocios, habló de la promoción turística de la entidad.

“El Estado de Guanajuato cuenta con una conectividad muy Buena; existen nuevas rutas al destino como los vuelos directos con Atlanta, Chicago, Dallas, Houston, Los Ángeles, Oakland, Ontario. Y a nivel nacional: Tijuana, Monterrey, Cancún, Puerto Vallarta y Los Cabos. Esto nos permite complementar la experiencia con personas que quieran visitar playa y viceversa”, informó, Cabrejos Samamé.

Dicha conectividad hace que el turista no pierda la oportunidad de vivir las experiencias que ofrece el Circuito del Vino, del Tequila, del Nopal y del Mezcal.

Y conocer los 5 Pueblos Mágicos: Dolores Hidalgo, Mineral de Pozos, Jalpa de Cánovas, Yuriria y Salvatierra. Así como las dos ciudades patrimonio de la humanidad: Guanajuato Capital y San Miguel de Allende.

“En Guanajuato, en cada cuarenta kilómetros, se encuentra una ciudad con una oferta turística distinta, es decir, podemos ir a Celaya para vivir la experiencia de la elaboración de cajeta, a Salamanca para visitar el circuito del nopal, o a Guanajuato capital y San Miguel de Allende para vivir el turismo de aventura”, señaló, Jorge Cabrejos.

Para mayor información acerca de qué hacer en Guanajuato, te invitamos a ingresar a la página www.guanajuato.mx.

Ciudad de México, a 23 de marzo del 2018. El Maestro Fernando Olivera Rocha, presidente de la Asociación de Secretarios de Turismo del País (ASETUR) y Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, participó como invitado en la toma de protesta de la nueva Comisión Ejecutiva Nacional de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

Durante su intervención, Francisco Fernández Alonso, nuevo presidente electo de CANIRAC dijo que ”debemos seguir empoderando la industria restaurantera a través de la calidad de nuestros servicios, compartamos nuestra riqueza gastronómica para seguir posicionando a nuestro país como uno de los mejores en el mundo”.

Hugo Vela Reyna, presidente saliente de la CANIRAC, deseó mucho éxito al nuevo presidente y se dijo orgulloso de haber aportado un poco a esta gran industria.

Por su parte, Fernando Olivera Rocha, mencionó que seguirá la colaboración con CANIRAC para potencializar la gran industria restaurantera de México, que sin duda, es una pieza clave para el turismo del país.

• El Encuentro Empresarial Restaurantero es un evento que permite compartir conceptos y aportar conocimiento de expertos en la industria restaurantera, cuyas aportaciones contribuyen al desarrollo de la misma. 

• “El tema de la gastronomía no es nada más hablar de la mesa o cocinas, va más allá, hay una cadena de valor que va desde la tierra hasta las cocinas”, dijo, el director de Productos Turísticos, Rogelio Martínez Caballero.

Ciudad de México, a 21 de marzo del 2018. Rogelio Martínez Caballero, Director de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, participó en el Encuentro Empresarial Restaurantero que se realizó en el marco de la celebración del 60 Aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimento Condimentados (CANIRAC).

El Encuentro Empresarial Restaurantero es un evento que permite compartir conceptos y aportar conocimientos de expertos en la industria, cuyas aportaciones contribuyen al desarrollo de la misma.

En el hotel Marquis, ubicado en Reforma, Martínez Caballero destacó el caso de éxito que ha tenido el Estado de Guanajuato dentro de dicha Industria, bajo el tema “Turismo, Gastronomía y políticas públicas de impulso”.

“El tema de la gastronomía no es nada más hablar de la mesa o cocinas, va más allá, hay una cadena de valor que va desde la tierra hasta las cocinas”, dijo, el director de Productos Turísticos.

Mencionó que desde la Secretaría de Turismo, liderada por el maestro Fernando Olivera Rocha, se han creado circuitos y rutas en donde se llevan a cocineros locales y estatales a realizar recorridos al campo, y gracias a ello, “ha sucedido un fenómeno muy interesante… se empiezan a crear alianzas con proveedores locales”.

“Hoy San Miguel de Allende es un referente gastronómico guanajuatense y proponemos hacer lo mismo con León, la ciudad más grande del estado, ya que se cuenta con un importante número de restaurantes”, añadió, Rogelio Martínez.

Al finalizar la ponencia, Martínez Caballero recibió un reconocimiento por su destacada participación en el Encuentro Empresarial Restaurantero, realizada el 20 de marzo.

En el evento también estuvo presente Armando López Cárdenas, Secretario de Turismo de la CDMX; Salvador Sánchez Estrada, Subsecretario de Calidad y Regulación de la Secreta-ría de Turismo; personalidades expertas en temas de educación, negocios y tecnología; así como directores de cadenas de restaurantes, autoridades de dependencias e instituciones relacionadas con la industria restaurantera.

• Azanza Liera trabajará de la mano con la Secretaria, Ana del Ángel Rivera; y la Tesorera, Ana Luz del Ángel Reyes.

Dolores Hidalgo, Guanajuato, a 20 de marzo del 2018. Octavio Aguilar Mata, Subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, presidió la toma de protesta de la nueva mesa directiva del Comité de Turismo Histórico y Artesanal de Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Guanajuato.

En representación del Maestro Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo de Guanajuato, Aguilar Mata agradeció a Ricardo Romero Fuentes por el trabajo que desempeñó durante 3 años en el Comité de Turismo Histórico y Artesanal.

Asimismo, en el Hotel Plaza de dicho Pueblo Mágico, dio la bienvenida y deseó éxito a la labor que realizará ahora el nuevo presidente a cargo, José Guillermo Azanza Liera.
Azanza Liera trabajará de la mano con la Secretaria, Ana del Ángel Rivera; y la Tesorera, Ana Luz del Ángel Reyes.

Los vocales son: Humberto Favio Ramírez Avalos, Propietario Hoteleros; Álvaro Fuentes Bernat, Propietario Viñedos; Miguel Castillo Martínez, Propietario Artesanías de Cerámica; Nancy Irais García Pérez, Propietario Agencias de Viajes; Mónica Dimitri, Propietario Comercio; José Francisco Cajigas Lozano, Propietario Restauranteros.

Así como Antonio García Díaz, Propietario Neveros; Francisco Gómez Ramos, Propietario de Artesanías en general; entre otros.

Los invitados a la toma de protesta fueron socios fundadores, artesanos, restauranteros, hoteleros, comerciantes, entre otros.

San Francisco del Rincón, Guanajuato, a 20 de marzo del 2018. Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, acompañó a la Revista Afraa a celebrar su 9no Aniversario en el Club de Leones del municipio de San Francisco del Rincón, Guanajuato.

Dicha revista, para personas innovadoras y emprendedoras, nació en la capital mundial del sombrero y capital nacional del calzado deportivo bajo el nombre de “LO MÁS IN”, en manos de su entonces director Jaime Ramírez García.

Después de un año, la revista pasa a manos de Rubén López Ponce, quien se queda como director general en San Francisco del Rincón y cambia el nombre a AFRAA.

Ahora, a finales del año pasado, la revista se quedó a cargo de su nuevo director Luis Rodrigo López Bocanegra, quien aparte de tomar las riendas de la sucursal de San Francisco del Rincón inicia su labor con el lanzamiento de AFRAA en el municipio de León.

“Estamos seguros que llegarán a ser la mejor revista no sólo en los Pueblos del Rincón, sino en toda la zona del bajío y a nivel nacional. Su camino seguirá lleno de éxitos y que vengan muchos años más”, aseveró, el Maestro Fernando Olivera Rocha, durante su intervención.

En la celebración, el Secretario de Turismo y el Presidente Municipal de San Francisco del Rincón, Ysmael López García, coronaron a la Reina Juvenil e Infantil y a las princesas de la edición 2018 de AFRAA.

• Los asistentes degustaron las bebidas artesanales y adquirieron alimentos elaborados con chilcuague, como parte del realce de nuestras cocineras tradicionales.

• La Primera edición, Vopper Fest reunió 300 personas, y este año se duplicó la asistencia.

Mineral de Pozos, Guanajuato, a 19 de marzo del 2018. La segunda edición del Vopper Fest, realizada el 17 y 18 de marzo, logró reunir a más de 600 personas en las instalaciones de Hotel Boutique Casa Diamante, ubicado en el Pueblo Mágico, Mineral de Pozos.

Vopper es una empresa que produce cerveza artesanal en el municipio de San Luis de la Paz, y que genera empleos para guanajuatenses.

En dicho evento los asistentes degustaron las bebidas artesanales; adquirieron alimentos elaborados con chilcuague, como parte del realce de nuestras cocineras tradicionales; así como productos artesanales del Estado de Guanajuato, entre ellos, dulces típicos, artículos de piel, bolsas artesanales e instrumentos prehispánicos.

Octavio Aguilar Mata, subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, en representación del maestro Fernando Olivera Rocha, encabezó el corte de listón en la inauguración, y aplaudió que este año se duplicará la asistencia de Vopper Fest, es decir, el año pasado disfrutaron del evento 300 personas.

Para enriquecer y alegrar el evento, se realizaron diversas presentaciones musicales en el trascurso del Festival.

Cabe señalar que el año anterior, Vopper inauguró el Spa de Cerveza Artesanal y la fábrica de Cerveza Artesanal sumándose a los 25 productores en el estado.

El Spa de Cerveza Artesanal se ubica en dicho Hotel Boutique Casa Diamante, espacio que busca ofrecer una oferta de cuidado y belleza diferente a los visitantes y turistas, ya que es único en su tipo en México.

Ofrece dos tipos de cerveza clara y ámbar, acompañado de masajes para relajar los músculos. El darse un baño de cerveza relaja el cuerpo, cuida la piel eliminando toxinas, cuida las articulaciones, elimina el colesterol, protege del reumatismo, mejora el estado del cabello y previene el envejecimiento, entre otros.

Los presentes a la inauguración fueron: el Presidente Municipal de San Luis de la Paz, Guillermo Rodríguez Contreras; Marina Torres, Propietaria y Socia; Osman Didiher Fernández, organizador del evento.

• De invitados 12 Cocineras  y escuelas gastronómicas, entre las que destacan 3 invitadas: María del Consuelo Venancio Mesita, de Comomfort; María de Jesús Rodríguez, de Jalpa de Cánovas; y, Ma. Refugio López Ayala, de Salvatierra.

• los invitados aprendieron de los talleres de tortillas ceremoniales, de elaboración de salsa y de muñecas tradicionales.

Celaya, Guanajuato a 19 de marzo del 2018. Con un ambiente rodeado de alegría, música, sabor y tradición guanajuatense, más de 6 asistentes gozaron en el  5º Festival de Tradición y Sabores de Celaya.

Dentro de una manifestación cultural viva, el Festival acercó a residentes y visitantes la cocina tradicional de Celaya, en donde cocineras tradicionales destacaron el 17 y 18 marzo la antigüedad, la historia y la originalidad de los productos, técnicas y procedimientos de cada alimento, que enaltece los sabores con ingredientes natos de Guanajuato, informó, Ricardo Vázquez López, director de Promoción y Difusión de la Secretaría de Estado de Guanajuato.

Las y los encargados de hacerlo posible fueron 12 Cocineras  y escuelas gastronómicas, entre las que destacan 3 invitadas: María del Consuelo Venancio Mesita, de Comomfort; María de Jesús Rodríguez, de Jalpa de Cánovas; y, Ma. Refugio López Ayala, de Salvatierra.

Cabe resaltar que Consuelo Venancio, cocinera nacida en la Comunidad de Delgado de Abajo del municipio de Comonfort, Guanajuato, ha sido reconocida por la elaboración de sus tortillas ceremoniales.

Además, su labor la ha llevado a ganar premios como el Primer Lugar, por la categoría de Mejor Platillo Tradicional, con el platillo “Chile Viejo”, en el marco del 3er. Encuentro de Cocina Tradicional del Estado de Guanajuato, 2015, y por su destacada participación en el documental Tortilla Ceremonial en la categoría Mejor Documental, realizado por Roberto Ruiz Esparza Vidal, camarógrafo de la Secretaría de Turismo de Guanajuato, misma que ganó un premio.

Gracias a todas estas manos, los invitados degustaron las gorditas de queso y migajas, pacharelas, moles verde y rojo, pipián, flautas, largas, tortillas ceremoniales, gorditas de maíz quebrado, enchiladas con cecina, enchiladas, pambazos.

El Festival, realizado por la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato a través del Programa Guanajuato ¡Sí Sabe!, y el municipio de Celaya por medio del Consejo de Turismo de misma ciudad, logró reunir también a 25 artesanos de cartonería, hojalata, papel reciclado, talla de madera, telar de cintura, en la elaboración de cajeta, artesanías de Oaxaca, pan, cerámica, quesos, prestiños, entre otros.

Asimismo, los invitados aprendieron de los talleres de tortillas ceremoniales, de elaboración de salsa y de muñecas tradicionales.

Quienes prendieron con su música, a cargo de Luis Fernando Hernández Mañón, Director de Celayasónica, fue Ben Fuentes, K-Oba, Alfonso Torres, Lobo, Chuy Lara, Sepia Cabaret, entre otros.