• Viñedo Octágono celebró su 2da fiesta en San Felipe Torres Mochas y Viñedo Toyan en Miguel de Allende, municipios del estado de Guanajuato.
• Con gran entusiasmo, los invitados fueron recibidos con cocteles y canapés de bienvenidas, y agradable música en vivo.
San Miguel de Allende, Guanajuato, a 02 de septiembre del 2018. Una gran tarde disfrutaron ayer guanajuatenses y visitantes en el Festival de la Vendimia de Viñedo Toyan y Viñedo Octágono.
Viñedo Octágono celebró su 2da fiesta en San Felipe Torres Mochas y Viñedo Toyan en Miguel de Allende, municipios del estado de Guanajuato.
En representación del maestro Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del estado de Guanajuato, asistieron a las celebraciones Roberto Cárdenas Hernández, director de Planeación y Carlos Enrique Rivera Cordero, Coordinador de Comunicación Social de dicha dependencia, acompañando a los propietarios Martha Molina, de Viñedo Toyan y a Marcelo Castro, de Octágono.
Con gran entusiasmo, los invitados fueron recibidos con cocteles y canapés de bienvenidas, agradable música en vivo. En el caso de Viñedo Toyan, los asistentes disfrutaron de un gran concierto por parte de la cantante Ninel Conde, quien ‘prendió’ la fiesta con más de 15 canciones.
Estos Festivales forman parte de la 6ta. edición del “Festival de las Vendimias 2018, Valle de la Independencia” del programa Gastronómico “Guanajuato ¡Sí Sabe!, se realizará del 4 de agosto al 8 de septiembre en 6 destinos de la entidad: San Miguel de Allende, Guanajuato, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, San Felipe, San Francisco del Rincón y Salvatierra.
La 6ta. edición, que tiene como objetivo seguir impulsando la actividad vitivinícola en la entidad como una experiencia turística y económica, espera una asistencia de 7.5 mil guanajuatenses y visitantes, y una derrama económica de más de 20 millones de pesos.
Toyan ofreció también a sus invitados el tradicional pisa de uvas, música de tambor, danza regional, ceremonia prehispánica, y los hizo participes de una oración dedicada a la tierra. La comida estuvo acompañada de quesos, frutas, quesadillas de diferentes guisados, y vinos de la casa, entre otros.
Y en Octágono, Marcelo Castro consintió a los asistentes con su rico Mezcal de Penca y Piedra, vino de casa, cerveza, y una exquisita comida de cortes ahumados. Además, acompañó a los invitados a realizar recorridos guiados con la extraordinaria vista de la sierra.
Cabe señalar que Guanajuato ocupa el 4to. lugar de la República Mexicana en plantación de vino, sólo por debajo de Baja California, Coahuila y Querétaro.

• 7 millones de pesos se invirtieron en dignificación de la parroquia de la Virgen Santísima de la Luz; y más de 2 millones de pesos en el mejoramiento y rehabilitación de la imagen urbana del Centro Histórico de Abasolo.
• De enero a julio del presente año se ha registrado la llegada de 18 mil 665 turistas, 111 mil 744 visitantes y una derrama económica de 76 millones 926 mil 594 pesos en Abasolo.
Abasolo, Guanajuato, a 31 de agosto del 2018. En el municipio de Abasolo se ha invertido en infraestructura turística más de 9 millones de pesos en lo que va de la administración, informó, el maestro Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del estado de Guanajuato.
7 millones de pesos se invirtieron en dignificación de la parroquia de la Virgen Santísima de la Luz; y más de 2 millones de pesos en el mejoramiento y rehabilitación de la imagen urbana del Centro Histórico de Abasolo.
Cabe señalar que de enero a julio del presente año se ha registrado la llegada de 18 mil 665 turistas, 111 mil 744 visitantes y una derrama económica de 76 millones 926 mil 594 pesos en Abasolo.
Así lo informó esta mañana en las Instalaciones de la zona arqueológica de Peralta ubicada en el Rancho de San José de Peralta, se llevó a cabo la 23 Comisión Itinerante de Turismo del H. Congreso del estado de Guanajuato, representado por el Diputado Lorenzo Salvador Chávez Salazar.
Acompañado por Samuel Amezola Ceballos, Presidente Municipal de Abasolo, por autoridades turísticas, prestadores de Servicios y diputados de la entidad, Olivera Rocha mencionó que el trabajo de estos 6 años de administración fue “por el desarrollo turístico de Guanajuato”.
“En los últimos 3 años se han realizado 23 reuniones y ha sido enriquecedor escuchar a empresarios, a prestadores de servicios de los municipios y dar cuenta de las necesidades en el momento”, prosiguió, el Secretario de Turismo.
Abasolo forma parte de la Región Turística V del estado, junto con los municipios de Manuel Doblado, Romita, Cuerámaro, Corralejo, Pénjamo, y Huanímaro. En esta región hay 2 Zonas Arqueológicas: Peralta y Plazuelas; está la Ruta del Tequila y existe una gran oferta cultural y gastronómica.
Olivera Rocha hizo un recuento de acciones enfocadas en el Modelo Excelencia, Infraestructura Turística, Fortalecimiento del Producto Turístico, Promoción y Comercialización.
En el tema de Modelo de Excelencia, del 2013 al 2017, se han certificado 4 empresas en Punto Limpio, Renovación Moderniza, y Renovación Punto Limpio.
En proyecto de Fortalecimiento Empresarial se han beneficiado en el 2018 a 6 empresas y a 168 personas; 5 empresas más se han apoyado con esquema de Crédito Menor y Reembolso en tasa, con un monto de inversión estatal y de la iniciativa privada de más de 130 millones de pesos cada uno.
Fernando Olivera Rocha informó que en fortalecimiento del Producto Turístico, se han realizado en sobrevuelos en la Zona Arqueológica Peralta en donde se ha tenido una asistencia de más de 18 mil personas.
Con la Política Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe!, programa de rescate, conservación, promoción, y difusión de la gastronomía guanajuatense, se han realizado del 2013 a la fecha 6 Ferias de cocina tradicional y se contó con la participación de más de 14 cocineras tradicionales de las comunidades de San José de Peralta, San Cayetano del Carmen y la Ordeña.
En Promoción y Comercialización, en el 2016 se contaba con 2 operadores identificados (en RET) con recorridos, que incluían a Abasolo; en el 2017 se contaba con el mismo número de operadores; y para el 2018, se cuenta ya con 5 operadores que ofrecen al turista 3 paquetes y 6 recorridos.
En cuanto a viajes de familiarización, del 2013 al 2017, se han realizado 10 viajes con personas provenientes de España e Italia, quienes han generado más de 1 millón de pesos en publicidad del estado no pagada.
La Zona Arqueológica Peralta ha sido reconocido por la belleza que posee, por ello, en este lugar se filmó la Serie Documental “Joyas Arqueológicas de Guanajuato” en 2016 y tuvo 12 millones de espectadores; la derrama económica generada fue de 600 mil pesos.
“Debemos seguir fortaleciendo en Abasolo la Ruta del Tequila, el Turismo de Bienestar , impulsar más nuestros sitios Arqueológicos, incentivar la inversión turística y crecer más nuestros productos turísticos”, indicó, Olivera Rocha.
A la comisión asistió de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato Roberto Cárdenas Hernández, director de Planeación y Adriana Jasso Medina, directora de Desarrollo de Proyectos; entre otras autoridades.

• La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato tiene registró de apertura de 1.3 hoteles por mes. Los municipios con hoteles nuevos son Guanajuato, Irapuato, León, Purísima del Rincón, San Luis de la Paz, San Miguel de Allende, Valle de Santiago, Celaya.
• Así como Pénjamo, Manuel Doblado, San Francisco del Rincón, Yuriria, Salvatierra, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Salamanca, y Silao.
Salamanca, Guanajuato, a 30 de agosto del 2018. Del 2013 a la fecha del 2018 se han abierto en el estado de Guanajuato 102 hoteles nuevos, y éstos cuentan con 7 mil 189 habitaciones.
Uno de los hoteles que se abrió en la actual administración, a cargo de Miguel Márquez Márquez, es el Hampton Inn & Suites en el municipio Salamanca, el cual festejó su 2do. Aniversario ante la presencia de Miriam Adame Alcaraz, Directora de Información y Análisis en la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, en representación del maestro Fernando Olivera Rocha.
Dicho hotel galardonado con el circuito de la Excelencia 2017, que da Hilton por sobre más de 2 mil 300 hoteles de la misma marca a nivel mundial, cuenta con 128 habitaciones amplias, 4 salas y salón de conferencias, servicio de catering, salón de banquetes y conferencias con una capacidad máxima de 400 personas, restaurante/bar, piscina, jacuzzi, gimnasio, minisúper, salón de videojuegos, entre otros atractivos.
Hampton Inn & Suites brinda servicios a viajeros como un paseo por Cañada de ortega, Conjunto arquitectónico al norte en la rivera del rio Temaxcatio construido en el siglo XIX; Circuito del nopal en valtierrilla; a Peña Sola, monolito rodeado de la biodiversidad de Guanajuato, con actividades como: Escalada, camping, rappel, ciclismo de montaña, senderismo, observación de aves, entre otros.
La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato tiene registró de apertura de 1.3 hoteles por mes. Los municipios con hoteles nuevos son Guanajuato, Irapuato, León, Purísima del Rincón, San Luis de la Paz, San Miguel de Allende, Valle de Santiago, Celaya.
Así como Pénjamo, Manuel Doblado, San Francisco del Rincón, Yuriria, Salvatierra, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Salamanca, y Silao.

• Representantes de la Secretaría de Turismo de Zacatecas se reunieron en las instalaciones de la Secretaría de Turismo de Guanajuato, dependencia a cargo del maestro Fernando Olivera Rocha, con los representantes del Observatorio Turístico de Guanajuato (OTEG), para conocer más a fondo el modelo de medición de la actividad turística para implementarlo en su estado.

Silao, Guanajuato, a 27 de agosto del 2018. Guanajuato, El Destino Cultural de México, es referente nacional e internacional en la construcción de Observatorios Turísticos.
Debido a sus más de 8 años de operación ininterrumpida y a su metodología de medición que le ha valido la recomendación de la Organización Mundial de Turismo, Secretarías de Turismo del país se han interesado en replicar el modelo del Modelo del Observatorio Turístico del estado de Guanajuato.
En esta ocasión, representantes de la Secretaría de Turismo de Zacatecas se reunieron en las instalaciones de la Secretaría de Turismo de Guanajuato, dependencia a cargo del maestro Fernando Olivera Rocha, con los representantes del Observatorio Turístico de Guanajuato (OTEG), para conocer más a fondo el modelo de medición de la actividad turística para implementarlo en su estado.
Por parte del Estado de Zacatecas estuvo presente Ampelia Rivera, Directora de Planeación; Gabriela Enciso Muro, Jefa del Departamento de Estadísticas; Manuel Marrufo Medina, de la Dirección de Planeación; y Oscar Gabriel Campos Campos, Asesor Jurídico de la Secretaría de Turismo.
Todos ellos expresaron sus inquietudes y estuvieron muy atentos y participativos ante la exposición de Ileana Morales González, Coordinadora del Observatorio Turístico de Guanajuato en compañía de Miriam Adame Alcaraz, Directora de Información y Análisis de la Secretaría de Turismo de Guanajuato.
Cabe señalar que esta es la primera reunión de asesoría que da seguimiento al convenio interinstitucional firmado en mayo de este año en materia turística por parte de la Secretaría de Turismo de Guanajuato y la Secretaría de Turismo de Zacatecas, en donde se abordaron temas de importancia para la construcción del Observatorio Turístico de Zacatecas tales como aspectos jurídicos, administrativos, de imagen, software y metodología.
Y es que compartir el modelo del OTEG sirve a organismos nacionales e internacionales interesados en crear sus propios observatorios turísticos y desarrollar indicadores.

• En lo que va del 2018 se ha invertido 2.5 millones de pesos en 43 acciones de capacitación y se han atendido a 645 personas de 23 municipios, señaló el director de Planeación.
León, Guanajuato, a 29 de agosto del 2018. Con el fin de ofrecer al visitante una buena estadía, más de 16 mil prestadores de servicios del estado de Guanajuato se han capacitado del 2013 al 2017 con 515 acciones del Programa de Capacitación Turística, afirmó, Roberto Cárdenas Hernández, Director de Planeación en la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato.
Cárdenas Hernández expuso esta mañana el tema de “Financiamientos para el sector Turismo en Guanajuato” en el marco del 4to Foro Empresarial de Bares y Cantinas de Guanajuato, evento realizado en el Hotel Hotsson de León e inaugurado por el Gobernador Miguel Márquez Márquez en compañía del maestro Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo.
En lo que va del 2018 se ha invertido 2.5 millones de pesos en 43 acciones de capacitación y se han atendido a 645 personas de 23 municipios, señaló el director de Planeación.
Dentro del Programa Certificación Turística 2013-2017 se han certificado en Gastronomía y Turismo 42 empresas de alta dirección y 27 empresarios; el Premio Guanajuato a la Competitividad lo han obtenido 40 prestadores de servicios; a 46 empresas se les otorgó la certificación Gran Anfitrión; y 149 personas se han certificado con estándares de competencia laboral.
“Guanajuato ha trabajado en fortalecer la oferta turística con grandes eventos y por supuesto con el programa Guanajuato ¡Sí Sabe! que hoy ya es un referente nacional”, señaló, el Director de Planeación.
Roberto Cárdenas habló también del programa Incentivos a la Competitividad Turística, el cual está enfocado a reconocer y elevar el nivel de competitividad de micros, pequeñas y medianas empresas turísticas mediante servicios de apoyo especializado.
Para ello la Secretaría de Turismo aporta el 90% del costo del servicio y el empresario el 10% restante. Los servicios que se ofrecen son: Plan de Negocio, Análisis y Desarrollo de Plan de Trabajo, Imagen comercial y material POP, Imagen y estrategia digital, Equipamiento y mobiliario, y Sistema Especializado para punto de venta.
Con este programa se han apoyado a 417 empresas y se han beneficiado a mil 848 personas de 36 municipios, durante el 2013 al 2017. En lo que va del 2018 se han apoyado a 120 empresas y se han visto beneficiados 240 personas.
Por último, Cárdenas Hernández hizo hincapié a los empresarios a no bajar la guardia en capacitación ni en las certificaciones con el objetivo de seguir posicionando al estado como uno de los mejores destinos a visitar.

Silao, Guanajuato, a 28 de agosto del 2018. Más de mil 800 abuelitos guanajuatenses disfrutaron de su día el pasado fin de semana en el Parque Guanajuato Bicentenario (PGB).
A partir de las 2:00 de la tarde, los adultos mayores convivieron y se divirtieron con las actividades que se les preparó en beneficio de su salud física y emocional.
En convivencia familiar, los abuelitos participaron en la primera Danzonera de América, ‘Acerina y su Danzonera’, disfrutaron del baile exhibición a cargo de las escuelas Bicentenario, León de Corazón y Luminarias de Mis Recuerdos; y se inscribieron en un Concurso de Baile en donde se premiaron a los 3 primeros lugares y además se les entregó reconocimiento.
Lo anterior se realizó con fin de fomentar la integración y convivencia familiar de los abuelos.
Otras actividades que llevaron a cabo los adultos mayores fueron los talleres de ojos de dios, intervención textil, bolsas con rafia y filigranas, decoración de maceta, y juegos de ajedrez y dominó.
Además, durante el evento se tuvo la exhibición de alrededor de 20 vehículos clásicos; y los abuelitos y sus familias pudieron degustar los alimentos de 8 food trucks que ofreció el Parque Guanajuato Bicentenario.
Con proyectos como el Día del abuelo, Parque Guanajuato Bicentenario confirma su compromiso de ofrecer Cultura, Educación y Entretenimiento.

• Este evento nació para lograr un acercamiento y estrechar relación con los ciudadanos de diferentes países que han llegado a León para radicar, y de esa forma integrar su cultura a la ciudad.
León, Guanajuato, a 27 de agosto del 2018. El 2do. Festival de las Naciones, realizado el pasado 25 y 26 de agosto, reunió la gastronomía, la cultura y la música de 16 países en el Parque de Ciencias Explora del municipio de León.
Este evento nació para lograr un acercamiento y estrechar relación con los ciudadanos de diferentes países que han llegado a León para radicar, y de esa forma integrar su cultura a la ciudad.
Ricardo Vázquez López, Director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, en representación del maestro Fernando Olivera Rocha, acudió a la inauguración de dicho Festival en donde los países representados fueron Japón, Alemania, España, Bolivia, Venezuela, Perú, Brasil, Marruecos, Arabia Saudita, Egipto, Siria, Pakistán, Argelia, Líbano y Taiwán.
“Esfuerzos como este, que además de ser un Festival de convivencia, fortalecen los deseos de conocer y viajar, lo que vuelve atractivo a las dos partes para un intercambio turístico. Estamos contentos de que a través de estos festivales podamos conocer diferentes comunidades”, resaltó durante su mensaje, Vázquez López.
Gloria Magaly Cano de la Fuente, Directora General de Hospitalidad y Turismo fue la encargada de dar la bienvenida a los presentes y mencionó que el objetivo fundamental de este Festival de las Naciones es vincular y facilitar las acciones con las colonias extranjeras.
“Se tienen identificadas 25 comunidades, el año pasado participaron 10; este año lo hacen 16. Los países que han participado lo vuelven a hacer este año y la finalidad es entre todos ser una gran familia, unirnos a través de un lenguaje que une a todas las naciones, que es la cultura”, añadió, Cano de la Fuente.
Durante el transcurso del día, cada país ofreció actividades culturales propias de su lugar de origen, música y gastronomía, así como actividades recreativas para chicos y grandes haciendo de esta convivencia, un momento feliz de intercambio de experiencias.
El Maestro Gerardo Ibarra Aranda, Director del Centro de Ciencias Explora destacó que para el municipio es “muy importante recibir a la comunidad internacional y a nuestros connacionales para tener un espacio de convivencia que nos ayuden a crear una comunidad”.
“Comunidad donde no hay fronteras y donde hay intercambio de cultura, podamos crecer y haya intercambio de conocimientos que nos permitan crecer y ser ciudadanos del mundo. Es una buena oportunidad de conocer la gastronomía y cultura de otros países”, prosiguió.
En el evento estuvieron también presentes el Excelentísimo Carlos S C Liao, de la Embajada de Taiwan; Lourdes Solís Padilla, Presidenta DIF León; Kayoko Furukawa, Primera Cónsul del Japón en León; Monika Von Allwörden, Cónsul Honoraria de Alemania; Jesús Vázquez García, Regidor de la Comisión del Turismo; Diego Anda Meza, Director General de Mipyme digital y emprendimiento, entre otras autoridades.

• La Fiesta forma parte de la 6ta. edición del “Festival de las Vendimias 2018, Valle de la Independencia” del programa Gastronómico “Guanajuato ¡Sí Sabe!, que se lleva a cabo del 12 de agosto al 09 de septiembre, y que hoy posiciona a la entidad a nivel internacional en la producción de las mejores etiquetas que genera beneficios a diversos sectores económicos, como el campo y por supuesto al turismo.
• La Casa Vitivinícola Cuna de Tierra, ubicada en el municipio de Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, consintió a sus invitados con barras de alimentos Self Service, Vino Cuna de Tierra tinto y blanco, insumos frescos y vegetales orgánicos.
Dolores Hidalgo, Guanajuato, a 27 de agosto del 2018. Rodeados de un ambiente magnifico y un clima increíble se realizó la VIII Vendimia del Viñedo Cuna de Tierra, fiesta que reunió a alrededor de mil 800 personas.
El Subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, Octavio Aguilar Mata y el director de Productos Turísticos, Rogelio Martínez Caballero, en representación del maestro Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo, acompañaron el pasado 25 de agosto a Ricardo Vega, Presidente de la casa vitivinícola Cuna de Tierra; y el Director Comercial de Cuna de Tierra Ramón Vélez, a la inauguración de esta tradicional fiesta.
La Fiesta forma parte de la 6ta. edición del “Festival de las Vendimias 2018, Valle de la Independencia” del programa Gastronómico “Guanajuato ¡Sí Sabe!, que se lleva a cabo del 12 de agosto al 09 de septiembre, y que hoy posiciona a la entidad a nivel internacional en la producción de las mejores etiquetas que genera beneficios a diversos sectores económicos, como el campo y por supuesto al turismo.
Desde la 1:00 de la tarde los invitados realizaron paseos en percherones de la Torre a la vinícola, mientras el Dj+Sax por Fabián Solano y Chefs invitados daban la bienvenida a los asistentes.
La Casa Vitivinícola Cuna de Tierra, ubicada en el municipio de Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, consintió a sus invitados con barras de alimentos Self Service, Vino Cuna de Tierra tinto y blanco, insumos frescos y vegetales orgánicos.
De 1:30 de la tarde a 7:00 de la noche, los asistentes degustaron cortes y pastas, lechón al ataúd, de 8 diferentes aceites y balsámicos; de tostadas de atún Contramar, de ceviche, brochetas de pulpo en escabeche, tiritas de Zihuatanejo y cazuelitas de camarón; jamones ibéricos; y tostadas de camarón chipotle, de ceviche blanco, de pescado y pulpo mediterráneo.
Así como de quesos Chihuahua con hierbas y pimienta, raclette mexicano, de la casa, morbiere mexicano, manchegos de cabra en vino ahumado, provolone, masdamm, Gruyere, manchego de oveja artesanal, de cabra con higo, pistache, vainilla y matcha; aceitunas negras, verdes y mixtas griegas… todo acompañado de fruta, nueces, ate y mermeladas.
El menú se completó con mezclas de ensaladas, café orgánico de Chiapas, pan campesino; y cervezas artesanales de San Miguel de Allende.
El precioso viñedo incluyó en su rico programa con talleres y catas como: la Cata Vertical de Pago Vega, por Juan Manchón, enólogo de Cuna de Tierra; ¿Por qué nos gustas esos vinos?, por Ramón Velez, director comercial de Cuna de Tierra; Carácter del mezcal Marca Negra; degustación y cata del aceite de olivo, por Olio Fino.
Los asistentes aprendieron también del Queso, Pan y Vino: El Triángulo de la dieta mediterránea, por Ricardo Sabio de quesos Casa de Piedra; Los aromas del café, por Sommelier Ana María Arias; y Catas de vinos de Cuna de Tierra por Víctor Giles.
Además se impartieron las exposiciones de Corcho y vino, por Grupo Amorim; Evolución del vino mexicano, por Ramón Vélez; y Vendimiando en 360 grados, por Telcel.
Y una vez más, la tradicional ceremonia de pisa de uvas invitó a los asistentes a vivir esta experiencia única.
Con Guanajuato ¡Sí Sabe! se continúan fortaleciendo los proyectos que han posicionado al estado como uno de los más importantes del país en el segmento gastronómico.
Al evento también asistió Maricarmen Vela Escamilla, Directora de Relaciones y Públicas; el Presidente Municipal de Dolores Hidalgo, Juan Rendón López; la presidenta del DIF de Dolores Hidalgo, Rosy Salazar, entre otras autoridades.

• La plaza de dicho Pueblo Mágico se llenó con más de 5 mil personas provenientes del estado de Guanajuato, Ciudad de México, Jalisco, Michoacán… y disfrutaron de la gran variedad gastronómica y la música regional.
• Antes de las 10:00 de la mañana de hoy 23 expositores de mole de nuez, enchiladas con cecina, pechugas de pollo en salsa de membrillo, agua de membrillo, diversidad de licores y sobre todo numerosas presentaciones de la deliciosa cajeta de membrillo, entre otros productos, se reunieron para deleitar a los asistentes hasta después de las 6 de la tarde.
Purísima del Rincón, Guanajuato, a 26 de agosto del 2018. La primer Feria de la Nuez y el Membrillo se realizó con éxito en el Pueblo Mágico Jalpa de Cánovas, ante la presencia del maestro Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del estado de Guanajuato y el Presidente Municipal, Juventino López Ayala.
La plaza de dicho Pueblo Mágico se llenó con más de 5 mil personas provenientes del estado de Guanajuato, Ciudad de México, Jalisco, Michoacán… y disfrutaron de la gran variedad gastronómica y la música regional.
Antes de las 10:00 de la mañana de hoy 23 expositores de mole de nuez, enchiladas con cecina, pechugas de pollo en salsa de membrillo, agua de membrillo, diversidad de licores y sobre todo numerosas presentaciones de la deliciosa cajeta de membrillo, entre otros productos, se reunieron para deleitar a los asistentes hasta después de las 6 de la tarde.
Además, los invitados se vieron rodeados de artesanías como juguetes de latón traídos directamente de Celaya así como manualidades de madera, vestimenta típica y bolsas artesanales.
La cajeta de membrillo fue la protagonista del festival, pues hubo una gran demanda del producto en sus diversas modalidades, ya que los asistentes además de degustarla en el evento aprovecharon para llevar a sus hogares una muestra del gran sabor de este dulce artesanal hecho por productores de Jalpa de Cánovas.
En el ambiente musical, los encargados de abrir el escenario fueron los talentosos cantantes de la Casa de la Cultura, quienes interpretaron temas regionales como: Aires del Mayab, Mujeres Divinas, El Rey; entre muchas otras. Posteriormente el grupo Tiempo Cuatro puso a todos a bailar y gozar con cumbias y otros temas.
La entrega de reconocimientos a dichos productores estuvo a cargo Olivera Rocha acompañado de su esposa, Claudia Mancera; así como del Alcalde López Ayala, acompañado de su esposa, la señora Lupita Márquez de López.
En su participación la señora Aracelí Canchola, productora artesanal de la cajeta de membrillo agradeció especialmente el apoyo por parte de las autoridades estatales y municipales por la organización de dicha Feria.
Posteriormente, el secretario de Turismo habló del gran trabajo que ha llevado la administración a lo largo de 6 años para lograr posicionar a Jalpa de Cánovas como uno de los destinos turísticos más importantes ricos en gastronomía y bellas tradiciones.
“Anteriormente no se recordaba la majestuosidad de la gastronomía guanajuatense, la cual se ha colocado como parte de la herencia cultural y tradicional de Guanajuato a través de más de 130 festivales que se realizan a lo largo del año”, señaló, Olivera Rocha.
Además, felicitó a los productores y participantes asistentes en la feria de la Nuez y el Membrillo asegurando que se superaron las expectativas de esta primera edición, recordando que la herencia de un pueblo se lleva en su gastronomía y este tipo de festejos enriquecen y conservan la cultura de nuestro estado.
Gerardo López, presidente del comité de Pueblo Mágico acompañado de Salvador Murillo vocal del comité, entregaron un bello reconocimiento al secretario de Turismo y al Presidente Municipal por haber impulsado el turismo y la economía de los vecinos de Jalpa.
Cabe señalar que año con año, durante a la temporada de lluvias, se realiza la reconocida cosecha del membrillo y de la nuez, dicha recolección ya es esperada y ansiada por cientos de visitantes de otras ciudades, a tal grado que adquieren grandes cantidades de membrillo y nuez porque saben de su calidad

• “Desde hace 6 años en la administración del Gobernador Miguel Márquez Márquez, se incluyeron algunos criterios fundamentales para el desarrollo del estado de Guanajuato. Los 3 conceptos fundamentales son: Turismo Accesible, Turismo Inclusivo, Turismo Sostenible”, sostuvo, Olivera Rocha.
Ciudad de México, a 23 de agosto del 2018. El maestro Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del estado de Guanajuato y Presidente de la Asociación de Secretarios de Turismo del País (Asetur), participó en el Panel “Políticas públicas, avances por un Turismo para Todos” en el marco de la Segunda Cumbre Iberoamérica de Turismo Accesible, inaugurado hoy en la Ciudad de México.
Acompañado del Secretario de Turismo Federal, Enrique de la Madrid Cordero; José Ramón Amieva Gálvez, Jefe de Gobierno de la Ciudad de México; el Secretario de Turismo de la Ciudad de México, Armando López, entre otras autoridades, Olivera Rocha expuso que el estado de Guanajuato integró desde hace 6 años criterios incluyentes para el beneficio de las 230 mil guanajuatenses con capacidades diferentes.
“Desde hace 6 años en la administración del Gobernador Miguel Márquez Márquez, se incluyeron algunos criterios fundamentales para el desarrollo del estado de Guanajuato. Los 3 conceptos fundamentales son: Turismo Accesible, Turismo Inclusivo, Turismo Sostenible”, sostuvo, Olivera Rocha.
El maestro añadió que la Secretaría de Turismo ha trabajado de la mano con el Instituto Guanajuatense de la Discapacidad para crear consciencia y ser sensibles en dicho tema.
“En el estado de Guanajuato hemos hecho en estos 6 años inversiones en materia de infraestructura turística pública. Se ha invertido alrededor de mil 500 millones de pesos, de los cuales, aproximadamente 700 millones fueron en proyectos de imagen urbana con criterios de turismo inclusivo y accesible para las personas con capacidades diferentes”, señaló.
Mencionó que es fundamental que todos los ciudadanos traten de tener sensibilidad, consciencia y cultura; pues “todos vamos a llegar en algún momento de la vida a tener alguna discapacidad y requeriremos algún servicio especial… seremos adultos mayores”.
En Guanajuato “trabajamos de la mano en materia de Turismo Accesible con las empresas privadas, hoteleros, restauranteros para que exista la posibilidad de que atendamos a un mismo mercado, sin distinciones”, apuntó, Olivera Rocha.
El Secretario de Turismo aplaudió la creación de esta Cumbre Iberoamericana de Turismo Accesible para “entender que México debe enfocarse en el desarrollo de nuevos productos y ofertas turísticas”.
Para ello, “habremos de estar listos con infraestructura, capacitación y cambio de consciencia para que la gente vea en este entorno una oportunidad en la igualdad de forma natural… lo vamos a ir aprendiendo”, finalizó, Fernando Olivera Rocha.