Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, Guanajuato, a 03 de septiembre del 2018. Productores de Vino del estado de Guanajuato conocieron hoy la nueva colección de cristalería “Performance”, de Riedel, en el Museo del Vino, ubicado en el Pueblo Mágico Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional.
Christian Valldejuli fue el encargado de explicar la cata de vinos en las nuevas copas a los vinicultores de la región: Canto de Sirenas, Bernat. Lavista, Caminos D´Vinos, Cuna de Tierra, Santísima Trinidad; así como Tintos y Copas, y otros productores del país.
El experto Valldejuli señaló en la presentación que con tres generaciones de investigación, desarrollo y experiencia en la creación de cristalería funcional de variedad específica de uva, Georg y Maximilian Riedel se retaron a sí mismos para mejorar los productos… y el resultado fue Performance.
Se trata de una colección tecnológicamente avanzada y práctica de copas específicas para variedades de uva. Estas copas presentan un cáliz con un impacto óptico luminoso, el cual no solo añade un agradable aspecto visual sino que también aumenta el área de superficie interior, permitiendo que el vino libere los aromas y muestre sutiles matices.
• El GEG 5-0 ofreció a guanajuatenses y foráneos una experiencia virtual única e innovadora a través del uso de videojuegos; por ello, la asistencia ha sido favorable. El acumulado de estas 5 ediciones suman 133 mil 770 visitas, según el PGB a través de la Dirección de Museografía y Operaciones.
Silao, Guanajuato, a 03 de septiembre del 2018. El Parque Guanajuato Bicentenario (PBG) recibió, del 20 de Julio al 21 de septiembre, a más de 16 mil amantes de los videojuegos durante la 5ta. edición de Guanajuato Electronic Games (GEG 5.0).
El GEG 5-0 ofreció a guanajuatenses y foráneos una experiencia virtual única e innovadora a través del uso de videojuegos; por ello, la asistencia ha sido favorable. El acumulado de estas 5 ediciones suman 133 mil 770 visitas, según el PGB a través de la Dirección de Museografía y Operaciones.
Dicho espacio, que albergó 80 equipos jugables, se ha convertido en un referente de equilibrio entre la educación y el entretenimiento del mundo de los videojuegos en una ambiente amigable y seguro para los usuarios.
Además, su contenido es único y novedoso en relación al creciente fenómeno de los videojuegos en México y los avances tecnológicos; promueve entre padres e hijos trabajo en equipo y activación física; y aprenden, a través de conferencias, sobre la prevención de delitos cibernéticos.
Durante este periodo los visitantes disfrutaron de: Área Freeplay, Zona donde las consolas de nueva generación estuvieron disponibles junto con los nuevos lanzamientos de juegos para todas las edades: Xbox, One, PS4, y Nintendo Switch.
El Área Gamer vs Gamer (Torneos), fue un espacio de competencias y torneos de videojuegos. Los torneos se hicieron tanto en Xbox como Playstation; Área Retro (Historia y Museo), colección de piezas exclusivas de la historia del videojuego, cubriendo las 7 generaciones, con algunos componentes inéditos, sumando en total 20 piezas de exhibición. Además de 4 estaciones ARCADE que operaron para el uso del visitante.
Así como del Área Kids (Zona para niños), serie de 10 estaciones de videojuegos para niños con contenido curado especialmente para ellos; Área Móvil (Tabletas electrónicas), 50% del contenido de juegos móviles serán educados. Se lanzó el primer torneo/concurso de Matemáticas en videojuegos con mini-premios a los ganadores semanales.
También accedieron al PC Gaming, Large Gaming Format, VR (Realidad Virtual), 4K, y Escenarios E-Sports, estas actividades son las más novedosas en el mundo de videojuegos.
Con esta exposición queda claro que el Parque Guanajuato Bicentenario mantiene el compromiso de poner al alcance de sus visitantes espacios de alta calidad, diseñados especialmente para recibir eventos artísticos y culturales de talla nacional e internacional.
• Los invitados degustaron, de 11:00 de la mañana a 7:00 de la noche, desde cortes de arrachera hasta tomahawk, así como carne de res, cerdo, pollo y conejo, de grill máster como Cris Gallardo y Hugo López, del estado de Guanajuato; y Francisco Jairzhiño, de Querétaro, por mencionar algunos parrilleros.
Salvatierra, Guanajuato, a 01 de octubre del 2018. El primer Encuentro de Parrilleros y Cerveza Artesanal, evento que forma parte del Festival Marquesada, cerró ayer con gran éxito ante la presencia de 9 mil 500 guanajuatenses e invitados nacionales y extranjeros.
La calle 16 de septiembre del municipio de Salvatierra se llenó, los días 29 y 30 de septiembre, de parrillas de 10 grill máster, parrilleros amateur; y además, los invitados se deleitaron en los puestos de 6 cerveceros de Querétaro y Guanajuato, representados por Cerveza Embajador, de Salvatierra y Cerveza Don Jacinto, de Acámbaro.
Los invitados degustaron, de 11:00 de la mañana a 7:00 de la noche, desde cortes de arrachera hasta tomahawk, así como carne de res, cerdo, pollo y conejo, de grill máster como Cris Gallardo y Hugo López, del estado de Guanajuato; y Francisco Jairzhiño, de Querétaro, por mencionar algunos parrilleros.
El organizador Heriberto Mendoza Cabrera, de TripMx, aseveró que este Encuentro promueve el maridaje y hace promoción del asado, parrillas y cerveza artesanal.
“Estamos muy contentos por el resultado que dio este primer Encuentro, un evento magnifico que lleno de alimentos de calidad y muy ricos…. Que fueron degustados por 6 mil 500 personas el día sábado y 3 mil personas el domingo. Gracias a todos los que hicieron posible este evento”, agradeció, Mendoza Cabrera.
El evento se enriqueció con música ambiental, “Pasos dobles”; Danza Flamenca, de Yuriria; Danza Folklórica Mexicana, de Salvatierra; Folk Musik, de Iván Cisneros, de Tecate Baja California; Talentos Trova; Dj Danny Álvarez, de Salvatierra; Talentos pop; Tablao Flamenco, Escuela Al Compás, de Celaya; Talentos Rock-Pop; Talentos Regional Mexicano; Ballet Folklórico “Huitzil”, de Salvatierra.
A la inauguración asistió el Presidente Municipal de Salvatierra, J. Herlindo Velázquez Fernández; Presidenta del DIF de Salvatierra, Yvonne Martínez Rodríguez; Director de Fiscalización, Roberto Alvarado Magaña, entre otros.
• Además, de enero a agosto, la entidad registró la llegada de más de 3.8 millones de turistas en hotel, lo que representa un incremento del 7% en comparación con el mismo periodo del año pasado, con una ocupación hotelera promedio de 45%.
• En los mismos meses arribaron 1.5 millones de pasajeros internacionales al Aeropuerto Internacional del Bajío (BJX), cifra que simboliza un 21% más de viajeros comparado con el 2017.
• Los principales mercados emisores internacionales de Guanajuato, El Destino Cultural de México, al mes de agosto son Estados Unidos, Canadá y Colombia; mientras que los nacionales son de Ciudad de México (CDMX), Querétaro y Jalisco.
Silao, Guanajuato, a 28 de septiembre del 2018. Más de 20.5 millones de visitantes visitaron el estado de Guanajuato durante los primeros 8 meses del presente año y generaron más de 57 mil 499 millones de pesos en derrama económica, mostrando una variación positiva del 7% comparado con el 2017.
La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, a cargo de la Teresa Matamoros Montes, a través de la Dirección General de Planeación dio a conocer estas cifras que forman parte de la Actividad Turística del mes de agosto del 2018.
De enero a agosto, la entidad registró la llegada de más de 3.8 millones de turistas en hotel, lo que representa un incremento del 7% en comparación con el mismo periodo del año pasado, con una ocupación hotelera promedio de 45%.
En los mismos meses arribaron 1.5 millones de pasajeros internacionales al Aeropuerto Internacional del Bajío (BJX), cifra que simboliza un 21% más de viajeros comparado con el 2017.
Los principales mercados emisores internacionales de Guanajuato, El Destino Cultural de México, al mes de agosto son Estados Unidos, Canadá y Colombia; mientras que los nacionales son de Ciudad de México (CDMX), Querétaro y Jalisco.
En este mismo avance, el hospedaje tiene un índice de satisfacción de 8.6, representando el rubro mejor calificado en la entidad.
Cabe señalar que en el mes de agosto llegaron al estado de Guanajuato 2.5 millones de visitantes y 481 mil 514 turistas, ambas cifras reflejan un porcentaje de más del 4% comparado con el mismo mes del año pasado.
Las Zonas Arqueológicas: El Cóporo, Plazuelas, Peralta, Cañada de La Virgen, Arroyo Seco, registraron en los primeros 8 meses la visita de 56 mil 394 personas. Mientras que el Parque Guanajuato Bicentenario recibió de enero a agosto a más de 94 mil personas.
Durante el mismo periodo, la Secretaría de Turismo registró que León, Guanajuato, Celaya, Irapuato, Salamanca, San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo y Silao, son los destinos más visitados.
A la ciudad zapatera, León, registró la visita de más de 165 mil turistas quienes ocuparon más de 110 mil cuartos, cifra que representa un porcentaje de 52% de ocupación.
Guanajuato, El Destino Cultural de México, fue visitado por más de 86 mil turistas y ocuparon más de 46 cuartos, el porcentaje de ocupación fue del 46%.
Más de 54 mil turistas llegaron a Celaya, La Puerta de Oro del Bajío, y ocuparon 39 mil cuartos, lo que representa un 40% de ocupación.
A la Ciudad Patrimonio de la Humanidad y Mejor Ciudad del Mundo Para Visitar, San Miguel de Allende, llegaron más de 48 mil turistas que ocuparon más de 31 mil; la ocupación fue de 45%.
Silao, Corazón del corredor industrial del bajío, tuvo una afluencia de más de 41 mil turistas quienes ocuparon más de 26 mil cuartos de hotel y registraron un 38% de ocupación.
Irapuato, ciudad industrial y de negocios, registró la visita de más de 38 mil turistas quienes ocuparon más de 35 mil cuartos y registraron un porcentaje de 44%.
A Salamanca, municipio rico en variedad artesanal, llegaron más de 16 mil turistas y ocuparon más de 17 mil cuartos, la ocupación fue del 46%.
Y más de 15 turistas arribaron al Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional (CIN) y ocuparon más de 6 mil cuartos de hotel, el registro de fue del 45%.
• Como se ha hecho una costumbre, el cielo de León se llenará de colores del 16 al 19 de noviembre en el Parque Metropolitano de León.
• El Festival es el evento con más asistentes en un espacio limitado en México, incluso por encima de la misma Fórmula Uno; 135 mil 857 personas en el Autódromo Hermano Rodríguez contra más de 645 mil visitantes (turistas y excursionistas) en el Parque Metropolitano
León, Guanajuato, a 27 de septiembre del 2018. Guanajuatenses y visitantes nacionales y extranjeros podrán presenciar 200 globos aerostáticos provenientes de 23 países en la edición 17 del Festival Internacional del Globo (FIG).
Así lo anunció esta tarde, en el restaurante La Tequila de Plaza Mayor, Escandra Salim Alle, Directora del FIG; en compañía de la Secretaria de Turismo del estado de Guanajuato, Teresa Matamoros Montes; Gloria Magaly Cano de la Fuente, Directora de Hospitalidad y Turismo de León; Oscar Abraham Rocha Moreno, Presidente del Consejo Directivo del FIG; entre otras autoridades.
Como se ha hecho una costumbre, el cielo de León se llenará de colores del 16 al 19 de noviembre en el Parque Metropolitano de León.
“En León, en Guanajuato tenemos un evento de este calibre como el FIG… ya me estoy saboreando este evento. El FIG trae un impacto no solamente a León sino a todo el estado porque es uno de los festivales más importantes del mundo. Los esperamos en Guanajuato, Grandeza de México”, señaló durante su mensaje, Matamoros Montes.
El Festival es el evento con más asistentes en un espacio limitado en México, incluso por encima de la misma Fórmula Uno; 135 mil 857 personas en el Autódromo Hermano Rodríguez contra más de 645 mil visitantes (turistas y excursionistas) en el Parque Metropolitano.
Este año el FIG espera superar la cantidad de turistas; así como la derrama económica que el año pasado registró más de 1 mil 639 millones de pesos.
En esta edición, “invitamos a los futuros asistentes a que visiten también todos nuestros atractivos turísticos, nuestros 5 Pueblos Mágicos, nuestras 2 Ciudades Patrimonio como Guanajuato y San Miguel de Allende, la Mejor Ciudad del Mundo”, invitó, la Secretaria de turismo.
Además, felicitó al Comité Organizador encabezado por Escandra Salím y Abraham Rocha por seguir innovando y ofrecer espectáculos de primera calidad en la entidad.
• Cada 27 de septiembre se conmemora al Turismo, y este año, su objeto es fomentar la sensibilización entre la comunidad internacional respecto a la importancia de dicho sector y su valor social, cultural, político y económico.
• Guanajuato, al ser el 5º estado más visitado de México al registrar en el 2017 a 5 millones 431 mil 764 turistas que duermen en hotel, y ocupar el 5to. lugar a nivel nacional al generar 195 mil empleos turísticos, celebra con orgullo este gran esfuerzo en el sector Turismo.
Silao, Guanajuato, a 27 de septiembre del 2018. El estado de Guanajuato a través de la Secretaría de Turismo asume con responsabilidad y trabajo, por continuar con el desarrollo económico y social como un motor impulsor, el lema 2018 del Día Mundial del Turismo “Turismo y Transformación digital”.
Guanajuato, al ser el 5º estado más visitado de México al registrar en el 2017 a 5 millones 431 mil 764 turistas que duermen en hotel, y ocupar el 5to. lugar a nivel nacional al generar 195 mil empleos turísticos, celebra con orgullo este gran esfuerzo en el sector Turismo.
Cada 27 de septiembre se conmemora al Turismo, y este año, su objeto es fomentar la sensibilización entre la comunidad internacional respecto a la importancia de dicho sector y su valor social, cultural, político y económico.
La Organización Mundial del Turismo (OMT) inculcó con el lema “Turismo y Transformación digital” que los avances digitales llevan aparejados cambios en la manera en que nos conectamos e informamos, modificaciones en nuestro comportamiento y el fomento de la innovación y las estrategias para un desarrollo sostenible y responsable.
El Día Mundial del Turismo 2018 es una oportunidad única para fomentar la concienciación respecto de las posibilidades que encierran las tecnologías digitales de contribuir al desarrollo del turismo sostenible, al tiempo que proporciona una plataforma para la inversión, las alianzas y la colaboración en aras de un sector turístico más responsable e inclusivo.
“Sabemos que, gracias a los avances digitales, el sector turístico puede contribuir al logro de importantes objetivos de desarrollo como, el fomento de la iniciativa empresarial y de la inclusión, el empoderamiento de la comunidad local y la eficacia en la gestión de los recursos”, señaló a través de un comunicado la OMT.
El DMT de este año nos ayudará a descubrir las nuevas oportunidades que brindan al turismo los adelantos tecnológicos, entre los que cabe mencionar la inteligencia de datos, la inteligencia artificial y las plataformas digitales.
Y es que los cambios en las expectativas del cliente y las tendencias mundiales están obligando al sector turístico a adaptar los modelos de negocio y de gestión para mejorar la satisfacción del consumidor y los resultados de las operaciones.
Con ello se están creando oportunidades para que se incorporen nuevos participantes en la cadena de valor del sector turístico, sobre todo «nativos» digitales como los buscadores de viajes en línea. Al mismo tiempo, las plataformas de servicios turísticos privados (la llamada «economía colaborativa») están en auge.
Aunque el sector turístico ha estado en la primera línea de la disrupción digital, el cambio tecnológico es exponencial, lo que supone que el sector debe seguir innovando, y los distintos interlocutores deben colaborar, de forma casi constante, para seguir siendo competitivos.
Además, el turismo tiene un mayor grado de responsabilidad para utilizar el cambio tecnológico y la digitalización para hacer que el futuro sea más sostenible, económica y socialmente, más inclusivo y más respetuoso con el medio ambiente.
• En coordinación con la Asociación de Hoteles y Moteles de Irapuato, A.C. y CANIRAC Irapuato se eigió este año 4 categorías que incluyen los servicios que los turistas y visitantes buscan en el destino durante su estancia, y que gracias a ello Irapuato está siendo referente del turismo de negocios y convencional en el estado de Guanajuato.
Irapuato, Guanajuato, a 27 de septiembre del 2018. Por segundo año, la Dirección de Turismo del municipio de Irapuato reconoció con “Presea Fresa Platino” a prestadores de servicios turísticos que han brindado a los visitantes calidad en el servicio y que además han mostrado un crecimiento positivo en sus negocios y profesionalización de la oferta turística.
En coordinación con la Asociación de Hoteles y Moteles de Irapuato, A.C. y CANIRAC Irapuato se eigió este año 4 categorías que incluyen los servicios que los turistas y visitantes buscan en el destino durante su estancia, y que gracias a ello Irapuato está siendo referente del turismo de negocios y convencional en el estado de Guanajuato.
Ante la presencia de la Directora de Relaciones Públicas de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, Maricarmen Vela Escamilla, se reconoció en “Categoría Hospedaje” a los hoteles de 1 a 5 estrellas, tradicional y de cadena: Hotsson Irapuato, City Express Norte, Flamingo, One, Flamingo Krystal, Hotel Irapuato y Metropolitan II.
La forma de obtener los resultados para otorgar el premio al mejor hotel del año, se basó en la calificación y los comentarios que les hacen los turistas en las páginas principales de internet con un 60%, 20% en remodelación de sus negocios y el otro 20% apoyo al sector turístico.
En Categoría Alimentos se reconoció, por trayectoria restaurantera a Hacienda de Torres; por Joven emprendedor restaurantero a Verde Menta; por compromiso turístico al Chef Berenice Sainz Góngora, de Restaurante BIXA, y a la Cocinera Tradicional Danna del Castillo Sotelo; por Proyecto innovador a Lindo Sinaloa; por Cocina Urbana a Taquería Los Ángeles.
Además, buscando impulsar y reconocer a aquellos negocios familiares con gran tradición en la ciudad, se generó otra categoría denominada “Tradición Gastronómica Irapuatense”; los nominados y ganadores de esta categoría fueron elegidos através de las redes sociales, y fue la ciudadanía quien se encargó de postular.
Dicha mención se la llevaron 3 establecimientos: Raspados Don Ramón, Cebadina, y Helados Jabe; que sin duda son parte del día a día de los irapuatenses, quienes consideran que son una visita obligada para conocer más de Irapuato.
En la Categoría Atractivo Turístico de Irapuato se otorgó una distinción al Zoológico de Irapuato, por sus mejoras y crecimiento para la atracción de más visitantes.
Finalmente, se reconoció a personas que hacen posible que los establecimientos de hospedaje den un excelente servicio y sean anfitriones destacados de la ciudad; la Asociación de Hoteles y Moteles otorgó “El mejor colaborador del año” a los siguientes hoteles.
Aurelio González Villagómez, de Hotel HS Hotsson; Blanca Imelda Ramírez González, de Hotel City Express Norte; Martina Robles Hernández, de Hotel Flamingo; Alondra Aguilar Téllez, de Hotel One; Martin Gamiño Gamiño, de Hotel Flamingo Kristal; Julieta Mosqueda Chávez, de Hotel Irapuato; Uvaldo Soto Médeles, de Hotel Staybridge; Leticia Villanueva Cruz, de Hotel Metropolitan I.
Así como a Bertha Pérez Rodríguez, de Hotel Metropolitan II; Nubia Marlene González Rodríguez, de Hotel Holiday Inn Irapuato; Ma. de Lourdes Rodríguez Ramírez, de Hotel Best Western Plaza Florida; Joel Muñoz Negrete, de Hotel City Express Cibeles; Juan Antonio Manríquez Basurto, de Hotel Kasa & Suites Hotel; Georgina Pérez Zepeda, de Hotel Viena;
También se entregó reconocimiento a José Luis Cedillo, de Hotel Central; Soledad Arias Rangel, de Hotel San Carlos; Juan Martín Ramírez Zamora, de Hampton Inn Salamanca; y a Edgar Iván Cervantes Cervantes, de Hotel María Teresa.
“Este reconocimiento es la mejor forma de hacer tangible la excelencia a través de ejemplos cercanos y reales de empresas, emprendedores y personas comprometidas con la excelencia en el servicio y el turismo de Irapuato, y por supuesto de Guanajuato. Se convierten en una inspiración para los que se encuentran en el camino a la excelencia”, señaló, Vela Escamilla.
En el evento estuvieron presentes Ma. Guadalupe González Martínez, Directora de Turismo Municipal; Luis Armando Uribe Álvarez, Presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Irapuato; Mauricio Sainz Góngora, Representante de la CANIRAC Irapuato; Fernando Vera Noble, Director General de Desarrollo Económico; Ignacio Morales, Regidor de la Comisión de Desarrollo Económico.
• El pasado sábado y domingo acudieron al Festival del Agave. Cultura y Tradición de Guanajuato 4 mil 422 personas.
• En una exposición muy familiar, los invitados tuvieron la oportunidad de probar los productos de 40 fabricantes de tequila, destilados, pulque y mezcal, provenientes de Oaxaca, Zacatecas, Michoacán, San Luis Potosí, Hidalgo, estado de México, Guerrero, Jalisco, Tamaulipas y por supuesto Guanajuato.
Silao, Guanajuato, a 24 de septiembre del 2018. Más de 4 mil personas celebraron este fin de semana la Cultura y Tradición de Guanajuato a través del 6to. Festival del Agave, evento realizado con éxito en el Parque Guanajuato Bicentenario (PGB).
En representación del maestro Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del estado de Guanajuato, Octavio Aguilar Mata, Subsecretario de Promoción Turística, encabezó ayer el acto de clausura acompañado de Rogelio Martínez Caballero, Director de Productos Turísticos y Jorge Cabrejos Samame, Director de Mercadotecnia, ambos de la Secretaría de Turismo de la entidad.
“El Festival del Agave. Cultura y Tradición de Guanajuato aportó al desarrollo y a la promoción de la cultura y tradiciones en torno a El Agave, y sus productos como fuente esencial para detonar experiencias turísticas en varios municipios del estado”, resaltó durante su mensaje de clausura, Aguilar Mata.
Según Carlos Oscar Domínguez Aguilar, Director del PGB, el día sábado asistieron mil 473 invitados y el domingo se contó con la presencia de 2 mil 949, cifras que dan un total de asistencia de 4 mil 422 personas.
En una exposición muy familiar, los invitados tuvieron la oportunidad de probar los productos de 40 fabricantes de tequila, destilados, pulque y mezcal, provenientes de Oaxaca, Zacatecas, Michoacán, San Luis Potosí, Hidalgo, estado de México, Guerrero, Jalisco, Tamaulipas y por supuesto Guanajuato.
“Hay que destacar que en el estado se producen más de 17 mil litros de mezcal al año, y que las marcas registradas de mezcal que han puesto en alto el nombre de Guanajuato son: Penca y Piedra, Zemcal, Jaral de Berrio, Villa Suso, de San Felipe; Pozo Hondo, Santa Rosa de Ochoa, Cuanax, de San Luis de la Paz; y Zauco”, destacó el Subsecretario.
Además, señaló que Guanajuato es uno de los estados que cuenta con la Denominación de Origen Tequila (DOT) que comprende 181 municipios de cinco estados de la República Mexicana: Jalisco con sus 125 municipios, Nayarit con 8, Guanajuato con 7, Tamaulipas con 11 y Michoacán con 30 municipios.
Los Municipios de Guanajuato con DOT son Pénjamo, Huanímaro, Manuel Doblado, Abasolo, Cuerámaro, Purísima del Rincón y Romita, éste último considerado el de mayor número de plantas a nivel nacional y en su mayoría para empresas de Jalisco.
Cabe resaltar que Guanajuato cuenta con 2 municipios con Denominación de Origen Mezcal en San Felipe y San Luis de la Paz.
El Festival deleitó a la asistencia con la gastronomía de nuestras hermosas cocineras tradicionales; en esta ocasión 7 maestras de la Cocina Tradicional sorprendieron con su exquisita gastronomía.
María del Buen Consejo, de San Felipe; Lourdes Camarena Razo, de Manuel Doblado; Las Mariana, de Celaya; Virginia González Álvarez, de Tierra Blanca; María Elba Sánchez, de Abasolo; Ana María Soto, de Pénjamo; y Rosa María Gutiérrez Magallanes, de Purísima del Rincón, fueron las encargadas de dejar un buen sabor en los paladares.
Durante los dos días, la gente probó unos ricos escamoles, xocopollo, chile cobijado, pambazo dulce; gorditas de queso, migaja con guisado, huitlacohe, verdolagas y papas; menudo en xoconostle, quesadillas de flor de calabaza, mole de novio, guajolotas, enchiladas tres marías.
Además probaron aguas de aguacate, de berro con hierbabuena, cajeta, pepino, tuna, calla con pepino, cacahuate, piña, hierbabuena; y de postre dulces de xoconostle.
“Ustedes ya conocen el programa Guanajuato ¡Sí Sabe!, gracias a él se ha logrado preservar, rescatar, difundir y consolidar el patrimonio culinario de la entidad”, recordó, Octavio Aguilar Mata.
El Festival del Agave se enriqueció con la presencia de 20 expositores artesanales y gastronómicos, 3 parrilleros del estado de Guanajuato, mixólogos que apoyaron este gran evento con catas, talleres, y juegos para niños.
“Gracias al trabajo de la iniciativa privada, independientes, micro productores y la Secretaría de Turismo que hemos reconocido las bondades de nuestra tierra, de nuestros recursos y sabiéndolo aprovechar para generar más atractivos y más productos para ofrecer a nuestros turistas y visitantes”, añadió el Subsecretario.
Ante la presencia de Oscar Lara Chávez, organizador del Festival, Aguilar Mata entregó a los participantes platos artesanales distintivos del programa Guanajuato ¡Sí Sabe!.
• Envueltos en dramatización y baile de época, poesía, música y danza barroca, destacando la historia y cultura del Pueblo Mágico Salvatierra mediante una experiencia mágica musical: La noche en donde el pasado será presente; los invitados se inspiraron en el siglo XVIII.
Salvatierra, Guanajuato, a 24 de septiembre del 2018. La Cena de la Marquesa en el Claustro del Exconvento de las Hermanas Capuchinas, del municipio de Salvatierra, triunfó con la asistencia de 200 comensales provenientes del estado de Guanajuato, Querétaro, Michoacán y Jalisco informó, Heriberto Mendoza Cabrera, organizador del evento.
Envueltos en dramatización y baile de época, poesía, música y danza barroca, destacando la historia y cultura del Pueblo Mágico Salvatierra mediante una experiencia mágica musical: La noche en donde el pasado será presente; los invitados se inspiraron en el siglo XVIII.
Desde su llegada –a las 8:00 de la noche-, los comensales fueron deleitados con macerado de piña, jarabe de tamarindo con piloncillo, Jamaica, tequila y agua mineralizada. Mientras la gente disfrutaba de este recibimiento la música barroca-novohispana ambiental y el violinista electrónico-clásico: August Braunn… sonaba en el Claustro.
Compuesta por gastronomía inspirada en el Siglo XVIII, la Cena fue todo un éxito. Se sirvió sopa de cítricos de convento con pasta tuil deshidratada y tortilla frita de betabel, elaborado por los chefs: Cynthia Alvarado y Luis Roberto Méndez, del restaurant Café Ritual Salvatierra.
Este primer tiempo fue acompañado por un performance poemas Marquesa; un violinista, una bailarina de ballet, y un Tenor, pusieron sabor a la fiesta.
La asistencia se deleitó en el segundo tiempo con un chile relleno de Short Rib cocinada a baja temperatura en salsa de cacahuate de Salvatierra, por el Chef Felipe Gómez de Hoteles Hotsson de León, Irapuato, Querétaro y Acapulco. A este platillo se le agregó un show de dramatización de época Marquesa.
El tercer tiempo estuvo delicioso. Los comensales quedaron satisfechos con Costra aromatizada de anís rellena de pan de almendra y natilla de naranja, decorada con dátiles cristalizados y malocotón en almibar de naranja confitada, por las Chefs Angélica Cabrera y Virginia Carapia. Esta delicia se acompañó con un baile de época y un perfomance final.
“La Cena fue todo un éxito ante la presencia de 200 comensales, el evento estaba planeado para esta cantidad de personas. Los invitados quedaron satisfechos con la gastronomía que probaron y los shows los conmocionó”, sostuvo, Mendoza Cabrera.
Además, el organizador agradeció la asistencia… “fue una velada mágica en donde evocamos el Siglo XVIII novohispano del sur del estado. La noche estuvo llena de arte, cultura, magia, dramatización de época y por supuesto con el sello de la gastronomía”, añadió.
Al término del evento, el Presidente Municipal de Salvatierra, José Herlindo Velázquez Fernández, entregó reconocimientos a los Chefs participantes.
• De enero a julio del presente año visitaron el destino más de 435 mil turistas, 37% más comparado con el 2017.
• En esos 7 meses se ocuparon más de 272 mil cuartos cifra que representa un 44% de ocupación, 2% más que el año anterior. Y la derrama económica fue de 4 mil 394 millones 112 mil 822 pesos.
Celaya, Guanajuato, a 22 de septiembre del 2018. Celaya es el municipio que más ha crecido en la entidad en materia turística, afirmó el maestro Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del estado de Guanajuato al señalar que de enero a julio del presente año visitaron el destino más de 435 mil turistas, 37% más comparado con el 2017.
Y es que este destino está lleno de historia, belleza y buena comida. Cuenta con hermosas iglesias como el Templo del Carmen, San Francisco, La Tercera Orden, San Agustín y La Merced; otros atractivos son el Museo de las Momias, la Casa de la Cultura, Plaza Centenarios y Parque Xochipilli, por mencionar algunos atractivos.
Acompañado por Roberto Cárdenas Hernández, Director General de Planeación en la Secretaría de Turismo, Olivera Rocha se reunió con la Asociación de la Hoteles de Celaya, liderada por Miguel Cano Montes, para informarles los indicadores de la Actividad Turística del municipio durante el periodo 2013-2018.
En la Universidad Unitesba, el secretario de Turismo aseveró que en esos 7 meses se ocuparon más de 272 mil cuartos cifra que representa un 44% de ocupación, 2% más que el año anterior. Y la derrama económica fue de 4 mil 394 millones 112 mil 822 pesos.
En cuanto a visitantes llegaron, de enero a julio, 2 millones 108 mil 093 personas que comparado con el año pasado representa un 37% de crecimiento, el cual registro a un millón 540 mil 224 personas.
La gente estatal, nacional e internacional que visita Celaya, según Olivera Rocha son procedentes de León, Irapuato, Cortazar, Comomfort, Salvatierra; Ciudad de México, Querétaro, Michoacán, Jalisco, Estado de México; Estados Unidos y España.
Estas personas viajan principalmente a Celaya para hacer turismo de placer y entretenimiento, cultural, de negocios y trabajo, gastronómico, de compras, deportivo y aventura, y de romance, entre otros.
“7 de cada 10 personas visita 6 veces al año este destino. Y vuelven por la calidad en el hospedaje, por los atractivos turísticos, amabilidad de la gente, servicio de guías de turistas, por sus restaurantes y por la experiencia de viaje, principalmente”, sostuvo, Olivera Rocha.
Durante el año 2017 llegaron 583 mil turistas, 9% más que el año anterior; estos ocuparon 401 mil cuartos de hotel que representa el 42%. La derrama económica registrada fue de 5 mil 942 millones de pesos, 14% más comparado con el año pasado.
“A Celaya no le ha ido mal, ha tenido un crecimiento importante en la llegada de turistas del 2003 al 2017”, reiteró.
El maestro dijo que en el 2003 llegaban más de 190 mil y para el 2012 aumentó a más de 345 mil turistas; la tasa anual de crecimiento durante ese periodo fue más del 7%.
Para el 2013 llegaban más de 419 turistas y para el 2017 llegaron más de 583 mil turistas; el aumento fue de más del 9%.
En cuanto a la oferta de hospedaje, en el 2003 Celaya registró 39 establecimientos con mil 839 habitaciones y para el 2012 la misma cantidad de hoteles creció el número de habitaciones a 2 mil 140; la tasa media anual de crecimiento fue del más del 2%.
Para el 2013 los establecimientos crecieron a 45 con 2 mil 256 habitaciones y para el 2017 ya habían 62 establecimientos con 3 mil 472 habitaciones; el crecimiento fue de más del 3%, finalizó, Olivera Rocha.
Al término de su presentación, los hoteleros obsequiaron al Secretario de Turismo un reconocimiento por su trabajo al frente del turismo en el estado de Guanajuato.