¡Quedan 16 fechas! Aún estás a tiempo de saborear la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe!

Del 23 de julio al 30 de agosto, 14 municipios serán sede de festivales que celebran la cocina tradicional, los productos locales y la identidad Guanajuatense.

La invitación continúa para recorrer el estado a través de sus sabores antes de que concluya la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe!

Silao, Guanajuato, 20 de julio de 2026. La Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe!, entra en su última etapa, pero el viaje por los sabores del estado aún tiene mucho por descubrir. Del 23 de julio al 30 de agosto, las y los visitantes podrán disfrutar de 16 eventos gastronómicos que convertirán a 14 municipios en escenarios donde la cocina tradicional, los productos locales y la identidad de cada región serán los protagonistas.

Dado que el Gobierno de la Gente ha marcado como prioridad el impulsar el fortalecimiento turístico y social, la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), continúa invitando a recorrer Guanajuato a través de festivales que preservan las tradiciones culinarias, impulsan el consumo local y generan oportunidades para cocineras y cocineros tradicionales, productores, artesanas, artesanos y prestadores de servicios turísticos.

La agenda continúa con cuatro encuentros durante julio:

-Tradición y Sabor de la Región, en Santiago Maravatío, del 23 al 25 de julio.

-Festival del Maíz, en Tarandacuao, el 25 de julio.

-Festival del Borrego, en Coroneo, los 25 y 26 de julio.

-Festival de la Parrillada del Rincón, en San Francisco del Rincón, el 26 de julio.

En agosto, la experiencia gastronómica continuará con:

-Festival Gastronómico Mestizo, en San José Iturbide, el 1 de agosto.

-Feria del Pulque y las Carnitas, en Doctor Mora, del 7 al 9 de agosto.

-Una Luminaria en la Cocina, en Valle de Santiago, el 9 de agosto.

-Festival Endémico, en San Miguel de Allende, los 14 y 15 de agosto.

-Feria del Mezcal y la Nieve de Comonfort, el 15 de agosto.

-Fiesta del Vino, en Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, los 15 y 16 de agosto.

-Festival del Tequila Guanajuatense, en Pénjamo, los 15 y 16 de agosto.

-Festival de las Delicias, en Santa Cruz de Juventino Rosas, los 15 y 16 de agosto.

-Costumbres, Tradiciones y Gastronomía de la Sierra Gorda, en Xichú, los 15 y 16 de agosto.

-Festival del Chile en Nogada, en Celaya, el 21 de agosto.

-Feria de la Granada y la Pitahaya, en Apaseo el Alto, del 21 al 23 de agosto.

-GEMA, en San Miguel de Allende, del 24 al 30 de agosto.

Cada uno de estos encuentros representa una oportunidad para descubrir los sabores que distinguen a Guanajuato, conocer a quienes preservan las recetas y técnicas tradicionales, y vivir experiencias que combinan gastronomía, cultura, identidad y turismo.

La Secretaría de Turismo e Identidad invita a aprovechar las últimas semanas de la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe!, una iniciativa del Gobierno de la Gente que continúa posicionando a Guanajuato como un destino donde cada platillo cuenta una historia y cada municipio ofrece una razón más para volver.