Procuraduría Ambiental realiza convenio de colaboración con Unión de Productores de Pan Grande de Acámbaro

• Procuradora Ambiental Karina Padilla resalta el compromiso ecológico de los panaderos
• El convenio permitirá sumar al gremio a los programas de Autorregulación y Certificación Ambiental

Acámbaro, Guanajuato a 15 de mayo de 2026.- El Gobierno de la Gente por medio de la Procuraduría Ambiental y de Ordenamiento Territorial del estado de Guanajuato (PAOT), firmó un convenio de colaboración con la Unión de Productores de Pan Grande de Acámbaro A.C. con la finalidad de dar cumplimiento normativo ambiental a través de los programas de Autorregulación y Certificación Ambiental.

Daniel Casas García, presidente de la Unión de Productores de Pan Grande de Acámbaro A.C., agradeció la disposición de la PAOT ya que con este convenio se da un paso trascendental con el cual se fortalece el sector panadero local y se fomenta el crecimiento de la industria mediante la profesionalización de los procesos y elevar los estándares de calidad siendo marcas comprometidas con el entorno.

Apuntó que como productores entienden que la sustentabilidad no es una moda, es una responsabilidad y como industria alimentaria saben que cuidar los recursos, es un compromiso que tienen con Acámbaro y las nuevas generaciones.

“Este convenio representa una oportunidad para trabajar de la mano con la PAOT, fortalecer nuestras prácticas, acceder a programas de Autorregulación y Certificación Ambiental y construir una industria más sólida, moderna y más competitiva, pero sobre todo una industria más responsable por que el pan de Acámbaro no solo honra a su pasado, también construye su futuro”, afirmó.

Por su parte, la Procuradora Ambiental Karina Padilla, indicó que el pan de Acámbaro es un referente a nivel nacional por su calidad en la elaboración del pan, así mismo celebró la firma del convenio con la Unión de Productores de Pan Grande de Acámbaro A.C.

Celebró la participación de la sociedad en el cumplimiento de la normatividad ambiental, así mismo invitó a los demás sectores a que se sumen a las colaboraciones que hace la PAOT para mejorar la calidad de vida de la mano del cuidado de los recursos naturales.

“Que importante es que podamos colaborar y hacer esta importante alianza en donde a todos nos interesa el presente y el futuro, nos interesa tener una buena calidad de vida no solo para nosotros, para nuestras familias y los habitantes de este hermoso municipio del estado, pero también de lo que vamos a dejar a las generaciones futuras”.

“La mancuerna que hacemos con desarrollo económico para efecto de que todas las actividades productivas vayan de la mano del cuidado de nuestros recursos naturales”, añadió.

Finalmente se explicó que este convenio establece las bases y mecanismos de colaboración entre ambas partes para el cumplimiento normativo ambiental de los socios de la Unión a través de los Programas de Autorregulación y Certificación Ambiental que pertenecen a la PAOT.

Cabe destacar que la Unión de Productores de Pan Grande de Acámbaro, es una asociación civil legamente constituida desde el año 1993, desde ese entonces el gremio panadero fortalece la tradición y amor por su municipio dando sustento a cientos de familias de la región.

El evento estuvo encabezado por la Procuradora Ambiental Karina Padilla, Daniel Casas García, presidente de la Unión de Productores de Pan Grande de Acámbaro A.C., el regidor Humberto Molina Herrera en representación de la presidenta municipal Claudia Silva y Eloisa Montoya, directora de desarrollo económico del municipio de Acámbaro.