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Patricia Ramírez, un liderazgo que transforma con cercanía y vocación
- Con más de 42 años de servicio, su trabajo ha sido clave para construir entornos escolares humanos, sólidos y con visión de futuro.
Dolores Hidalgo C.I.N., Gto. 15 de julio de 2025.- Con más de 42 años al servicio de la educación pública, Patricia Ramírez García representa una trayectoria ejemplar marcada por la entrega, el compromiso y un liderazgo profundamente humano que ha dejado huella en cada comunidad educativa donde ha laborado.
Originaria de Guerrero y egresada del Centro Regional de Educación Normal de Iguala, la maestra Paty, como es reconocida con afecto, inició su carrera docente en 1982, enfrentando los retos propios de la enseñanza multigrado en la comunidad de Delgadillo, Dolores Hidalgo. Desde aquel primer día en el aula rural, su vocación fue evidente: enseñar no como un oficio, sino como una misión de vida.
A lo largo de más de cuatro décadas, ha desempeñado múltiples funciones dentro del sistema educativo, consolidando una trayectoria que abarca desde la docencia en aula, la dirección escolar, la dirección técnica y, desde el año 2014, la Supervisión Escolar. Actualmente, lidera la Zona Escolar 14, del Sector 15 de primarias, con sede en Dolores Hidalgo, donde su trabajo ha sido clave para fortalecer el acompañamiento institucional a las escuelas.
La maestra Paty ha demostrado a lo largo de los años que la experiencia, cuando se acompaña de una formación sólida, se traduce en resultados significativos para las comunidades escolares. Ha cursado estudios superiores en Ciencias Naturales y cuenta con maestrías en Gestión e Innovación Educativa, además de diversos diplomados en liderazgo, desarrollo organizacional y supervisión escolar. Esta preparación continua ha sido la base para desarrollar un enfoque de acompañamiento pedagógico integral, siempre cercano a las realidades del aula.
Su paso por municipios como Guanajuato capital, San Luis de la Paz y Dolores Hidalgo ha estado caracterizado por su sensibilidad para escuchar, su firmeza para orientar, y su visión para generar entornos de aprendizaje inclusivos, participativos y de mejora continua. En su gestión como supervisora, ha promovido prácticas educativas centradas en el bienestar y desarrollo integral de las y los estudiantes, fomentando una escuela más humana, actualizada e innovadora.
“Para acompañar bien a las escuelas hay que estar preparados y actualizados; la experiencia sola no basta”, afirma con convicción. Esta frase resume el espíritu con el que ha construido redes de colaboración con equipos directivos, docentes y figuras de asesoría pedagógica, generando condiciones para un trabajo conjunto y comprometido.
Además de su rol como guía académica, ha sido promotora de un ambiente institucional basado en la ética, el respeto profesional y la mejora constante. Acompañada de un equipo de Asesores Técnicos Pedagógicos, con quienes mantiene una coordinación constante, la supervisora Paty ha logrado establecer vínculos sólidos con las comunidades educativas, fortaleciendo la comunicación, el seguimiento académico y la participación activa de madres, padres y cuidadores en los procesos educativos.
La Secretaría de Educación de Guanajuato (SEG) reconoce la labor de la maestra Patricia Ramírez García, por su liderazgo comprometido, su capacidad para impulsar el desarrollo profesional del magisterio y su incansable entrega a favor de una educación de calidad. Su carrera representa un legado de vocación, responsabilidad y transformación educativa.
Su ejemplo inspira a generaciones de docentes, como referente de profesionalismo y servicio dentro del sistema educativo estatal. Patricia Ramírez es, sin duda, un motor de cambio que ha contribuido con firmeza, empatía y visión al fortalecimiento de la educación en el estado.
Para conocer más de su trayectoria te invitamos a visitar el siguiente enlace: https://www.facebook.com/watch/?v=706866638999295&rdid=dAPJnUbVpN8aYx9M
San Luis de la Paz celebra el logro educativo de 203 jóvenes egresados de Telebachilleratos Comunitarios
San Luis de la Paz, Gto., 12 de julio de 2025. En un ambiente de emoción y orgullo comunitario, se llevó a cabo la ceremonia de graduación de los Telebachilleratos Comunitarios de San Luis de la Paz, donde 203 alumnas y alumnos culminaron sus estudios de nivel medio superior. Estos egresados provienen de 15 centros educativos distribuidos en distintas localidades del municipio, reafirmando el impacto de este modelo como una herramienta de transformación social y acceso equitativo a la educación.
Durante el evento, el presidente municipal, Lic. Rubén Urías Ruiz, reconoció la labor del Gobierno del Estado y de la Universidad Virtual del Estado de Guanajuato (UVEG) por consolidar este modelo educativo.
“San Luis de la Paz se honra en ser sede de esta ceremonia tan significativa. Hoy celebramos historias de esfuerzo, de lucha diaria, de sueños que se vienen a rendir.”
Por su parte, la alumna Lluvia Joseline Rangel Hernández, representante del Telebachillerato Comunitario San Juan de los Rangeles, expresó su agradecimiento por la oportunidad de acceder a una educación de calidad desde sus comunidades, destacando el papel fundamental de docentes, padres y madres de familia.
El rector de UVEG, Mtro. Ricardo Narváez Martínez, dirigió un mensaje emotivo y reflexivo a las y los graduados, subrayando el valor de la perseverancia y la fuerza interior que cada estudiante y familia ha puesto para llegar a este momento.
“Hoy vemos historias que merecen ser contadas, de quienes no se rindieron y lograron terminar la preparatoria. Esa energía que los trajo hasta aquí no se compra ni se vende: nace del corazón y del sueño de transformar sus vidas y sus comunidades.”
Con esta generación, San Luis de la Paz reafirma su liderazgo en el impulso a la educación comunitaria y en la construcción de un futuro con más oportunidades para las y los jóvenes del estado.
Refuerza Secretaría de Seguridad y Paz formación policial con enfoque en diversidad sexual y derechos humanos
- 145 policías de diversos municipios participaron en el Módulo 5 del proceso de especialización en el marco de los trabajos derivados de la AVGM.
- Las sesiones abordaron la actuación policial en casos de violencia contra personas de la diversidad sexual y de género, así como en marchas y manifestaciones.
Silao, Gto., a 14 de julio de 2025.- Como parte del compromiso para fortalecer las capacidades institucionales y garantizar una actuación policial con enfoque de derechos humanos y perspectiva de género, la Secretaría de Seguridad y Paz llevó a cabo el Módulo 5 de Especialización para Unidades Policiales Municipales en Atención y Prevención de la Violencia de Género, dirigido a integrantes de corporaciones de los municipios de la entidad que cuentan con Declaratoria de Alerta de Violencia de Género contra las Mujeres (AVGM).
Lo anterior en colaboración con la Secretaría de Derechos Humanos, a través de la Subsecretaría para la Atención a Personas de la Diversidad Sexual y de Género, así como con la Procuraduría de los Derechos Humanos del Estado de Guanajuato (PRODHEG).
El módulo, realizado en las instalaciones del C5i, abordó dos temas: Actuación policial en casos de violencia contra personas de la diversidad sexual y Actuación policial en marchas y manifestaciones.
En dicha jornada participaron 145 policías municipales provenientes de Acámbaro, Apaseo el Alto, Cortazar, Dolores Hidalgo C.I.N., Guanajuato capital, Irapuato, León, Pénjamo, Salvatierra, Santa Cruz de Juventino Rosas, Silao y Valle de Santiago.
La bienvenida institucional estuvo a cargo del Subsecretario de Seguridad y Paz, Hugo César Romero Rodríguez, quien reconoció la importancia de continuar fortaleciendo las capacidades de los cuerpos policiales municipales en materia de derechos humanos y perspectiva de género.
La primera ponencia fue impartida por Ricardo García, Subsecretario para la Atención a Personas de la Diversidad Sexual y de Género, quien expuso el marco legal y los principios de actuación frente a hechos de violencia y discriminación por orientación sexual, identidad o expresión de género.
Posteriormente, Juan Manuel Olmos Trejo, integrante de la Dirección de Capacitación de la Procuraduría de los Derechos Humanos del Estado de Guanajuato (PRODHEG), presentó los lineamientos sobre el actuar policial en contextos de manifestación social, con énfasis en el respeto y garantía de derechos humanos, así como el protocolo de actuación vigente para los cuerpos policiales en el estado de Guanajuato.
Este proceso de capacitación especializada forma parte del compromiso del Gobierno de la Gente para fortalecer las capacidades institucionales de los municipios con AVGM, abonar a la prevención de la violencia contra las mujeres y consolidar una actuación policial con enfoque de derechos humanos.
Con estas acciones, la Secretaría de Seguridad y Paz reafirma su apuesta por una formación policial continua, sensible y profesional, que permita responder con responsabilidad a los desafíos que plantea la atención de la violencia de género y la protección integral de todas las personas, sin distinción.
Secretaría de Seguridad y Paz impulsa la capacitación especializada para mandos policiales y analistas
- Los diplomados Administración de Operaciones Estratégicas y Análisis Estratégico fortalecerán capacidades operativas para reducir delitos de alto impacto en el estado de Guanajuato.
Guanajuato, Gto., a 14 de julio de 2025.- Como parte de los esfuerzos continuos para fortalecer la seguridad pública en Guanajuato, la Secretaría de Seguridad y Paz abrió el Diplomado de Administración de Operaciones Estratégicas, dirigido a los titulares de seguridad pública municipal, y el Diplomado de Análisis Estratégico, diseñado para formar analistas especializados en seguridad pública.
Los objetivos principales de esta ruta de profesionalización especializada son impulsar una metodología de trabajo basada en el Modelo POP (Policía Orientada a Problemas), lo que permitirá coordinar eficazmente esfuerzos operativos y representará un avance crucial para fortalecer la seguridad pública y disminuir la incidencia de delitos de alto impacto.
El Diplomado de Administración de Operaciones Estratégicas busca fortalecer las capacidades estratégicas y operativas de los secretarios y directores de Seguridad Pública o Ciudadana de la entidad, así como de los mandos superiores de la Secretaría de Seguridad y Paz, a partir del diseño, la implementación y la evaluación de estrategias basadas en la evidencia y orientadas a la reducción del delito y la eficiencia operativa.
La finalidad del Diplomado de Análisis Estratégico es formar analistas especializados en seguridad pública, con competencias avanzadas en la recolección, procesamiento y análisis de información delictiva. Esto permitirá anticipar amenazas, optimizar la toma de decisiones y diseñar respuestas operativas más efectivas en beneficio de las y los habitantes del estado de Guanajuato.
La iniciativa surge de los acuerdos aprobados en la Primera Sesión Ordinaria de la Comisión Estatal de Secretarios de Seguridad Pública o sus Equivalentes 2025, celebrada el 9 de mayo. En el arranque estuvo presente Hugo César Romero Rodríguez, Subsecretario de Seguridad.
Los diplomados fueron impartidos por Beatriz Santiago Meza, quien ha liderado transformaciones en seguridad y representa a la nueva generación de servidores públicos: orientada a resultados, tecnológicamente avanzada y con visión transformadora.
Asimismo, Héctor Edgardo Quilantán de la Rosa, especializado en el Centro William Perry de la Universidad Nacional de Defensa del Departamento de Estado en Washington D.C., y experto en la intersección de operaciones policiales, marco jurídico y estándares internacionales de seguridad pública.
La Secretaría de Seguridad y Paz reafirma su compromiso para consolidar cuerpos policiales capacitados, sensibles y cercanos a la ciudadanía, capaces de prevenir y afrontar cualquier manifestación delictiva.
Fomenta SEG el desarrollo integral y la convivencia en estudiantes con Cursos de Verano 2025
- Del 4 al 15 de agosto en centros escolares del estado
Guanajuato, Gto., 14 de julio de 2025.- Con el objetivo de brindar un espacio recreativo y formativo durante el receso escolar, la Secretaría de Educación de Guanajuato (SEG) dará inicio al Curso de Verano 2025, del 4 al 15 de agosto, en más de 40 centros escolares distribuidos en las siete Delegaciones Regionales de Educación.
Con esta actividad se proyecta atender a más de 5 mil estudiantes de educación básica. Los cursos están dirigidos a este nivel educativo y ofrecerán actividades deportivas, recreativas y culturales, con el propósito de fomentar la convivencia, el desarrollo físico y emocional, así como fortalecer la identidad guanajuatense.
Cada sede atenderá a cuatro grupos de 30 estudiantes, con el acompañamiento de facilitadores capacitados que guiarán dinámicas como fútbol, voleibol, juegos cooperativos, talleres de arte, ajedrez, pintura y manualidades, entre otros.
Con estos cursos se busca fomentar la interacción positiva entre estudiantes, brindar un entorno seguro y estimulante para el aprendizaje y el juego, impulsar la actividad física y el cuidado de la salud integral, además de desarrollar la creatividad y el pensamiento crítico a través de actividades culturales.
Este programa está alineado con el Programa de Gobierno Guanajuato 2024-2030, que impulsa acciones para mejorar la permanencia escolar, promover entornos de paz y fortalecer el desarrollo integral de niñas, niños y adolescentes.
Las escuelas participantes contarán con materiales didácticos, deportivos, servicios de hidratación, limpieza, vigilancia y atención médica básica, gestionados por cada Delegación Regional de Educación.
Las y los interesados podrán acudir directamente a los centros educativos participantes para solicitar su inscripción. El listado completo de escuelas sede puede consultarse en la página oficial: www.seg.guanajuato.gob.mx
Emprende Guanajuato acciones que contribuyen en la reducción de embarazo adolescente
- El Gobierno de la Gente y organizaciones que defienden los derechos de las mujeres, diseñaron un proyecto piloto con modelo de educación sexual para reducir el embarazo en las adolescencias, iniciará en dos escuelas y después de ampliará a todo el Estado.
- Este Modelo nace como respuesta al contexto del embarazo infantil y adolescente; en 2024, en Guanajuato se registraron 12 mil 099 nacimientos en mujeres de 10 a 19 años; y 387 en niñas de 10 a 14 años.
Silao, Gto. 14 de julio de 2025.- El Gobierno de la Gente, con el involucramiento de las organizaciones de la defensa de los derechos de las mujeres, diseñó un modelo de educación sexual que tiene como objetivo reducir el embarazo adolescente en el Estado.
“Este pilotaje aplicará en dos escuelas de nuestro Estado y es un primer paso que va a transformar la manera en la que abordamos esta política pública en Guanajuato y que puede ser pionera a nivel nacional”, dijo la Gobernadora de la Gente, Libia Dennise García Muñoz Ledo, al participar en la Tercera Sesión de la capacitación a personal de Gobierno Estatal sobre el “Proceso Educativo para la Toma de Decisiones”.
Este proceso educativo a cargo de la Secretaría de la Mujer, tiene como objetivo desarrollar una propuesta de política pública que contribuya a la reducción del embarazo en adolescentes del Estado, con un enfoque integral que abarque los aspectos físicos, psicológicos, emocionales y sociales.
Esto representa un paso firme hacia la construcción de proyectos de vida más libres, igualitarios y sin violencia, desde la escuela y con el acompañamiento del Estado.
“Celebro estas capacitaciones y estos grupos que se han conformado; ahora les invito a que asumamos esta tarea como trascendental con las adolescencias y una vez que tengamos estos encuentros, podamos perfeccionar este modelo educativo, para desplegarlo a lo largo y ancho del Estado, como una política pública que nos generará resultados muy positivos en beneficio de Guanajuato, para no volver a ver un embarazo adolescente y mucho menos en las niñas”, expresó la Gobernadora.
Este modelo es desarrollado por el Centro Las Libres de Información en Salud Sexual, organización con más de 24 años de experiencia en la defensa de los derechos de las mujeres, especialmente sus derechos sexuales y reproductivos.
“Queremos que las adolescencias puedan vivir una vida libre de violencias, libres de estereotipos, en igualdad y sin discriminación. Que en sus mochilas y en sus bolsas de todos los días, lleven sus derechos sexuales y reproductivos”, dijo Verónica Cruz Sánchez, Directora del Centro Las Libres.
El Modelo nace como respuesta inmediata, decidida y empática, al contexto alarmante del embarazo infantil y adolescente, problemática que limita las oportunidades de vida y desarrollo. En 2024, en Guanajuato se registraron 12 mil 099 nacimientos en mujeres de 10 a 19 años; y 387 en niñas de 10 a 14 años.
El embarazo infantil y adolescente, está estrechamente vinculado a la falta o limitado acceso a educación integral que les permita tomar decisiones asertivas, dijo Itzel Balderas, titular de la Secretaría de la Mujer en Guanajuato.
“Si trabajamos en equipo y de manera articulada, daremos resultados más efectivos que contribuyan a garantizar los derechos de las niñas y adolescentes”, destacó.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (2023), brindar educación sobre salud sexual y reproductiva no promueve conductas de riesgo, sino que retrasa el inicio de la vida sexual y reduce significativamente los embarazos no planificados.
En abril de este año, se conformó un equipo interinstitucional para adaptar este modelo al contexto de Guanajuato. La capacitación arrancó el 7 de junio, y este día se llevó a cabo su tercera sesión.
Comprende de 10 ejes temáticos que incluyen: derechos sexuales, salud reproductiva, género, prevención de la violencia en el noviazgo y toma de decisiones conscientes, se busca que las adolescencias vivan y se desarrollen con información, acompañamiento y libertad.
Este modelo será implementado como proyecto piloto en dos secundarias públicas. El personal de gobierno estatal que se está capacitando pertenece a las Secretarías de Salud y Educación, con la participación de la Coordinación General de Comunicación Social.
Esta acción es uno de los primeros pasos de la Secretaría de las Mujeres, creada por este Gobierno de la Gente y que refleja la visión de un Nuevo Comienzo, justo, libre y humano. En esta sesión también estuvo presente Gabriel Alfredo Cortés Alcalá, Secretario de Salud de Guanajuato; Luis Ignacio Sánchez Gómez, Secretario de Educación; Miguel Ángel Mendiola Sánchez, Coordinador General de Comunicación Social; y Antonio Reus Montaño, Director General de IDEA.
Beneficiarán a 1616 personas con obra de equipamiento de pozo para agua potable
- Beneficiarán a 1616 personas con obra de equipamiento de pozo para agua potable.
- Trabajan en equipo por acciones hidráulicas que beneficien a la Gente de Purísima del Rincón.
Purísima del Rincón, Gto a 14 de Julio de 2025.- La Secretaría del Agua y Medio Ambiente inicio los trabajos de construcción del equipamiento para pozo de agua potable de la comunidad de Guadalupe de Jalpa de Purísima del Rincón.
Los trabajos consisten en equipo de bombeo, columna de bombeo en tubería de acero, tren de válvulas, caseta de control, tablero de control, subestación, transformador y sistema de cloración.
Estas acciones que presentan un avance del 25 por ciento forman parte de las estrategias para mejorar el servicio del vital líquido en esta zona del municipio e incrementar la cobertura en el Estado de Guanajuato.
Serán 1.7 millones de pesos de inversión para consolidar una obra moderna que contribuirá a beneficiar a 1,616 personas de esta región de Purísima del Rincón y que les suministrará el agua potable con la mayor eficiencia para sus actividades cotidianas.
Gracias a este trabajo conjunto y en equipo por la Gente de Guadalupe de Jalpa se priorizan estas obras que permiten de forma integral el abastecimiento de agua potable a sus habitantes, porque se busca que vivan mejor, con los servicios de agua en cantidad, calidad y oportunidad para cada una y cada uno de ellos.
Cabe destacar que tan solo el año pasado se consolidaron obras de saneamiento en este municipio por 10 millones de pesos, con la construcción de plantas de tratamiento de aguas residuales para San Andrés de Jalpa, Jalpa de Cánovas, Santa Eduviges, el Tepetate y el Huínduri.
De esta manera la Secretaría del Agua y Medio Ambiente consolida acciones hidráulicas en beneficio de más Gente de las localidades de Purísima del Rincón para que mejoren su calidad de vida.
Celebra la Secretaría de Cultura al Teatro de la Ciudad de Purísima con encuentro de Orquestas
*Este año se cumple el 6° Aniversario de este espacio emblemático
**El teatro vibrará con la energía de niñas, niños y jóvenes que encuentran en la música un camino de encuentro, formación y esperanza.
Purísima del Rincón, Guanajuato a 12 de julio de 2025.- El Teatro de la Ciudad de Purísima del Rincón, ícono cultural y arquitectónico del municipio inaugurado en 2019, será sede del esperado Encuentro de Orquestas: Vientos Musicales para la Gente y Sonar Las Joyas, en el marco de su sexto aniversario este 17 de julio.
Con una capacidad para 570 espectadores y un moderno escenario de 231 m² equipado con tecnología de punta en audio, iluminación y tramoya, este recinto diseñado por el arquitecto guanajuatense Salvador Zermeño Méndez se ha consolidado como un motor clave para el desarrollo artístico y social en la región. Su ubicación estratégica en la Plaza Purísima, en el corazón de la ciudad, junto con accesibilidad universal, lo convierten en un espacio abierto para toda la comunidad.
Vientos Musicales para la Gente es un programa social del Gobierno de la Gente a través de la Secretaría de Cultura de Guanajuato, corresponde a un Sistema de Formación Musical Comunitaria que colabora con 26 municipios para promover la construcción de lazos entre las niñas, niños, adolescentes y jóvenes participantes, para impulsar estrategias para la colaboración, habilidades sociales y musicales desde un esquema de cultura de paz y derechos de las infancias y juventudes. El sistema integra diversas agrupaciones como bandas sinfónicas, orquestas y ensambles corales. En esta ocasión participará la Orquesta Sinfónica Vientos Musicales de Purísima del Rincón.
Por su parte, Sonar Las Joyas AUGE, autogestión y educación comunitaria, AC, es una organización dedicada a la promoción comunitaria y la autogestión, enfocada en brindar herramientas educativas y culturales para que las personas en situación de marginación puedan potenciar sus capacidades y transformar su realidad desde la autonomía y el trabajo colectivo.
Este Encuentro de Orquestas representa una oportunidad única para disfrutar y apoyar la música como un puente de desarrollo social y cultural, además de celebrar el papel fundamental que el Teatro de la Ciudad de Purísima del Rincón desempeña en la vida cultural de Guanajuato, tal como lo confirma la secretaria de Cultura Lizeth Galván: “El Teatro de la Ciudad de Purísima del Rincón es un símbolo de lo que representa la cultura para Guanajuato: un espacio vivo, incluyente y profundamente arraigado en su comunidad. Celebrar su sexto aniversario con el talento de niñas, niños y jóvenes de Vientos Musicales y Sonar Las Joyas es una muestra de que la música tiene el poder de transformar, unir y sembrar futuro”.
La cita es el 17 de julio a las 6:00 p.m. La entrada es libre.
Este evento reafirma el compromiso del municipio y del Estado de Guanajuato con la cultura como motor de integración, formación y convivencia social.
Guanajuato • Potencia Cultural
Guanajuato, cuna del sabor e identidad gastronómica, presenta el Festival Endémico 2025
- Once restaurantes de Guanajuato, en cuatro municipios, mostrarán lo mejor de la cocina mexicana de vanguardia y ancestral con ingredientes originales del estado en el Festival Endémico 2025.
Guanajuato, Guanajuato a 14 de julio del 2025.- La fusión de la cocina tradicional ancestral de Guanajuato, los mejores chefs de esta tierra de sabor y el reconocimiento de tener una estrella Michelin, se harán presentes en 11 restaurantes del estado con el Festival Endémico 2025.
El Gobierno del Estado de Guanajuato, a través de la Secretaría de Turismo e Identidad, anunció la celebración del festival, que se realizará los días 25 y 26 de julio de 2025 en León, San Miguel de Allende, Irapuato y Guanajuato Capital.
“El Festival Endémico es un encuentro de saberes, sabores e identidad. Es una forma de reafirmar quiénes somos a través de lo que cocinamos, y de mostrarle al mundo la riqueza de nuestros ingredientes endémicos”, expresó María Guadalupe Robles León, secretaria de turismo e Identidad del Gobierno de la Gente.
Uno de los principales objetivos del Festival Endémico 2025 es unir las cocinas tradicionales de Guanajuato con lo mejor de la alta cocina mundial, mediante experiencias gastronómicas que reúnen a cocineras y cocineros tradicionales, chefs anfitriones y talentos de talla internacional galardonados con los más importantes premios globales como las estrellas Michelin, entre otros.
La experiencia incluirá cenas maridadas con destilados y vinos locales en los once restaurantes distribuidos en las cuatro ciudades sede y se buscará reinterpretar productos emblemáticos de Guanajuato como el mezquite, xoconostle, escamoles, garambullo, cajeta, tequila y vino, entre otros.
Cada uno con un menú especial que fusiona técnicas contemporáneas con ingredientes ancestrales. Entre los recintos anfitriones se encuentran Sato Altacia, Lucciano Mar y Parrilla, La Vaca Argentina Sur y Argentilia en León; TENÉ y Zibu en San Miguel de Allende; Amatxi, Casa Mercedes, la Trattoria Terraza y La Virgen de la Cueva en Guanajuato Capital; y Bixa Cocina en Irapuato.
Entre los chefs invitados destaca la participación de Carlos Gaytán, el primer chef mexicano en obtener una estrella Michelin, Mikel Alonso, embajador vasco 2024 y referente de la cocina de autor, Sheyla Alvarado, reconocida por sus prácticas sustentables con Estrella Verde y Roja Michelin.
También asiste al evento Rodrigo Rivera Río, galardonado en The Best Chef Dubai 2024 y promotor del noreste mexicano. Alfredo Villanueva, pionero del movimiento gastronómico del norte del país y David Castro Hussong, uno de los chefs jóvenes más influyentes de México.
El Festival Endémico también representa el cierre exitoso de la temporada gastronómica “Guanajuato ¡Sí Sabe!” 2025, en la que, durante nueve semanas, se realizaron más de 27 eventos en todo el estado, fortaleciendo el vínculo entre el sector turístico, los productores locales y la identidad guanajuatense, temporada que dejará una derrama de más de 100 millones de pesos.
Como parte del programa, se realizará un conversatorio magistral con el chef Carlos Gaytán el miércoles 23 de julio a las 4 de la tarde en el Auditorio de la UNITEC en León, una oportunidad para inspirarse con su trayectoria y visión de la cocina mexicana contemporánea para todos los interesados del sector turístico de Guanajuato.
Además, este evento forma paralela con la inauguración del Festival Internacional de Cine Guanajuato (GIFF), convirtiendo a Guanajuato en un epicentro cultural y turístico donde el cine y la gastronomía dialogan.
“Gracias por apostar por Guanajuato, por su tierra, su cultura y sus ingredientes. Sigamos trabajando en equipo, porque así, somos imparables”, explicó la Secretaria de Turismo e Identidad de Guanajuato.
Para conocer el programa completo de cenas, chefs, cocineras tradicionales y realizar reservaciones, se puede consultar el sitio oficial de la SECTURI guanajuato.mx/festivalendemico-guanajuato-2025/ así como en las redes sociales del el Programa oficial del Festival Endémico 2025.
En Guanajuato la tradición y la vanguardia se cocinan al mismo fuego, porque Guanajuato ¡Sí Sabe!
Programa
VIERNES 25 DE JULIO
LEÓN
Restaurante Sato Altacia
Chef anfitrión: Sumio Hosokawa / Mauro de los Santos
Chef invitado: Sheyla Alvarado (Rest. Lunario)
Cocinero tradicional: Salvador Luna
Reservaciones: 477.194.7898
Argentilia
Chef anfitrión: Fernando Pérez
Chef invitado: Alfredo Villanueva (Rest. Villa Torél)
Cocinera tradicional: María Aurelia Colchado
Reservaciones: 477.718.3394
GUANAJUATO CAPITAL
La Virgen de la Cueva
Chef anfitriona: Karen Valadez Burstein
Chef invitado: Carlos Gaytán (Rest. Tzuco y Ha’)
Cocinera tradicional: Elia Ruth Contreras
Reservaciones: 473.736.5855 / 473.152.9370
Amatxi
Chef anfitrión: Domingo Martínez
Chef invitado: Mikel Alonso (Cocina de Autor)
Cocinera tradicional: Dora Isela Castro Andrade
Reservaciones: 473.147.7694
SAN MIGUEL DE ALLENDE
TENÉ Kitchen & Bar
Chef anfitrión: Erick Martínez
Chef invitado: Rodrigo Rivera Río (Koli Cocina de Origen)
Cocinera tradicional: María Luisa Cervantes
Reservaciones: 415.139.8507
Zibu
Chefs anfitriones: Ernesto Narváez / Eduardo Palazuelos
Chef invitado: David Castro Hussong (Fauna, Bruma Wine Garden)
Cocinera tradicional: Elena Tapia Delgado
Reservaciones: 415.117.0482
SÁBADO 26 DE JULIO
IRAPUATO
Bixa Cocina
Chef anfitriona: Berenice Sainz
Chefs invitados:
David Castro Hussong (Bruma Wine Garden)
Rodrigo Rivera Río (Koli Cocina de Origen)
Cocinera tradicional: Alejandra Ramblas
Reservaciones: 462.125.148
LEÓN
Asador La Vaca Argentina Sur
Chefs anfitriones: Ale Maldonado / Raúl Carrasco
Chef invitado: Mikel Alonso (Cocina de Autor)
Cocinera tradicional: Celia Juárez
Reservaciones: 477.281.8269
Lucciano Mar y Parrilla
Chef anfitrión: Marino Maganda
Chef invitado: Carlos Gaytán (Tzuco y Ha’)
Cocinera tradicional: Consuelo Venancio
Reservaciones: 477.946.9016
GUANAJUATO CAPITAL
Casa Mercedes
Chef anfitriona: Mayela Cárdenas
Chef invitado: Sheyla Alvarado (Lunario)
Cocinera tradicional: Maricela Pérez
Reservaciones: 473.171.8866
Trattoria Terraza
Chef anfitrión: Antonio Carbajal
Chef invitado: Alfredo Villanueva (Villa Torél)
Cocinera tradicional: Sara Arvizú
Reservaciones: 473.135.8255
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Sustituye SOP escuela primaria Juan Álvarez, en León
- El Gobierno de la Gente invierte más de 27 millones de pesos.
- Se construyen 12 aulas, espacios administrativos, patio cívico, cancha techada, barda y áreas de servicios.
León, Gto., a 14 de julio de 2025.- Con el objetivo de garantizar espacios educativos seguros y funcionales para las y los estudiantes de la primaria Juan Álvarez, en el municipio de León, el Gobierno de la Gente, a través de la Secretaría de Obra Pública (SOP) y la Secretaría de Educación de Guanajuato (SEG), destina una inversión de 27 millones 48 mil 97 pesos para la sustitución completa del plantel escolar.
“Una vez reportadas posibles afectaciones estructurales por parte de la SEG, realizamos estudios geofísicos y geotécnicos completos, donde se diagnosticó que las condiciones del terreno comprometían las instalaciones, así que actuamos de inmediato para garantizar la salvaguarda de la integridad de los alumnos”, comentó Juan Pablo Pérez Beltrán, titular de la SOP.
La obra, que recién arrancó, a cargo de la empresa MC Maquinaria y Equipos, S.A. de C.V., contempla la construcción de un módulo con 12 aulas, dirección, aula de usos múltiples, servicios sanitarios, escaleras, comedor, patio cívico y asta bandera, cancha de usos múltiples con techado, barda perimetral, pórtico de acceso y estación sustentable.
Además, se realizarán obras complementarias como andadores, rampas, área lúdica, jardineras, muros de contención, una cisterna hidráulica de 20 metros cúbicos e instalaciones eléctrica, hidrosanitaria y pluvial. Se prevé que la obra concluya durante el mes de julio de 2026.
Pérez Beltrán agregó: “Nuestra Gobernadora, Libia Dennise, nos ha instruido para que siempre actuemos con responsabilidad técnica y sensibilidad social. Este tipo de proyectos representa mucho más que un nuevo edificio: son una muestra del compromiso que tenemos con la educación y la integridad en los espacios educativos del estado”.
Actualmente, los 427 estudiantes que conforman los turnos matutino y vespertino del plantel reciben clases de manera temporal en la escuela Venustiano Carranza, ubicada en la colonia La Piscina, lo que ha permitido que su formación continúe sin interrupciones. Con estas acciones, el Gobierno de la Gente reafirma su compromiso de construir infraestructura educativa segura y funcional. Porque garantizar escuelas en óptimas condiciones, también es generar mayores oportunidades de progreso para el futuro de las y los estudiantes de Guanajuato.
