Silao, Guanajuato a 16 de octubre de 2017. El “III Festival Cervantino Gastronómico” arrancó con la participación de los chefs Guy Santoro, de Vatel Club México, Las Brisas; Denis Delaval de Le Cordón Bleu, Francia y Edgar David Flores de Restaurante Villa Dulce en Villa Guerrero, Estado de México.
Este festival se realiza a través del Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Sí Sabe!’ del 13 al 28 de octubre como parte de las acciones que enaltecen el arte culinario, poniendo en valor los ingredientes endémicos de la región, diversificando la oferta gastronómica de Guanajuato donde se fusiona la Cocina locales, nacional e internacional.
Guy Santoro Salvatore se presentó en el restaurante Bixa, Irapuato y en Casa Valadez, Guanajuato, donde ofreció un menú de 4 tiempos.
Una Tarta de Atún con mostaza fina, hinojo, aceito de olivo con especias y crema de mostaza, deleitó a los comensales en un primer tiempo, seguido de Crema de Calabaza de Castilla con morillas y avellana tostada. El tercer tiempo lo integró un Parmentier de Pato gratinado con hongos portobello, acompañado de Ensalada de Brotes surtidos seguido de un postre de Milhojas de Frambuesa.
Denis Delaval se presentó en Eskarlata y Ma Come No 330, ambos restaurantes ubicados en el municipio de León. Su menú ofreció como entrada una Tarta de Salmón y Atún marinado con espuma de guacamole, Crema de Huitlacoche con elotito tatemado.
El Plato Fuerte ofreció a los comensales Cañon de Cordero Fevilleté con salsa de couscous seguido de un Granizado de Mezcal y Xoconostle con un toque de Sal de Gusano, para dar paso al postre integrado por un Bizcocho de Vainilla de Papantla con Helado suave de frijol negro.
Edgar David Flores ofreció un menú de 3 tiempos, integrado por Esquite Mexica (Esquite de tres granos acompañado de salsa de gravy de cajeta) acompañado de un sorbete campesino (limón-manzanilla-carambolo).
El Plato Fuerte deleitó a los asistentes con Lechón ahumado en sabana de mole de cempasúchil y salsa de pulque, acompañado con coctel azteca (tuna-jamaica-chile guajillo y pepino al mezcal), para cerrar el menú con un postre de Nube Celayense (mousse de cajeta con pétalos cristalizados) con un sorbete de fresa y mezcal.
El próximo fin 20 de octubre en Bixa, Irapuato se presentará Mourad Haddouche, chef con Estrella Michelin del Restaurante Loiseau des Vignes, Lyon, Francia y el 21 de octubre en el Restaurante Villa María Cristina, Guanajuato.
Gabriel Jiménez Ortega del Restaurante Norte Sur en Toluca de Lerdo, Estado de México participará el 20 de octubre en La Casona del Arco, León y el 21 de octubre en Anabella Resto, Guanajuato.
En tanto, Olivier Legentil del Hotel Napoleón en París, Francia deleitará con su cocina el 20 de octubre La Trattoria Terraza, Guanajuato y el 21 de octubre en Takum, León.
Christophe Girardot, chef con Estrella Michelin y Dos Estrellas Canelés del Restaurante La Guérinière de Burdeos, Francia se presentará el 27 de octubre en Quinta Las Acacias, Guanajuato y el 28 de octubre en La Virgen de la Cueva, Guanajuato.
Christian Muñoz de Casa Itakate en Ixtapan de la Sal, Estado de México deleitará a los comensales el 27 de octubre en El Jardín de los Milagros, Guanajuato y el 28 de octubre en La Galereña, Salamanca. Jesús Hurtado de Cuis’in les ateliers en Burdeos, Francia participará el 27 de octubre en Mestizo, Guanajuato y el 28 de octubre en La Virgen de la Cueva, Guanajuato.
En total participan 14 restaurantes de 5 destinos del estado; León, Guanajuato, Irapuato, Salamanca y Celaya. En León los restaurantes participantes son: La Casona del Arco, Eskarlata, Takum, Ma Come No y Shine del Hotel Crowne Plaza.
En Guanajuato participan, Virgen de la Cueva, Quinta las Acacias, Mestizo, Casa Valadez, Anabella y La Table de Andrée, en Irapuato participa el restaurante Bixa, en Salamanca La Galereña y en Celaya Mi Espacio Guanajuato.
[wzslider]Irapuato, Gto. 16 de octubre de 2017.- Culpable de haber privado de la vida a dos hombres e intentar hacerlo contra otras tres personas, la Procuraduría General de Justicia del Estado (PGJE) obtiene que MARGARITO “N” sea condenado a 40 años de prisión, al ser juzgado por hechos ocurridos en el municipio de Irapuato.
Agentes especializados en Litigación mostraron ante el Juez Penal las pruebas que lo señalan en el crimen de J. Soledad Rodríguez Sandoval y a J. Soledad Rodríguez Cabrera, así como la tentativa de homicidio de otros tres hombres, resolviéndose sentenciarlo culpable por los hechos acontecidos en la comunidad Viborillas.
En la audiencia final, se dictó la sentencia condenatoria que estable la prisión sin beneficios de ley; así como una multa y el pago de reparación del daño. Por lo que permanecerá en la cárcel hasta purgar su condena.
Los hechos ocurrieron cuando el sentenciado, de apodo “Mago”, convivía con sus amigos e ingerían bebidas alcohólicas en la vía pública, pero se molestó y subió a una camioneta, que intencionalmente echó de reversa a gran velocidad contra el grupo de conocidos, arrollando a dos de ellos que perdieron la vida en el sitio, en tanto los otros tres pudieron evadir la agresión.
Fue en mayo de 2015 que Agentes de Investigación Criminal (AIC) de PGJE, en conjunto con elementos de la SSPE, detuvieron al imputado, a través de operativo; siendo llevado ante el órgano jurídico, donde ha sido juzgado culpable.
SOP/COM2017/267
León, Gto., 16 de octubre de 2017.- La Secretaría de Obra Pública del Estado anunció que concluyeron los trabajos de pavimentación del Bulevar Siglo XXI, vialidad que conecta de Bulevar Timoteo Lozano hasta el Bulevar Aeropuerto en la ciudad de León.
Se trata de una vía alterna que viene a reducir el aforo vehicular en el acceso a la ciudad y que beneficiará a más de 5 mil usuarios, así lo destacó el secretario de Obra Pública de Gobierno del Estado, José Arturo Durán Miranda.
“Con una inversión de 50 millones de pesos, pavimentamos el cuerpo poniente de esta vialidad a base de concreto hidráulico con dos carriles de circulación de 3.5 metros cada uno en una longitud 1.87 kilómetros y un ancho total de 9.5 metros” informó el funcionario estatal.
Se incluyeron banquetas de 2.5 metros de ancho y se dejaron las preparaciones entre Timoteo Lozano y San José del Alto para la construcción de los puentes vehiculares.
Las acciones, agregó Durán Miranda, incluyen la reinstalación de tomas de agua potable y drenaje, alumbrado público y señalamiento horizontal y vertical.
Esta obra estuvo a cargo de la empresa guanajuatense Consorcio Constructor Eco del Bajío y con ello la generación de más de 105 empleos con mano de obra local, lo que permitió impulsar la economía de las familias de la zona.
Arturo Durán Miranda resaltó que estos trabajos forman parte del importante esfuerzo que realiza Gobierno del Estado en la ciudad de León con la finalidad de ofrecer mejores vialidades a todos los habitantes y así impulsar una mejor calidad de vida.
SOP/COM2017/266
Purísima del Rincón, Gto., 15 de octubre de 2017.- Ubicado en la Plaza Purísima, la Secretaría de Obra Pública rescatará un edificio histórico para convertirlo en un espacio artístico y cultural en beneficio de los guanajuatenses, será la sede de la Casa de la Cultura Municipal.
Catalogado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) por su legado histórico y enclavado en el centro de la ciudad, Gobierno del Estado destinará recursos por 15 millones de pesos para convertir este inmueble en un lugar atractivo que promueva el desarrollo de las artes para las nuevas generaciones.
Lo anterior fue informado por el secretario de Obra Pública en la entidad, José Arturo Durán Miranda quien destacó que en total se van a intervenir más de mil 454 metros cuadrados de obra en la parte interior y exterior del edificio.
Precisó que este inmueble está construido en tres cuerpos, los cuales serán intervenidos en dos aspectos, “una restauración integral al interior y la restauración de fachadas en la parte exterior”.
“Vamos a intervenir los tres edificios con trabajos de liberación, consolidación, restitución e integración, la aplicación de pintura e impermeabilización” precisó el funcionario.
Al realizar estas acciones, se contará con módulos sanitarios, patio y galería, el patio central y las cubiertas de los pasillos. Se realizarán trabajos de carpintería y cancelería en todos los espacios.
Esto incluye, la restitución de las instalaciones eléctricas, hidrosanitarias, pluvial, aire acondicionado, circuito cerrado de seguridad y voz y datos.
En las fachadas, agregó Durán Miranda, vamos a intervenir toda el área, a restaurar y restituir las canteras dañadas, resanes, aplanados y aplicar pintura.
Para hacer estas acciones, agregó, la Secretaría de Obra Pública convoca a todos los contratistas guanajuatenses interesados a participar en la licitación pública para la restauración del inmueble histórico, la fecha para inscribirse será hasta el 18 de octubre y el fallo de la obra se dará a conocer el 7 de noviembre.
Con estos trabajos, destacó José Arturo Durán, Gobierno del Estado reitera el compromiso con todos los sectores de la sociedad por construir un mejor Guanajuato con espacios dignos e históricos que sean orgullo de todos.
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Moroleón, Gto., 16 de octubre de 2017.- En acciones coordinadas entre la Secretaría de Seguridad Pública del Estado, la Procuraduría General de Justicia del Estado y el Mando Único del municipio se aseguró a dos personas que portaban un arma de fuego tipo escuadra y nueve cartuchos útiles.
Los hechos se registraron sobre la calle Florencio Villarreal de la colonia Juana de Medina, cuando se detectó a dos hombres a bordo de una motocicleta sin portar casco de protección, por lo que se les indicó el alto, haciendo caso omiso.
Al darle alcance a la motocicleta mara Itálika, color rojo con negro, se detuvo a Omar ‘N’ de 33 años de edad, y a Roberto ‘N’ de 19 años de edad, vecinos de los municipios de Moroleón y Uriangato, respectivamente.
A estas personas se les localizó un arma de fuego tipo escuadra calibre .9 milímetros, abastecida con un cargador con nueve cartuchos útiles.
Tras lo ocurrido tanto las personas como lo asegurado, fueron puestos a disposición de la autoridad competente, quien determinará su situación legal.
SOP/COM2017/265
León, Gto., 14 de octubre de 2017.- La Secretaría de Obra Pública del Estado iniciará en breve el rescate de la plaza y templo del Refugio ubicado en el Cerro Gordo en la ciudad de León.
Así lo dio a conocer el secretario de Obra Pública de Gobierno del Estado, José Arturo Durán Miranda quien destacó estas acciones tendrán una inversión de 1.5 millones de pesos y estarán a cargo de la empresa guanajuatense Electro Obra del Bajío y con ello la generación de más de 55 empleos con mano de obra local.
“Ambas edificaciones serán intervenidas. El objetivo es reparar tanto el interior como al exterior para conservar este inmueble en óptimas condiciones en favor de todos los guanajuatenses” precisó el funcionario.
Este monumento posee una relevancia visual por su emplazamiento, pues se puede observar desde diferentes puntos de la ciudad y es prácticamente un mirador para los leoneses y visitantes a esta ciudad.
Los trabajos para rehabilitar esta plaza iniciaron esta semana y se contempla deberán de finalizar en la primera quincena de marzo de 2018.
Durán Miranda destacó que los trabajos consisten en tres acciones principales: “la instalación de un sistema completo autónomo de iluminación escénica, rehabilitación del inmueble y reparación de la plaza principal”.
En el tema de la iluminación escénica, esta consistirá en la colocación de luminarias empotradas en piso para la iluminación y acentuación de las fachadas, luminarias de proyección para la iluminación de los paramentos, y luminarias de barra colocados en pretiles y partes interiores de las torres; todo el sistema estará conectado a una subestación con controles y protecciones.
Para la rehabilitación del Templo y la Plaza se realizarán trabajos de resanes, aplanados y pintura, con el objetivo de restaurar su belleza.
Con estas acciones, precisó Arturo Durán Miranda, la Secretaría de Obra Pública reitera el compromiso de rescatar los monumentos históricos de los guanajuatenses para preservar el patrimonio cultural e impulsar el turismo y una mejor calidad de vida.
[wzslider autoplay=”true”]Celaya, Gto., 16 de octubre de 2017.- La escuela primaria Club de Leones y la secundaria Otilio Montaño de San Juan de la Vega, ambas de Celaya, obtuvieron el primero y segundo lugar en su categoría respectivamente en el Nacional de Robótica, logrando así su pase al Torneo Mundial de Robótica WER 2017 a realizarse en Shanghái, China, los días 18 y 19 de noviembre.
Los equipos celayenses que representarán a México en el torneo mundial son:
De la Secundaria Otilio E. Montaño en San Juan de la Vega, Sara Stephanie Vazquez Ortiz, Saúl Hernández Ramos y Alfonso López Arias; tutor del equipo maestro Ulises Aguilar Vega.
Ellos forman parte de representativo del Estado de Guanajuato conformado por 9 equipos quienes obtuvieron su pase en el Nacional de Robótica Educativa celebrado en León y participarán en el Mundial de Robótica a realizarse en China en el mes de noviembre, en donde se medirán contra los mejores del mundo.
Los demás equipos de Guanajuato son:
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Guanajuato, Gto., 16 de octubre de 2017.- El conductor de una camioneta con reporte de robo vigente fue asegurado en acciones coordinadas entre la Secretaría de Seguridad Pública del Estado y la Procuraduría General de Justicia del Estado.
Los hechos se registraron durante un operativo de revisión implementado sobre la autopista Guanajuato-Silao, donde se detuvo a quien dijo llamarse Javier ‘N’, vecino de esta ciudad, quien conducía una camioneta con reporte de robo.
Se trata de un vehículo marca Ford tipo pick up año 1987, color negro, misma que al verificar sus datos con Plataforma México, a través del Sistema Estatal C5i arrojó reporte de robo.
Tanto la persona, como el vehículo, fueron asegurados y puestos a disposición de la autoridad competente.
Procuraduría Ambiental Clausura Centro de Acopio de Material Ferroso
Salamanca, Gto. 16 de octubre de 2017.
La Procuraduría Ambiental y de Ordenamiento Territorial llevó a cabo la clausura de un Centro de Acopio Ferroso o Chatarrera localizado en Rancho Seco perteneciente al municipio de Celaya, por el incumplimiento a la Ley para la Protección y Preservación del Ambiente del Estado de Guanajuato.
El incumplimiento a la ley consta en la falta de presentación de la Autorización para el Manejo de Residuos de Manejo Especial, la cual fue requerida al personal del establecimiento y al no contar con ella se procedió a materializar la sanción, colocando los los sellos de clausura 1133, 1149 y 1151. Durante el procedimiento se observó que en el lugar se tenía actividades de compra, venta, acopio y almacenamiento de chatarra o material ferroso.
En el operativo participaron abogados e inspectores de la Procuraduría Ambiental, acompañados por elementos de las Fuerzas de Seguridad, con el fin de dar cumplimiento a la ley.
Fundamento Jurídico-Administrativos.
La clausura de los Centro de Acopio de Residuos de Manejo Especial se debió al incumplimiento de:
Artículo 171, en su fracción IV inciso a) de la Ley para la Protección y Preservación del Ambiente del Estado de Guanajuato se establece el fundamento legal para sancionar con clausura cuando el infractor no hubiere cumplido en los plazos y condiciones impuestos por la autoridad, con las medidas correctivas o de urgente aplicación ordenadas. En el caso del operativo los infractores no acreditaron el cumplimiento de dichas dentro de los plazos otorgados durante el proceso ni en las correspondientes resoluciones.
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Salamanca, Gto., 16 de octubre de 2017.- Derivado de las estrategias del Grupo de Coordinación Guanajuato, el Mando Único Estatal de la Secretaría de Seguridad Pública del Estado (SSPE), en colaboración con la Procuraduría General de Justicia del Estado (PGJE), se recuperaron en hechos distintos, dos vehículos de motor con reporte de robo.
El primer hecho se registró en las inmediaciones de la calle Emiliano Zapata esquina con Benito Juárez de la comunidad Loma de Flores, donde se detectó una camioneta mal estacionada y al parecer abandonada.
Elementos policiales que verificaron los Números de Identificación Vehicular (NIV), se percataron que se encontraban pulidos y remarcados, motivo por lo que fue asegurada dicha unidad.
Se trata de una camioneta marca Mercury Villager, tipo van, color café, sin tablillas de circulación.
Localizan una motocicleta con reporte de robo.
En un hecho distinto, en labores de patrullaje sobre la avenida Lerma de la colonia Nativitas, se observó una motocicleta al parecer abandona.
Tras ingresar los datos de la unidad marca Italika, tipo deportiva, color rojo con negro, en el Sistema Estatal C5i, se informó que cuenta con reporte de robo.
Por lo anterior, en ambos casos las unidades fueron aseguradas y quedaron a disposición de la autoridad competente.