Daily Archives: 19 septiembre, 2017
Cierra con éxito participación de Guanajuato en FIBEGA
- Guanajuato a través de su programa ‘Guanajuato ¡Sí Sabe!’ ofreció más de 5 mil degustaciones de 3 platillos guanajuatenses.
- Firma Guanajuato convenio de Colaboración con la la provincia argentina de Mendoza para detonar acciones bilaterales a favor del impulso de la industria vitivinícola.
- FIBEGA, considerada como la mejor Feria Gastronómica de la Cocina Iberoamericana reunió a más de 15 países donde se tuvo la asistencia de más 30 mil visitantes.
Buenos Aires, Argentina a 19 de septiembre de 2017. La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato (SECTUR) participó en la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA) considerada como la mejor Feria Gastronómica de la Cocina Iberoamericana, que se realizó del 15 al 17 de septiembre.
El director de Productos Turísticos de SECTUR, Rogelio Martínez Caballero quien asistió al encuentro en representación del Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha dio a conocer la participación del Estado en esta edición que reunió a más de 15 países donde se tuvo la asistencia de más 30 mil visitantes.
Guanajuato a través de su Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Sí Sabe!’ ofreció más de 5 mil degustaciones de 3 platillos: Mole de Cecina de León, Caldillo de Carne Seca de Guanajuato Capital y un Sopecitos con Nopal de la Comunidad de Valtierrilla, Salamanca con el sazón de los chefs, Juan Emilio Villaseñor y Luis Alberto García de Banquetes Ambrosía.
Estos platillos fueron acompañados con diferentes salsas que se desarrollaron con procedimientos de la Cocina Tradicional del estado, como el llamado ‘Tatemado’ a base de diferentes chiles representativos del Guanajuato.
En este tenor, Juan Emilio Villaseñor de ‘La Cocinoteca’ y especialista en Parrilla y Humo aseveró que su participación en FIBEGA 2017 fue una gran oportunidad para llevar la cocina guanajuatense al mundo, con platillos típicos que tuvieron gran aceptación por parte de los asistentes, quienes se acercaron para conocer las receta.
“Esta experiencia nos ha alentado mucho, reiteramos nuestro compromiso por seguir investigando y trabajando para ofrecer una mejor gastronomía de nuestro Estado. Me quedo muy contento con esta experiencia que como resultado tenemos una invitación para hablar de la cocina guanajuatense a Santiago de Chile en 2018; es una buena oportunidad para nosotros porque nos abre lazos con otras ciudades del mundo”, aseguró Juan Emilio.
Además, se ofrecieron talleres de Cocina Guanajuatense a los visitantes interesados en conocer las diferentes expresiones que identifican las regiones del Estado.
Además, Guanajuato firmó un Convenio de Colaboración con la Provincia Argentina de Mendoza para detonar acciones bilaterales a favor del impulso de la industria vitivinícola y turística que caracteriza a ambas ciudades, con la finalidad de establecer puentes de cooperación que permitan beneficios mutuos.
“Estamos convencidos que la firma del convenio de colaboración y las invitaciones para compartir nuestra experiencia en la gastronomía, son reflejo de un trabajo que hemos hecho durante los últimos años que ha dado excelentes resultados a nivel regional, nacional e internacional”, señaló Martínez Caballero.
Asimismo SECTUR participó en el panel de especialistas en Turismo Gastronómico, donde compartió la experiencia del Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Si Sabe!’ como producto turístico motivador de visita, espacio que permitió intercambiar experiencias con PROMPERÚ; INGUAT Guatemala, la Secretaría de Turismo de Uruguay y la Secretaría de Turismo de Argentina.
En este sentido, la Secretaría de Turismo de Guanajuato recibió una invitación para compartir la experiencia del Programa Gastronómico ‘Guanajuato ¡Si Sabe!’ en Puerto Rico y Guatemala, destacando el rescate de las Cocineras Tradicionales.
Por otra parte, Martínez Caballero presentó una ponencia donde expuso los beneficios turísticos que se obtuvieron a partir del nombramiento como ‘Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica’ en 2015, donde destacó la detonación de nuevas Rutas, Circuitos y Productos Turísticos en torno a la Gastronomía de Guanajuato.
“Sin duda la participación de Guanajuato en esta feria, además de la promoción gastronómica de la cocina guanajuatenses destaca el intercambio de conocimientos internacionales, técnicas, procesos e ingredientes de las cocinas que conforman Iberoamérica y todas las partes del mundo”, destacó Martínez Caballero.
SECTUR obtuvo también un acercamiento con la Escuela de Hostelería y Restaurantes de Buenos Aires para establecer vínculos de comunicación para detonar acciones bilaterales entre la academia y los profesionales del Turismo.
La participación de Guanajuato en la Feria Iberoamericana de Gastronomía fortalece el rescate, promoción y difusión de la cocina guanajuatense.
El IEC te invita a los Sábados de Cuentacuentos en la Biblioteca Central Estatal.
León, Gto., a 19 de septiembre.- El Instituto Estatal de la Cultura, a través de la Biblioteca Central Estatal Wigberto Jiménez Moreno, te invita a Sábados de Cuentacuentos con la presentación de Títiri Tátara este 23 de septiembre a las 17:30 hrs., en la Sala Infantil.
Este grupo presentará “Rutilio” de “Persiles y Segismunda”, una historia basada en la última novela de Miguel de Cervantes Saavedra, en la que su personaje principal de nombre Rutilio tendrá que viajar a España a poner el baile de una boda real, pero en su viaje le aguardan varias sorpresas.
Títiri-Tátara es un grupo de teatro de títeres nacido en la ciudad de Guanajuato, integrado por titiriteros profesionales que han llevado su espectáculo a diversas ciudades, tanto nacionales como internacionales.
El grupo fue ganador de la Beca Estatal de Vinculación con el Campo Profesional, realizando una temporada escolar en el Teatro Cervantes. Fue ganador de la Muestra Estatal de Teatro, representando al estado de Guanajuato en la Muestra Regional de Teatro en la ciudad de Querétaro. También fue seleccionado para realizar el Circuito Centro Occidente en ocho estados de la República Mexicana.
Asimismo realizó una gira en las ciudades de Eugene y Sprinfield, en Oregon. San Antonio, Dallas, Mc Allen, Harlingen y Cleburne en Texas. En Illinois en Moline, Aurora, Mondeline y Chicago, en Iowa en Davenport y Muscatine, en Los Ángeles California, en Indiana, Atlanta en Georgia, Carolina del Sur y Carolina del Norte USA. Así como una gira en la Habana, Cuba, Seúl, Corea y Tokio en Japón.
Un mundo de historias y sorpresas es movido por los hilos de la imaginación de Pedro Sosa, autor y director de todas las obras, ganador de un reconocimiento por parte de la SOGEM (Sociedad General de Escritores Mexicanos). Títiri-Tátara construye sus propios títeres y teatrinos, manipula, actúa y musicaliza todas sus obras y personajes.
Les recordamos que todas las actividades son gratuitas.
Para ver el programa completo de la Biblioteca Central Estatal consulta la página www.bibliotecas.guanajuato.gob.mx, llama al 01 (477) 1524200 ó acude a la Biblioteca ubicada en Prolongación Calzada de los Héroes #908, Colonia La Martinica, C.P. 37500.
Lleva Unidad Móvil, Atención Dental para las Personas Adultas Mayores.
Guanajuato, Gto., 19 de Septiembre 2017.- Arranca operaciones el servicio de la Unidad Móvil de Atención Dental a las Personas Adultas Mayores en los 46 Municipios.
La finalidad es acercar los servicios de salud bocal a las comunidades más alejadas, en donde se contará con la unidad móvil que acompañará a las Brigadas Dentales para las valoraciones.
El objetivo general del programa de Atención Dental para Personas Adultas Mayores, es proporcionar prótesis dentales parciales y totales a personas adultas mayores que requieran mejorar su salud, al contribuir con la mejorar sus condiciones, gastrointestinales, fisiológicas y psicológicas, elevando así su autoestima y calidad de vida.
A través de la Dirección de Atención a Personas Adultas Mayores, la unidad móvil ofrece los servicios en diagnósticos, valoración, impresión anatomo-fisiológica y registro de plano pre-diagnósticos.
De esta manera, inició la primer Brigada Atención Dental con el apoyo de la unidad Móvil en el municipio de Salamanca, ofreciendo servicio a más de 52 Adultos Mayores de los municipios aledaños como son: San Francisco del Rincón, Irapuato y Villagrán.
La Unidad Móvil Dental es un complemento dentro de la campaña de la Brigada Dental que se realiza en seis regiones con atención en los 46 municipios de la localidad; esto con la intención de brindar mayor comodidad a los usuarios y personal que realiza los diagnósticos ya que la infraestructura con la que cuenta es bastante amplia.
La unidad cuenta con: cabina, consultorio dental y en la parte trasera cuenta con un laboratorio, estufa, toma de agua, conexiones de luz para la conexión de los aparatos.
A través del programa de salud bucal se busca que las Personas Adultas Mayores mejoren su autoestima y calidad de vida; al contar con una nueva sonrisa con su placa dental y mejorar su salud al poder digerir bien sus alimentos. Para los próximos meses se tiene proyectado realizar 4 Brigadas de Atención Dental.
Enfasis
- La Dirección de Atención a Personas Adultas Mayores llegará con la brigada Dental el 25 de Septiembre al Municipio de Romita a través de la Unidad Móvil de Atención Dental.
Aprende de la cultura japonesa
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- La convocatoria de “Rumbo a Japón 26ª. Edición” está disponible hasta el 5 de octubre.
- Pueden participar guanajuatenses interesados en conocer otra cultura y potencializar su espíritu emprendedor, preparación profesional, visión global e internacionalización.
León, Gto., 19 de septiembre de 2017. El Gobierno del Estado a través del Instituto de Financiamiento e Información para la Educación busca aliados que contribuyan a la educación y formación de los guanajuatenses, es así que por concurrencia con el Instituto Tecnológico de León, Christian Guadalupe Flores Chaves obtuvo una beca para participar en Rumbo a Japón, segunda edición 2016.
Este programa coordinado con Reiyukai de México A.C. busca potencializar el liderazgo global de los jóvenes guanajuatenses a través del conocimiento de la cultura, gobierno y desarrollo económico, entre otros aspectos de esta potencia mundial asiática, incorporando ese aprendizaje a su desarrollo personal y a su vez impactarlo en su entorno.
El joven de 23 años es originario de León y estudia la carrera de Ingeniería Industrial. En años pasados algunos de sus compañeros ya habían tenido la oportunidad de participar en esta experiencia y fue entonces que en 2016 se animó a solicitar el apoyo cuando se enteró que su universidad apoyaría con el 50% a quienes se postularan.
“Kyoto fue la ciudad que más me erizó la piel porque lo tiene todo, desde la tecnología hasta la cultura. Visitamos los templos más importantes y con la arquitectura más impresionante, como el pabellón dorado, Castillo Nijo y Ryoanij”, platicó.
A su regreso a Japón se unió al proyecto “Dibujando sonrisas”, un grupo de estudiantes de universidad que realiza colectas de juguetes para los menores del Hospital General Regional y de la clínica del IMSS T-1 para las festividades de diciembre y del Día del Niño.
“En este viaje aprendí varias cosas, una de ellas es el respeto que la cultura japonesa tiene. Ellos manejan cuatro: respeto a la naturaleza, a los ancestros, a la nación y a la familia. Y es que aprendí la importancia que tiene este valor para ellos y el gran beneficio que trae a nuestras vidas cuando lo llevamos realmente a la práctica. Por ello son un país seguro. Es algo que estoy poniendo en práctica en mi vida diaria. Respetar a quienes me rodean y fomentarlo”, contó.
La convocatoria para este 2017, se encuentra disponible en la página de internet ww.educafin.com