SANIDAD

Guanajuatenses ofrecen productos inocuos y de alta calidad: SDAyR

*La Secretaría celebró la onceava edición
de la Fresh Connections: México de PMA

 

León, Gto., a 23 de mayo de 2018.- Los productores guanajuatenses del sector alimenticio trabajan por mantener altos estándares de calidad, sanidad e inocuidad en sus productos.

Así lo puntualizó la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR) durante la inauguración de la onceava edición de la Fresh Connections: México de PMA, en el Polilforum León.

Evento que reúne a productores de frutas y vegetales frescos, para que conozcan a importadores de Canadá y Estados Unidos, compradores y exportadores mexicanos, así como a los líderes de la industria.

En este sentido, la dependencia estatal destacó la importancia del Programa Guanajuato Zona Premium Agrícola de México, el único certificado en el país que garantiza toda la cadena agroalimentaria, en materia de inocuidad, responsabilidad social, laboral, corresponsabilidad con el medio ambiente y la correcta administración de los recursos naturales.

Lo anterior, con la finalidad de que los consumidores nacionales y extranjeros acepten y reconozcan la Calidad Premium de los productos guanajuatenses, puntualizó la Secretaría.

Asimismo, enfatizó que hoy gran parte de la producción de este tipo de frescos y congelados se exporta a países como Estados Unidos, Europa, Canadá o Japón, y en el mercado interno se comercializa en tiendas reconocidas de autoservicio y cadenas de restaurantes de prestigio.

Por ello, resaltó, es importante realizar eventos como la Fresh Connections: México de PMA, para que cada día los productores estén más capacitados, con el equipo necesario para trabajar con altos niveles de inocuidad y con los vínculos que potencien su actividad.

Cabe mencionar que en el evento participarán 42 expositores, nacionales e internaciones, quienes presentarán los últimos productos, servicios y tecnologías para el sector.

Adicionalmente se presentarán algunas conferecias entre las que destacan la de Elena Ozeritskaya, Fundadora de Fresh Insight y la del ex presidente de México, Vicente Fox, sobre el TLCAN.

El corte de listón fue realizado por el Secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural, M.V.Z. José Francisco Gutiérrez Michel, acompañado también por Cathy Burns, Directora Ejecutiva de la Produce Marketing Association; Jin Ju Wilder, Directora de Mercadotecnia de LA & SF Specialty, y Presidenta de la Junta Directiva de la Produce Marketing Association, así como por Inés Masallach, Presidente de Consejo Mexicano de la Produce Marketing Association.

Inicia SDAyR curso para obtener Certificación de Aplicadores de Plaguicidas

*Este certificado permitirá el cuidado de la salud
del trabajador agrícola y del medio ambiente, así
como el máximo aprovechamiento de plaguicidas

 

Irapuato, Gto., a 21 de mayo de 2018.- Esta mañana inició el curso para obtener la Certificación de Aplicadores de Plaguicidas, impartido por la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR), en coordinación con el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato (Cesaveg).

La dependencia estatal indicó que el objetivo de esta certificación es profesionalizar a los aplicadores para contribuir al cuidado de su salud y del medio ambiente, así como obtener el máximo aprovechamiento de los plaguicidas.

Pues con ella, los trabajadores agrícolas podrán profesionalizar su labor, aprendiendo la técnica correcta y cantidad adecuada para aplicar los productos, con lo que evitarán el desperdicio del producto.

Y para conseguirla, se llevó a cabo el curso que es una parte del proceso. Ahí, los asistentes recibieron información sobre los equipos de aplicación de plaguicidas, su calibración; las características de los plaguicidas, entre otros temas.

Posteriormente, los aplicadores serán evaluados de manera teórica y práctica, y su desempeño será revisado por el Comité Técnico, integrado por expertos en la materia y personal de la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable (SDES), quienes dictaminarán el resultado.

En caso de que el dictamen sea positivo, el aplicador habrá conseguido la certificación emitida por la SDES, pero de ser negativa, tendrá que esperar por seis meses para volver a iniciar el proceso.

Al respecto, la SDAyR enfatizó que con esta certificación se fomenta la capacitación de los trabajadores agrícolas en el buen uso de los plaguicidas, y se reconocen oficialmente sus buenas prácticas y profesionalización en el desempeño de su labor.

Adicionalmente se colabora en el uso adecuado de los plaguicidas, reduciendo los impactos negativos al medio ambiente, a la salud y a la sanidad vegetal.

Cabe mencionar que a este primer curso asistieron unos 20 trabajadores, y se tendrán otros eventos de capacitación en julio y octubre, con el propósito de certificar al mayor número de aplicadores.

Finalmente, la Secretaría puso a disposición el número 01 800 509 6769, extensión 8170 de la Dirección de Sanidad Vegetal, donde los interesados podrán obtener mayor información sobre la certificación.