Huertos Sustentables
Ocampo implementa huertos sustentables
Ocampo; Guanajuato. 19 de junio de 2024.- La Secretaría de Salud de Guanajuatopor medio de la Jurisdicción Sanitaria I implementó en el municipio de Ocampo el proyecto denominado “Huertos Sustentables en Unidades de Salud”.
La Dra. Ligia Arce Padilla, Secretaria de Salud informó que este proyecto se ha llevado a cabo en cada una de las unidades médicas del municipio, comenzando en la cabecera municipal en CESSA Ocampo y continuando con las Unidades Médicas de Atención Primaria a la Salud (UMAPS) y la unidad móvil (Caravana).
El objetivo de esta implementación es crear conciencia entre los trabajadores de la salud y los pacientes sobre la importancia de una alimentación saludable.
Además, se busca fomentar la convivencia familiar y generación de espacios saludables dentro de la comunidad.
Arce Padilla agregó que el proyecto también integra a la población local en los beneficios de una alimentación saludable y sustentable, promoviendo la disminución del consumo de alimentos ultraprocesados y destacando la importancia de la autoproducción de alimentos.
Desde 2023, se inició la capacitación en la gestión de huertos para el personal de salud del municipio, con la finalidad de que sean ellos quienes capaciten a la población y al personal de cada unidad, logrando así replicar un huerto por unidad.
Se realizaron entregas de insumos y se eligieron espacios aptos para la siembra y el labrado de la tierra.
Conforme se obtiene la cosecha, se prepara nuevamente el suelo, eliminando hierbas o raíces que puedan limitar el crecimiento de nuevos cultivos.
El suelo se enriquece con abono orgánico para asegurar un crecimiento saludable de las próximas cosechas. Se invita a toda la población a unirse a esta iniciativa, participando en la generación de huertos sustentables y adoptando mejores hábitos alimenticios para el bienestar de sus familias.
El Sistema de Salud expande la habilitación de Huertos Sustentables en San Diego de la Unión
San Diego de la Unión, Guanajuato; 8 de noviembre del 2023.- El Sistema de Salud Gto expandió la habilitación de Huertos Sustentables en unidades médicas de San Diego de la Unión.
El Secretario de Salud Daniel Díaz Martínez informó que durante el pasado mes de octubre 2023, las Unidades Médicas de Atención Primaria de Salud (UMAPS) adscritas a CAISES San Diego de la Unión de la Jurisdicción Sanitaria I de las comunidades de: Monjas, Peñuelas, Sauceda, Catalán, La Presita.
Además del Pozo Ademado, El Rosalito y San Juan Pan de Arriba. Realizaron la instalación y continuidad a la estrategia de instalación de huertos en Unidades de Salud. (https://bluffsrehab.com)
Para esta tarea, se contó con la participación de 56 personas, entre personal operativo, intendencia y personal administrativo de las unidades de salud, así como de personas usuarias de los servicios de salud en las comunidades.
Como una forma de efectuar una estrategia innovadora en cuando al desarrollo de hábitos alimenticios más saludables en la población, favoreciendo a la integración de la comunidad, desde la instalación, cuidado y cosecha de los huertos.
Con estas actividades, se da continuidad al proyecto lanzado por la Jurisdicción Sanitaria I a través del componente de nutrición en el Programa de Atención a la Salud de la Infancia y la Adolescencia en el que actualmente se encuentran en operación 39 huertos en Unidades de Salud distribuidos en los municipios de Dolores Hidalgo, Guanajuato, Ocampo y San Diego de la Unión.
Díaz Martínez agregó que el objetivo es utilizar espacios naturales en las unidades de salud para coadyuvar con la alimentación sustentable en la población, el cual se alinea con lo promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO) por sus siglas en inglés y las nuevas guías alimentarias 2023 para México.
Además del cultivo de hortalizas, cada unidad llevó a cabo la creación de composta, la fabricaron de fertilizantes e insecticidas de forma orgánica para el cuidado de las plantas, como una forma de contribuir a la sustentabilidad del proyecto.
