Adventure Travel México (ATMEX) 2026, es considerada la principal plataforma de negocios y vinculación estratégica para la industria del turismo de aventura y naturaleza en Latinoamérica.

León, Guanajuato, A viernes 19 de mayo de 2026. La Secretaría de Turismo e Identidad de Guanajuato participa en la edición 2026 de Adventure Travel México (ATMEX) 2026, considerada la principal plataforma de negocios y vinculación estratégica para la industria del turismo de aventura y naturaleza en Latinoamérica.

La representación de Guanajuato fue a la Ciudad de México a promocionar la participación del Estado; al mismo tiempo que se hizo una presentación de “Destino” destacando nuestra identidad e historia que son parte de las siete regiones turísticas que conforman nuestro estado, donde la aventura es un tema de atracción principal para nuestros visitantes.

La edición 2026 de ATMEX se desarrollará del 21 al 23 de mayo en la Ciudad de México y reunirá a compradores nacionales e internacionales, operadores turísticos, medios especializados, destinos y aliados estratégicos del sector, con el objetivo de impulsar el desarrollo del turismo de aventura a través de alianzas comerciales, promoción de experiencias y profesionalización de la industria.

La participación de Guanajuato en ATMEX refrenda el interés del estado por consolidarse como un destino competitivo dentro del segmento de naturaleza y aventura, promoviendo experiencias relacionadas con senderismo, ciclismo, cabalgatas, rappel, cuatrimotos y actividades al aire libre que fortalecen la diversificación turística de la entidad.

ATMEX ha generado, a lo largo de 15 ediciones, más de 23 mil citas de negocio, alianzas con un valor estimado superior a los 4 mil 500 millones de pesos y la participación de más de 14 mil actores especializados del sector turístico.

Guanajuato cuenta con antecedentes relevantes dentro de este encuentro internacional. En 2022, el estado fue sede del décimo aniversario de ATMEX en la capital del estado, donde se registraron 400 asistentes, 20 ponentes internacionales y más de mil 300 citas de negocio formales, generando una derrama económica superior a los 5.8 millones de pesos.

Asimismo, en la edición 2025 realizada en Oaxaca, Guanajuato participó promoviendo su oferta de turismo de aventura y naturaleza, fortaleciendo alianzas estratégicas y posicionando sus productos turísticos ante compradores y medios especializados.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Turismo e Identidad, durante 2025 el segmento de aventura y naturaleza representó el 10.94 por ciento de los motivos de viaje hacia Guanajuato, con más de 2.6 millones de visitantes interesados en actividades vinculadas con el contacto natural y las experiencias al aire libre.

Entre los principales mercados emisores destacan la Ciudad de México, Querétaro y Michoacán a nivel nacional, mientras que internacionalmente sobresale Estados Unidos como principal mercado.

La edición 2026 de ATMEX cobra especial relevancia al desarrollarse en un contexto previo a la Copa Mundial de la FIFA 2026, lo que permitirá a los destinos participantes posicionar experiencias turísticas complementarias para visitantes nacionales e internacionales que arribarán al país durante este evento global.

Como parte de sus actividades, ATMEX 2026 contará con un programa académico especializado, marketplace de citas de negocio, espacios de networking y viajes de familiarización enfocados en experiencias de naturaleza, aventura y cultura.

Se estima la participación de aproximadamente 150 compradores nacionales e internacionales, 20 medios especializados y al menos 150 prestadores de servicios turísticos de aventura y naturaleza provenientes de todo México, consolidando esta edición como el marketplace más grande en la historia del evento.

Guanajuato destacó en categorías como gastronomía, hospitalidad, entretenimiento, romance, atracciones y eventos.
El estado reafirma su liderazgo turístico nacional con experiencias que reflejan identidad, calidad y orgullo mexicano.
En 2025, Guanajuato fortaleció su posicionamiento turístico con grandes eventos, reconocimientos internacionales y una sólida derrama económica para las familias guanajuatenses.

Guanajuato, Gto. A jueves 21 de mayo de 2026.- México cuenta con cientos de atracciones y destinos turísticos para vivir experiencias inolvidables. Por amor a México y por contagiar ese amor a las millones de personas que lo visitan cada año, existe el certamen de Los 100 Imperdibles de México, una plataforma que reconoce las mejores experiencias turísticas del país a través de los sentidos.

En este reconocimiento nacional, Guanajuato volvió a colocar su experiencia turística en alto al destacar en múltiples categorías que muestran la riqueza cultural, gastronómica, hotelera, de entretenimiento y romance, que ofrece el estado, consolidándose como uno de los destinos más completos y competitivos de México.

Durante 2025, Guanajuato fortaleció su presencia turística con una estrategia centrada en la identidad, la cultura, la gastronomía y la atracción de eventos nacionales e internacionales. El estado registró importantes resultados turísticos con millones de visitantes recorriendo sus siete regiones, generando derrama económica, empleos y beneficios directos para prestadores de servicios, cocineras tradicionales, hoteleros, restauranteros, artesanos y operadores turísticos.

Además, Guanajuato mantuvo una agenda turística de talla internacional con eventos como el Festival Internacional Cervantino, el Festival Internacional del Globo, el Guanajuato International Film Festival, vendimias, festivales gastronómicos, encuentros culturales y experiencias de romance y bienestar que fortalecieron la llegada de visitantes nacionales e internacionales.

En la categoría “Momentos y eventos”, Guanajuato fue reconocido gracias a experiencias que forman parte de la identidad turística y cultural de México, con:

• Festival Internacional Cervantino.
• Festival Internacional del Globo.
• Feria de León.
• Feria de las Fresas.
• GIFF (Guanajuato International Film Festival).

Estos eventos representan una importante derrama económica para el estado y fortalecen el posicionamiento de Guanajuato como sede de grandes experiencias culturales, de entretenimiento y turismo de reuniones. Tan solo el Festival Internacional del Globo reunió en su edición 2025, a cientos de miles de asistentes y consolidó a León como uno de los destinos más importantes para el turismo de eventos en el país.

El estado también puso el sabor en alto con experiencias gastronómicas y productos tradicionales que forman parte de su patrimonio culinario, con:

• Enchiladas mineras.
• Sopa de tamal Gorki.
• Charamuscas.

La gastronomía se mantiene como uno de los principales motivos de viaje hacia Guanajuato; en 2025, el estado fortaleció su liderazgo en el turismo gastronómico y enológico con festivales, temporadas culinarias, encuentros de cocina tradicional y reconocimientos internacionales para sus vinos y cocinas.

Asimismo, el talento culinario guanajuatense fue reconocido en la categoría “Gastronomía” con espacios que hoy son referencia nacional, como:

• Restaurante Teresita.
• Amatxi Restaurante.
• Comedor Tradicional.
• La Table de Andrée.
• LIMA Restaurante.
• Zibu Allende.

Dentro de estos reconocimientos destacó La Table de Andrée, por formar parte de Los 100 Imperdibles México en la categoría de gastronomía, consolidando a Guanajuato como uno de los grandes destinos culinarios del país gracias a su creatividad, excelencia y pasión.

La oferta turística del estado también sobresalió en la categoría “Entretenimiento”, con experiencias de vida nocturna, rooftops y convivencia, como:

• Quince Rooftop
• The Rooftop
• Luna Rooftop
• Leroy
• República San Miguel de Allende

En “Atracciones”, Guanajuato reafirmó la calidad de sus experiencias wellness, culturales y de lifestyle, con:

• Aurea Concept Boutique
• Fábrica La Aurora
• Museo de Arte e Historia de Guanajuato
• República de San Miguel de Allende
• Spa Caliche

La hospitalidad guanajuatense también fue reconocida en la categoría “Hoteles y estancias”, gracias a espacios que ofrecen servicio, arquitectura y experiencias de alto nivel, como:

• Casona Alonso 10
• Hotel Villa María Cristina
• Antigua Trece
• Live Aqua
• El Santuario SMA
• Viatura Omun SMA
• Misión Comanjilla

Estos reconocimientos reflejan la evolución de Guanajuato hacia un turismo de mayor valor agregado, donde la hospitalidad, el bienestar y las experiencias premium fortalecen la competitividad del destino y elevan la experiencia de quienes visitan el estado.

Además, Guanajuato volvió a destacar como uno de los destinos preferidos para bodas y turismo romántico en la categoría “Lugares para casarse”, con:

• Rosewood San Miguel de Allende
• Hacienda La Cieneguita
• Hacienda Los Arcángeles

Mientras que San Miguel de Allende se mantiene como uno de los destinos más importantes de romance en México y América Latina, atrayendo visitantes de alto poder adquisitivo y fortaleciendo la cadena de valor turística del estado.

Con estos reconocimientos, Guanajuato reafirma su liderazgo turístico nacional al integrar cultura, identidad, gastronomía, hospitalidad, entretenimiento y romance en experiencias memorables que generan prosperidad para las familias guanajuatenses.

Guanajuato continúa abriendo nuevos caminos y posicionándose como un destino que pone en alto la experiencia turística de México ante el mundo.

Del 2 al 7 de junio se desarrollarán actividades en León, San Miguel de Allende y municipios productores de vino.

San Miguel de Allende será sede en noviembre de la Gala del Concurso Mundial de Bruselas.

León, Guanajuato. A jueves 21 de mayo de 2026.- El Gobierno de la Gente, a través de la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), presentó la programación oficial de la Semana del Vino Guanajuato 2026, una agenda de actividades que fortalecerá la promoción del vino Guanajuatense, el turismo gastronómico y la identidad turística del estado.

Durante rueda de prensa en León, el Subsecretario de Identidad y Desarrollo Turístico, David Ayala Saucedo, destacó que la Semana del Vino representa una plataforma para abrir nuevos caminos en el turismo de Guanajuato, mediante experiencias vinculadas con la gastronomía, el territorio, las comunidades del turismo y la cultura vitivinícola.  

En representación del Gobierno de la Gente de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, se reiteró el impulso a proyectos turísticos que fortalecen la cadena de valor y generan oportunidades para las y los guanajuatenses.

La Semana del Vino Guanajuato 2026 se realizará del 2 al 7 de junio con actividades en León, San Miguel de Allende y municipios productores de vino. El programa integra encuentros especializados, experiencias gastronómicas, actividades de promoción enoturística y recorridos en viñedos del estado.  

Uno de los eventos principales será el Encuentro de Embajadores de Enoturismo de Guanajuato, que se llevará a cabo el 2 de junio en Libélula, dentro de Parque Explora, en León. Este espacio reunirá a representantes del sector turístico, sommeliers, bodegas, comunicadores y promotores especializados para fortalecer la promoción del vino y las experiencias enoturísticas del estado.  

Como parte de esta agenda, el 7 de junio se desarrollarán los Tours Enoturísticos de Guanajuato en distintos viñedos y municipios productores del estado, con recorridos especializados, degustaciones y experiencias vinculadas con la cultura del vino y la gastronomía regional.  

El 3 de junio, San Miguel de Allende será sede del Día Internacional del Sommelier 2026 y Concurso Nacional del Sommelier 2026, evento que se realizará en el hotel Live Aqua y reunirá a expertos, chefs, productores y representantes de la industria enogastronómica nacional e internacional. Este encuentro busca proyectar la riqueza culinaria y vitivinícola del estado y fortalecer la política pública Guanajuato Sí Sabe.  

El 4 de junio se realizará Guanajuato en la Mesa, experiencia gastronómica con cenas maridaje simultáneas en restaurantes de León como SATO Altacia y Vaca Argentina, donde participarán bodegas, chefs, sommeliers y representantes del sector gastronómico. El objetivo es impulsar el reconocimiento del vino Guanajuatense y fortalecer el vínculo entre gastronomía y turismo.  

Los días 5 y 6 de junio se desarrollará Sabor a Vid + Mundo del Vino GTO en Distrito MX, en León. Esta plataforma enoturística y gastronómica integrará experiencias inmersivas, recorridos sensoriales, catas y espacios interactivos para acercar al público al desarrollo vitivinícola de Guanajuato y consolidar al estado como referente nacional del enoturismo.  

La Secretaría de Turismo e Identidad destacó que Guanajuato vive un momento importante para el desarrollo turístico. Durante 2025, el estado registró 23.8 millones de visitantes y una derrama económica superior a los 57 mil millones de pesos, además de mantener crecimiento en ocupación hotelera, conectividad aérea y llegada de turistas.  

También se informó que, como resultado de la participación de Guanajuato en el Tianguis Turístico México 2026, San Miguel de Allende fue confirmado como sede de la Gala de Premiación del Concurso Mundial de Bruselas, que se celebrará en noviembre y reunirá a representantes internacionales de la industria vitivinícola.  

Con estas acciones, SECTURI fortalece la promoción de las vocaciones turísticas del estado y continúa impulsando estrategias para consolidar a Guanajuato como un destino competitivo en turismo gastronómico y enoturismo.

Calendario de actividades Semana del Vino Guanajuato 2026

Fecha	Evento	Sede
2 de junio	Encuentro de Embajadores de Enoturismo	Libélula, Parque Explora, León
3 de junio	Día Internacional del Sommelier y Concurso Nacional del Sommelier	Hotel Live Aqua, San Miguel de Allende
4 de junio	Guanajuato en la Mesa	Restaurantes participantes en León
5 y 6 de junio	Sabor a Vid + Mundo del Vino GTO	Distrito MX, León
7 de junio	Tours Enoturísticos de Guanajuato	Viñedos y municipios productores del estado

SECTURI refrenda acompañamiento a familias afectadas por presuntos incumplimientos relacionados con agencias de viajes.

Se impulsará capacitación, regularización y campañas preventivas para proteger a consumidores.

León, Guanajuato. Miércoles 20 de mayo de 2026. El Gobierno de la Gente fortalece las acciones de acompañamiento a viajeros y de prevención junto con el sector turístico organizado, con el objetivo de brindar mayor certeza y protección a las personas consumidoras.

La Secretaria de Turismo e Identidad (SECTURI), María Guadalupe Robles León, encabezó una reunión de trabajo con la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) y representantes de organismos turísticos y hoteleros, para establecer acciones coordinadas ante presuntos incumplimientos y posibles fraudes relacionados con agencias de viajes.

En la mesa participaron representantes de la Federación Mexicana de Asociaciones Turísticas (FEMATUR), el Consejo Nacional Empresarial Turístico (CONETUR), la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes (AMAV) y la Asociación de Hoteles y Moteles de León.

Durante la reunión se acordó impulsar una estrategia conjunta enfocada en la prevención, profesionalización y fortalecimiento de la relación entre prestadores de servicios turísticos y consumidores.

Como parte de las acciones iniciales, PROFECO desarrollará capacitaciones dirigidas a agencias de viajes mediante el programa “Proveedor Responsable”, en coordinación con FEMATUR, CONETUR y AMAV, con el objetivo de fortalecer el conocimiento sobre derechos y obligaciones en materia de protección al consumidor.

Asimismo, se promoverá una campaña de regularización de contratos de adhesión entre agencias de viajes y PROFECO, a fin de brindar mayor certeza jurídica y transparencia en la prestación de servicios turísticos.

De igual manera, se elaborará un decálogo con los derechos de las personas consumidoras al contratar agencias de viajes, como herramienta informativa y preventiva.

Adicionalmente, se desarrollará una campaña dirigida a turistas y viajeros con recomendaciones prácticas sobre los aspectos que deben revisar antes de contratar servicios turísticos, buscando fomentar decisiones de compra más seguras e informadas.

De manera paralela, las autoridades mantienen coordinación institucional con la Fiscalía General del Estado de Guanajuato, instancia que continuará con las investigaciones correspondientes dentro de sus atribuciones legales.

El Gobierno de la Gente hace un llamado a las personas afectadas a presentar las denuncias correspondientes, ya que ello permite fortalecer las investigaciones y evitar que más ciudadanos resulten afectados.

Canales de denuncia y atención:

• 800 DNUNCIA (368 62 42)
• ProcurApp (iOS y Android)
• Portal web de la Fiscalía General del Estado
• Mensaje SMS al 473 172 4444
• Agencia del Ministerio Público más cercana

Para temas relacionados con protección al consumidor, PROFECO pone a disposición el correo: denunciasprofeco@profeco.gob.mx

Además, SECTURI mantiene disponible el correo: atencionalturista@guanajuato.gob.mx para orientación y acompañamiento institucional.

El Gobierno de la Gente continuará fortaleciendo la coordinación con organismos turísticos, autoridades y prestadores de servicios para impulsar un turismo más confiable, seguro y responsable en Guanajuato.

Participaron en la reunión:

María Guadalupe Robles León, Secretaria de Turismo e Identidad del Estado de Guanajuato.
Edgar Serrano, encargado de despacho de PROFECO Zona Bajío.
Carlos Roberto Pliego Vargas, Director de la Oficina de Defensa del Consumidor Miguel Hidalgo.
Lilian Cerrillo, Presidenta de FEMATUR Guanajuato.
Iveth González del Carmen Cepeda, Presidenta de CONETUR Guanajuato.
Karen Paulina Ochoa Vera, representante de AMAV Guanajuato.
Eduardo Bujaidar, Presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de León y Consejero Presidente de COFOTUR.

León será sede del XVI Congreso Nacional de MPI México Chapter 2026, que se llevará a cabo del 15 al 17 de julio.

León, Guanajuato, A 19 de mayo de 2026. — Guanajuato continúa consolidándose como uno de los destinos líderes en turismo de reuniones en México al confirmarse a León como sede del XVI Congreso Nacional de MPI México Chapter 2026, que se llevará a cabo del 15 al 17 de julio, en distintos recintos de la ciudad.

En el Gobierno de la Gente de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo y la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), reconocemos a este importante encuentro que reunirá a profesionales de la industria MICE (Meetings, Incentives, Conferences & Exhibitions), asociaciones, compradores estratégicos, organizadores de eventos, representantes de destinos y proveedores especializados, fortaleciendo el posicionamiento del estado dentro del circuito nacional e internacional de congresos y convenciones.

El Congreso es organizado por el MPI México Chapter, asociación fundada en el año 2000 y considerada la más grande de la industria de reuniones en Latinoamérica, con más de 200 socios activos y una red global de más de 12 mil miembros.

La edición 2026 contempla conferencias magistrales, paneles y espacios de networking enfocados en sostenibilidad, innovación, tendencias y retos de la industria de reuniones, además de promover alianzas comerciales y oportunidades de negocio para el sector turístico y empresarial.

Entre los objetivos principales del Congreso destacan:

• Posicionar a Guanajuato como destino competitivo para congresos y eventos internacionales.
• Impulsar el turismo de reuniones como motor de desarrollo económico.
• Fortalecer la profesionalización del sector MICE.
• Incrementar la atracción de eventos internacionales.
• Promover la sostenibilidad y la colaboración entre el sector público y privado.

El Congreso Nacional de MPI México cuenta con 16 ediciones realizadas y más de 3 mil participantes acumulados a lo largo de su historia. Además, ha reunido a más de 100 speakers nacionales e internacionales y movilizado a más de 280 compradores de alto nivel en distintas sedes del país.

Cabe destacar que Guanajuato ya fue sede de este encuentro en 2013, cuando León y San Miguel de Allende albergaron el VII Congreso Nacional de MPI México, consolidando desde entonces la relevancia del estado en el segmento de turismo de reuniones.

Como parte de los preparativos rumbo a la edición 2026, se realizó una visita de inspección del 1 al 3 de diciembre de 2025 en la ciudad de León, con el objetivo de evaluar infraestructura, conectividad, servicios y capacidades operativas para garantizar el éxito del evento.

La agenda de trabajo fue coordinada por la Dirección de Atracción de Eventos y Cinematografía de la Secretaría de Turismo e Identidad, en conjunto con autoridades municipales, representantes de la industria hotelera y organizadores del Congreso.

Con eventos de esta magnitud, Guanajuato reafirma su liderazgo como un destino estratégico para el desarrollo del turismo de reuniones en México, impulsando la economía, la promoción turística y el fortalecimiento de la industria especializada en eventos y congresos.

La gran final se realizará los próximos 30 y 31 de mayo en el Centro Histórico de Irapuato.

León, Guanajuato. A martes 19 de mayo de 2026.- A tan solo unos días de la gran final del 14° Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026; el sabor, la tradición y la identidad de Guanajuato se hicieron presentes en el Jardín de las Jacarandas del FORUM Cultural Guanajuato, para presentar ante medios de comunicación una probadita de lo que será este convite culinario.

Para el Gobierno de la Gente que encabeza la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo y la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), este encuentro representa una de las plataformas más importantes para fortalecer y preservar el patrimonio gastronómico de Guanajuato, reconociendo la riqueza cultural y culinaria de las distintas regiones del estado.

Este año, la gran final del 14° Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí Sabe!, se llevará a cabo los próximos 30 y 31 de mayo en el Centro Histórico de Irapuato, donde participará una cocinera o cocinero representante de cada municipio, además de expositores de bebidas, destilados y artesanías de todo el estado.

Apenas el domingo anterior, el Centro Turístico y de Desarrollo Económico (CENTUDE) del Encanto de Guanajuato Tierra Blanca, fue sede de la Tercera Preliminar del certamen gastronómico más representativo del estado. En esta jornada participaron 19 cocineras y cocineros tradicionales provenientes de los municipios de Dolores Hidalgo, Doctor Mora, San Diego de la Unión, San Felipe, Victoria, Ocampo, San José Iturbide, San Luis de la Paz, Guanajuato, Tierra Blanca, Villagrán y Xichú, quienes compartieron platillos representativos de sus comunidades, preservando recetas, ingredientes y técnicas heredadas de generación en generación.

Las propuestas gastronómicas fueron evaluadas por un jurado calificador, encargado de seleccionar el platillo más representativo de cada municipio para avanzar a la gran final del certamen.

Previamente, los días 03 y 09 de mayo, se realizaron las primeras dos etapas preliminares en los Encantos de Guanajuato de Cañada de Caracheo, en Cortazar, y Nuevo Chupícuaro, en Acámbaro, con la participación más de 40 cocineras tradicionales representantes de 28 municipios.

En la primera cita, el 03 de mayo, en el municipio de Cortazar se tuvo la participación de 21 cocineras representantes de 14 municipios: Abasolo, Apaseo el Grande, Apaseo el Alto, Celaya, Comonfort, Cortazar, Irapuato, Manuel Doblado, Pénjamo, Purísima del Rincón, Salamanca, San Francisco del Rincón, Santa Cruz de Juventino Rosas y Silao de la Victoria.

Durante la segunda preliminar desarrollada en Nuevo Chupícuaro, Acámbaro, uno de los siete Encantos de Guanajuato; se contó con la participación de 22 cocineras provenientes de 13 municipios: Acámbaro, Coroneo, Huanímaro, Jaral del Progreso, Jerécuaro, León, Moroleón, Romita, Salvatierra, Tarandacuao, Tarimoro, Valle de Santiago y Yuriria.

Tras la realización de las tres preliminar se concluye la primera etapa del encuentro, sumando un total de 63 cocineras y cocineros tradicionales representantes de 40 municipios de Guanajuato, quienes han compartido la esencia e identidad de sus comunidades a través de la cocina tradicional.

Con estas acciones, el Gobierno de la Gente, a través de la Secretaría de Turismo e Identidad, continúa impulsando el patrimonio gastronómico de Guanajuato como un elemento clave para el desarrollo turístico, económico y cultural de la entidad.

Un total de 19 cocineras y cocineros tradicionales provenientes de 12 municipios fueron parte de la Tercera Preliminar del 14° Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026.

Tierra Blanca, Guanajuato. A lunes 18 de mayo de 2026.- El Centro Turístico y de Desarrollo Económico (CENTUDE) en el Encanto de Guanajuato Tierra Blanca, recibió a 19 cocineras y cocineros tradicionales provenientes de 12 municipios del Estado, que fueron parte de la Tercera Preliminar del 14° Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026.

En el Gobierno de la Gente de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo y en la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), reconocemos al Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí Sabe!, como un encuentro que se ha consolidado como una de las plataformas más importantes para la promoción y preservación de la gastronomía Guanajuatense, destacando la identidad, riqueza, diversidad y valor cultural de los sabores endémicos de las distintas regiones del Estado.

Durante esta etapa preliminar participaron 19 cocineras y cocineros tradicionales de los municipios de Dolores Hidalgo, Doctor Mora, San Diego de la Unión, San Felipe, Victoria, Ocampo, San José Iturbide, San Luis de la Paz, Guanajuato, Tierra Blanca, Villagrán y Xichú; quienes presentaron platillos representativos de sus comunidades, compartiendo técnicas, ingredientes y saberes heredados de generación en generación.

Las propuestas gastronómicas fueron evaluadas por un jurado calificador, encargado de seleccionar el platillo más representativo de cada municipio para su participación en la gran final del Encuentro.

Previamente, los días 03 y 09 de mayo, se realizaron las dos primeras etapas preliminares en los Encantos de Guanajuato de Cañada de Caracheo, en Cortazar, y Nuevo Chupícuaro, en Acámbaro, contando con la participación de 44 cocineras tradicionales representantes de 28 municipios del Estado.

Con este tercer preliminar concluye la primera etapa del certamen, sumando un total de 63 cocineras representantes de 40 municipios de Guanajuato, quienes han compartido la identidad, tradición y riqueza culinaria de sus comunidades a través de la cocina tradicional.

La gran final del 14° Encuentro de Cocina Tradicional Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026, se llevará a cabo los próximos 30 y 31 de mayo en el Centro Histórico de Irapuato, donde se contará con la participación de una cocinera o cocinero representante de cada municipio, además de expositores de bebidas, destilados y artesanías de todo Guanajuato.

Con estas acciones, el Gobierno de la Gente, a través de la Secretaría de Turismo e Identidad, continúa fortaleciendo el patrimonio gastronómico de Guanajuato como un elemento clave para el desarrollo turístico, económico y cultural de la entidad.

Tinto Bajío inicia la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026, una agenda de 40 eventos en municipios de las 7 regiones turísticas del estado.  

León, Guanajuato. A domingo 17 de mayo de 2026. — Con Tinto Bajío, encuentro dedicado al vino, la gastronomía y los productos locales, inicia la Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026, una agenda que reunirá 40 eventos durante más de 90 días en municipios de las 7 regiones turísticas del estado.  

A través de la Secretaría de Turismo e Identidad, el Gobierno de la Gente, encabezado por la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, impulsa esta temporada como una plataforma para abrir nuevos caminos al turismo gastronómico, fortalecer la cadena de valor y generar oportunidades para productoras, productores, cocineras tradicionales, chefs, restauranteros, prestadores de servicios y comunidades del turismo.

La Secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, destacó que iniciar esta temporada con Tinto Bajío representa una oportunidad para mostrar el valor del vino guanajuatense, particularmente el que nace en el Valle de la Independencia, así como la riqueza culinaria y productiva que distingue al estado.

“Qué mejor manera de iniciar esta temporada que con el vino del Valle de la Independencia, que representa tierra, talento, identidad y una vocación turística que sigue abriendo nuevos caminos para Guanajuato”, señaló.

La Temporada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! 2026 contempla eventos vinculados con vino, mezcal, cerveza artesanal, cocina tradicional, identidad indígena, cocina contemporánea y productos locales, con el objetivo de descentralizar el turismo, llevar visitantes a más municipios y generar derrama económica en las comunidades.  

En 2025, Guanajuato recibió 23.8 millones de visitantes, con un crecimiento del 9% respecto al año anterior, lo que confirma la vocación turística del estado y su capacidad para recibir eventos que activan hoteles, restaurantes, transporte, comercio, servicios y más actividades vinculadas al turismo.  

Ese impulso también permite que Guanajuato sea sede de encuentros nacionales e internacionales, como el Concurso Mundial de Bruselas, cuya gala de premiación tendrá lugar en San Miguel de Allende, lo que proyecta el trabajo vitivinícola del estado y abre nuevas oportunidades para la promoción turística.  

Con Tinto Bajío, Guanajuato abre una temporada para saborear su identidad, reconocer el trabajo de quienes integran la cadena de valor turística y consolidar a la gastronomía como un motivo de viaje en el estado.

La firma del convenio de coordinación y colaboración es para desarrollar acciones, programas y proyectos que impulsen la promoción turística y la vinculación empresarial. 

Silao de la Victoria, Guanajuato a 15 de mayor del 2026.- La Secretaría de Turismo e Identidad del Estado de Guanajuato (SECTURI) y Organismos de Guanajuato Puerto Interior GPI, A.C., firmaron un convenio de coordinación y colaboración para desarrollar acciones, programas y proyectos que impulsen la promoción turística, la vinculación empresarial y nuevas oportunidades para la cadena de valor turística del estado.

En representación del Gobierno de la Gente de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, la Secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, destacó que esta alianza abre nuevos caminos para conectar el turismo con la innovación, la actividad empresarial y la identidad turística de Guanajuato.

“Para SECTURI, esta colaboración representa la oportunidad de acercar la oferta turística de Guanajuato a un ecosistema empresarial con alcance nacional e internacional. Esta sinergia nos permite impulsar turismo de reuniones, visitas técnicas, turismo industrial, turismo social, promoción de destinos, encuentros empresariales y nuevas oportunidades comerciales para hoteles, restaurantes, guías, operadores, recintos, cocineras tradicionales, artesanos y prestadores de servicios turísticos”, señaló María Guadalupe Robles León.

Guanajuato Puerto Interior es una plataforma logística industrial de clase mundial, con conectividad carretera, terminal especializada de carga ferroviaria, Aduana Interior de Guanajuato, distrito de negocios, zona educativa y de capacitación, centro de servicios comunitarios, centro de responsabilidad social, colindancia con el Aeropuerto Internacional del Bajío y seis parques industriales con 90% de ocupación.

Actualmente, este ecosistema cuenta con 141 empresas instaladas, inversiones provenientes de 18 países, más de 30 mil empleos generados, 1 mil 506 hectáreas de superficie total, 5 mil 500 millones de dólares de inversión nacional y extranjera acumulada, así como un ingreso diario de 24 mil 800 vehículos.

El convenio contempla promoción conjunta de eventos, proyectos e iniciativas estratégicas; organización de encuentros empresariales, foros, ferias y congresos; programas de capacitación y fortalecimiento empresarial; promoción de la oferta turística de Guanajuato en el ámbito empresarial; y desarrollo de proyectos para atraer visitantes, inversiones y actividades económicas.

Esta colaboración también abre una ruta para fortalecer el turismo industrial, segmento reconocido en la Ley de Turismo para el Estado de Guanajuato y sus Municipios, como una actividad que genera visitas a partir del conocimiento de instalaciones, procesos de fabricación, tecnología, gestión interna e historia de la industria en el estado.

Guanajuato llega a esta alianza con indicadores positivos en la actividad turística. En 2025, el estado registró 23 millones 805 mil 915 visitantes, una derrama económica de 57 mil 108 millones 386 mil 108 pesos, 209 mil 194 personas ocupadas en restaurantes y servicios de alojamiento, y 3 millones 301 mil 500 pasajeros en el aeropuerto.

Desde la Secretaría de Turismo e Identidad se impulsará una agenda de trabajo con visión, orden y cercanía, para que esta alianza se traduzca en más promoción, mayor vinculación con el sector empresarial y beneficios para las comunidades del turismo.

Con esta firma, el Gobierno de la Gente abre nuevos caminos para conectar desarrollo económico, turismo e identidad, mediante acciones coordinadas que permitan mostrar las vocaciones turísticas de Guanajuato en nuevos espacios de oportunidad.

En el encuentro participaron Héctor López Santillana, Director de Guanajuato Puerto Interior; Alberto Soto Ontiveros, Presidente de Organismos de Guanajuato Puerto Interior GPI, A.C., Gonzalo León Zavala, Director de Administración y Vinculación,  David Ayala Saucedo, Subsecretario de Identidad y Desarrollo Turístico; Armando Gasca, Subsecretario de Promoción Turística, y Marco Antonio Morales García, Director General de Innovación e Inteligencia Turística.