Turismo

Lanza la SECTUR la experiencia turística Senda del Arriero en Ocampo

  • Senda del Arriero nace del contexto histórico cultural del Camino Real Tierra Adentro (CRTA).
  • Las comunidades de Ocampo que se involucran en esta experiencia turística son: San Pedro de Ibarra, San José del Torreón, y Cabras de Guadalupe.
  • La detonación de este producto turístico en el Estado de Guanajuato mejora la calidad de vida de los habitantes.
  • Senda del Arriero se vive en 3 días y 2 noches, con previa reservación.

León, Guanajuato, a 12 de septiembre del 2023. La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato presentó hoy “Senda del Arriero”, nuevo producto de Turismo Rural Comunitario que brinda a los guanajuatenses y turistas conocer la experiencia de la identidad arriera de las comunidades de San Pedro de Ibarra, San José del Torreón, y Cabras de Guadalupe del municipio de Ocampo.

En representación de Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato, Francisco Javier Valverde Polín, Director General de Desarrollo Turístico, en compañía del Alcalde de Ocampo, Erick Silvano Montemayor, y el Consultor Alejandro López, dieron los pormenores de este producto que involucra a 18 prestadores de servicios.

“Senda del Arriero” nace del contexto histórico cultural del Camino Real Tierra Adentro (CRTA), llamado también “Camino de la Plata”, la cual está incluida en el listado del Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO como itinerario cultural y, hoy, referente de la mexicanidad. Por ello, representa un recurso muy valioso para el desarrollo de la actividad turística, misma que favorece y motiva a su uso sostenible, resignificación, valoración, y protección a través del disfrute de su enorme legado cultural.

En estas comunidades, “los prestadores de servicios van a transportar a los visitantes al antepasado, los habitantes de las comunidades les platicarán de su vida y el cómo se involucran con este camino, comerán como un arriero, podrán hacer fotografías con paisajes hermosos, nos enseñarán cómo los arrieros trajeron la técnica para hacer quesos y el cómo llegó la ganadería a esta zona; la experiencia incluye diversidad gastronómica, entre ella la comida vegana y el pan sin gluten”, señaló Valverde Polin.

En San Pedro de Ibarra disfrutarán de un recorrido histórico por el jardín y el templo central de Ibarra, degustación de lácteos y pan artesanal, y aprenderán a hacer quesos en un taller artesanal

En San José del Torreón, los visitantes probarán la cocina tradicional, cocina arriera, cocina regional, lácteos, y plantas; participarán en talleres de elaboración de tamales tradicionales, de mazapán y dulces regionales; disfrutarán de cabalgatas por el CRTA, del senderismo de naturaleza, senderismo del arriero, paseos en Kayak y cuatrimotos, de las noches arrieras y de recorridos en la Zona Arqueológica El Cóporo; conocerán también técnicas herbolarias y los auténticos Coporitos.

Cabras de Guadalupe ofrece degustación de cocina de humo, recorridos en haciendas, cerros y cuevas, vivirán la experiencia chichimeca, aprenderán de pesca deportiva y el arte arriero en el campo, y disfrutarán de un espectáculo de luces del CRTA, así como de un paseo por el Museo “Tesoros del Arriero”.

En estos sitios hay un activo cultural e histórico en la comunidad, “los habitantes de aquí aún se identifican como arrieros porque hasta hace poco -antes de las carreteras en esta zona- hacían su vida como arrieros cargando sus productos en mulas y caballos”, señaló Alejandro López.

Cada día, después de recorrer las experiencias en estas 3 comunidades, Vergel de la Sierra espera a los visitantes para que disfruten de degustaciones de vino, cerveza y mezcal; de recorridos por mezcaleras y vinícola, de paisajes de acantilados y presas, y de un recorrido por el único Museo -en Guanajuato- del CRTA, en donde encontrarás mapas, cédulas, productos que se transportaban por el camino, y muchas más reliquias.

Dentro de estas experiencias, se ofrece el servicio de hospedaje en Cabañas Nabi, Hotel Vergel de la Sierra, Hotel Real Ocampo, Quinta Cabras, Camping Camino Real, Centro Ecoturístico Presa del Molino.

Senda del Arriero se vive en 3 días y 2 noches; sin embargo, el visitante elige cuanto tiempo desea destinar en dichos recorridos. La experiencia es con previa reservación a los siguientes números: 4281097240 con Albesa Moreno, de San Pedro de Ibarra; 4281012357 con Petra Salazar, de San José del Torreón; 4281172316 con Marilú Balleza, de Cabras de Guadalupe; y 4281391595 con Mauricio Muñoz, de Cabañas Nabi. Ellos se encargan de articular a todos los prestadores turísticos.

La detonación de este producto turístico en el Estado de Guanajuato mejora la calidad de vida de los habitantes, diversifica la oferta, y favorece a la misión de un turismo en la zona de ramales del CRTA.

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Realizan con éxito primer edición de Agave Fest

  • El pasado fin de semana, 09 y 10 de septiembre, la Secretaría de Turismo apoyó este evento a través del Comité de Estrategia y Promoción Turística del Estado de Guanajuato (CEPTG).

San Miguel de Allende, Guanajuato, a 12 de septiembre del 2023. El primer festival de degustación y muestra de destilados y derivados de Agave, “Agave fest”, se celebró con éxito en el Hotel La Capilla, ubicado en Dolores Hidalgo CIN.

Durante el mensaje de bienvenida, Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato, mencionó que la SECTUR se ha encargado de impulsar los productos hechos en la entidad en festivales y eventos, en los cuales se provoca no solo que el posicionamiento sea permanente sino que, también, el productor promueve las relaciones públicas con los compradores.

El pasado fin de semana, 09 y 10 de septiembre, la Secretaría de Turismo apoyó este evento a través del Comité de Estrategia y Promoción Turística del Estado de Guanajuato (CEPTG), a fin de posicionar los productos elaborados en la entidad como el Tequila, Mezcal, Pulque, y Aguamiel, y colocarlos en los centros de consumo.

A este primer encuentro de dos días asistieron 400 personas provenientes de San Luis de la Paz, San Felipe, Dolores Hidalgo CIN, Irapuato, San Miguel de Allende, así como Querétaro, Ciudad de México, y Estados Unidos.

Todos ellos probaron y adquirieron productos de las siguientes marcas: Tequila Corralejo, de Pénjamo; Hermanos de Sangre, de León; Hacienda del Vergel, de San Luis de la Paz; Chantaman, de San Luis de la Paz; Fuerza de Dios, de San Luis de la Paz; Agua Dulce, de San Luis de la Paz; Pozo Hondo, de San Luis de la Paz; Santo Mezcalli, de San Felipe; Mezcallende, de San Miguel de Allende; Grande Rojo, de San Felipe; Las Alondras, de San Felipe; Villasuso, de San Luis de la Paz.

Tequila Real de Pénjamo; Malas Decisiones, de San Miguel de Allende; Noble Indulto, de Dolores Hidalgo CIN; Okui, de San Felipe; Moncada, de San Felipe; Judas, de San Felipe; Mezcal Dos Once, de Dolores Hidalgo CIN; Pulquería Tallacua, de Valle de Santiago; Pulquería Otomí, de San Miguel de Allende; Cuanax, de San Luis de la Paz; 12 Razas, de San Felipe; y Trece Cielos, de Dolores Hidalgo CIN; y la Asociación Herencia Mezcalera de Guanajuato, de San Felipe.

Además, en este primer festival en donde estuvo presente el famoso Don Silverio, hubo venta de gastronomía y barra de cerveza artesanal, charlas, catas, y venta de joyería y sombreros, así como presentaciones musicales

La productora No Tienen Llenadera fue la encargada de la producción y creadora de este concepto de entretenimiento.

Aprueba CEPTG 12 proyectos en 6 municipios del Estado de Guanajuato

  • El Estado de Guanajuato contribuye a la consolidación y fortalecimiento a los municipios mediante acciones de apoyo a proyectos.
  • Este año el CEPTG llevó a cabo 3 convocatorias, en las cuales se aprobó un total de 56 proyectos en la entidad.

León, Guanajuato, a 11 de septiembre del 2023. El Comité de Estrategia y Promoción Turística del Estado de Guanajuato (CEPTG) aprobó, en la tercera sesión ordinaria, el apoyo a la realización de 12 proyectos en los municipios de Irapuato, San Miguel de Allende, Celaya, Salvatierra, Dolores Hidalgo CIN, y León.

Hoy, en el municipio de Silao, empresarios del sector turístico, representantes de la Secretaría de Turismo, Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable (SDES), Instituto Estatal de la Cultura de Guanajuato, IdeaGto, Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial, que conforman el CEPTG aprobaron dichos proyectos que fueron presentados por el sector turístico en el periodo del 07 al 11 de agosto.

Previo a su aprobación, los proyectos se evaluaron en las mesas de trabajo de la Comisión de Segmentos del CEPTG, comité que tiene por objetivo contribuir a la consolidación y fortalecimiento del Estado como uno de los principales destinos turísticos del país.

Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato y presidente del CEPTG, se reunió de manera virtual con todos los integrantes para dar formalidad a esta estrategia de promoción turística que lleva al destino a tener una participación activa con la industria.

Los proyectos aprobados son los siguientes: Torneo Internacional Abierto de las Mejores Escuelas de TaeKwonDo en Irapuato; 10ma. Copa de Polo de La Vendimia en San Miguel de Allende; Rally Tour de los Viñedos en Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende y Guanajuato Capital; Shaker Room en León; Motorock en Celaya; Hole in Wine en León; Campeonato Nacional de Maxibaloncesto Celaya.

Independencia Agave Fest en Dolores Hidalgo CIN; Salva Rock Festival Multicultural en Salvatierra; XLVII Congreso Internacional de Cirugía General en León; Congreso Internacional de Diseño “Guerra Gráfica” en San Miguel de Allende; Presentación de Destino Irapuato en la Ciudad de México.

Estos 12 proyectos, informó Lupita Robles de León, Subsecretaria de Promoción Turística, impulsan los segmentos: deportivo, enoturismo, destilados, cultural, y MICE (Reuniones, Incentivos, Congresos y Exhibiciones).

Finalmente, este año el CEPTG llevó a cabo 3 convocatorias, en las cuales se aprobó un total de 56 proyectos en la entidad, destino que contribuye a la consolidación y fortalecimiento a los municipios mediante acciones de apoyo a proyectos de personas físicas o morales, asociaciones, organismos descentralizados que realicen actividades turísticas o de comercialización de productos enfocados en 9 segmentos consolidados en la entidad.

Más de 168 mil visitantes gritarán en el Estado de Guanajuato ¡Viva México!

Más de 168 mil visitantes gritarán en el Estado de Guanajuato ¡Viva México!

  • Guanajuato ha sido protagonista en el pasado, en el presente y en el futuro del País, porque en este Estado nació México.
  • Hoy, la entidad continúa siendo el punto de encuentro de miles de mexicanos quienes se desplazan a las ciudades de Dolores Hidalgo CIN, Guanajuato Capital, León, y San Miguel de Allende, destinos que brindan experiencias inigualables.

Silao, Guanajuato, a 11 de septiembre del 2023. Durante el festejo de las Fiestas Patrias, que comprende del viernes 15 al domingo 17 de septiembre, el Estado de Guanajuato espera la llegada de más de 168 mil visitantes y una derrama económica de 398.7 millones de pesos, esta última cifra representa un aumento del 3% en comparación al año pasado.

La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, a través del Observatorio Turístico (OTEG) a cargo de la Dirección General de Inteligencia Turística, pronostica también una ocupación hotelera del 45% con la llegada de más de 34 mil turistas a 22 mil cuartos ocupados de hoteles de 1 a 5 estrellas.

Guanajuato ha sido protagonista en el pasado, en el presente y en el futuro del País, porque en este Estado nació México. La entidad fue precursora de la libertad y de la justicia al iniciarse aquí el movimiento de la Independencia Nacional, en recintos históricos como lo es la magnífica Alhóndiga de Granaditas.

La madrugada del 16 de septiembre es una de las fechas más importantes para los mexicanos y lo conmemoran con el tradicional Grito de Dolores que, en el año de 1810 se atribuyó al cura Miguel Hidalgo y Costilla.

Hoy, la entidad continúa siendo el punto de encuentro de miles de mexicanos quienes se desplazan a las ciudades de Dolores Hidalgo CIN, Guanajuato Capital, León, y San Miguel de Allende, destinos que brindan experiencias inigualables en hoteles, restaurantes, bares, haciendas, viñedos, y principales atractivos de la ciudad.

Dolores Hidalgo CIN espera recibir a 7 mil 559 visitantes, registrar una derrama económica de económica 8 millones 535 mil 266 pesos, espera a mil 228 turistas y una ocupación hotelera del 60%; en León, el OTEG pronostica la llegada de 37 mil 730 visitantes, una derrama económica de 89 millones 223 mil 311 pesos, la visita de 9 mil 508 turistas y una ocupación hotelera del 51%;

Y en las Ciudades Patrimonio de la Humanidad se pronostica las siguientes cifras: Guanajuato Capital espera la llegada de 24 mil 411 visitantes, una derrama económica de 57 millones 211 mil 675 pesos, la visita de 8 mil 976 turistas y una ocupación hotelera del 68%; y San Miguel de Allende espera recibir 17 mil 386 visitantes, una derrama económica de 67 millones 017 mil 505 pesos, a 5 mil 977 turistas y una ocupación hotelera del 69%.

Lleva la celebración del Día de la Independencia de México a otro nivel, visita www.guanajuato.mx y conoce toda la oferta turístico del Estado de Guanajuato.

San Miguel de Allende es mundialmente reconocido por el Turismo de Romance

  • San Miguel de Allende, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad desde el año 2008, es mundialmente reconocida por la industria de bodas.
  • En San Miguel de Allende se realizan alrededor de 15 bodas los fines de semana.

San Miguel de Allende, Guanajuato, a 08 de septiembre del 2023. San Miguel de Allende es mundialmente reconocido por el Turismo de Romance, por la cadena de valor, y por el profesionalismo de los organizadores de eventos, reconoció Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato, durante la toma de protesta de la nueva mesa directiva 2023-2025 de AORESMA.

AORESMA (Asociación de Organizadores y Recintos para Eventos de San Miguel de Allende) será representada por Martha Rocío López Galván, como Presidenta, quien trabajará en equipo con Beatriz Eugenia Succar, como Vicepresidenta; Roxana Rebolledo Castro, como Secretaria; Marcela Molina Villagómez, como Tesorera; Magnolia Baltazar Sánchez, como Vocal de Vigilancia; Karla Orozco Gutiérrez, como Vocal de Relaciones Públicas; y Francisco Enrique Aguirre Dávalos, como Vocal de Relaciones con Instancias Gubernamentales.

Esta A.C tiene 12 años de estar legalmente constituidos en San Miguel de Allende y cuenta con 50 empresas agremiadas, de las cuales 35 son recintos y 15 empresas de organización de eventos y experiencias. Todos ellos profesionales en la planeación de bodas y eventos de negocios y sociales, con hoteles que ofrecen estancias de calidad, y recintos especializados en realizar festivales, exposiciones, congresos y convenciones.

San Miguel de Allende, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad desde el año 2008, “ha tenido el foco de las bodas desde hace 20 años y, hoy, vemos como ha crecido y evolucionado”, aseveró Álvarez Brunel.

“Hoy vemos una integración en la cadena de valor, en los recintos, en las organizaciones (…). Ustedes, industria de bodas, están aprovechando perfectamente el escenario, la historia, y la herencia del destino, el cual ha sido fue ganador en el 2022 como Mejor Destino de Bodas, otorgado por la Revista México Desconocido”, aplaudió el Secretario de Turismo.

De acuerdo con AORESMA, en San Miguel de Allende se realizan alrededor de 15 bodas los fines de semana, cifra que da un promedio de 750 a 850 bodas al año, las cuales tienen alrededor de 250 invitados por evento.

Una boda en hoteles de lujo, haciendas, viñedos, entre otros recintos, genera un gasto directo en el destino de 7 mil pesos por invitado, aproximadamente. Los principales mercados para Bodas Destino son: Ciudad de México, Monterrey, Estados Unidos, Europa, y Asia.

San Miguel es un destino predilecto no solo para realizar bodas, propuestas de matrimonio, despedidas de solteros y luna de miel; sino que además cuenta con grandes profesionales en la industria como camarógrafos, floristas, banqueteros, floristas, venues, gastronomía, grupos musicales, y más.

Este destino -reconoció a nivel internacional como Mejor Ciudad del Mundo, Mejor Destino de México, Mejor Ciudad del Mundo, Mejor Ciudad de México y Latinoamérica, y Mejor Ciudad Pequeña fuera de Estados Unidos-, ofrece hermosos escenarios y a las wedding planners más creativas de todo México.

“Hay que reconocer que la industria ya una amplitud importante en el Estado, hoy -además de San Miguel de Allende, tenemos 10 destinos de romance: Guanajuato, León, Mineral de Pozos, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia, Salvatierra, Jalpa de Cánovas, Irapuato, Tarandacuao (destino emergente) y Silao (destino emergente), esto nos da la posibilidad de ampliar nuestra oferta en la entidad”, apuntó Juan José Álvarez.

Guanajuato es un Estado pujante, “es un destino que se ha convertido en la quinta economía del País y esto se debe también a su gente. Un reconocimiento a todo el sector turístico que hacen de la entidad la Grandeza de México”, felicitó el Secretario de Turismo.   

Vuela directo de Oaxaca a Guanajuato con Volaris

  • La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato realizó presentación de destino con Agentes de Viajes y Medios de Comunicación de Oaxaca, para dar a conocer el nuevo vuelo directo y la oferta turística.

Oaxaca, Oaxaca, a 06 de septiembre del 2023. Viajar a Guanajuato y conocer su rico pasado histórico y cultural es cada vez más sencillo con Volaris; con este mensaje, Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo, inició una gira de promoción de conectividad aérea por el Estado de Oaxaca.

Actualmente, al Aeropuerto Internacional de Guanajuato -el más importante de la región del Centro del País- aterrizan visitantes de 21 destinos nacionales y 9 destinos internacionales, quienes disfrutan de dos Ciudades Patrimonio de la Humanidad, seis Pueblos Mágicos, cinco Zonas Arqueológicas, 513 atractivos, 177 spas, 92 parques acuáticos, 16 campos de golf, y de 9 segmentos turísticos.

Para dar a conocer estas bondades de Guanajuato, el secretario Álvarez Brunel se reunió con Agentes de Viajes y Medios de Comunicación de Oaxaca y dio a conocer -a través de la presentación virtual: “Guanajuato más cerca de lo que crees”- que en la entidad se implementan estrategias con las aerolíneas para diversificar la oferta turística de los 46 municipios.

Desde Oaxaca, los viajeros podrán conectar con Guanajuato los martes y sábados, en horarios de despegue de 07:38 de la mañana.

Recientemente en Guanajuato creció la oferta aérea con Volaris; esta aerolínea inauguró, en el mes de julio, 12 nuevas rutas de vuelo directo desde Oaxaca, Acapulco, Ciudad Obregón, Culiacán, Hermosillo, La Paz, Los Mochis, Mazatlán, Tuxtla Gutiérrez, Torreón, Veracruz y Zihuatanejo.

Estas se sumaron a las 9 rutas aéreas que ya existían en la entidad, las cuales son México, Monterrey, Tijuana, Cancún, Puerto Vallarta, Ciudad Juárez, Los Cabos, Mexicali y Mérida. Además, Guanajuato recibe a turistas internacionales que viajan vía aérea desde Dallas, Los Ángeles, Chicago, Houston, Oakland, Sacramento, San José, Fresno, San Antonio.

Además de Volaris, las aerolíneas que ofertan vuelos a Guanajuato son VivaAerobús y Aeroméxico, American Airlines y United Airlines, apuntó Juan José Álvarez Brunel.

En esta gira de trabajo en Oaxaca, también estuvieron presentes Operadores Turísticos de las Ciudades Patrimonio de Guanajuato Capital y San Miguel de Allende, quienes ampliaron la oferta de los destinos al realizar acciones de networking con las Agencias de viajes, con el objetivo mostrarles paquetes turísticos y los comercialicen.

En próximos días, la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato continuará promoviendo los productos, los atractivos, los destinos y los eventos.

La oferta turística de Guanajuato se encuentra disponible en la página web www.guanajuato.mx

Entrega la SECTUR Guanajuato la Certificación del Estándar de Competencia 1084 “Preparación de Gastronomía Mexicana Popular y Tradicional” a 30 cocineras y cocineros

  • Este reconoce formalmente las competencias adquiridas de forma empírica por las y los cocineros tradicionales y populares.
  • Dicha certificación se entrega por primera vez en el Estado de Guanajuato.

León, Guanajuato, a 02 de septiembre del 2023. La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, a través de la Dirección de Competitividad Turística, entregó a 30 cocineras y cocineros tradicionales, y chefs de la entidad la Certificación del Estándar de Competencia 1084 “Preparación de Gastronomía Mexicana Popular y Tradicional”, durante la clausura de la 7ma. Edición del “Sustainable & Social Tourism Summit”, en el Poliforum León.

Como parte de las actividades desarrolladas para lograr este objetivo, el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM) desarrolló este Estándar que reconoce formalmente las competencias adquiridas de forma empírica por las y los cocineros tradicionales y populares. Al obtener esta certificación, ellos podrán obtener un documento con validez oficial emitido por la Secretaría de Educación Pública (SEP), a través de CONOCER y con respaldo del Conservatorio, el cual facilitará su acceso al mercado laboral a nivel nacional.

“Nuestros especialistas en la cocina son una parte de lo que representa el Patrimonio Intangible de la Humanidad que es la Gastronomía Mexicana. Ese crédito es para que en otros Estados les puedan abrir las puertas en restaurantes y que nos puedan representar”, informó Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato.

Las cocineras y cocineros tradicionales, y chefs de la entidad que recibieron esta certificación son: Antonio Álvarez Bustamante, Alejandra Maldonado Ortiz, León Sergio Olalde Bravo, Claudia Valencia Vergara, del municipio León; Alejandra Arroyo Cárdenas, Lorena Carrillo Aguilar, Alma Carolina Núñez Pacheco, Mónica Núñez Pacheco, Águeda Beatriz Sandoval Núñez, del municipio Pénjamo; Rosa María Villagómez Luna, del municipio Jaral del Progreso;

Elizabeth Jaramillo Cofradías, Celia Juárez Loma, Consuelo Venancio Mesita, del municipio Comonfort; Angélica Esther Jiménez Chávez, Maricela Pérez García, Marina Vázquez Mosqueda, del municipio Valle de Santiago; Berenice Sainz Góngora, Alejandra Ramblas Vidal, Juan Israel Serrano Silvetti, del municipio de Irapuato; María de Lourdes Camarena Razo, del municipio Manuel Doblado.

Ma. De Lourdes Vargas García, Sagrario Guadalupe Vázquez Vargas, del municipio de Dolores Hidalgo CIN; Luis Enrique Nieto López, Matilde Cervantes Ortega, Ángel Uriel Vázquez Morales, del municipio Guanajuato Capital; Elia Ruth Contreras Rosillo, del municipio Tarimoro; Ma. Del Carmen Hernández Mata, del municipio San Luis de la Paz; Víctor Hugo Mejía Salazar, del municipio Uriangato; Isabel Pérez Calderón, del municipio Celaya; Rosa Ma. Romero Maldonado, del municipio Salvatierra.

El taller de alineación para poder ser evaluados de manera práctica y obtener esta certificación se realizó por primera vez en el Estado los días 08, 09 y 10 de agosto, en las instalaciones de la Universidad de Guanajuato, a fin de certificar las competencias laborales de los profesionales de la cocina. En el 2018, el CCGM fue acreditado por el Consejo Nacional de Normalización y Certificación de Competencia Laboral (CONOCER) como Entidad de Certificación y Evaluación (ECE).

Durante esos días, los participantes prepararon recetas tradicionales del Estado que contribuyen al rescate de recetas ancestrales.

Previo a la entrega de certificación, el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana desarrolló el diálogo “comer, conservar, amar, la cocina tradicional como expresión local”, con las cocineras María de Lourdes Camarena Raso, Alma Carolina Núñez Pacheco, y la chef Berenice Sáinz.

Las tres expresaron el cómo, a una edad muy corta, iniciaron en la cocina, y la causa de su inspiración en esta manifestación cultural viva.

Las palabras que escuchamos en este panel tiene una profundidad, son palabras de vida, de contacto con el ambiente, con su región, con su tierra, sus tradiciones, y su herencia. Yo no me voy a cansar de decir que los guanajuatenses estamos muy orgullosos de lo que hemos heredado y, en ese orgullo y herencia, hemos construido este Estado tan maravilloso en todos los aspectos”, finalizó Juan José Álvarez Brunel.

Vuelve en 2024 el Sustainable & Social Tourism Summit” ¡al Estado de Guanajuato!

  • Del 03 al 05 de julio 2024 se realizará la 8va. Edición de la Cumbre de Turismo Sostenible y Social más importante de Iberoamérica.
  • El Sustainable & Social Tourism Summit recibió el Certificado de Compensación.

León, Guanajuato, a 02 de septiembre del 2023. Por tercer año consecutivo, el Estado de Guanajuato volverá a ser sede del “Sustainable & Social Tourism Summit”, evento que año con año impacta a miles de personas en conocimiento, relaciones, y colaboración en pro del desarrollo de un turismo sostenible.

Este año, la Cumbre de Turismo Sostenible y Social más importante de Iberoamérica se realizó en Poliforum León, del 30 de agosto al 02 de septiembre, y reunió -con el lema “Integración para la colaboración”- a profesionales, a académicos, al sector turístico y a iniciativa privada de 15 países, 22 estados de la República Mexicana y 14 municipios de Guanajuato.

Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo, clausuró este evento acompañado de Fernando Madri Bellot, Presidente del Comité Organizador del SUMMIT; Glenn Mandzuik, Director Ejecutivo Alianza de Hospitalidad Sostenible; Dirk Glaesser, Director de Desarrollo Sostenible del Turismo de la OMT; y María Isabel Ortiz Mantilla, Secretaria de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial.

“Esta séptima edición del Summit fue un caldo de cultivo. El año pasado y este 2023, que hemos tenido la fortuna de tener este evento en León, nos ha permitido obtener conocimiento, nos da la posibilidad de relacionarnos y nos da la integración para la colaboración y, en esta colaboración, Guanajuato sigue muy comprometido con el SUMIIT; por ello, del 03 al 05 de julio 2024, continuaremos trabajando todos de la mano para tener un mejor mundo”, anunció Álvarez Brunel.

En estos cuatro días de la cumbre, se reunieron en el municipio de León participantes de los países de Belice, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Panamá, República Dominicana, España, Estados Unidos, Perú, Reino Unido, y México; de los Estados de la República de Aguascalientes, Oaxaca, Baja California Sur, Quintana Roo, Ciudad de México, Chiapas, Chihuahua, Morelos, Durango, Jalisco, Sonora, Sinaloa, Yucatán, Colima, Nuevo León, Michoacán, Nayarit, Puebla, Tamaulipas, Querétaro, San Luis Potosí, y Guanajuato.

Y de los municipios del Estado de Guanajuato como Celaya, Comonfort, Dolores Hidalgo CIN, Guanajuato Capital, León, Irapuato, Manuel Doblado, Salvatierra, Tarandacuao, San Miguel de Allende, San Luis de la Paz, Valle de Santiago, Silao, y Uriangato.

“Nos llena de mucho entusiasmo que nos hayan acompañado y nos den, con su asistencia, este mensaje de compromiso. Estoy seguro de que los temas que escucharon de consciencia, mitigación, compensación, y regeneración, los pondrán en práctica”, agradeció el Secretario de Turismo.

Desde el año pasado, la estrategia de sustentabilidad que la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato ha implementado en los eventos turísticos que se realizan en la entidad ha minimizado los impactos negativos en los destinos.

En este Sustainable & Social Tourism Summit -evento que recibió el Certificado de Compensación- el comité del “Distintivo Guanajuato Turismo Sostenible”, conformado por actores del Sector Turístico del Estado, calculó la Huella de Carbono en 82.15 toneladas de emisiones; y se recaudó, en el stand de Reforestamos México, ubicado en la Expo Summit, la cantidad de 8 mil 041 pesos, monto que se entregará al Proyecto Emblema.

El Distintivo Guanajuato Turismo Sostenible para Eventos es una herramienta, a cargo de la SECTUR Guanajuato, que permite transformar los eventos turísticos que se realizan en nuestro estado, orientando al personal responsable su organización sobre el proceso de integración de la sustentabilidad en los eventos, de modo que puedan identificar los posibles impactos y las medidas a aplicar para minimizarlos o evitarlos.

Y, el Proyecto Emblema es una alianza intersectorial para la adaptación al cambio climático del turismo en el Área Natural Protegida Cuenca de la Soledad y de la Esperanza.

Este Summit es una oportunidad no solo para debatir y reflexionar, sino para dialogar y proponer acuerdos sobre temas cruciales que afecten a nuestro sector y que son ejes fundamentales del turismo sostenible.

“Este año hablamos de la sostenibilidad como algo normal, pero hace 7 ediciones no lo hacíamos, parecía una moda; ahora, ya nos dimos cuenta de que es el único camino, que la demanda lo necesita y, que nosotros, si queremos cuidar a los destinos tenemos que trabajar en esta línea”, mencionó Fernando Mandri.

Como en cada edición, en el Summit, se disfrutó de un programa de altísimo nivel, “como ya se ha hecho costumbre escuchamos hablar de temas importantes y novedosos que tienen que ver con nuestro sector, poniendo a las personas en el centro del discurso y como principales responsables y beneficiarios de lo que ocurre”, aseguró.

Los residuos plásticos, el cambio climático, la gestión responsable del patrimonio, la valoración de las tradiciones y de la identidad cultural, la crisis laboral y ocasional, la producción y cadena de abastos sostenibles, la medición de efectos no económicos del turismo, fueron puntos muy importantes que se sostuvieron en el Summit, evento en el que se aclaró que la “Integración para la colaboración” es más que un lema vendedor, “es lo que necesitamos hacer para que las cosas cambien”, finalizó Mandri Bellot.

Reconocen en el Estado de Guanajuato seis iniciativas sostenibles durante el “Sustainable & Social Tourism Summit

  • En total se registraron se registraron 50 iniciativas, en cuatro categorías, de Brasil, Centro América, Chile, Costa Rica, Cuba, Ecuador, España, Guatemala, Honduras, México y Perú.
  • “El diseño del producto que se pone en el marcado son la clave del futuro del turismo sostenible”, dijo Isabel Novoa, Presidente de la Organización Internacional de Turismo Social.

León, Guanajuato, a 01 de septiembre del 2023. Por segundo año consecutivo, el Estado de Guanajuato fue sede de la entrega del “Premio al Turismo Sostenible y Social en Iberoamérica”, el cual se entregó a seis iniciativas que proponen nuevas formas de gestionar al turismo con una perspectiva sostenible, solidaria y socialmente responsable.

Durante la inauguración de la 7ma. Edición del “Sustainable & Social Tourism Summit”, en el municipio de León, en donde estuvo presente el Gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, y Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato, se reconocieron las mejores prácticas en turismo social y sustentable que fueron realizadas por asociaciones, empresas, organizaciones e individuos internacionales.

Lo anterior como parte de su actividad profesional, acciones concretas, medibles y comprobables para impulsar un modelo de turismo responsable en concordancia con el Manifiesto por un Turismo Sustentable, Solidario y Socialmente Responsable publicado en el año 2018 y a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030.

En esta 2da. edición del premio -el cual se instaura a partir del año 2022, en la 6ta. edición del Summit, en León- se registraron 50 iniciativas, en 4 categorías, de Brasil, Centro América, Chile, Costa Rica, Cuba, Ecuador, España, Guatemala, Honduras, México y Perú, las cuales fueron evaluadas por especialistas de reconocida trayectoria en Turismo Sostenible, Solidario y Social provenientes de 7 países.

Después de una rigurosa evaluación, el jurado eligió las siguientes iniciativas como ganadoras. En la categoría de Sector Público, los proyectos ganadores fueron: “Colibrí Viajero”, de México, de la representante Nathalie Veronique Desplas Puel; “Expo Verde #AhorraTeTocaATi, de México, del representante Humberto Domínguez Soto.

En la categoría de Empresas y/o Corporativos Nacionales o Internacionales, la iniciativa ganadora fue “Digitalización y acceso a mercados de proyectos de turismo sustentable y comunitario en México”, de México, de los representantes Sonia Nápoles Vértiz, Nubia Murillo, y Diego Olivares Delbouis; en la categoría de Micro, Pequeñas y Medianas Empresas, la iniciativa ganadora fue “Tour Vivencial – Valle del Colca”, de Perú, de los representantes Lourdes Pérez-Wicht y Miguel Pérez-Wicht.

Y en la categoría de Organizaciones de la Sociedad Civil, la iniciativa ganadora fue “Senderismo sin Límites”, de Chile, de los representantes Glenda Durán Caro y José Luis Arce; y se hizo una mención especial a la iniciativa “La Inspiración”, de Costa Rica, de los representantes Sthephanie Sheehy e Isac Manuel Muñoz.

En una reflexión, Isabel Novoa, Presidente de la Organización Internacional de Turismo Social, dijo que el diseño del producto que se pone en el marcado son la clave del futuro del turismo sostenible, “queremos el turismo que cuida a las personas y que cuida el planeta”.

Durante la entrega de premios, Dirk Glaesser, Director de Desarrollo Sostenible del Turismo de la Organización Mundial de Turismo (OMT), invitó al sector a transformarse hacia modelos más sostenible e inspirar a más sociedades a través de las experiencias que se viven en el turismo.  

ASETUR reconoce a Guanajuato su liderazgo en materia sustentable

  • Juan Enrique Suárez Del Real Tostado, Presidente de ASETUR y Secretario de Turismo de Nayarit, aplaudió a Guanajuato por ser el pilar de la sustentabilidad en México.
  • Guanajuato continuará propiciando un desarrollo más equilibrado para que la permanencia del medio ambiente y de los atributos turísticos este garantizado para el futuro.

León, Guanajuato, a 31 de agosto del 2023. En el marco de la Cumbre de Turismo Social y Sustentable más importante de Iberoamérica, realizada en León, la Unión de Secretarios de Turismo de México (ASETUR) destacó en la 51 Asamblea Ordinaria que la sostenibilidad es un elemento clave para el desarrollo del sector turístico.

En esta Asamblea, a la que asistió también el Gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, Guanajuato destacó por ser líder a nivel nacional en el tema de sustentabilidad y por motivar e involucrar a los Estados Mexicanos en trabajar en estrategias conjuntas para hacer del turismo un agente de cambio y preservación.

Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo del Estado de Guanajuato y Coordinador de la Mesa de Sustentabilidad en ASETUR, dio la bienvenida a aliados muy importantes de la sustentabilidad del Turismo, quienes trabajan en conjunto por la sostenibilidad de los destinos, entre ellos: los Secretarios de Turismo del País; Dirk Glaesser, Director de Desarrollo Sostenible del Turismo de la OMT; Isabel Novoa, Presidente de la Organización Internacional de Turismo Social; Fernando Madri Bellot, Presidente del Comité Organizador del SUMMIT; y Ana Lorena Gudiño Valdez, Coordinadora de la Alianza México Alemana para el Cambio Climático.

En este sentido, Guanajuato trabaja en estrategias basadas, en gran medida, en aportar a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), particularmente en 4 -de los 17- de ellos y son los siguientes: Objetivo 1 “Fin a la Pobreza”, Objetivo 12 “Producción y Consumo Responsable”, Objetivo 13 “Acción por el Clima”, y Objetivo 17 “Alianzas para lograr los Objetivos”.

“El aporte a estos objetivos que brinda Guanajuato es apoyos a emprendimientos, somos un sector que aporta prácticas de consumo y producción responsable y sostenible, somos pioneros y modelo nacional, somos un Estado que trabaja en sinergia con la SMAOT (Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial) y con la GIZ (Agencia de Cooperación Alemana) en proyectos de mitigación al cambio climático, y generamos alianzas para lograr los ODS, entre otras acciones que nos permiten compensar los impactos del sector turístico”, puntualizó el Secretario de Turismo.

Ante ello, Juan Enrique Suárez Del Real Tostado, Presidente de ASETUR y Secretario de Turismo de Nayarit, aplaudió al Secretario de Turismo de Guanajuato por ser el pilar de la sustentabilidad en la ASETUR.

“Todos debemos de entender que la sustentabilidad es un deber ser de los Estados para la promoción y el desarrollo en materia turística del País, hoy no podemos ver un destino turístico sin que cuide los elementos económicos, ambientales y sociales, que cada uno de los estados debe de preservar”, dijo Real del Tostado.

Hoy, añadió, el turista quiere estar en contacto con las comunidades, ver destinos que cuiden su medio ambiente y que tengan la responsabilidad y el compromiso a largo plazo.

“Para nosotros, como Secretarios, el tema de la colectividad radica en poder generar planteamientos que conlleven la parte de sustentabilidad y social (…). El compromiso es grande, tenemos que rescatar los productos patrimonio que han hecho de México el estándar de la cultura, rescatar las tradiciones gastronómicas, rescatar la historia de México en los museos y en las plazas, y rescatar lo que ha hecho de México hoy ser uno de los destinos que busca el turismo internacional”, apuntó el presidente de ASETUR.

Guanajuato continuará propiciando un desarrollo más equilibrado para que la permanencia del medio ambiente y de los atributos turísticos este garantizado para el futuro.

Posterior a la Asamblea, la ASETUR y ANAAE (Asociación Nacional de Autoridades Ambientales Estatales) realizaron una mesa de coordinación en donde se pactaron acuerdos y convenios de relevancia internacional que prometen fortalecer aún más el turismo en el país.