TURISMO
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Guanajuato comparte los sabores de doce municipios y el talento de sus productores en Xcaret
Cocineras y cocineros tradicionales muestran recetas y conocimientos de comunidades de siete regiones turísticas mientras la participación de Marca Guanajuato contempla productos agroalimentarios, artesanales, textiles y de cuero-calzado provenientes de diferentes municipios.
Quintana Roo, 31 de octubre de 2026. Los sabores tradicionales y el talento productivo de Guanajuato forman parte del Festival de Tradiciones de Vida y Muerte de Xcaret, donde cocineras, cocineros, artesanos y emprendedores comparten los conocimientos que han dado identidad a las comunidades del estado.
La representación gastronómica anunciada contempla 15 participantes de doce municipios: Comonfort, Dolores Hidalgo, Jaral del Progreso, Yuriria, San Luis de la Paz, Pénjamo, Romita, Tarimoro, Salvatierra, Acámbaro, Ocampo y Manuel Doblado.
Entre las personas convocadas se encuentran Celia Juárez Loma y María del Consuelo Venancio Mesita, de Comonfort; Elena Vargas García y Gloria Vázquez Sánchez, de Dolores Hidalgo; María Celia Mendoza Arroyo, de Jaral del Progreso; Sara Nieto, de Yuriria; y María del Carmen Hernández Mata, de San Luis de la Paz.
La representación anunciada también incluye a Ana María Soto Vargas, de Pénjamo; Aaron Israel Corona León, de Romita; Elia Ruth Contreras, de Tarimoro; Elvia Flores, de Salvatierra; María Aurelia Colchado García, de Ocampo; y Lourdes Camarena, de Manuel Doblado.
La muestra integra conocimientos de las culturas otomí y chichimeca-jonaz, además de recetas tradicionales de los municipios del Bajío y el Sur.
Entre los platillos contemplados destacan el ceviche de maíz azul con guisados, el mole de xoconostle, el mole verde de chile de chorro con costilla de cerdo, la salsa de garambullo, el caldo capón, las tostadas laguna y campo, el conejo en xoconostle, los tamales de metate o de muerto y los prestiños de Salvatierra.
La experiencia también comprende talleres dedicados a las tortillas ceremoniales de Comonfort, las salsas de molcajete y el pan tradicional de Acámbaro.
Esta participación se relaciona con la política gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe!, mediante la cual el Gobierno de la Gente de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, reconoce a quienes preservan las recetas y conocimientos de sus comunidades.
Durante 2025, el turismo gastronómico motivó la llegada de 933 mil 192 visitantes a Guanajuato.
La promoción de Guanajuato en Xcaret también incorpora productos Marca Guanajuato. La relación comercial presentada contempla 28 registros de empresas de sectores como agroalimentos, artesanías, textiles y cuero-calzado, mientras que el programa operativo dispone de 18 estands de exhibición.
Entre las empresas se encuentran Luna de Fresa y Fresesita Artesanal, de Irapuato; León Mieles del Centro, Artisalis, Lakalaka, Cecina Briko, Creaciones July, Cecina San Carlos, Plek y VGXOTIC, de León; IGP Cajeta de Celaya, de Celaya; y Opuntia y Vedesa, de Salamanca.
También participan propuestas como Casa Corralejo, de Pénjamo; Maestro Nevero y Huaraches Típicos Hermanos Gómez, de Dolores Hidalgo; Alma Mía y Platería Las Palomas Pajaritos, de Guanajuato capital; Arte y Escultura Cárdenas y Artesanías Arzate, de Apaseo el Alto; Checuan y Javier Servín Cerámica, de Tarandacuao; Spabra, de San Francisco del Rincón; Art Land San Miguel, de San Miguel de Allende; y V&R y Fábrica de Rebozos La Mexicana, de Moroleón.
A través de la Secretaría de Turismo e Identidad, el Gobierno de la Gente promueve estas expresiones como parte de una oferta que vincula la cultura, la gastronomía y los productos de las comunidades con experiencias turísticas.
La presencia de Guanajuato en Xcaret busca que los visitantes no solamente conozcan los productos, sino también los municipios donde se elaboran y a las personas que conservan estas tradiciones. Porque Guanajuato abre nuevos caminos para impulsar su identidad gastronómica y artesanal.
Guanajuato inaugura su stand en el Festival de Vida y Muerte de Xcaret para compartir la identidad de sus siete regiones
Como Estado invitado de honor en la edición 20 del Festival de Tradiciones de Vida y Muerte, Guanajuato abrió este espacio con una muestra de su riqueza cultural, gastronómica y artesanal.
La representación reúne dos altares monumentales, cuatro altares regionales, arte efímero, cocineras tradicionales, artesanos y una programación artística que proyecta el talento de las comunidades guanajuatenses.
Quintana Roo, 30 de octubre de 2026.– Guanajuato inauguró su stand en la edición 20 del Festival de Tradiciones de Vida y Muerte de Xcaret, un espacio dedicado a compartir con visitantes nacionales e internacionales la riqueza cultural, gastronómica, artesanal y artística de sus siete regiones turísticas, como Estado invitado de honor de esta celebración.
En nombre del Gobierno de la Gente, la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo encabezó la inauguración de esta presencia guanajuatense, acompañada de autoridades de Quintana Roo y representantes de Grupo Xcaret, en uno de los encuentros culturales más importantes del país, que durante sus primeras 19 ediciones ha recibido a más de 780 mil visitantes, reunido a 15 mil artistas y portadores de tradición y presentado más de 6 mil 400 espectáculos, rituales y representaciones.
El stand de Guanajuato se convierte en una ventana para descubrir las tradiciones de sus siete regiones turísticas, con expresiones que representan a municipios del Norte, Noreste, Centro, Centro Suroeste, Suroeste, Sur y Centro Sureste, acercando a los visitantes a la historia, los sabores, los oficios y el talento de su gente.
Entre sus principales atractivos destaca el altar monumental “Caminos de Guanajuato”, desarrollado por la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), que propone un recorrido por la tierra, los sabores, los oficios, la historia y la música del estado.
El sabor guanajuatense también tiene un lugar protagónico con la participación de cocineras tradicionales de distintos municipios, quienes comparten recetas, conocimientos y saberes transmitidos de generación en generación. A ellas se suman artesanos, empresas Marca Guanajuato y una programación artística integrada por el Ballet Folklórico y las estudiantinas de la Universidad de Guanajuato, los Entremeses Cervantinos, Las Palomitas Serranas y la Compañía de Danza Experimental Lola Lince.
La representación se complementa con cuatro altares regionales instalados en el Sitio Arqueológico, dedicados al Bajío, el Sur, el Norte y la zona Laja-Bajío Industrial, así como con el arte efímero de Uriangato, cuya tradición alfombrista transforma materiales y colores en expresiones colectivas de identidad.
De esta manera, las comunidades se convierten en protagonistas de una experiencia que permite compartir no solo lo que Guanajuato produce, sino lo que es: una tierra donde las tradiciones tienen voz, los sabores cuentan historias y la identidad se mantiene viva a través de su gente.
Esta proyección cultural también fortalece la vocación turística del estado. Durante 2025, el turismo cultural y religioso motivó la llegada de 6 millones 787 mil 66 visitantes, equivalentes al 28.5 por ciento del total.
Entre enero y agosto de 2026, Guanajuato registró 14 millones 615 mil 968 visitantes, cifras que reflejan la relevancia de una actividad que representa el 8.1 por ciento del Producto Interno Bruto estatal.
Durante el segundo trimestre de 2026, el sector de restaurantes y servicios de alojamiento registró 227 mil 573 personas ocupadas, de las cuales el 59 por ciento son mujeres, lo que confirma al turismo como una fuerza económica que genera oportunidades y bienestar para las familias guanajuatenses.
Así es como el Gobierno de la Gente a través de la Secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, impulsa esta participación como parte de la visión para fortalecer el turismo con identidad, abrir nuevos caminos de promoción y generar oportunidades para quienes preservan y comparten el patrimonio cultural de Guanajuato.
A través de esta presencia en Xcaret, Guanajuato invita a descubrir sus Ciudades Patrimonio Mundial, Pueblos Mágicos, Encantos de Guanajuato y destinos de sus siete regiones turísticas, demostrando que su mayor riqueza está en las comunidades que mantienen vivas sus tradiciones.
Guanajuato abre nuevos caminos para que la identidad, el talento y las historias de su gente crucen fronteras y sigan conquistando al mundo.
Guanajuato abre su participación en Xcaret con el arte monumental de Uriangato y los sabores de sus comunidades
Los maestros alfombristas de Uriangato presentan un tapete de 18 metros de largo por 3.5 metros de ancho en el Hotel Xcaret Arte.
La gastronomía de Ocampo y Manuel Doblado acompaña el inicio de las actividades del estado invitado en el Festival de Tradiciones de Vida y Muerte.
Quintana Roo, 29 de octubre de 2026. Guanajuato inicia su participación como estado invitado en la 20.ª edición del Festival de Tradiciones de Vida y Muerte de Xcaret con el talento de los maestros alfombristas de Uriangato y los sabores de sus cocineras tradicionales, quienes llevan a Quintana Roo una parte de la identidad de las comunidades guanajuatenses.
El primer momento de esta representación es la inauguración del tapete monumental de Uriangato, instalado en el lobby del Hotel Xcaret Arte, con una extensión de 18 metros de largo por 3.5 metros de ancho.
Los alfombristas representan una tradición comunitaria que tiene sus raíces en las celebraciones dedicadas a San Miguel Arcángel. A través del trabajo con materiales como flores, aserrín y arena, las calles del municipio se transforman en obras colectivas de arte efímero.
Uriangato pertenece a la región turística Sur, identificada por las experiencias de Entre Misiones y Conventos y Lugar Azul. Su tradición alfombrista ha alcanzado proyección mediante el Encuentro Internacional de Alfombristas, que en 2026 celebró su undécima edición.
Como parte del inicio de actividades, la gastronomía de Guanajuato también estará presente en los hoteles Xcaret México y Xcaret Arte.
María Aurelia Colchado García, originaria del municipio de Ocampo, en la región Tunal Grande, presentará el totopo de escamol y triángulo relleno, preparaciones que reflejan los sabores y conocimientos de la cocina tradicional del Norte de Guanajuato.
Lourdes Camarena, de Manuel Doblado, municipio de la región Tierra Tequilera, compartirá recetas como el caldo de zorra y codorniz y el platillo de los muertos, expresiones de una gastronomía vinculada con las tradiciones rurales.
El caldo de zorra es una especialidad reconocida de Manuel Doblado, donde la cocina tradicional forma parte de la identidad de sus comunidades.
Estas dos participaciones forman parte de una programación gastronómica que contempla cocineras, cocineros y portadores de tradición de doce municipios, así como talleres que permitirán conocer las técnicas y conocimientos detrás de sus platillos.
La presencia de Guanajuato en Xcaret responde a la visión del Gobierno de la Gente, encabezado por la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, de proyectar el patrimonio cultural y promover experiencias turísticas vinculadas con la identidad de las comunidades.
La secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, impulsa una estrategia de promoción que busca que los visitantes conozcan las expresiones del estado y encuentren en ellas una invitación para descubrir los municipios donde tienen su origen.
Del 30 de octubre al 2 de noviembre, Guanajuato continuará con la presentación de altares monumentales, gastronomía, artesanías, talleres, música, teatro y danza, como parte de un encuentro que celebra la memoria y las tradiciones mexicanas.
Guanajuatenses ganan Concurso Nacional de Cultura Turística, bajo el lema “Memoria Viva: Calaveritas, Catrinas y Camino del Mictlán”
El Gobierno de la Gente a través de la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI) impulsa la participación de las nuevas generaciones en acciones que fortalecen la identidad, las tradiciones y el patrimonio cultural del estado.
Guanajuato, Guanajuato, a 29 de octubre de 2026. La Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI) del Gobierno de la Gente felicita a las y los ganadores guanajuatenses de la edición 2026 del Concurso Nacional de Cultura Turística, bajo el lema “Memoria Viva: Calaveritas, Catrinas y Camino del Mictlán”, quienes, a través de su creatividad y talento, contribuyen a preservar y difundir las tradiciones que dan identidad a México y a Guanajuato.
En la categoría Infantil, dirigida a participantes de 7 a 12 años, el primer lugar fue para Carla Sofía Rodríguez Mendoza, del municipio de Yuriria, con la obra “Leyendas del Mictlán”. El segundo lugar lo obtuvo Miguel Banderas Hernández, de León, con “Leyendas del Mictlán: La historia de los Colibrís”; mientras que el tercer lugar fue para Mari José Muñoz Álvarez, también de León, con “Calaveritas de azúcar y de catrina: Los Festejados”.
En la categoría Libre, el primer lugar correspondió a Raúl Castillo Lemus, de Yuriria, por su obra “La tejedora de la laguna”. El segundo lugar fue para Brittany Gallegos Jacobo, de Salvatierra, con “Dos almas amantes”; y el tercer lugar lo obtuvo Alondra Cervantes López, de Tarandacuao, con “Un nuevo comienzo”.
La Secretaría de Turismo e Identidad reconoce el esfuerzo, la dedicación y la imaginación de cada participante, así como el acompañamiento de sus familias y comunidades, que contribuyen a mantener vivas las expresiones culturales que distinguen a Guanajuato.
El certamen, correspondiente a la vigésima quinta edición del Concurso Nacional de Cultura Turística, promueve la participación artística y social en torno al Día de Muertos, una de las manifestaciones más representativas del patrimonio cultural de México. A través del dibujo y de temáticas como las calaveritas de azúcar, las catrinas y las leyendas del Mictlán, las y los participantes tienen la oportunidad de expresar su visión de estas tradiciones y compartirlas con nuevas generaciones.
Como parte de estos esfuerzos, la Secretaría de Turismo e Identidad, mediante la Dirección de Identidad Turística, impulsa acciones que acercan a niñas, niños y jóvenes al conocimiento y la valoración del patrimonio cultural, reconociéndolos como protagonistas en la conservación y transmisión de las costumbres, historias y expresiones que forman parte de nuestra identidad.
La participación guanajuatense en esta convocatoria reunió trabajos de nueve municipios: León, Salvatierra, Yuriria, Silao de la Victoria, Huanímaro, Uriangato, Moroleón, Guanajuato y Tarandacuao. En total, se registraron 116 trabajos, de los cuales 13 correspondieron a la categoría Infantil y 103 a la categoría Libre, una muestra del interés por compartir, mediante el arte, la riqueza cultural de nuestro estado.
Estas iniciativas también fortalecen el vínculo entre cultura y turismo, al promover el reconocimiento de las tradiciones como parte del patrimonio que distingue a los destinos guanajuatenses. La valoración de estas expresiones contribuye a generar experiencias culturales con sentido de pertenencia y a fomentar un turismo responsable, vinculado con las comunidades y respetuoso de su historia.
El Gobierno de la Gente, a través de la Secretaría de Turismo e Identidad, refrenda su compromiso con la promoción de la identidad guanajuatense y con la participación de las nuevas generaciones en actividades que fortalezcan el orgullo por nuestras raíces.
Felicidades a las y los ganadores por compartir su talento y demostrar que las tradiciones permanecen vivas cuando se conocen, se valoran y se transmiten. En las manos y la imaginación de las niñas, los niños y los jóvenes de Guanajuato también se encuentra el futuro de nuestra identidad cultural.
Guanajuato reconoce a quienes hacen grande su turismo, 38 trabajadores de la hotelería son distinguidos por su trayectoria
En el marco del 76 aniversario de la Asociación de Hoteles y Moteles de Guanajuato, la Secretaria de Turismo e Identidad, Lupita Robles León, entregó el Reconocimiento al Mérito Turístico 2026 y destacó que la hospitalidad de las y los trabajadores es la mayor fortaleza de Guanajuato Capital.
Guanajuato, Guanajuato, a 27 de octubre de 2026.– El turismo de Guanajuato tiene su mayor fortaleza en su gente. Por ello, 38 colaboradoras y colaboradores de la industria hotelera, con más de 10 años de trayectoria, fueron reconocidos por su dedicación, compromiso y vocación de servicio, durante la celebración del 76 aniversario de la Asociación de Hoteles y Moteles de Guanajuato.
En representación de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, la Secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, encabezó este reconocimiento al talento humano que ha contribuido a consolidar a Guanajuato Capital como uno de los destinos culturales y patrimoniales más importantes de México.
Durante la ceremonia se distinguió a Pedro Vázquez Nieto, del Hotel Mesón de los Poetas, con el Reconocimiento al Mérito Turístico 2026, una distinción anual que reconoce las aportaciones, la trayectoria y el compromiso de quienes han dejado huella en la hotelería de Guanajuato.
“Los edificios pueden renovarse, los hoteles pueden crecer y las habitaciones pueden modernizarse, pero hay algo que no se puede comprar ni sustituir: la calidez humana de quien recibe a un visitante y logra que se lleve un recuerdo para toda la vida”, expresó la Secretaria.
Robles León destacó que Guanajuato Capital, reconocida como Ciudad Patrimonio Mundial, cuenta con una infraestructura de 175 hoteles y 4 mil 90 habitaciones, que representa una importante fuente de empleo y bienestar para las familias que dependen de esta actividad.
De enero a septiembre de 2026, la capital recibió más de 1 millón 748 mil visitantes, un crecimiento del 9 por ciento respecto al mismo periodo de 2025. Asimismo, se registraron más de 625 mil llegadas de turistas a hoteles, con un incremento del 9 por ciento.
La titular de SECTURI señaló que estos resultados reflejan el trabajo conjunto entre autoridades, empresarios y trabajadores del sector turístico, una actividad que representa el 8.1 por ciento del Producto Interno Bruto estatal, y que constituye la tercera fuerza económica de Guanajuato y genera ocupación para más de 227 mil personas.
Recordó que durante 2025 el estado recibió más de 23.8 millones de visitantes, resultado que se traduce en oportunidades para hoteles, restaurantes, prestadores de servicios y miles de familias Guanajuatenses.
En este sentido, refrendó el compromiso del Gobierno de la Gente de continuar fortaleciendo la actividad turística mediante el trabajo coordinado con las asociaciones hoteleras, los municipios y toda la cadena de valor, colocando siempre a las personas en el centro del desarrollo turístico.
La ceremonia contó con la presencia de Samantha Smith Gutiérrez, presidenta municipal de Guanajuato; Lizeth Galván Cortés, Secretaria de Cultura del Estado; Rubén Alejandro Morelos, Presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Guanajuato; Armando Gasca García, Subsecretario de Promoción Turística; Salvador Salazar, Presidente del Consejo Coordinador de Guanajuato; y Luis Espinosa, Presidente del Consejo Turístico de Guanajuato.
Finalmente, la secretaria felicitó a la Asociación de Hoteles y Moteles por sus 76 años de historia y agradeció a las y los trabajadores reconocidos, quienes con su esfuerzo cotidiano mantienen viva la hospitalidad que distingue al destino.
“La mayor riqueza turística de Guanajuato no está solamente en sus monumentos, en sus hoteles o en sus paisajes. Está en su gente”, concluyó.
Orgullo Guanajuatense conquista el oro en el Campeonato Mundial de Restaurantes en Rusia
Tres representantes de Guanajuato hicieron historia al obtener la medalla de oro en San Petersburgo, Rusia; triunfo que proyecta el talento de los guanajuatenses en una competencia internacional organizada por la World Federation of Restaurants Sports (WFSR).
Silao de la Victoria, Guanajuato, a 26 de octubre de 2026.– ¡Ganó Guanajuato, ganó México! Tres guanajuatenses conquistaron la medalla de oro en el Campeonato Mundial de Restaurantes, organizado por la World Federation of Restaurants Sports (WFSR), celebrado del 20 al 28 de octubre, en San Petersburgo, Rusia.
Para el Gobierno de la Gente de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, este triunfo representa un motivo de orgullo para Guanajuato y México, al reconocer la preparación, el compromiso y las capacidades de quienes ponen en alto el nombre de nuestro estado más allá de las fronteras.
La delegación estuvo integrada por Raymundo Alberto Gutiérrez Hurtado, capitán del equipo, junto con Cuauhtli Jiménez y Jorge Garay, quienes llevaron el talento y el nombre de Guanajuato hasta el escenario internacional para alcanzar este importante reconocimiento.
El encuentro reunió a representantes de 32 delegaciones, entre ellas Congo, España, Rusia, México, Perú, Costa Rica, Argentina, Marruecos, Azerbaiyán, Chechenia y República Checa. Competencia que integró las distintas disciplinas que dan vida a un restaurante: cocina, servicio del vino, maridaje, montaje de mesa y atención al cliente; por lo que cada equipo debía coordinar estas habilidades para presentar una experiencia gastronómica completa.
Representación mexicana
El equipo de México estuvo integrado por tres profesionales cuyas especialidades se complementaron para ofrecer una experiencia integral de restaurante, quienes tuvieron las funciones de:
– Chef Raymundo Gutiérrez: propuesta gastronómica y ejecución de los platillos.
– Sommelier Jorge Garay: selección, maridaje y servicio del vino.
– Jefe de piso Cuauhtli Jiménez: coordinación del servicio, montaje de mesa y atención al comensal.
Fue durante la primera etapa, la ronda eliminatoria, en la que se otorgó únicamente tres lugares para la final. Y México ganó esta primera etapa con un menú de dos tiempos dedicado a la identidad culinaria de Guanajuato y a los sabores del Bajío:
-Trilogía de milpa. Propuesta que buscó enaltecer el legado gastronómico chichimeca, otomí y purépecha presente en Guanajuato, tomando la milpa como eje de identidad y encuentro entre estas tradiciones.
-La fiesta del pueblo. Platillo compuesto por manchamanteles guanajuatense, lechón confitado y vegetales del huerto asados, con una combinación de sabores que evocó la cocina y las celebraciones del Bajío.
La final
Durante la etapa final se reunió a México, Chechenia y Perú. En esta etapa, los equipos elaboraron una nueva propuesta de dos tiempos.
México amplió su enfoque para rendir homenaje a la diversidad de la cocina nacional. El primer tiempo estuvo elaborado con productos del mar, en representación de las costas y los mares mexicanos; el segundo presentó cordero acompañado de mole blanco.
La coordinación entre cocina, vino y servicio permitió al equipo mexicano ofrecer una experiencia que lo llevó a conquistar el campeonato, quedando México como campeón del mundo en esta categoría de la competencia avalada por la WFSR.
Para el Gobierno de la Gente, encabezado por la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, el triunfo del chef Raymundo Gutiérrez, el sommelier Jorge Garay y el jefe de piso Cuauhtli Jiménez puso en valor el talento gastronómico mexicano y llevó la cocina de Guanajuato a un escenario internacional. Mientras que para la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), celebramos este logro que contribuye a proyectar el nombre de Guanajuato en el mundo y reconoce a quienes, con su esfuerzo y dedicación, inspiran a nuevas generaciones.
“Nuestra participación representa una oportunidad única para proyectar internacionalmente la riqueza gastronómica, cultural y turística de Guanajuato, promoviendo la cocina tradicional y contemporánea del estado, así como sus ingredientes emblemáticos, técnicas culinarias y el trabajo que realizan cocineros, investigadores y profesionales de la gastronomía guanajuatense”, abría enunciado el equipo previo a la competición.
También se dijo que durante el campeonato se presentarán propuestas culinarias inspiradas en la identidad gastronómica de Guanajuato, utilizando ingredientes representativos de la entidad y difundiendo el valor cultural de nuestras tradiciones alimentarias ante jueces, chefs, empresarios, académicos y medios especializados provenientes de distintas partes del mundo.
¡Felicidades a nuestros campeones guanajuatenses por conquistar el oro y demostrar que el talento de nuestra gente no tiene fronteras!
Primer Festival “Memorias de México Eterno” por Día de Muertos, en Jalpa de Cánovas
• La primera edición del Festival “Memorias de México Eterno” por Día de Muertos, en Jalpa de Cánovas se realizará el 31 de octubre.
León, Guanajuato´, a 23 de octubre de 2026.– El próximo 31 de octubre se realizará la primera edición del Festival “Memorias de México Eterno” en Jalpa de Cánovas, uno de los seis Pueblos Mágicos del estado, donde la historia, la arquitectura, la gastronomía y las expresiones culturales se convierten en experiencias para quienes visitan este destino.
Dado que las tradiciones que dan identidad a Guanajuato también abren caminos para el desarrollo turístico y económico de sus comunidades; y en seguimiento a la visión de la Gobernadora de la Gente Libia Dennise García Muñoz Ledo, en la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), reiteramos el fortalecimiento a festividades que representa una oportunidad para atraer visitantes, fortalecer el comercio y generar beneficios para las familias Guanajuatenses.
Para esta primera edición se espera recibir mil asistentes y contribuir a la generación de 200 empleos directos e indirectos.
Detrás de estas proyecciones se encuentran comerciantes, cocineras tradicionales, artesanas, artesanos y emprendedores que encuentran en el turismo una oportunidad para compartir sus conocimientos, preservar sus tradiciones y fortalecer sus ingresos.
Para el Gobierno de la Gente el turismo es una herramienta de desarrollo que debe llegar a más municipios y reflejarse en mejores oportunidades para las familias guanajuatenses. Y través de la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), se impulsa una visión que vincula la promoción de los destinos con la preservación de su identidad y el fortalecimiento de las economías locales.
La invitación está abierta para descubrir Jalpa de Cánovas y vivir el Festival “Memorias de México Eterno” este 31 de octubre, una oportunidad para disfrutar las tradiciones de Guanajuato y contribuir al desarrollo de las familias que mantienen vivo el patrimonio cultural del estado.
Las tradiciones de Guanajuato atraen visitantes y generan oportunidades
La celebración en Jalpa de Cánovas forma parte de una amplia agenda de actividades que durante esta temporada muestra la diversidad cultural de los municipios y Pueblos Mágicos del estado.
Entre los eventos más destacados se encuentra la octava edición del Festival del Día de los Muertos en Guanajuato capital, que se realizará del 28 de octubre al 2 de noviembre, con Japón como país invitado especial. El comité organizador estima una asistencia de 250 mil personas.
A esta celebración se suman el Festival de la Muerte, en Dolores Hidalgo; Xanharu, Camino de las Ánimas, en Yuriria; el Festival de las Almas, en Salvatierra y Abasolo; Mátur’é, Camino al Mictlán, en Moroleón; el Festival de Vida y Muerte Xerécuaro, en Jerécuaro; y el Festival de Calabazas, en el Parque Guanajuato Bicentenario, en Silao.
También habrá actividades tradicionales en León, Salamanca, Tarimoro, Valle de Santiago, Irapuato, Celaya, San Luis de la Paz, Doctor Mora, Romita, San Miguel de Allende y otros municipios, ampliando las opciones para disfrutar las costumbres, la gastronomía y las expresiones culturales de Guanajuato.
Para el puente de Día de Muertos, del 30 de octubre al 2 de noviembre, las proyecciones estatales contemplan la llegada de más de 287 mil visitantes, entre turistas y excursionistas, un crecimiento estimado del 7 por ciento respecto a 2025. Asimismo, se estima la llegada de más de 54 mil turistas a establecimientos de hospedaje, con una ocupación hotelera promedio estatal del 46 por ciento.
Estas expectativas reflejan el potencial de las celebraciones tradicionales para dinamizar la actividad turística, impulsar el consumo local y generar oportunidades para hoteles, restaurantes, comercios, transportistas y prestadores de servicios.
Guanajuato comparte su identidad en nuevos escenarios
Como parte de su estrategia de promoción, Guanajuato también tendrá una participación especial en el Festival de Tradiciones de Vida y Muerte de Xcaret, con una delegación de más de 209 personas que compartirán expresiones culturales, tradiciones y talento guanajuatense en uno de los escaparates turísticos del país.
Esta presencia busca ampliar la proyección de las comunidades y sus manifestaciones culturales, despertar el interés de nuevos públicos y motivar a más personas a conocer los destinos del estado.
La agenda turística continuará en noviembre con el Festival Internacional del Globo, en León, que proyecta recibir a más de 400 mil asistentes. A ello se suma la primera Gala Internacional del Concours Mondial de Bruxelles, los días 29 y 30 de noviembre en San Miguel de Allende, que contribuirá a proyectar la calidad de los vinos, la gastronomía y el talento de los productores de Guanajuato.
Las fiestas decembrinas, las celebraciones culturales y las experiencias gastronómicas completarán la oferta turística durante el cierre del año, con alternativas para distintos públicos y en las siete regiones turísticas del estado.
Con estas acciones, el Gobierno de la Gente, a través de SECTURI, busca que la promoción turística se traduzca en visitantes, consumo local y oportunidades para las comunidades, al tiempo que fortalece la identidad que distingue a Guanajuato.
Guanajuato está listo para brindar con el mundo y la primer CMB Gala Internacional
• Tras recibir en León, en 2024, una edición del Concours Mondial de Bruxelles que salió por primera vez de Europa y Asia, Guanajuato vuelve a hacer historia con este encuentro internacional, al recibir la primera CMB Gala Internacional del Concours Mondial de Bruxelles (CMB), los días 29 y 30 de noviembre, en San Miguel de Allende.
Ciudad de México, a 22 de octubre de 2026.– Guanajuato está listo para brindar con el mundo a través de la primera CMB Gala Internacional del Concours Mondial de Bruxelles (CMB), encuentro con el que se estrecha una relación que ha llevado al estado a ocupar un lugar destacado en el mapa internacional del vino.
Dado el alcance internacional de este encuentro, acompañamos a la Gobernadora de la Gente Libia Dennise García Muñoz Ledo, a la Ciudad de México, donde encabezó la presentación del encuentro, que se realizará en San Miguel de Allende.
Ante medios especializados se detalló que la primera CMB Gala Internacional prevé reunir aproximadamente a 500 invitados, entre ellos productores, compradores, especialistas, medios de comunicación y líderes de opinión: 300 internacionales y 200 nacionales. Además se dijo que de manera tentativa se contempla la presencia de representantes de 28 países y territorios, en una plataforma que busca impulsar la comercialización del vino y generar vínculos entre quienes participan en esta industria.
Así es como Guanajuato espera al mundo siendo el cuarto productor nacional de vino, con 82 proyectos vitivinícolas y 658 medallas y reconocimientos que hablan del talento y la pasión de nuestros productores.
La consolidación de una alianza
Guanajuato ha demostrado la consolidación de una alianza con el Concours Mondial de Bruxelles (CMB), después de que en 2024, León fue sede de una edición del certamen que, por primera vez, salió de Europa y Asia, y este 2026 la entidad será nuevamente escenario de un acontecimiento histórico: la primera CMB Gala Internacional, que se realizará el 29 y 30 de noviembre en San Miguel de Allende.
“Estos encuentros dan continuidad a la vinculación de Guanajuato con uno de los certámenes internacionales de referencia en la evaluación y reconocimiento de vinos y espirituosos, y abren nuevas oportunidades para proyectar la producción vitivinícola, fortalecer la promoción turística y acercar al estado a nuevos mercados y públicos”, dijo la Secretaria de Turismo e Identidad de Guanajuato, María Guadalupe Robles León.
Y es que también se dijo que para el Gobierno de la Gente, la llegada de este encuentro es una oportunidad para fortalecer el enoturismo como una experiencia que integra la producción vitivinícola, la gastronomía, la cultura y la hospitalidad de los destinos de Guanajuato.
Por ello es que a través de la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), se promueve la colaboración con los distintos actores del sector para que estos encuentros internacionales se traduzcan en oportunidades para viñedos, hoteles, restaurantes, productores y prestadores de servicios, así como en una mayor proyección de la oferta turística estatal.
Un encuentro para público general y especialista
Con una programación de dos días, la primera CMB Gala Internacional propone una oferta para el público general y el especializado y/o premiado.
La programación iniciará el domingo 29 de noviembre con World’s Best Tasting, en el Hotel Pueblo Bonito Vantage, en San Miguel de Allende. Esta degustación abierta al público permitirá descubrir etiquetas premiadas de países como Francia, España, Italia, Portugal, Suiza, Sudáfrica, Bélgica, Croacia y China, con vinos de regiones reconocidas como Burdeos, Rioja, Douro, Stellenbosch y Ningxia.
La actividad acercará a los asistentes a la diversidad de estilos, sabores y tradiciones vitivinícolas del mundo, al tiempo que permitirá disfrutar del vino como una expresión de identidad y territorio.
Y el día 30 de noviembre, el programa contempla la CMB Gala Internacional, con alfombra roja, una cena de alta gastronomía, vinos y espirituosos excepcionales, además de un encuentro con figuras internacionales de la industria. Como parte de la celebración se realizará la Ceremonia Internacional de Premiación del Concours Mondial de Bruxelles 2026, en la que se reconocerá a bodegas, profesionales y etiquetas ganadoras de la Gran Medalla de Oro de los países y territorios participantes.
Asimismo, se entregará el reconocimiento a la Mujer del Año en el Vino; galardón que, según se dijo durante la presentación realizada en León, será para una mexicana.
Con estos acontecimientos, Guanajuato reafirma su apuesta por el enoturismo y por encuentros que conectan a sus productores y destinos con el mundo, demostrando que detrás de cada vino hay territorio, talento, tradición y personas que hacen de esta actividad una oportunidad para el desarrollo turístico y económico del estado.
Reconocimientos para San Miguel de Allende, León, Poliforum León y SECTURI
Guanajuato fortalece su posicionamiento en la industria de reuniones con reconocimientos a la excelencia a: San Miguel de Allende, León, Poliforum León y la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), que serán entregados en la 27.ª Cena de Gala a la Excelencia en Meetings & Events 2026.
Silao de la Victoria, Guanajuato, a 22 de octubre de 2026.- Guanajuato continúa consolidando su posicionamiento como destino competitivo para la industria de reuniones, luego de que se diera a conocer que la 27.ª Cena de Gala a la Excelencia en Meetings & Events 2026, reconocerá a San Miguel de Allende, León, Poliforum León y la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), por la calidad de su infraestructura, la capacidad de sus recintos y el trabajo coordinado de quienes integran el sector turístico.
Para el Gobierno de la Gente, encabezado por la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, estos resultados representan una oportunidad para continuar abriendo nuevos caminos, fortaleciendo la promoción de los destinos de Guanajuato y generando condiciones que favorezcan la llegada de congresos, convenciones y encuentros de alcance nacional e internacional.
La industria de reuniones es un segmento estratégico para el desarrollo turístico y económico del estado, ya que impulsa la actividad de hoteles, restaurantes, transportistas, proveedores especializados y diversos prestadores de servicios, además de generar oportunidades de negocio para las comunidades receptoras.
A través de la Secretaría de Turismo e Identidad, el Gobierno de la Gente mantiene el diálogo y la colaboración con los distintos actores del sector para fortalecer la competitividad de los destinos, impulsar la profesionalización y consolidar una oferta capaz de responder a las necesidades de organizadores y visitantes. Por ello es que estos reconocimientos también distinguen el talento, la dedicación y la hospitalidad de las personas que hacen posible que Guanajuato sea el quinto destino a nivel nacional, mejor preparado para recibir grandes encuentros.
Los reconocimientos
La Cena de Gala a la Excelencia en Meetings & Events, organizada desde hace 27 años por la Revista ConvencioneS Latinoamérica, pionera en América Latina, reúne a los profesionales y empresas más destacados del sector para celebrar la excelencia, el profesionalismo y el compromiso con una industria en constante evolución.
Para esta 27ª edición, se reconocerá a: los mejores organizadores de eventos, proveedores, destinos turísticos y prestadores de servicios especializados; a través de modelo de evaluación supervisado por la revista, en el que proveedores y meeting planners se votan mutuamente para destacar la excelencia en sus respectivos ámbitos.
En esta edición, Guanajuato recibirá reconocimientos en las categorías:
1. Ciudad Colonial, a San Miguel de Allende; se distingue a aquellas ciudades que, además de su riqueza histórica y cultural, destacan por su hospitalidad e infraestructura orientada al turismo de reuniones.
De acuerdo con las nominaciones, estos destinos combinan patrimonio, cultura, innovación y servicios especializados para ofrecer experiencias únicas que enriquecen congresos, convenciones e incentivos. Y San Miguel de Allende recibe este galardón por su capacidad para acoger Meetings & Events en un entorno histórico y cultural excepcional, fusionando su arquitectura colonial — reconocida como Patrimonio de la Humanidad— con infraestructura moderna y servicios de alta calidad que aseguran experiencias memorables.
2. DMO – Destination Marketing Organization para SECTURI Guanajuato. Reconocimiento enfocado en Meetings & Events, entidad responsable de promover un destino como sede ideal para congresos, convenciones, incentivos y eventos corporativos. Además de que su labor consiste en coordinar infraestructura, servicios y experiencias que garanticen el éxito de los eventos, además de diseñar estrategias de marketing especializadas que atraigan organizadores y empresas al destino.
Y que este reconocimiento sea para SECTURI Guanajuato, sobresale la labor en posicionar al estado de Guanajuato como un destino líder en Meetings & Events, brindando apoyo integral a los meeting planners y garantizando que cada evento cumpla con los más altos estándares de calidad internacional.
3. Metrópoli Ganador: León, Guanajuato. Una categoría que distingue a aquellas ciudades que destacan por su accesibilidad, infraestructura especializada y profesionalismo en la organización de Meetings & Events. Estos destinos ofrecen instalaciones competitivas, servicios de proveeduría de calidad y condiciones óptimas de limpieza, mantenimiento y seguridad para garantizar experiencias exitosas en congresos, convenciones y eventos corporativos.
Por ello es que León, Guanajuato, recibe este galardón por destacar como una metrópoli competitiva para Meetings & Events, gracias a su accesibilidad, infraestructura especializada y profesionalismo en la prestación de servicios. Su capacidad para ofrecer instalaciones de calidad, un entorno urbano funcional y condiciones de seguridad y mantenimiento contribuye al desarrollo exitoso de congresos, convenciones y eventos corporativos.
4. Recinto Ferial Ganador: Poliforum León. Categoría que distingue a aquellos espacios que destacan por la calidad de su servicio, la eficiencia operativa y la atención personalizada.
Así es como Poliforum León recibe este galardón por destacar como un recinto ferial comprometido con la excelencia en el servicio, la eficiencia operativa y la atención personalizada. Su profesionalismo, la calidad de sus instalaciones y servicios de alimentos y bebidas, así como su capacidad de respuesta ante las necesidades de los organizadores, lo consolidan como un espacio clave para el éxito de congresos, exposiciones y eventos de gran formato.
Otros destinos en la Gala
Los destinos presentes en la Gala Anual 2026, son: Los Cabos, Puerto Vallarta, Cancún, Querétaro, Guadalajara, Guanajuato, Tijuana, La Paz, República Dominicana y Aguascalientes, quienes forman parte del selecto grupo de destinos que impulsan el sector de Meetings & Events en México y Latinoamérica.
Con trabajo en equipo y una visión de largo plazo, Guanajuato continúa sumando esfuerzos para fortalecer el turismo de reuniones y abrir nuevas oportunidades de desarrollo para el estado.
Cocineras y cocineros tradicionales van por una asociación estatal en Guanajuato
• La SECTURI realizó un taller de sensibilización para promover la preservación del patrimonio gastronómico y la integración de una Asociación de Cocineras y Cocineros Tradicionales del Estado; iniciativa que busca fortalecer la representatividad de las cocineras e impulsar nuevas experiencias de turismo comunitario.
Silao de la Victoria, Guanajuato, a 21 de octubre de 2026.- Con el propósito de impulsar su organización colectiva y avanzar hacia la conformación de una asociación estatal, el Gobierno de la Gente, a través de la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), realizó el Taller de Sensibilización dirigido a Cocineras Tradicionales.
Dado que en el Gobierno de la Gente, encabezado por la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, reconocemos que los sabores, conocimientos y recetas que dan identidad a Guanajuato son también una oportunidad para fortalecer el turismo y generar nuevas alternativas de desarrollo para las comunidades; desde la SECTURI trabajamos en sensibilizar la importancia de que se impulse la organización de las cocineras tradicionales para favorecer la preservación de sus saberes, su representatividad y su participación en el desarrollo de productos turísticos.
“Este taller representa un primer paso hacia la conformación de una Asociación de Cocineras y Cocineros Tradicionales del Estado de Guanajuato. Una organización que nazca de su participación, que recoja sus necesidades y que fortalezca su voz y su representatividad”, dijo la Secretaria de Turismo e Identidad de Guanajuato, María Guadalupe Robles León, ante algunas y algunos cocineros de Guanajuato.
Fue en el Parque Guanajuato Bicentenario donde se reunieron 102 cocineras y cocineros tradicionales de 33 municipios de Guanajuato, en un espacio de diálogo y reflexión sobre el valor de sus saberes, la importancia de preservar el patrimonio gastronómico y las oportunidades que ofrece su integración al desarrollo de productos y experiencias turísticas.
La iniciativa se encuentra en su primera fase de sensibilización e integración inicial, orientada a construir las bases para una futura Asociación de Cocineras Tradicionales del Estado de Guanajuato, que fortalezca su identidad gastronómica, representatividad y participación colectiva en el sector turístico.
Durante el taller se abordaron temas como Turismo Comunitario, comunidad y territorio; identidad y patrimonio; patrimonio tangible e intangible; el valor de las recetas como parte de la memoria colectiva; emprendimiento turístico y los beneficios de la organización para impulsar proyectos en común.
Bajo la premisa de que una receta es mucho más que un platillo, la jornada permitió reconocer que detrás de cada preparación existen historias familiares, ingredientes locales, técnicas heredadas y conocimientos que forman parte de la identidad de Guanajuato.
Durante el encuentro, también se reiteró que la cocina tradicional representa, además, una oportunidad para diversificar la oferta turística del estado, al vincular la gastronomía con experiencias auténticas que acerquen a los visitantes a las comunidades, sus costumbres y sus productos locales.
Y con la organización de las cocineras tradicionales se busca fortalecer sus capacidades, abrir oportunidades de emprendimiento y generar condiciones para que su trabajo tenga mayor visibilidad dentro de la cadena de valor turística, favoreciendo también el consumo local y el reconocimiento de los ingredientes y productores de cada región.
A través de estas acciones, la SECTURI refrenda su compromiso con un turismo que reconoce el valor de las comunidades, protege el patrimonio cultural y promueve oportunidades de desarrollo a partir de la identidad de Guanajuato.
Porque el Gobierno de la Gente reconoce que en cada receta vive una historia y en cada cocinera tradicional se preserva una parte de la memoria de nuestro estado, por lo que fortalecer sus saberes y su organización es también abrir nuevos caminos para el turismo gastronómico y comunitario.