TURISMO

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Aumenta operación hotelera en Guanajuato con apertura de Pueblo Bonito Vantage San Miguel de Allende

El espacio de hospedaje incluye espacios para eventos y bodas de destino, jardín para eventos, propuesta gastronómica, SPA, piscina, gimnasio y salas de reuniones.

San Miguel de Allende, Guanajuato, a 6 de junio de 2026.– En cumplimiento a los proyectos y objetivos de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, la Secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, acompañó la apertura de Pueblo Bonito Vantage San Miguel de Allende, proyecto que suma inversión, hotelería de alto valor y una nueva propuesta de hospitalidad para uno de los destinos más reconocidos de Guanajuato.

“Venimos en representación de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo a decirle al sector hotelero y al empresariado que Guanajuato cree en quienes invierten, generan empleo y elevan la calidad turística de nuestros destinos. En el Gobierno de la Gente impulsamos un turismo con visión, orden y cercanía”, expresó Lupita Robles León, Secretaria de Turismo e identidad.

El nuevo hotel, desarrollado por Grupo Pueblo Bonito Golf & Spa Resorts, forma parte de la marca Vantage y apuesta por un concepto de “lujo hecho a mano”, con atención en los detalles, servicio personalizado, arquitectura, interiorismo curado y discreción. La propiedad se ubica en Distrito Corazón, frente al parque Zeferino Gutiérrez, e integra elementos de la tradición local y obras de artistas sanmiguelenses.

La Secretaria destacó que San Miguel de Allende es una de las cartas más importantes de Guanajuato ante México y el mundo. En 2025, el estado recibió 23.8 millones de visitantes y generó una derrama económica de 57 mil 108 millones de pesos; además, San Miguel de Allende registró 2.1 millones de visitantes y fue reconocido por Travel + Leisure como la mejor ciudad del mundo 2025.

“San Miguel de Allende tiene una identidad turística que se reconoce en el mundo. La llegada de Pueblo Bonito Vantage confirma que este destino tiene capacidad para recibir proyectos premium, de alto diseño, con gastronomía, arte, eventos, bodas de destino y servicios que amplían las oportunidades para la cadena de valor”, señaló la Secretaria.

Guanajuato cuenta actualmente con 1 mil 104 establecimientos de hospedaje y 33 mil 212 habitaciones, además de 2 mil 233 registros vigentes Registro Estatal de Turismo.

El proyecto Pueblo Bonito Vantage San Miguel de Allende incluye espacios para eventos y bodas de destino, jardín para eventos, propuesta gastronómica, SPA, piscina, gimnasio y salas de reuniones. También incorpora la figura del Vantage Host, así como activaciones culturales, cenas temáticas, pop-ups de temporada y alianzas con marcas de lujo.

“Cada nuevo proyecto hotelero que llega a Guanajuato debe leerse como una oportunidad para nuestras comunidades del turismo, más proveeduría, más empleo, más consumo local y mayor proyección de nuestra identidad. Esa es la ruta que estamos impulsando desde la Secretaría de Turismo e Identidad”, agregó Lupita Robles.

La apertura de esta propiedad se suma al dinamismo del sector turístico estatal, que en el primer trimestre de 2026 registró 190 mil 575 personas ocupadas en restaurantes y servicios de alojamiento, colocando a Guanajuato en el 8° lugar nacional en empleo del rubro.

Con estas acciones, el Gobierno de la Gente, a través de la Secretaría de Turismo e Identidad, continúa trabajando de la mano con el sector privado para abrir nuevos caminos al turismo, atraer inversión de alto valor y generar beneficios para las comunidades del turismo en Guanajuato.

Niños y adultos guanajuatenses dibujan para “México 2026: Un Gol por el Turismo”; el premio del Concurso Nacional de Cultura Turística 2026

Participaron 90 trabajos en la convocatoria que promovió la identidad, la inclusión y el turismo deportivo rumbo al Mundial FIFA 2026.

Silao, Guanajuato, a 5 de junio de 2026.- En seguimiento a las acciones del Gobierno de la Gente para fortalecer la cultura turística y el sentido de identidad entre la población, la Secretaría de Turismo e Identidad de Guanajuato, en coordinación con el Parque Guanajuato Bicentenario, llevó a cabo la ceremonia de premiación del Concurso Nacional de Cultura Turística 2026: “México 2026: Un Gol por el Turismo”.

Esta iniciativa busca fomentar la creatividad y la participación ciudadana en torno a la próxima Copa Mundial de la FIFA 2026; por lo que el concurso promovió el conocimiento, la valoración y la difusión del turismo deportivo, resaltando al futbol como un lenguaje universal capaz de generar identidad, inclusión y encuentro entre culturas, además de impulsar el desarrollo económico, social y cultural de las comunidades.

En representación de la Gobernadora de la Gente, Libia Dennise García Muño Ledo la premiación, la Secretaría de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, felicitó todos los participantes; al mismo tiempo que los motivó a seguir inspirándose en el turismo y la identidad Guanajuatense para seguir creando.

“Quiero agradecer infinitamente a todos los papás, las mamás los maestros y maestras (…); es muy importante que sigamos fomentando que los niños y niñas participen en todo este tipo de acciones. Estamos viviendo este mundo del futbol pro el Mundial que ya está punto de inaugurare aquí en México estamos muy contentos de ser nuevamente sede mundialista y quiero decirles que participar en este evento que Concurso Nacional de Cultura Turística que es lo que estamos fomentando en los niños y niñas; para que entiendan más el turismo y porqué es tan importante para Guanajuato y nuestro país”, dijo la Secretaría de Turismo.

La convocatoria estuvo dirigida a dos categorías: Infantil, de 7 a 12 años, y Libre, de 13 años en adelante, bajo las temáticas “Mundial para todas y todos”, “Mi barrio se vuelve cancha” y “México anfitrión del mundo”.

En total se recibieron 90 trabajos provenientes de diferentes municipios de Guanajauto, reflejando el interés de niñas, niños, jóvenes y adultos por expresar su visión sobre el impacto turístico y social que representa la máxima fiesta del futbol mundial.

Los ganadores fueron:

Categoría Infantil

Primer lugar: Elena Catalina Hernández Vargas, de León, con la temática “Mundial para todas y todos”.

Segundo lugar: Jonathan Ortiz Rivera, de León, con la temática “México anfitrión del mundo”.

Tercer lugar: Carla Sofía Rodríguez Mendoza, de Yuriria, con la temática “Mundial para todas y todos”.

Categoría Libre

Primer lugar: Marbella Valeria Vargas Sánchez, de Comonfort, con la obra “México, el corazón del Mundial”.

La ceremonia se realizó el pasado 4 de junio en el Pabellón 5 del Parque Guanajuato Bicentenario, día en el que además se inauguró la exposición “Mundo Gol”; por lo que se contó con la participación de autoridades estatales y municipales, de los sectores turístico y cultural.

Además, las y los asistentes tuvieron la oportunidad de participaron en diversas actividades interactivas relacionadas con la exposición, entre ellas recorridos por la zona de balones monumentales, tiro a gol, futbolito virtual y retos de consolas.

El Gobierno de la Gente y la Secretaría de Turismo e Identidad refrendan su compromiso de impulsar la participación ciudadana, fortalecer la identidad de las y los Guanajuatenses y promover el turismo como una herramienta de desarrollo integral para el estado.

Cierra Semana del Vino Guanajuato 2026 con Sabor a Vid + Mundo del Vino GTO

Sabor a Vid + Mundo del Vino GTO es una celebración que consolida a Guanajuato como uno de los principales destinos enoturísticos de México, reuniendo bodegas, viñedos y toda la identidad Guanajuatense.

León, Guanajuato, a 5 de junio de 2026. Como parte de la estrategia para consolidar a Guanajuato como uno de los principales destinos enoturísticos de México, los próximos 5 y 6 de junio se llevará a cabo Sabor a Vid + Mundo del Vino GTO, en la Terraza de las Naciones de las instalaciones de la Feria de León.

En el Gobierno de la Gente de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo y la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), reconocemos la relevancia de este encuentro, como una plataforma de promoción turística, gastronómica y cultural que reúne a productores vitivinícolas, experiencias gastronómicas, artesanos y actores clave de la cadena de valor turística.

Este espacio diseñado para conectar a los visitantes con la riqueza del territorio Guanajuatense además representa una de las iniciativas más importantes para impulsar el turismo vinculado al vino, una actividad que ha cobrado gran relevancia en el estado gracias al crecimiento de sus bodegas, rutas enoturísticas y experiencias que integran naturaleza, cultura, gastronomía y hospitalidad.

Durante dos días, los asistentes podrán conocer y disfrutar la oferta de bodegas provenientes de distintas regiones de Guanajuato, además de degustar productos locales, propuestas gastronómicas y experiencias culturales que reflejan la identidad de los municipios productores. Por ello es que Sabor a Vid se concibe como una experiencia integral de promoción turística que invita al visitante a descubrir el vino desde su origen, comprender su proceso de elaboración y explorar las rutas y destinos que forman parte del desarrollo enoturístico estatal.

Sabor a Vid + Mundo del Vino GTO tiene como objetivo consolidar al estado como un referente nacional e internacional en enoturismo mediante un evento de gran formato que integra vino, gastronomía, cultura, turismo y experiencias inmersivas en un mismo espacio. Además, busca generar un impacto significativo entre visitantes, medios de comunicación, creadores de contenido y profesionales del sector turístico, fortaleciendo la proyección de Guanajuato dentro de la industria turística y vitivinícola de México.

La participación de bodegas de distintas regiones del estado permitirá mostrar la diversidad y calidad de la producción vinícola guanajuatense, al tiempo que se generan oportunidades de promoción para productores, municipios y prestadores de servicios turísticos vinculados al desarrollo del enoturismo.

A través de experiencias sensoriales, activaciones territoriales y espacios de interacción con el público, el evento busca incentivar el interés por conocer más destinos del estado y motivar futuros viajes a las regiones productoras de vino, fortaleciendo así la derrama económica y el posicionamiento de Guanajuato como un destino competitivo y diferenciado.

Uno de los principales atractivos será El Mundo del Vino GTO, una experiencia inmersiva instalada dentro de un innovador domo geodésico que permitirá a los visitantes adentrarse en la cultura vitivinícola de Guanajuato a través de diferentes espacios interactivos y sensoriales. En este recorrido, el público podrá experimentar una propuesta educativa y cultural mediante proyecciones digitales, estaciones sensoriales, módulos temáticos, catas rápidas y espacios dedicados a los municipios productores de vino. Cada una de las áreas ha sido diseñada para acercar a los asistentes a la historia, los aromas, los paisajes y las tradiciones que han convertido al estado en uno de los referentes emergentes de la industria vitivinícola nacional.

La experiencia busca generar una conexión más profunda entre el visitante y el territorio, permitiéndole comprender cómo el vino forma parte de la identidad cultural, económica y turística de Guanajuato. Asimismo, se promueve el conocimiento de las rutas enoturísticas que actualmente integran la oferta turística estatal y que atraen cada año a miles de visitantes nacionales e internacionales.

Con la celebración de Sabor a Vid dentro de la Semana del Vino en Guanajuato 2026, el Gobierno de la Gente y la SECTURI, reafirman su compromiso por impulsar el turismo especializado y diversificar su oferta turística mediante productos innovadores que generan valor para los destinos, fortalecen la economía local y promueven la riqueza cultural de sus comunidades.

Porque Guanajuato continúa construyendo experiencias turísticas innovadoras que ponen en valor su identidad, su vocación vitivinícola y el talento de quienes forman parte de esta industria, consolidando al estado como un destino donde el vino se vive, se disfruta y se convierte en una puerta de entrada para descubrir la grandeza de su territorio.

Viñedo San Miguel es reconocido como la Mejor Bodega del Año en el Día Internacional del Sommelier 2026

La Asociación de Sommeliers Mexicanos distinguió a referentes de la industria del vino durante el Concurso Nacional del Sommelier 2026 celebrado en San Miguel de Allende.

San Miguel de Allende, Guanajuato, a 4 de junio de 2026.- Como parte de las actividades de la Semana del Vino celebrada en Guanajuato, la Asociación de Sommeliers Mexicanos A.C., reconoció a destacadas personalidades e instituciones que impulsan la cultura del vino en México a través del Concurso Nacional del Sommelier 2026, otorgando a Viñedo San Miguel el galardón a Mejor Bodega del Año.

Para el Gobierno de la Gente de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo y la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), este reconocimiento a Viñedo San Miguel confirma el posicionamiento que ha alcanzado Guanajuato en la industria vitivinícola mexicana gracias a la calidad de sus etiquetas, la innovación en sus procesos y el compromiso de sus productores por fortalecer la cultura del vino.

Fue a propósito del Día Internacional del Sommelier que se realizó esta ceremonia de premiación en San Miguel de Allende, uno de los destinos más representativos del turismo enogastronómico del país, reuniendo a sommeliers, productores, chefs, especialistas, medios de comunicación y representantes del sector vitivinícola nacional.

La jornada formó parte de las actividades conmemorativas del Día Internacional del Sommelier, una fecha que reconoce a las y los profesionales encargados de interpretar el vino, comunicar su origen y acercar a los consumidores a las historias, territorios y personas que hacen posible cada botella.

Durante el encuentro, la Secretaria de Turismo e Identidad de Guanajuato, Lupita Robles León, reconoció la labor de quienes integran la cadena de valor vitivinícola y el papel fundamental que desempeñan los sommeliers en la promoción de la cultura del vino.

“Sí, los productores son quienes transforman la tierra en vino, los sommeliers son quienes transforman una copa en una experiencia. Son quienes interpretan el trabajo del viñedo, comunican el origen, cuentan la historia detrás de cada etiqueta y generan el vínculo entre el vino, la gastronomía, la cultura y las personas”, destacó la Secretaria de Turismo e Identidad de Guanajuato.

La titular de la Secretaría de Turismo e Identidad señaló que este tipo de encuentros fortalecen la estrategia del Gobierno de la Gente para consolidar a Guanajuato como un referente nacional e internacional del turismo gastronómico y vitivinícola, impulsando además la política pública ¡Guanajuato Sí Sabe!.

Además del reconocimiento a Viñedo San Miguel como Mejor Bodega del Año, la Asociación de Sommeliers Mexicanos entregó las siguientes distinciones:

Lourdes Martínez Ojeda, Enóloga del Año.

Manuel Negrete, Sommelier del Año.

Viñedo San Miguel, Bodega del Año.

Dr. Joaquín Madero, Homenaje Póstumo.

Miguel Jáuregui, Campeón Nacional de Sommelier 2026.

El título de Campeón Nacional de Sommelier 2026 obtenido por Miguel Jáuregui, convirtió al experto en el mejor sommelier de México tras superar las distintas etapas del certamen, considerado uno de los más importantes para la profesionalización y promoción de la cultura del vino en el país.

Asimismo, los participantes formaron parte de una agenda que incluyó la Master Class “Los Vinos de Guanajuato”, impartida por la Asociación de Uva y Vino de Guanajuato; la mesa redonda “El consumo del vino en el mundo: retos para el futuro”; degustaciones especializadas, encuentros académicos y experiencias enoturísticas en viñedos y casas productoras del estado.

“Sin duda, esta confianza internacional es resultado del trabajo conjunto de productores, asociaciones, instituciones académicas, organismos especializados y autoridades que han creído en el potencial de esta tierra”, destacó la Secretaria de Turismo e Identidad.

Con eventos como el Día Internacional del Sommelier y el Concurso Nacional del Sommelier 2026, El Gobierno de la Gente y la SECTURI continuamos fortaleciendo su liderazgo como destino enogastronómico, promoviendo el talento de sus productores y consolidando una industria que hoy es referente nacional por la calidad de sus vinos y experiencias.

Mundo Gol llegará al Parque Guanajuato Bicentenario con una experiencia inmersiva de futbol y tecnología

SECTURI impulsa Mundo Gol, una experiencia inmersiva inspirada en el futbol, los videojuegos y la tecnología interactiva.

Silao de la Victoria, Guanajuato, a 4 de junio de 2026. Como parte de las acciones para fortalecer la oferta turística, recreativa y familiar en el estado, el Gobierno de la Gente a través de la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), impulsa la llegada de Mundo Gol, una innovadora experiencia inmersiva inspirada en el futbol, los videojuegos y la tecnología interactiva. 

En vísperas de la fiesta más grande del futbol, Mundo Gol estará disponible del 04 de junio al 20 de julio en el Parque Guanajuato Bicentenario, la única experiencia de este tipo en Guanajuato en el contexto mundialista, integrando entretenimiento familiar, gaming, actividad física y contenido digital en un mismo recorrido temático diseñado para niñas, niños, jóvenes y familias.

El objetivo para el Gobierno de la Gente de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, con esta experiencia, es fomentar la convivencia familiar, la activación física y la apropiación del futbol desde una perspectiva tecnológica, participativa e innovadora.

La experiencia se desarrolla a través de un recorrido guiado por diferentes salas temáticas que combinan narrativa, tecnología y dinámicas interactivas que incluye:

* Vestidor

    Espacio de bienvenida con ambientación tipo túnel de estadio e introducción narrativa mediante mensajes motivacionales.

* Gol Inmersivo

    Zona tecnológica con futbolito gigante y área de Láser Tag para juego en equipo.

* Reto Gol

    Área físico-interactiva con dinámicas de puntería, reflejos y coordinación, integrando scoring digital y distintos niveles de dificultad.

* Cancha Digital

    Espacio gaming con consolas, juegos móviles, retos familiares y sistemas de ranking amigable.

Entre los componentes tecnológicos destacan experiencias de realidad virtual, simuladores, pantallas LED, consolas gaming, sistemas de proyección, sensores de movimiento y audio envolvente, generando una experiencia de alto impacto visual y participación colectiva.

El formato de operación contempla un flujo organizado por salas, con recorridos guiados de entre 8 y 12 minutos por espacio, operación por bloques rotativos y acompañamiento de personal de mediación.

Con esta propuesta, el Gobierno de la Gente y la SECTURI fortalecen su oferta turística y recreativa mediante experiencias innovadoras vinculadas al deporte y la tecnología, además de impulsar espacios de convivencia familiar y social.

Costos de acceso

* Acceso general a Mundo Gol: $80 pesos

* Acceso general al Parque Guanajuato Bicentenario: $35 pesos

* Promoción Parque + Mundo Gol: $100 pesos

Promociones y paquetes aplicables

Paquete Parque + Mundo Gol

* Costo preferencial de $100 pesos.

* Incluye acceso al Parque Guanajuato Bicentenario y a las exposiciones vigentes:

    * Planeta Vivo

    * Alicia Mundo de Fantasía

    * Sin Miedo a Crear

    * Dance Challenge

* Incluye acceso a la experiencia Mundo Gol.

Promoción para grupos

* Dinámica 2×1 aplicable únicamente en el acceso al Parque.

* El acceso a Mundo Gol deberá cubrirse de manera individual por cada visitante.

World Meetings Forum Connections Irapuato 2026 reúne a compradores estratégicos, proveedores y líderes de reuniones 

Guanajuato fortalece su liderazgo como destino estratégico para la industria de reuniones, con este encuentro especializado. 

Irapuato, Guanajuato, a 4 de junio de 2026.- Con una agenda enfocada en la generación de negocios, el intercambio de conocimiento y la promoción de destinos, el encuentro especializado World Meetings Forum Connections Irapuato 2026, reunió a compradores estratégicos, proveedores y líderes de la industria de reuniones, consolidando a Guanajuato como uno de los principales referentes del sector Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions (MICE), en México.

Es parte del objetivo y visión del Gobierno de la Gente de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, así como de la Secretaría de Turismo e IDentidad (SECTURI), la realización de encuentros con actividades diseñadas para fortalecer la vinculación comercial, impulsar oportunidades de negocio y promover las fortalezas competitivas del estado ante actores clave de la industria nacional.

La edición 2026 reunió a Hosted Buyers, proveedores especializados de la cadena de valor turística, patrocinadores, invitados especiales y organizadores, quienes participaron en un programa integrado por citas de negocio, sesiones académicas, actividades de networking y experiencias de destino.

Este encuentro representa una valiosa oportunidad para volver a demostrar la capacidad de Guanajuato como sede de eventos especializados, con infraestructura, conectividad, oferta hotelera y diversidad de experiencias turísticas.

Y es que la realización de World Meetings Forum Connections Irapuato 2026 da continuidad a una sólida relación entre Guanajuato y World Meetings Forum, que ha tenido como sedes al estado en distintas ocasiones.

Entre 2022 y 2024, las ediciones celebradas en San Miguel de Allende, Guanajuato Capital y León generaron más de 3 mil 198 citas de negocio, con la participación de 149 Hosted Buyers, 150 expositores y representantes de mercados nacionales e internacionales.

Estos resultados han contribuido al posicionamiento de Guanajuato como un destino confiable y competitivo para la atracción de congresos, convenciones, viajes de incentivo y eventos corporativos.

World Meetings Forum Connections Irapuato 2026 fue diseñado para generar oportunidades de negocio vinculadas a sectores estratégicos para el desarrollo económico del estado, entre ellos la agroindustria, la industria automotriz, los eventos deportivos y el turismo de reuniones. Así que la participación de compradores especializados permite fortalecer la promoción de Guanajuato como un destino capaz de albergar encuentros de alto nivel y generar nuevas oportunidades para los prestadores de servicios turísticos y empresas vinculadas a la cadena de valor.

Este encuentro fue posible gracias a la colaboración entre autoridades estatales y municipales, organismos empresariales, asociaciones turísticas y el comité organizador de World Meetings Forum, sumando esfuerzos para proyectar a Irapuato y a Guanajuato ante los principales actores de la industria y reafirmando su compromiso con el fortalecimiento del turismo de reuniones como un motor de desarrollo económico, generación de empleo y atracción de inversión, consolidando su presencia en los mercados nacionales e internacionales especializados.

Con la concreción de encuentros como el World Meetings Forum Connections Irapuato 2026, el Gobierno de la Gente y la SECTURI fortalecen una plataforma para la atracción de futuros eventos y nuevas oportunidades de negocio que seguirán impulsando el crecimiento turístico y económico del estado.

Desde el corazón de Guanajuato Capital, La Table de Andrée se consolida entre Los 100 Imperdibles de México

Tras obtener el galardón en 2025, el restaurante encabezado por el chef Thierry Ambrosini vuelve a ser nominado en Los 100 Imperdibles de México 2026.

La gastronomía en Guanajuato continúa ganando reconocimiento nacional, reflejando la calidad, creatividad y prestigio que distinguen a la cocina del estado.

Guanajuato, Gto; a 3 de junio de 2026.- Lo que comenzó como una visita entre amigos terminó convirtiéndose en un proyecto de vida. Hace más de una década, el chef francés Thierry Ambrosini llegó a Guanajuato para reencontrarse con un amigo, sin imaginar que aquella visita marcaría el inicio de una historia que hoy lo posiciona como uno de los referentes gastronómicos de la ciudad al ser uno de los “100 Imperdibles de México”.

Ese sueño tomó forma en 2016 con la apertura de “La Table de Andrée”, restaurante ubicado inicialmente en San Javier y tres años después en la calle Pósitos, en el corazón de Guanajuato Capital, desde donde hoy se ha consolidado como una de las experiencias gastronómicas francesas, más reconocidas del estado.

Para Thierry Ambrosini, mejor conocido como Andrée, una de las claves del éxito de “La Table de Andrée” ha sido mantener la esencia de un restaurante cercano, donde la experiencia va más allá de los platillos. Explica que desde el inicio buscó crear un espacio con cocina familiar, cálido y acogedor, en el que pudiera convivir directamente con sus comensales y compartir con ellos su pasión por la gastronomía. 

“Todos me conocen como André porque el restaurante se llama La Table de Andrée, que significa La Mesa de Andrea. Andrea es el nombre de mi mamá, pero ya me acostumbré a que me llamen así”, compartió entre risas el chef.

El establecimiento obtuvo en 2025 el reconocimiento de “Los 100 Imperdibles de México” en su categoría de Gastronomía; y este 2026, vuelve a figurar entre los nominados, reafirmando la calidad de una propuesta culinaria que fusiona la tradición francesa con ingredientes, sabores y experiencias que han encontrado en Guanajuato el escenario perfecto para evolucionar.

Antes de dedicarse profesionalmente a la gastronomía, Ambrosini construyó una trayectoria completamente distinta. Estudió Contaduría y obtuvo una maestría en Economía. Sin embargo, la cocina siempre estuvo presente en su vida, e incluso recuerda cómo inició su contacto con la cocina.

“Mi primera clase de cocina fue en un curso de verano cuando tenía seis años. Cociné, participé y me encantó. En mi familia siempre nos ha gustado cocinar y comer, aunque soy el único que terminó haciéndolo de manera profesional”.

Fue a los 32 años cuando el francés decidió cambiar radicalmente de rumbo y apostarlo todo por su verdadera pasión. Así que se profesionalizó en la gastronomía para permitirse viajar por el mundo y tener experiencias diferentes. Y: “Curiosamente, la vuelta al mundo comenzó en Guanajuato y terminó en Guanajuato”.

Entre sus recuerdos más entrañables está el primer platillo que preparó siendo niño: una pasta a la Carbonara hecha a mano. Una experiencia que terminó convirtiéndose en anécdota familiar.

“Llegué feliz a casa, dejé mi plato en la cocina y salí con mi mamá. Cuando regresé le pregunté a mi papá dónde estaba y me respondió que pensó que era comida para el perro…, y se lo dio a comer al perro; pero a mi perro le gustó mucho “, recordó entre carcajadas.

Más allá de los reconocimientos, el chef destaca que Guanajuato le abrió puertas que difícilmente habría encontrado en otro lugar.

“Lo bonito de Guanajuato es que me ofreció muchas oportunidades. He podido participar en eventos importantes como el Festival Internacional Cervantino, donde hace algunos años tuve el honor de realizar el coctel de bienvenida cuando Francia fue el país invitado de honor. También he colaborado en iniciativas como Guanajuato Sí Sabe, la Noche Porfiriana y muchos otros eventos que me permitieron dar a conocer mi trabajo”.

La nueva nominación en Los 100 Imperdibles de México confirma el momento que vive la gastronomía Guanajuatense, impulsada por el talento de chefs, productores, cocineras tradicionales, empresarios y promotores que han convertido al estado en un referente nacional.

Además, Thierry Ambrosini adelantó que existen planes para desarrollar un nuevo proyecto gastronómico en Guanajuato, una iniciativa que contribuirá a fortalecer la oferta culinaria del destino y ampliar las experiencias para visitantes y residentes.

Desde el corazón de Guanajuato Capital, La Table de Andrée continúa demostrando que la pasión, la perseverancia y el amor por una ciudad pueden transformar una visita en una historia de éxito.

Ya vienen las Vendimias 2026, donde el vino se vive, se comparte y se convierte en una experiencia

Para este 2026 se contemplan 15 fiestas de la vendimia, de agosto a octubre en diferentes municipios de Guanajuato.

Las experiencias incluirán pisado de uva, catas especializadas, maridajes, recorridos entre viñedos, espectáculos culturales, música en vivo y actividades gastronómicas.

Ciudad de México, a 02 de junio de 2026. Con una industria vitivinícola en constante crecimiento, reconocida por la calidad de sus vinos y por una oferta enoturística cada vez más sólida, Guanajuato presenta el calendario oficial de las Fiestas de la Vendimia 2026, una temporada que reunirá tradición, gastronomía, cultura y experiencias en torno al vino en distintos municipios del estado.

El Gobierno de la Gente encabezado por la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, celebra la industria vitivinícola pues no es menor que los vinos producidos en el Valle de la Independencia sumen 606 medallas en concursos nacionales e internacionales, consolidando al estado como una de las regiones vitivinícolas más importantes de México,  que confirma la calidad y competitividad en las 165 etiquetas que tenemos en mercados especializados. 

Por ello es que en la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI) trabajamos por fortalecer toda la cadena de valor de nuestro estado, que actualmente ocupa el cuarto lugar nacional en producción de vino, con 82 proyectos vitivinícolas, de los cuales 27 ofrecen experiencias enoturísticas

Las Fiestas de la Vendimia se han convertido en una de las expresiones más representativas del sector vitivinícola guanajuatense. Gracias al trabajo coordinado entre la Asociación de Productores de Uva y Vino de Guanajuato, las casas vinícolas y la Secretaría de Turismo e Identidad, estas celebraciones han fortalecido la economía regional y el posicionamiento turístico del estado. 

Desde el 2022, la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI) ha respaldado la realización de las vendimias a través de distintas acciones de promoción y acompañamiento, y para este año se proyectan la realización de 15 fiestas de la vendimia, programadas de agosto a octubre, con la participación de viñedos consolidados y nuevas propuestas enoturísticas, en los municipios de:

  • Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional 
  • San Miguel de Allende 
  • San Felipe 
  • Silao de la Victoria 

Las experiencias incluirán pisado de uva, catas especializadas, maridajes, recorridos entre viñedos, espectáculos culturales, música en vivo y actividades gastronómicas que permitirán a visitantes y residentes conocer de cerca la riqueza vitivinícola del estado. 

Estas Fiestas de la Vendimia representan mucho más que una temporada de celebraciones; constituyen un motor estratégico para el desarrollo del enoturismo, la promoción del vino mexicano y el fortalecimiento de una cadena de valor que beneficia al campo, la industria, los servicios y el turismo.

Cada vendimia reafirma la identidad de Guanajuato como una tierra productora, hospitalaria y en constante evolución, donde la tradición vitivinícola se transforma en experiencias memorables para quienes visitan el estado.

Con esta temporada 2026, Guanajuato continúa consolidándose como uno de los destinos emergentes más importantes del vino en México, impulsando la economía regional, generando oportunidades y proyectando al estado en escenarios nacionales e internacionales. Por lo que se pronostica que durante la temporada del 1 de agosto al 18 de octubre se espera una derrama económica de 17.1 millones de pesos (mdp), en los cuatro destinos (Dolores Hidalgo, San Felipe, San Miguel de Allende y Silao); con una afluencia de 17,100 personas en los destinos involucrados.

El Gobierno de la Gente y la SECTURI seguimos trabajando por un Guanajuato que abre nuevos caminos, donde el vino se vive, se comparte y se convierte en una experiencia que conecta con la esencia del territorio.

Calendario de Fiestas de la Vendimia 2026 – Guanajuato 

EventoNombre deLa FiestaFechaEdiciónSede
1Viña del Gran Padre, 1era fiesta de vendimia01 de agosto 1er EdiciónDolores Hidalgo  C.I.N. 
2Aromas de Vendimia Viña Gamar, 2da edición 08 de agosto 2da EdiciónDolores Hidalgo  C.I.N. 
35ta Edición de Fiestas del Vino 15 y 16 de agosto5ta EdiciónDolores Hidalgo  C.I.N. 
4Un Vinito en El Paraíso 4ta fiesta de la Vendimia 22 de agosto 4ta EdiciónDolores Hidalgo  C.I.N. 
5Festival de la Vendimia Vinos Ariel 22 de agosto 1er EdiciónSan Felipe
6Vinicola Tres Raíces la VII fiesta de la vendimia 29 de agosto 7ma EdiciónDolores Hidalgo  C.I.N. 
7Vendimia Cuna de Tierra 05 de septiembre XIII EdiciónDolores Hidalgo  C.I.N. 
8Lavista Vendimia — San José Lavista 05 de septiembre 11va EdiciónSan Miguel de Allende
911ª Vendimia Medieval — Viñedo Toyan 12 de septiembre 11ª EdiciónSan Miguel de Allende
10Entre Vides y Nubes — Viña del Cielo 2026 2ª edición 19 de septiembre2da EdiciónSan Miguel de Allende
116to.  Festival de Vendimia de Viñedo San Bernardino 19 de septiembre6 ª EdiciónDolores Hidalgo  C.I.N. 
129ª. Vendimia Viñedo los arcángeles 26 de septiembre9ª EdiciónDolores Hidalgo  C.I.N. 
134to. Festival de la Vendimia Universitaria – UTSMA09 de octubre4ta EdiciónSan Miguel de Allende
14La Santa Cosecha  Primer vendimia La Santa Vid 10 de octubre1er EdiciónSan Miguel de Allende
1510ma Edición de Mientras tanto un Vino – Parque Guanajuato Bicentenario 17 y 18 de octubre10ma EdiciónSilao de la Victoria

La identidad gastronomía de Guanajuato está lista para “México de Mis Sabores”, el festival de culinario de la fiesta más grande del futbol

Guanajuato forma parte del festival gastronómico “México de Mis Sabores”, experiencia cultural y turística que integrara la plataforma nacional: Mundial Social 2026.

León, Guanajuato. A 27 de mayo de 2026.- Guanajuato formará parte del festival gastronómico “México de Mis Sabores”, una de las principales experiencias culturales y turísticas que integrarán el Mundial Social 2026, plataforma que acompañará la celebración internacional del futbol con actividades gastronómicas, culturales y de convivencia en la Ciudad de México.

La participación de Guanajuato fue anunciada durante el programa “Conectando con la Gente” de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, donde la Secretaria de Turismo e Identidad, Lupita Robles León, destacó que Guanajuato estará representado en este encuentro gastronómico nacional, por una cocinera tradicional y un chef.

“Y en el evento en CDMX ‘México de Mis Sabores’ (participaremos) con una cocinera tradicional y un Chef, este evento sucederá en Campo Marte en CDMX y participarán estados de todo el país con presencia de la gastronomía identitaria de cada región, es acercar la posibilidad de que nuestra cultura gastronómica a todos los visitantes nacionales e internacionales. En Guanajuato estamos potenciando al máximo que haya beneficio para el sector turístico local”, explicó la Secretaria de Turismo.

La Secretaría de Turismo del Gobierno de México informó que esta estrategia coordinada permitirá ampliar el impacto del torneo más allá de los estadios, posicionando al turismo, la cultura y la gastronomía como ejes de proyección internacional para el país.

Como parte de esta iniciativa, Guanajuato tendrá presencia en el segmento “Tesoros y Ciudades Coloniales”, que se desarrollará del 18 al 24 de junio de 2026 en Campo Marte 26 Santander, espacio que será punto de encuentro para visitantes nacionales e internacionales durante el verano mundialista.

La participación guanajuatense estará representada por una cocinera tradicional y un chef, quienes compartirán la riqueza de la gastronomía identitaria del estado a través de experiencias culinarias que resaltarán las tradiciones, ingredientes y sabores característicos de la entidad.

Asimismo, este tipo de plataformas permiten acercar la cultura gastronómica de Guanajuato y de México a visitantes de todo el mundo, fortaleciendo la identidad cultural y posicionando al estado como un destino competitivo dentro del turismo gastronómico y de experiencias.

El festival “México de Mis Sabores” se realizará del 11 de junio al 19 de julio de 2026, en un horario de 13:00 a 19:00 horas, con capacidad para 950 personas sentadas y una afluencia estimada diaria de entre 2 mil 500 y 4 mil asistentes.

La programación contempla recorridos culinarios por distintas regiones del país mediante semanas temáticas. Además de Guanajuato, participarán entidades de todo México mostrando la diversidad gastronómica nacional.

En cada jornada participarán chefs invitados y cocineras tradicionales que ofrecerán más de 200 servicios diarios por dupla, incluyendo platillo principal, postre y bebidas tradicionales mexicanas.

Como parte complementaria del festival se integrará “El Itacate”, un espacio dedicado a antojitos tradicionales elaborados a base de maíz, como tacos, tamales, tostadas y quesadillas, acompañado de bebidas no alcohólicas y café de estados productores.

En este espacio participarán 19 cocineras tradicionales provenientes de 14 entidades del país, bajo un modelo incluyente que permitirá que las participantes conserven el 100 por ciento de sus ingresos, fortaleciendo la economía local y comunitaria.

En el Gobierno de la Gente estamos potenciando al máximo que haya beneficio para el sector turístico local, pues al tener México la anfitrionía de la fiesta más grande del futbol, se nos permite compartir con el mundo la riqueza cultural del país, donde el deporte y la gastronomía se unen para ofrecer experiencias memorables para visitantes nacionales e internacionales.

Sector turístico y al emprendimiento son fortalecidos con firma de Convenio de Colaboración entre SECTURI, NAFIN y Bancomext

• La alianza permitirá impulsar capacitación, asistencia técnica, encuentros empresariales y acceso a financiamiento para empresas turísticas de Guanajuato.

Silao de la Victoria, Guanajuato, a 29 de mayo de 2026.-  El Gobierno de la Gente encabezado por la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, fortalece al sector turístico y al emprendimiento en Guanajuato con la firma del Convenio de Colaboración entre el Banco Nacional de Comercio Exterior (Bancomext), Nacional Financiera (NAFIN) y la Secretaría de Turismo e Identidad (SECTURI), a través de la Dirección General de Innovación e Inteligencia Turística.

Esta alianza estratégica se encuentra alineada con la política pública impulsada por el programa federal Plan México y tiene como objetivo establecer las bases de colaboración entre las instituciones participantes para beneficiar al sector turístico Guanajuatense, mediante acciones enfocadas al fortalecimiento empresarial, la inclusión financiera y el desarrollo económico regional.

La firma del convenio permitirá impulsar programas de capacitación enfocados al fortalecimiento de la inclusión financiera, el emprendimiento y las capacidades empresariales de las y los prestadores de servicios turísticos en nuestro estado.

Asimismo, contempla asistencia técnica para perfilar sujetos de crédito y propiciar el desarrollo empresarial, fomentando la inclusión, sostenibilidad e innovación entre las empresas del sector.

Otro de los ejes estratégicos será la realización de encuentros de negocio que generen oportunidades de encadenamiento productivo y contribuyan al desarrollo económico regional y nacional.

Como parte de esta colaboración, a través del programa Turismo PyMEX se pondrá a disposición una bolsa de financiamiento destinada a proyectos de ampliación, remodelación, renovación de mobiliario y equipo, capital de trabajo y factoraje para empresas turísticas.

Con estas acciones, el Gobierno de la Gente a través de SECTURI fortalece las oportunidades de crecimiento para las micro, pequeñas y medianas empresas del sector turístico, promoviendo herramientas financieras y esquemas de acompañamiento que permitan elevar su competitividad y sostenibilidad.

Además de que se cumple con los lineamientos y objetivos de la Gobernadora de la Gente, reafirmando el compromiso con el fortalecimiento del turismo como motor de desarrollo económico, generación de empleo y crecimiento para las familias guanajuatenses.

En la firma participaron la Maestra María Guadalupe Robles León, Secretaria de Turismo e Identidad; el Licenciado Carlos Alberto Magdaleno del Mazo, representante de NAFIN y Bancomext en Guanajuato; el Maestro David Ayala Saucedo, Subsecretario de Identidad y Desarrollo Turístico; y el Ingeniero Marco Antonio Morales García, Director General de Innovación e Inteligencia Turística.