TURISMO
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Guanajuato abre nuevos caminos en los Food and Travel 2025 como ganador nacional en enoturismo
- Guanajuato muestra de nuevo su calidad vitivinícola, sus viñedos y vinos encantan a visitantes y prueba de ello es este galardón nacional.
Puerto Vallarta, Jalisco a 26 de marzo del 2025. — Guanajuato reafirma su liderazgo turístico al consolidarse como ganador en la categoría “Mejor Región Vinícola de México” en la décima edición de los Food and Travel México Reader Awards 2025, además de destacar con más nominaciones este importante reconocimiento nacional.
Este logro posiciona al estado como referente en el turismo enogastronómico, impulsado por la calidad de sus vinos, la consolidación de sus viñedos y la experiencia integral que ofrece a visitantes nacionales e internacionales, en línea con la visión del Gobierno de la Gente encabezado por Libia Dennise García Muñoz Ledo.
La secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, destacó que este reconocimiento confirma la fortaleza del destino y el posicionamiento de sus experiencias.
“Guanajuato hoy se consolida como una región vinícola de referencia en México; este reconocimiento refleja el valor de nuestras experiencias y la identidad que nos distingue”, dijo.
Subrayó que estos resultados responden a una estrategia constante de promoción turística, enfocada en proyectar al estado en mercados de alto valor.
“Desde la Secretaría trabajamos todos los días para abrir nuevos caminos, posicionando a Guanajuato con una oferta turística sólida, competitiva y con experiencias que conectan con el mundo.”
La premiación se realizó en el Centro Internacional de Convenciones, donde el equipo de SECTURI, acompañado del alcalde de San Miguel de Allende, Mauricio Trejo Pureco.
La titular del turismo y la identidad, destacó que estos galardones tienen su origen en el trabajo de quienes integran la cadena de valor turística.
“Estos logros se construyen con el esfuerzo de nuestra gente, de quienes todos los días brindan un servicio de excelencia y hacen que Guanajuato se viva y se recuerde”, aseguró Robles León.
Los Food and Travel Reader Awards se han consolidado como uno de los reconocimientos más importantes del sector, al integrar la evaluación de expertos en hospitalidad con la votación de 50 mil votantes directos del público, reflejando la preferencia real de los viajeros.
Guanajuato fortalece su posicionamiento como un destino integral que combina vino, gastronomía, cultura y hospitalidad de alto nivel, generando desarrollo económico para las comunidades y gente del turismo, consolidando su presencia en el mapa turístico nacional e internacional.
Se abren nuevos caminos al turismo de Guanajuato proyectando al mundo su identidad, su calidad y la calidez de su gente.
Guanajuato consolida un modelo turístico sólido y transparente que abre nuevos caminos al mundo
El trabajo conjunto con visión estratégica de proyección internacional marca resultados sin precedentes en el turismo del Gobierno de la Gente.
Guanajuato, Guanajuato a 25 de marzo de 2026.- El Estado reafirma su posición como uno de los destinos turísticos más dinámicos del país, resultado de una estrategia integral basada en el trabajo conjunto con el sector, la promoción internacional y una visión clara de desarrollo y transparencia impulsada por la Gobernadora de la Gente, Libia Dennise García Muñoz Ledo y la Secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, bajo un enfoque de transparencia y colaboración, el turismo se consolida como motor de prosperidad, bienestar social y crecimiento económico.
La estrategia digital también es clave, alcanzando 1.7 millones de seguidores y desarrollando activaciones de promoción turística de los principales atractivos turísticos e Identidad de Guanajuato en México, China, Colombia, Estados Unidos y Japón.
Durante el último periodo, el estado recibió 23.8 millones de visitantes, generando una derrama económica de 57 mil 108 millones de pesos, lo que representa un crecimiento anual del 9% en afluencia y del 10% en ingresos. Este desempeño refleja la confianza de los viajeros en la oferta turística de Guanajuato, respaldada también por una ocupación hotelera anual del 37%.
“Esta decisión de destinar el 100% del impuesto hotelero a promoción responde a una visión estratégica, el posicionamiento de Guanajuato en los mercados regional, nacional e internacional. Y ahí están los números. Ahí estamos los números cómo cerramos, pero el turismo no son solo números”, explicó María Guadalupe Robles León, durante la Glosa en el Congreso del Estado de Guanajuato.
Este avance evidencia un compromiso con la inclusión, la equidad y el desarrollo social. A ello se suma una política eficiente de promoción, al captar el 100% del Impuesto Sobre Hospedaje, canalizado a través de Cofotur con una inversión de 146 millones de pesos para 130 proyectos que detonan derrama a través del turismo.
El impacto del turismo se traduce en bienestar para miles de familias. Actualmente, el sector genera 209 mil empleos, de los cuales el 60% son ocupados por mujeres, posicionando a Guanajuato en el sexto lugar nacional en actividad turística.
“Me gustaría hablar de esa señora cocinera que hable todos los días su cocina, ese guía de turistas que habla con pasión de lo que es Guanajuato, de ese joven que encontró una oportunidad en el turismo. El turismo no solo son números. Esos visitantes, ese empleo, esas oportunidades son para las familias de Guanajuato y eso es lo más importante. Estamos conectando al mundo”, explicó la titular.
En materia de conectividad, el Aeropuerto Internacional de Guanajuato (BJX) fortalece su papel estratégico al operar 22 rutas aéreas —10 nacionales y 12 internacionales—, destacando la reciente apertura de la conexión a Ontario mediante Volaris. Gracias a esta infraestructura, más de 3.3 millones de pasajeros llegaron al estado por vía aérea, impulsando tanto el turismo como los negocios.
La identidad y el patrimonio cultural se han convertido en pilares para la creación de nuevos productos turísticos sostenibles. Un ejemplo es la integración del Camino Real Tierra Adentro con cinco municipios, lo que permite detonar el turismo comunitario y fortalecer las cadenas productivas locales. Asimismo, la reactivación de la zona de Sangre de Cristo ha permitido incorporar comunidades mineras a las rutas turísticas, generando oportunidades económicas directas.
“No estamos olvidando lo que es Guanajuato, esa identidad, nuestra historia, nuestras tradiciones y es lo que nos hace únicos y es lo que vendemos a en el mundo entero porque Guanajuato es eso, es un destino, pero es su gente, es su historia y es lo bonito que es este estado tan maravilloso. No saben qué fácil es vender nuestro estado, el mejor estado que pueda tener México. Cada persona que nos visita se lleva un pedacito, un pedacito de Guanajuato y ese turismo se queda aquí para todas y todos”; explicó la titular de la SECTURI.
El fortalecimiento de la infraestructura también ha sido clave. Se ejecutaron ocho obras turísticas con una inversión de 43.1 millones de pesos, enfocadas en la conservación del patrimonio y la mejora de espacios para visitantes. A ello se suma la entrega de siete distintivos “Encantos de Guanajuato”, orientados a consolidar destinos con vocación comunitaria y desarrollo sostenible.
Los seis Pueblos Mágicos del estado continúan posicionándose como referentes nacionales gracias a la creación de un Consejo único en el país, enfocado en el desarrollo turístico sostenible. Guanajuato también destacó en el Tianguis de Pueblos Mágicos, donde presentó un amplio catálogo de experiencias. En el ámbito internacional, Jalpa de Cánovas fue incorporado a un programa de ONU Turismo en Suiza, reconociéndose como modelo de turismo rural sostenible.
El impulso a la cultura turística ha sido una prioridad. En alianza con universidades, se formaron 266 Agentes de Identidad, mientras que 480 personas vivieron experiencias inmersivas en el Domo Geodésico, fortaleciendo el sentido de pertenencia y el conocimiento de los destinos. Además, se implementaron 2 mil 250 buenas prácticas con distintivo de turismo sostenible y se midió la huella de carbono en 25 eventos, reafirmando el compromiso ambiental.
El Observatorio Turístico del Estado de Guanajuato (OTEG) mantiene su liderazgo al formar parte de una red internacional y brindar asesoría a entidades como Chiapas, Chihuahua y Quintana Roo. A través de 63 mil 179 encuestas aplicadas en 40 municipios y 227 eventos, se ha fortalecido la toma de decisiones basada en datos, mejorando la experiencia de los visitantes.
En el ámbito internacional, Guanajuato consolidó 12 alianzas estratégicas y realizó 39 viajes de familiarización (FAM trips), posicionando al estado en mercados clave. Se lanzaron 136 campañas de promoción y se participó en siete ferias especializadas, logrando 776 citas de negocio y un valor mediático de 17.9 millones de pesos.
El turismo de reuniones continúa siendo uno de los segmentos más fuertes, ubicando a Guanajuato en el top cinco nacional con más de 92 mil asistentes en eventos.
La actividad turística se ha fortalecido con una amplia agenda de eventos. Los festivales reunieron a 6.7 millones de asistentes y generaron una derrama de 5 mil 326 millones de pesos. La temporada Guanajuato ¡Sí Sabe! registró 26 eventos con 183 mil asistentes y una derrama de 110 millones de pesos, mientras que las 12 vendimias atrajeron a más de 3 mil 500 visitantes.
Paralelamente, el Parque Bicentenario recibió a más de 155 mil visitantes, y se impulsaron 19 producciones cinematográficas en 13 municipios para fortalecer la promoción del estado.
El desarrollo del sector se complementa con la profesionalización de sus actores. Se capacitó a 3 mil 445 prestadores de servicios con una inversión de 4 millones de pesos, y 133 servidores públicos fueron sensibilizados en turismo social e inclusión. Programas como Turismo al 100 apoyaron a 31 prestadores en 17 municipios, mientras que se emitieron 55 credenciales para guías turísticos, fortaleciendo la calidad en la atención.
La planeación estratégica también es participativa. Un total de mil 265 actores del sector contribuyeron a la construcción del Programa Estatal de Turismo 2025-2030, que articula a los 46 municipios en siete regiones bajo tres ejes fundamentales, como competitividad, promoción y gobernanza.
Estos resultados reflejan una política turística sólida, transparente y con visión de futuro, donde la colaboración entre gobierno, iniciativa privada es clave para consolidar a Guanajuato como un destino competitivo, sostenible y con identidad propia a nivel nacional e internacional.
Guanajuato Abre Nuevos Caminos.
Guanajuato fortalece su desarrollo económico con resultados del Eje de Prosperidad
- Más de 3,700 MDD en inversión y 11 mil empleos confirman la confianza en Guanajuato.
- Más de 10 mil empresas fortalecidas, 9,900 financiamientos y 60 mil capacitaciones impulsan el crecimiento desde lo local.
- Turismo, campo e industria consolidan resultados: 23 millones de visitantes, 232 unidades agrícolas tecnificadas y más de 23 mil MDD en exportaciones
Guanajuato, Gto., a 24 de marzo de 2026.- En el marco de la Glosa del Segundo Informe de Gobierno, la Secretaria de Economía, Claudia Cristina Villaseñor Aguilar; la Secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles; y la Secretaria del Campo, Marisol Suárez, comparecieron ante las y los diputados del Congreso del Estado para presentar los avances y resultados del eje “Guanajuato es Prosperidad”.
Bajo el liderazgo de la Gobernadora de la Gente, Libia Dennise García Muñoz Ledo, Guanajuato avanza con una visión clara de desarrollo que impulsa el crecimiento económico generando oportunidades, fortaleciendo el talento local y promoviendo una prosperidad que se refleja en la vida de las familias guanajuatenses.
Durante su intervención, la Secretaria destacó que Guanajuato se consolida como la 5ta. economía más grande de México, resultado del trabajo conjunto entre sociedad, empresas y gobierno, así como de una estrategia enfocada en la atracción de inversiones, la generación de empleo y el fortalecimiento de los sectores productivos.
Desde el inicio de la administración y hasta marzo de 2026, se han concretado 48 proyectos de inversión, que representan más de 3 mil 700 millones de dólares y la generación de más de 11 mil empleos, alcanzando el 46% de la meta establecida.
El impulso a las micro, pequeñas y medianas empresas ha sido clave en este crecimiento. Más de 10 mil unidades económicas han sido fortalecidas con financiamiento, capacitación y proyectos productivos, facilitando su modernización y acceso a nuevos mercados.
Asimismo, se han otorgado más de 600 distintivos Marca Guanajuato, sumando hoy más de 8 mil 500 empresas que reflejan la calidad y el talento del estado.
En materia laboral, durante 2025 más de 42 mil personas se colocaron en un empleo, mientras que, en el ámbito internacional, Guanajuato superó los 23 mil millones de dólares en exportaciones entre enero y septiembre de ese mismo año, consolidando su presencia en los mercados globales.
El acceso al financiamiento continúa siendo un pilar fundamental. A través de la Financiera y Apoyos “Tú Puedes Guanajuato”, se otorgaron más de 9 mil 900 financiamientos en 2025, fortaleciendo la economía familiar y apoyando el crecimiento de negocios en todo el estado.
En el sector turístico, Guanajuato registró cifras históricas con la llegada de más de 23 millones de visitantes y una derrama económica cercana a los 57 mil millones de pesos. Además, se contabilizaron 3.3 millones de pasajeros aéreos y más de 3 mil 400 prestadores de servicios turísticos, consolidando a este sector como generador de empleo y desarrollo regional.
Desde el campo, la prosperidad también se fortalece. Se tecnificaron 232 unidades agrícolas con tractores, drones e implementos agrícolas, y se apoyaron casi 111 hectáreas con agricultura protegida, además de impulsar la eficiencia hídrica con el ahorro de 7.8 millones de metros cúbicos de agua y beneficiar a 18 mil personas mediante acciones de conectividad rural.
En materia de capacitación, el Instituto Estatal de Capacitación impulsó el desarrollo del talento con más de 60 mil capacitaciones, fortaleciendo las habilidades de las y los guanajuatenses para enfrentar los retos de una economía global.
Asimismo, Guanajuato Puerto Interior continúa su modernización con la ampliación de su guardería, la incorporación de nuevos servicios como el Centro de Verificación Vehicular y acciones orientadas al ahorro energético, consolidándose como un polo estratégico para el desarrollo industrial.
Estos resultados reflejan el compromiso del Gobierno de la Gente por impulsar una economía que genere prosperidad, oportunidades y crecimiento con equilibrio. La política económica del estado se mantiene firme, atraer inversión, fortalecer a las MIPYMES, acompañar al campo y potenciar el turismo, con una visión de largo plazo.
Las Secretarias reiteraron que el objetivo es trabajar con honestidad, cercanía y resultados por las familias de Guanajuato, generando condiciones para que más personas accedan a empleo, desarrollo y una mejor calidad de vida, consolidando un estado más fuerte, competitivo y próspero para todas y todos.Principio del formulario
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Guanajuato abre nuevos caminos y se posiciona entre lo mejor de México con múltiples nominaciones nacionales
El estado cuenta con cinco nominaciones de sus productos turísticos, sus destinos y las experiencias que se pueden vivir
Guanajuato, Guanajuato a 20 de marzo del 2026.- Guanajuato refrenda su liderazgo turístico a nivel nacional al obtener diversas nominaciones en los premios “Lo Mejor de México 2026”, organizados por la revista México Desconocido, una de las plataformas más importantes en la promoción del turismo cultural en el país.
Estas nominaciones colocan al estado en el centro de la conversación turística nacional, destacando la diversidad de sus experiencias, su riqueza cultural y su capacidad de innovar bajo la visión de “Guanajuato abre nuevos caminos”, impulsada por el Gobierno de la Gente.
Las nominaciones de Guanajuato en “Lo Mejor de México 2026” son:
- Mejor Ruta Turística: Ruta de la Independencia
- Mejor Experiencia de Lujo y Bienestar: Aguas termales en San Miguel de Allende
- Mejor Festival Cultural Contemporáneo: Festival Internacional Cervantino
- Mejor Pueblo Mágico para vivir una experiencia gastronómica: Dolores Hidalgo C.I.N.
- Mejor experiencia para vivir una vez en la vida: Callejoneadas en Guanajuato Capital
Estas distinciones reflejan un portafolio turístico sólido, competitivo y alineado a las tendencias del viajero actual y los resultados serán anunciados en la edición 50 del Tianguis Turístico.
La secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, destacó que estos resultados son reflejo directo de una estrategia integral impulsada por la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, centrada en proyectar al estado con identidad y visión global.
“Estas nominaciones son resultado de una estrategia clara: posicionar a Guanajuato con identidad en el mundo, abrir nuevos caminos y generar oportunidades reales para nuestra gente”, aseguró la titular de la SECTURI.
Subrayó que cada acción de promoción turística se construye con base en el impacto económico que puede generar en las comunidades y en toda la cadena de valor del turismo.
“Cada decisión que tomamos en turismo está pensada en cómo generar más economía para nuestras comunidades, para nuestras cocineras, artesanos, guías, hoteleros y toda la gente que vive del turismo”, comentó la Secretaria.
Asimismo, destacó que el reconocimiento nacional valida el rumbo de la política turística estatal y fortalece la confianza de los mercados emisores.
“Hoy Guanajuato está en la conversación nacional porque hay una estrategia sólida de promoción turística; estamos proyectando lo mejor que somos y consolidándonos como un destino competitivo y confiable”, dijo, la titular de la SECTURI.
Los premios “Lo Mejor de México” son organizados por México Desconocido en conjunto con la Secretaría de Turismo del Gobierno de México, y reconocen a los destinos más destacados mediante un proceso que integra evaluación editorial, participación de expertos y votación del público.
Este modelo permite identificar las experiencias que realmente conectan con los viajeros, consolidando estos premios como uno de los principales referentes turísticos del país.
Las nominaciones fortalecen el posicionamiento de Guanajuato como un destino integral que combina historia, cultura, gastronomía, bienestar y experiencias únicas.
Desde la Ruta de la Independencia hasta el Festival Internacional Cervantino, pasando por el turismo gastronómico y las experiencias en ciudades patrimonio, el estado demuestra su capacidad de ofrecer productos turísticos de alto valor.
Estas distinciones representan no solo un reconocimiento, sino una oportunidad para seguir impulsando el turismo como motor de desarrollo económico y social.
Guanajuato reafirma así su liderazgo y continúa avanzando con una visión clara, abrir nuevos caminos que conecten al mundo con su identidad, su gente y su riqueza cultural.
FIEXPO León 2026 confía en Guanajuato por su liderazgo internacional en turismo de reuniones
-Proveedores especializados y líderes del sector MICE provenientes de toda América Latina confirmaron las bondades de León para atención del segmento
León, Guanajuato a 20 de marzo del 2026.- Guanajuato consolidó su posicionamiento como uno de los destinos más competitivos del país en el segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions) con la realización de FIEXPO Workshop & Technical Visit León 2026, un encuentro estratégico que impulsa la atracción de eventos internacionales y fortalece la profesionalización de la industria de reuniones en el estado.
“Hoy Guanajuato abre nuevos caminos al mundo, posicionándose como un destino confiable, competitivo y preparado para recibir eventos de talla internacional”, señaló, La Secretaria de Turismo e Identidad de Guanajuato, María Guadalupe Robles León.
Destacó que este encuentro representa un momento clave para consolidar la vocación de Guanajuato en el turismo de reuniones y su proyección internacional, justo como la visión de la gobernadora de la gente, Libia Dennise García Muñoz Ledo.
“El segmento MICE es estratégico porque genera derrama económica, profesionaliza a nuestra gente y fortalece toda la cadena de valor turística”, afirmó Robles León.
Del 17 al 20 de marzo, León es sede de este evento que reúne a compradores internacionales altamente calificados, proveedores especializados y líderes del sector provenientes de América Latina, generando más de 900 reuniones de negocio, así como espacios de capacitación de alto nivel con el respaldo de la International Congress and Convention Association (ICCA), referente global en la industria.
“Seguimos impulsando una estrategia clara: atraer eventos que dejen beneficios reales para nuestras comunidades y proyectan lo mejor de Guanajuato a nivel global”, añadió la titular de la SECTURI.
Por su parte, la Directora General del evento, Caro Adano, subrayó la relevancia de FIEXPO como plataforma de vinculación especializada para el destino.
“FIEXPO nos permite conectar directamente con tomadores de decisión que buscan destinos sólidos, y Guanajuato hoy cumple con esa expectativa gracias a su infraestructura, su talento y su capacidad de atención especializada”, expresó.
Este impulso internacional forma parte de una estrategia integral que posiciona a Guanajuato como un referente del turismo de reuniones en el centro del país, destacando seis destinos clave con vocación MICE: León, San Miguel de Allende, Guanajuato Capital, Irapuato, Celaya y Silao.
Cada uno de estos municipios cuenta con infraestructura, conectividad, recintos especializados y una cadena de valor profesionalizada que permite atender congresos, convenciones, exposiciones y viajes de incentivo con estándares internacionales.
FIEXPO 2026 representa un punto clave para el sector, al fortalecer la promoción internacional, generar oportunidades de negocio y consolidar la competitividad del estado frente a otros destinos globales.
Además, integra experiencias inmersivas que permiten a los compradores conocer de primera mano la oferta turística, cultural y de servicios de Guanajuato.
La estrategia impulsada por la Secretaría de Turismo e Identidad para este segmento se enfoca en tres ejes, atraer eventos internacionales, fortalecer las capacidades del sector y promover destinos con identidad, alineando infraestructura, profesionalización y experiencias para traducir esta vocación en ocupación hotelera, derrama económica y posicionamiento global.
FIEXPO Workshop & Technical Visit León 2026, reafirma que el turismo de reuniones es clave para el Gobierno de la Gente y para el desarrollo del estado, con visión, coordinación y estrategia, el estado continúa abriendo nuevos caminos hacia el mundo.
León consolida a Guanajuato como referente del turismo de reuniones en el centro del país con FIEXPO Workshop 2026
León, Guanajuato, 18 de marzo de 2026. — Guanajuato reafirma su liderazgo en el turismo de reuniones (MICE) en el centro de México al ser sede del FIEXPO Workshop & Technical Visit León 2026, un evento internacional que posiciona al estado como uno de los destinos con mayor capacidad para atraer y atender eventos de alto nivel con atención especializada.
Del 17 al 20 de marzo, León recibe a compradores internacionales, organizadores de eventos y profesionales de la industria provenientes de países como Colombia, Perú, Panamá, Chile, Bolivia y Uruguay, quienes participan en una agenda intensiva de negocios, capacitación y experiencias en destino.
FIEXPO es uno de los encuentros más importantes de la industria de reuniones en América Latina, enfocado en la profesionalización, generación de negocios y fortalecimiento de vínculos estratégicos. En esta edición, Guanajuato reúne a 60 expositores locales, 30 compradores internacionales y más de 100 profesionales en capacitación, generando más de 900 reuniones de negocio, lo que representa oportunidades concretas de atracción de congresos, convenciones, viajes de incentivo y eventos corporativos.
La sede operativa del evento se distribuye entre el Hotel Galería Plaza León, donde se desarrollan las ruedas de negocio, y el Poliforum León, recinto clave para la capacitación especializada impartida por ICCA (International Congress and Convention Association), organismo líder a nivel mundial en la industria de reuniones.
El programa académico incluye el ICCA LAB: Ciudades Competitivas, un espacio de análisis estratégico donde los participantes trabajan en modelos de desarrollo para destinos, utilizando inteligencia de negocios y casos internacionales para fortalecer la competitividad de ciudades como León en el mercado global de reuniones.
Además de las actividades comerciales y de capacitación, los asistentes participan en experiencias inmersivas en destino, recorridos y actividades de networking que permiten conocer la infraestructura, conectividad y hospitalidad de Guanajuato, elementos clave para la toma de decisiones de inversión y selección de sedes.
La realización de FIEXPO en León da continuidad a una estrategia sostenida del estado en el segmento MICE, tras ediciones previas realizadas en Guanajuato Capital (2023) y Dolores Hidalgo y San Miguel de Allende (2024), consolidando una red de destinos preparados para atender eventos de carácter internacional con altos estándares de calidad.
Este modelo de atención especializada, que integra infraestructura, profesionalización del sector y experiencias de valor, posiciona a Guanajuato como uno de los destinos más competitivos del centro del país en turismo de reuniones, capaz de generar resultados tangibles en atracción de eventos y derrama económica para la cadena de valor turística.
Con acciones como FIEXPO 2026, Guanajuato abre nuevos caminos en el turismo de reuniones, fortaleciendo su presencia internacional y consolidando al estado como un destino estratégico para la industria global de eventos.
Guanajuato posicionó su identidad gastronómica como Estado Invitado en Sabor es Polanco 2026
Ciudad de México, 17 de marzo de 2026. — Guanajuato participó como Estado Invitado en Sabor es Polanco 2026, el festival gastronómico gourmet más importante de México y Latinoamérica, consolidando su posicionamiento como un destino referente en gastronomía, vino y destilados ante un público nacional e internacional de alto nivel.
El evento, realizado del 13 al 15 de marzo en Campo Marte, reunió a más de 80 restaurantes, 220 expositores y más de 500 platillos, en una plataforma que supera los 12 mil asistentes por edición, con un perfil de visitantes de alto poder adquisitivo y un alcance que rebasa los 10.3 millones de personas, convirtiéndose en un escaparate estratégico para la promoción turística y gastronómica.
Como Estado Invitado, Guanajuato presentó una propuesta integral que refleja su identidad, tradición y evolución culinaria. La delegación incluyó la participación de cocineras tradicionales como Dora Isela Castro Andrade, de Celaya, y Elizabeth Jaralillo Cofradías, de Comonfort, así como la propuesta contemporánea del chef Raymundo Gutiérrez, con presencia en Dolores Hidalgo C.I.N. y San Miguel de Allende, mostrando la riqueza de la cocina guanajuatense desde sus raíces hasta su innovación.
En el ámbito enológico y de destilados, el estado destacó con la presencia de 11 bodegas de vino y una oferta representativa de sus principales regiones vitivinícolas: San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo, Comonfort, San Felipe y León, además de mezcales de San Luis de la Paz y la participación de la Asociación de Mujeres Mezcaleras, así como tequila y cerveza artesanal, evidenciando la madurez y diversidad productiva del estado.
El stand de Guanajuato integró una zona de experiencias con catas sensoriales, talleres tradicionales como el uso del molcajete y activaciones culturales, además de una Cena Maridaje de cuatro tiempos junto con la Asociación de Uva y Vino de Guanajuato, así como catas especializadas dirigidas a público conocedor y líderes de opinión.
Uno de los momentos clave fue la ceremonia de inauguración, donde participó la Secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, junto con autoridades del sector gastronómico, representantes internacionales y líderes de la industria. Asimismo, durante la Cena de Gala 2026, Guanajuato recibió un reconocimiento como Estado Invitado, reafirmando su relevancia dentro del panorama gastronómico nacional.
La participación de Guanajuato en este foro responde a una estrategia clara, posicionar al estado como un destino gastronómico integral que combina cocina tradicional, alta cocina contemporánea, vino, destilados e identidad cultural, generando oportunidades de promoción, comercialización y atracción de visitantes hacia sus siete regiones turísticas.
Con esta presencia, Guanajuato reafirma que la gastronomía es uno de sus principales motores de desarrollo turístico, y que, a través de experiencias que conectan con la identidad y el territorio, continúa abriendo nuevos caminos para proyectarse ante el mundo como un destino de clase mundial.
Guanajuato y su gastronomía refuerzan proyección internacional al ser estado invitado en el festival gastronómico Sabor es Polanco 2026
—La gastronomía de Guanajuato se sigue posicionando de manera nacional e internacional gracias a la identidad que albergan sus sabores.
— Sabor es Polanco es uno de los máximos escaparates de cocina tradicional y contemporánea de Latinoamérica.
Guanajuato, Guanajuato a 11 de marzo de 2026.- La gastronomía de Guanajuato tendrá una destacada proyección nacional e internacional al participar como Estado Invitado en la edición 2026 del festival Sabor es Polanco, considerado el encuentro gourmet más importante de Latinoamérica. El evento se llevará a cabo del 13 al 15 de marzo de 2026 en el emblemático recinto de Campo Marte, en Ciudad de México.
La presencia de Guanajuato, es llevada de la mano de la Secretaría de Turismo e Identidad del Gobierno de la Gente (SECTURI) y una visión estratégica de la Gobernadora Libia Dennise con el objetivo de fortalecer el posicionamiento del estado como un destino gastronómico de alto nivel, destacando su cocina tradicional, su evolución culinaria contemporánea y el crecimiento de su industria vitivinícola y de destilados.
Un festival gastronómico de alcance internacional
Desde su creación hace más de una década, Sabor es Polanco se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos más relevantes de México y América Latina. A lo largo de más de doce ediciones, el festival ha reunido a reconocidos chefs, restaurantes de alta gama, productores gourmet y amantes de la gastronomía en un espacio donde convergen sabores, experiencias culinarias y propuestas innovadoras.
El evento ha registrado un crecimiento sostenido en asistencia, alcanzando más de 12 mil visitantes por edición, con localidades agotadas en los últimos años. Su público, expertos y críticos culinarios, enólogos y amantes de la cocina tradicional y contemporánea lo convierte en un escaparate estratégico para destinos turísticos y productos gastronómicos premium.
La edición 2026 contará con la participación de más de 85 restaurantes de alta gama provenientes de la capital del país y de distintas regiones de México, además de degustaciones ilimitadas de vinos, cervezas, licores y productos gourmet, catas especializadas, experiencias inmersivas, música en vivo y espacios de networking entre líderes del sector gastronómico.
Guanajuato, protagonista gastronómico
La participación de Guanajuato como estado invitado busca consolidar su posicionamiento como un referente nacional en gastronomía y enoturismo, resaltando la riqueza de su cocina tradicional, el talento de sus chefs y la calidad de sus productos regionales.
El estado estará representado por restaurantes y especialistas culinarios que reflejan la diversidad gastronómica guanajuatense, desde la cocina de raíces comunitarias hasta propuestas contemporáneas.
Entre las representantes de la cocina tradicional destacan las cocineras tradicionales Dora Isela Castro Andrade, originaria de Celaya, quien presentará una degustación de gorditas tradicionales; y Elizabeth Jaralillo Cofradías, de Comonfort, quien compartirá la preparación de tortilla ceremonial, platillos tradicionales y un taller de salsas elaboradas en molcajete. Su presencia representa el patrimonio culinario vivo de las comunidades guanajuatenses.
La propuesta contemporánea estará a cargo del chef Raymundo Gutiérrez, con proyectos en Dolores Hidalgo y San Miguel de Allende, quien presentará una cocina que reinterpreta ingredientes locales mediante técnicas actuales, mostrando la evolución gastronómica del estado.
Vinos y destilados de Guanajuato
Uno de los pilares de la participación guanajuatense será la promoción de su creciente industria vitivinícola. Durante el festival se realizarán degustaciones de vinos provenientes de las principales regiones productoras del estado, entre ellas San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo, Comonfort, San Felipe y León.
Asimismo, se presentará una amplia variedad de destilados y bebidas artesanales del estado, incluyendo mezcales provenientes de San Luis de la Paz, productos de la Asociación de Mujeres Mezcaleras, así como etiquetas emblemáticas como Tequila Corralejo y Casa Dragones, además de cervezas artesanales locales.
En el stand de Guanajuato se ofrecerán experiencias, entre ellas catas sensoriales de vino, degustaciones de tequila, cerveza artesanal y mezcal con ingredientes endémicos, así como talleres gastronómicos tradicionales.
La edición 2026 de Sabor es Polanco contará también con la participación de Argentina como país invitado compartiendo antesala con nuestro Estado, lo que amplía la dimensión internacional del festival y la proyección estratégica de atracción de visitantes a Guanajuato.
La participación de Guanajuato en este festival representa una plataforma estratégica para proyectar su riqueza culinaria ante medios de comunicación, líderes gastronómicos, compradores y viajeros potenciales, reforzando su posicionamiento como un destino que combina tradición, identidad, vino, destilados y alta cocina contemporánea.
Guanajuato concreta acuerdos comerciales internacionales en ANATO 2026 y asegura la venta del destino en Latinoamérica
Guanajuato concreta acuerdos comerciales internacionales en ANATO 2026 y asegura la venta del destino en Latinoamérica
Bogotá, Colombia a 3 de marzo de 2026.- El Estado de Guanajuato concluyó su participación en la Vitrina Turística ANATO 2026, el encuentro profesional de turismo más importante de América Latina, consolidando resultados comerciales concretos que aseguran la continuidad de la venta internacional del destino y la integración de nuevos productos turísticos guanajuatenses en paquetes comercializados en Colombia y otros mercados latinoamericanos.
Encabezada por la Secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, la delegación estatal desarrolló una agenda estratégica enfocada en la generación directa de negocio turístico, que incluyó más de 220 citas de negocios especializadas, reuniones institucionales de alto nivel, encuentros con aerolíneas internacionales y una amplia presencia mediática internacional.
La agenda se desarrolló del 23 al 27 de febrero en Bogotá, dentro de la 45ª edición de ANATO, feria profesional orientada exclusivamente a la generación de alianzas comerciales entre destinos, operadores turísticos, aerolíneas y agencias mayoristas internacionales.
Acuerdos comerciales que aseguran visitantes para Guanajuato
Durante ANATO 2026, Guanajuato sostuvo negociaciones con más de 25 agencias mayoristas y operadores turísticos líderes, responsables de la comercialización de viajes hacia México desde Colombia y diversos países de Latinoamérica.
Entre los principales socios comerciales destacan:
Akira Travel, Mega Travel, Viajes y Viajes, Colreservas Mayorista, Travel Depot, Innova Travel, Andes Tours, Aventours, Terra Mayorista, Solaris, Turismo al Vuelo, Tailor Your Travel, Apple Travel, ADT Turismo, Cielos Abiertos, Viajes Dorado, Montenegro Travel, IBTours, Bogotá VIP DMC, Origin DMC & Events, Colaéreo, Maraventur y Turismo Fácil.
Como resultado directo de estas negociaciones:
- empresarios turísticos del estado cerraron acuerdos para incluir hoteles y experiencias guanajuatenses en paquetes internacionales activos,
- se desarrollaron programas turísticos específicos por destino,
- se acordó el incremento de días de estancia en itinerarios ya comercializados hacia Guanajuato,
- y se comenzaron a estructurar paquetes especiales vinculados al flujo turístico internacional esperado por el Mundial FIFA 2026.
Estas acciones garantizan la permanencia del destino dentro de los principales canales de distribución turística de Latinoamérica.
Destinos y empresarios que generaron negocio internacional
La estrategia estatal permitió que la promoción se tradujera en resultados directos para destinos y empresas turísticas participantes:
- San Miguel de Allende
- Guanajuato Capital
- León
- Irapuato
- Comonfort
- Celaya
- Asociación de Turismo de Naturaleza y Aventura de Guanajuato (ATNAG)
Las agendas municipales y empresariales permitieron avanzar de la promoción institucional hacia la configuración directa de producto turístico vendible, fortaleciendo la comercialización regional del estado.
Alianzas internacionales y transferencia de conocimiento
Como parte de la agenda estratégica, Guanajuato sostuvo reuniones con organismos clave del ecosistema turístico internacional como ProColombia, ANATO, CONEXSTUR, ATTA Adventure Travel Tarde Association, ACOTUR Asociación colombiana de turismo responsable, los gobiernos de Cali, Medellín y Santa Rosa de Cabal y asociaciones especializadas del segmento de turismo sostenible, naturaleza y aventura presentes en la feria.
A través de estas reuniones se acordaron mecanismos de:
- intercambio de buenas prácticas,
- cooperación técnica internacional,
- fortalecimiento de modelos de indicadores de desempeño turístico,
- profesionalización del turismo de naturaleza y aventura.
Destaca la participación de ATNAG, que consolidó vínculos internacionales para elevar estándares de competitividad y sostenibilidad del producto turístico guanajuatense.
Conectividad aérea para impulsar el crecimiento internacional
La delegación estatal sostuvo reuniones estratégicas con Avianca, Viva Aerobus y Volaris, orientadas a fortalecer la conectividad aérea hacia el Bajío, facilitar el acceso del mercado sudamericano y mejorar la competitividad internacional del destino.
Amplia presencia mediática internacional
Como parte del posicionamiento del destino, Guanajuato desarrolló además una intensa agenda de comunicación internacional con más de 80 entrevistas en medios especializados y generalistas, entre ellos:
RCN Internacional, Blu Radio, Radio Fórmula, Report Travel, Ladevi, Colombia.com, Economía y Desarrollo, Valor y Dinero, Turismo Súper, Nuevo Siglo, Latin America Reports y En Mi Semana TV, entre otros medios del sector turístico y económico internacional.
También Guanajuato presentó en Colombia los resultados de su estrategia para impulsar el turismo deportivo, especialmente el segmento de golf. La colaboración con la Federación Colombiana de Golf permitirá acercar la oferta de Guanajuato a más de 15 mil golfistas colombianos y fortalecer la llegada de visitantes interesados en experiencias deportivas y turísticas de alto valor.
El estado ofrece 13 campos de golf de nivel internacional, infraestructura turística de golf consolidada en destinos como San Miguel de Allende, León, Celaya e Irapuato. Colombia es hoy el tercer mercado internacional para el estado, con más de 198 mil visitantes al año y una derrama cercana a los 468 millones de pesos.
Impacto proyectado para Guanajuato
Los acuerdos comerciales alcanzados durante ANATO 2026 permiten proyectar un incremento sostenido en la llegada de visitantes internacionales hacia Guanajuato durante los próximos ciclos turísticos, mayor permanencia promedio derivada de la ampliación de paquetes turísticos, incremento en noches-cuarto comercializadas y una mayor derrama económica distribuida en destinos y regiones del estado, beneficiando directamente a hoteles, restaurantes, operadores turísticos, guías, transportistas, artesanos y comunidades locales vinculadas al turismo.
“Guanajuato acudió a ANATO a generar negocio y hoy regresamos con acuerdos que aseguran visitantes, fortalecen a nuestros empresarios y consolidan oportunidades para nuestra gente.”, explicó María Guadalupe Robles León, Secretaria de Turismo e Identidad del Estado de Guanajuato.
Guanajuato abrió nuevos caminos con éxito durante su participación en ANATO 2026
Se cumple la segunda misión internacional del año y se consolidan acuerdos estratégicos para fortalecer la cadena de valor turística.
La delegación guanajuatense registró más de 224 citas y entrevistas en la agenda de la Vitrina Turística ANATO 2026.
SECTURI fortalece lazos internacionales con sus principales mercados emisores.
Bogotá, Colombia a 1 de marzo del 2026.- Guanajuato concluyó con éxito su participación en la Vitrina Turística ANATO 2026, en Bogotá, consolidando la segunda misión internacional del año, después de FITUR Madrid 2026. En noviembre continuará la agenda global con JATA Japón, reforzando la presencia del estado en Asia.
En ANATO, Guanajuato se presentó como un destino turístico integral, destacando su oferta cultural, patrimonial, natural, enogastronómica, de reuniones y romance ante el mercado colombiano e hispanoamericano.
“En ANATO sostuvimos reuniones con mayoristas, plataformas digitales y operadores clave del mercado colombiano. Estos acuerdos comienzan hoy su fase de estructuración comercial y en los próximos meses se traducirán en mayor ocupación hotelera y en más oportunidades para nuestra cadena de valor turística”, explicó la secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León.
Estratégicamente se sostuvieron reuniones, entrevistas y acercamientos con diferentes agencias, operadores, prestadores de servicio y medios de comunicación, donde las delegaciones de cada municipio sumaron esfuerzos a su estrategia.
Durante la agenda se sostuvieron reuniones estratégicas con operadores y mayoristas como Conexstur, Giratur Travel, Panamericana de Viajes, Pelícanos, Mexitours, CIC Travel, Viajes El Corte Inglés, Price Travel y Despegar Colombia. Estos encuentros permitirán fortalecer la comercialización del destino en Sudamérica.
Se realizaron acercamientos institucionales con ANATO Nacional, las Secretarías de Turismo de Medellín y Cali, el Instituto Distrital de Turismo, la Universidad Externado de Colombia y la Federación Colombiana de Golf. Estas reuniones abren oportunidades de cooperación académica, promoción conjunta y desarrollo de nuevos segmentos.
“Presentamos nuestro segmento Golf como un producto estratégico para atraer turismo de alto gasto, así como nuestras Ciudades Patrimonio, rutas del vino y destilados con denominación de origen. Guanajuato ofrece experiencias integrales, bien estructuradas y con identidad”, dijo Robles León.
La agenda incluyó más de 28 entrevistas con medios de alto alcance como RCN Radio, Blu Radio, La FM, Canal Claro, Canal 1, Travel2Latam, El Espectador, Portafolio, Revista Fucsia, Colombia.com, RedMas Noticias, El Tiempo y Revista Forbes. La presencia mediática posicionó a Guanajuato como uno de los destinos mexicanos con mayor proyección en Colombia.
Se llevaron a cabo ruedas de prensa, cortes de listón en el Pabellón México y en el Stand Guanajuato, así como encuentros con líderes de opinión y networking estratégico. Estas acciones fortalecen la visibilidad y confianza comercial del destino.
Los acuerdos generados en ANATO comenzarán a madurar en los próximos meses, impulsando la ocupación hotelera, la derrama económica y la llegada de visitantes internacionales. La estrategia está diseñada para impactar directamente en la cadena de valor turística.
Durante ANATO 2026 se presentó también la estrategia de Guanajuato rumbo al Mundial que se celebrará en México. Los partidos programados en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey representan una oportunidad concreta para atraer visitantes que extenderán su estancia más allá de las sedes deportivas.
Guanajuato se proyecta como una opción cultural, enogastronómica y patrimonial de alto valor integrada a circuitos multidestino diseñados para el mercado sudamericano.
La conectividad aérea del Aeropuerto Internacional del Bajío facilita esta integración. Con vuelos nacionales a Ciudad de México (AIFA), Monterrey, Tijuana, Cancún, Mérida y Puerto Vallarta, así como conexiones internacionales directas a ciudades clave de Estados Unidos como Dallas, Houston, Chicago, Los Ángeles, Oakland, San José, Sacramento, Fresno y San Antonio, el estado ofrece acceso eficiente desde los principales hubs aéreos de Norteamérica.
Esta infraestructura permite estructurar paquetes que combinan fútbol, Ciudades Patrimonio como San Miguel de Allende y Guanajuato capital, la Ruta del Vino del Valle de la Independencia, destilados con denominación de origen, gastronomía, turismo de reuniones y experiencias culturales, fortaleciendo una estrategia comercial que comenzará a reflejar resultados en los próximos meses.
Guanajuato llegó a esta misión con resultados sólidos: 23.8 millones de visitantes en 2025 y más de 57 mil millones de pesos en derrama económica. Colombia se mantiene como mercado estratégico dentro de la política de diversificación internacional.
“FITUR, ANATO y próximamente JATA Japón forman parte de una agenda internacional ordenada y con visión de largo plazo. No se trata de asistir a ferias, se trata de abrir mercados, consolidar alianzas y generar beneficios reales para la gente del turismo”, aseguró al Secretaria de Turismo e Identidad.
La promoción internacional tiene un objetivo claro, que cada alianza y cada reunión se traduzcan en beneficios reales para hoteles, restaurantes, guías, transportistas, artesanos, productores y comunidades que viven del turismo.
Guanajuato abre nuevos caminos.