Irapuato, Gto. 27 de noviembre de 2025. – Con proyectos que combinaron creatividad, rigor científico y experimentación aplicada, estudiantes de secundaria del estado brillaron en la Muestra Científica de las Propiedades Físicas y Químicas de los Alimentos, organizada por la Secretaría de Educación de Guanajuato (SEG). Desde fermentaciones controladas hasta conservadores naturales y derivados lácteos … Sigue leyendo Estudiantes guanajuatenses sorprenden con proyectos científicos innovadores sobre la transformación de alimentos