• Los asistentes degustaron las bebidas artesanales y adquirieron alimentos elaborados con chilcuague, como parte del realce de nuestras cocineras tradicionales.

• La Primera edición, Vopper Fest reunió 300 personas, y este año se duplicó la asistencia.

Mineral de Pozos, Guanajuato, a 19 de marzo del 2018. La segunda edición del Vopper Fest, realizada el 17 y 18 de marzo, logró reunir a más de 600 personas en las instalaciones de Hotel Boutique Casa Diamante, ubicado en el Pueblo Mágico, Mineral de Pozos.

Vopper es una empresa que produce cerveza artesanal en el municipio de San Luis de la Paz, y que genera empleos para guanajuatenses.

En dicho evento los asistentes degustaron las bebidas artesanales; adquirieron alimentos elaborados con chilcuague, como parte del realce de nuestras cocineras tradicionales; así como productos artesanales del Estado de Guanajuato, entre ellos, dulces típicos, artículos de piel, bolsas artesanales e instrumentos prehispánicos.

Octavio Aguilar Mata, subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, en representación del maestro Fernando Olivera Rocha, encabezó el corte de listón en la inauguración, y aplaudió que este año se duplicará la asistencia de Vopper Fest, es decir, el año pasado disfrutaron del evento 300 personas.

Para enriquecer y alegrar el evento, se realizaron diversas presentaciones musicales en el trascurso del Festival.

Cabe señalar que el año anterior, Vopper inauguró el Spa de Cerveza Artesanal y la fábrica de Cerveza Artesanal sumándose a los 25 productores en el estado.

El Spa de Cerveza Artesanal se ubica en dicho Hotel Boutique Casa Diamante, espacio que busca ofrecer una oferta de cuidado y belleza diferente a los visitantes y turistas, ya que es único en su tipo en México.

Ofrece dos tipos de cerveza clara y ámbar, acompañado de masajes para relajar los músculos. El darse un baño de cerveza relaja el cuerpo, cuida la piel eliminando toxinas, cuida las articulaciones, elimina el colesterol, protege del reumatismo, mejora el estado del cabello y previene el envejecimiento, entre otros.

Los presentes a la inauguración fueron: el Presidente Municipal de San Luis de la Paz, Guillermo Rodríguez Contreras; Marina Torres, Propietaria y Socia; Osman Didiher Fernández, organizador del evento.

• De invitados 12 Cocineras  y escuelas gastronómicas, entre las que destacan 3 invitadas: María del Consuelo Venancio Mesita, de Comomfort; María de Jesús Rodríguez, de Jalpa de Cánovas; y, Ma. Refugio López Ayala, de Salvatierra.

• los invitados aprendieron de los talleres de tortillas ceremoniales, de elaboración de salsa y de muñecas tradicionales.

Celaya, Guanajuato a 19 de marzo del 2018. Con un ambiente rodeado de alegría, música, sabor y tradición guanajuatense, más de 6 asistentes gozaron en el  5º Festival de Tradición y Sabores de Celaya.

Dentro de una manifestación cultural viva, el Festival acercó a residentes y visitantes la cocina tradicional de Celaya, en donde cocineras tradicionales destacaron el 17 y 18 marzo la antigüedad, la historia y la originalidad de los productos, técnicas y procedimientos de cada alimento, que enaltece los sabores con ingredientes natos de Guanajuato, informó, Ricardo Vázquez López, director de Promoción y Difusión de la Secretaría de Estado de Guanajuato.

Las y los encargados de hacerlo posible fueron 12 Cocineras  y escuelas gastronómicas, entre las que destacan 3 invitadas: María del Consuelo Venancio Mesita, de Comomfort; María de Jesús Rodríguez, de Jalpa de Cánovas; y, Ma. Refugio López Ayala, de Salvatierra.

Cabe resaltar que Consuelo Venancio, cocinera nacida en la Comunidad de Delgado de Abajo del municipio de Comonfort, Guanajuato, ha sido reconocida por la elaboración de sus tortillas ceremoniales.

Además, su labor la ha llevado a ganar premios como el Primer Lugar, por la categoría de Mejor Platillo Tradicional, con el platillo “Chile Viejo”, en el marco del 3er. Encuentro de Cocina Tradicional del Estado de Guanajuato, 2015, y por su destacada participación en el documental Tortilla Ceremonial en la categoría Mejor Documental, realizado por Roberto Ruiz Esparza Vidal, camarógrafo de la Secretaría de Turismo de Guanajuato, misma que ganó un premio.

Gracias a todas estas manos, los invitados degustaron las gorditas de queso y migajas, pacharelas, moles verde y rojo, pipián, flautas, largas, tortillas ceremoniales, gorditas de maíz quebrado, enchiladas con cecina, enchiladas, pambazos.

El Festival, realizado por la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato a través del Programa Guanajuato ¡Sí Sabe!, y el municipio de Celaya por medio del Consejo de Turismo de misma ciudad, logró reunir también a 25 artesanos de cartonería, hojalata, papel reciclado, talla de madera, telar de cintura, en la elaboración de cajeta, artesanías de Oaxaca, pan, cerámica, quesos, prestiños, entre otros.

Asimismo, los invitados aprendieron de los talleres de tortillas ceremoniales, de elaboración de salsa y de muñecas tradicionales.

Quienes prendieron con su música, a cargo de Luis Fernando Hernández Mañón, Director de Celayasónica, fue Ben Fuentes, K-Oba, Alfonso Torres, Lobo, Chuy Lara, Sepia Cabaret, entre otros.

• El Estado de Guanajuato dio a conocer en la segunda edición más de 25 etiquetas de cerveza artesanal en la Ciudad de México

• Entre 28 mil y 28 mil 500 asistentes disfrutaron en la deportiva Acalli de Xochimilco de las cervezas Génaro, Roque, Mi Pueblito, Chela Libre, Vopper, Dos Maridos, Mielot, Patito y Embajador

Ciudad de México, a 19 de marzo del 2018. Productores del Estado de Guanajuato ofrecieron por primera vez más de 25 etiquetas de cerveza artesanal en la segunda edición del Cervefest 2018, evento 100% familiar que se realizó en la Ciudad de México.

Del 16 al 18 de marzo, entre 28 mil y 28 mil 500 asistentes disfrutaron en la deportiva Acalli de Xochimilco de las cervezas Génaro, Roque, Mi Pueblito, Chela Libre, Vopper, Dos Maridos, Mielot, Patito y Embajador.

Ante la invitación especial que realizaron los organizadores del Cervefest a cargo de José Alfonso Torres Cabello, director general del Festival, a la entidad guanajuatense, la maestra Marisela Campos Cruz, Representante de Secretaría de Turismo de Guanajuato en la CDM, dijo sentirse honrada por permitir posicionar en México el producto hecho en el Destino Cultural de México.

Otro invitado especial al evento fue Reino de Bélgica. El señor Embajador del país Antoine Evrard recorrió los stands junto con Campos Cruz y tuvo la oportunidad de probar los productos artesanales provenientes de las diferentes regiones de Guanajuato.

Los invitados también adquirieron quesos, salsas artesanales Cervantinas, sombreros típicos, y una gran variedad de productos que se expusieron en más de 100 stands; además accedieron a cursos y conferencias gastronómicas.

El director del Festival, Torres Cabello, manifestó felicidad al ver el que este año Cervefest cerró con éxito y superó las expectativas del año pasado, pues a la primera edición asistieron alrededor de 25 mil personas.

Guanajuato, Gto., a 19 de marzo de 2018.- Como parte de las actividades de formación artística inicial, el instituto Estatal de la Cultura, a través del Centro de las Artes de Guanajuato, promueve la participación de niños y niñas en programas de formación artística que les permita acercarse de manera lúdica a la práctica de diversas disciplinas artísticas.

Juguemos con el arte esta integrado por talleres en los que se aborda la práctica del arte de lo general a lo especifico. Los alumnos se integran a un programa básico en donde exploran sus posibilidades y habilidades en dos ámbitos: artes visuales y artes escénicas.

Pasados tres meses del proceso de exploración de habilidades, los niños y niñas, de manera libre, deciden por uno de los dos ámbitos de aprendizaje para integrarse a un proceso formativo de nueve meses en los que practicarán las disciplinas que eligieron.

Los talleres de Juguemos con el arte, cumplen cuatro años de realizarse. Cada uno de los talleres ha revelado la importancia de la práctica artística en el público infantil, ya que esto les ha permitido desarrollar otras habilidades, como la concentración en el estudio, la disciplina en los hábitos, la conciencia de la importancia de compartir en comunidad, la tolerancia a las diferencias, y el valor del juego en su vida cotidiana.

Durante el ciclo 2018, las disciplinas que abordarán para sus prácticas serán: música y danza, en artes escénicas; artes pláticas y alfarería, en artes visuales.

El programa está dirigido a publico infantil entre 4 y 11 años. La duración de la primera etapa va desde el 9 de abril y hasta el 5 de junio. Los talleres no tienen costo.

Para mayor información, comunicarse con Graciela Elizarrarás, a los teléfonos 01(464) 6416612 y 13, extensión 109, o al correo electrónico: greliza@yahoo.com.mx, o bien acudir a nuestras instalaciones: Revolución 204, zona Centro, Salamanca, Gto.