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Conquistará Cocina tradicional al Rally México 2018
• Los días 10 y 11 de marzo, las cocineras María Aurelia Colchado García, Rita Cardona Prado, María Martha Méndez Cardona, y el cocinero Bernardo Méndez Cardona, deleitarán con sus platillos a visitantes, turistas, locales, y aficionados del Rally México 2018.
Silao, Guanajuato, a 8 de marzo del 2018. La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, a cargo de Fernando Olivera Rocha, celebra el 15 Aniversario del Campeonato Mundial del Rally México 2018 en Guanajuato con el “Rally Gastronómico”.
Para llenar de sabor a aficionados y asistentes del Rally y poner en valor los ingredientes endémicos de la región a través del Programa Gastronómico “Guanajuato ¡Sí Sabe!”, los días 10 y 11 de marzo, habrá una activación de cocineras tradicionales en la Velaría de la Feria de León.
Visitantes, turistas y locales podrán disfrutar del buen sazón de 3 cocineras y un cocinero del municipio de Ocampo: María Aurelia Colchado García, Rita Cardona Prado, María Martha Méndez Cardona, y Bernardo Méndez Cardona.
Deleitarán los paladares de los asistentes con los siguientes platillos: Quesadillas doradas con flor de calabaza y salsa de Xoconostle; tacos de guisados de flor de maguey, nopales, chicharrón, papa, frijoles; Barbacoa en aceitunas; y Quesadillas de huitlacoche y flor de palma; así como aguas de aguacate, alfalfa y perejil con limón.
Asimismo, en los restaurantes del Grupo 330°: MaComeNo y Deligo!, de la ciudad de León brindará una experiencia única a sus comensales con la presentación de 15 platillos inspirados en la XV Edición del Rally Guanajuato.
Así es como Guanajuato está listo para vivir la adrenalina, disfrutar de la cultura y enamorarse de los sabores de “El Destino Cultural de México”.
Cabe mencionar que el Rally Gastronómico se realiza con la intención de incentivar el desarrollo y la economía de las y los cocineros tradicionales, y así brindar mejor calidad de vida para todos los guanajuatenses.
Asiste Olivera Rocha a la inauguración de “Conéctate al Turismo”
Ciudad de México, a 08 de marzo del 2018. Fernando Olivera Rocha, presidente de la Asociación de Secretarios de Turismo del País (ASETUR) y Secretario de Turismo del Esta-do de Guanajuato, participó como invitado especial en la inauguración de la rueda de negocios para Chefs que forma parte del programa “Conéctate al Turismo”.
“Conéctate al Turismo” tiene como objetivo rescatar los productos con denominación de origen y marcas colectivas, para que puedan llegar a los mercados internacionales.
Durante su intervención, el Secretario de Turismo Federal, Enrique de la Madrid Cordero, dijo que “el sector de alimentos y bebidas representa una gran oportunidad de desarrollo y expansión de negocios de todos los actores que forman parte de esta cadena de valor, incluida la proveeduría de origen nacional”.
Destacó que la industria de la gastronomía nacional beneficia a más de 80 ramas, y re-presenta una derrama económica cercana a los 200 mil millones de pesos anuales, además, genera alrededor de 5.5 millones de empleos totales en el país.
En el marco de este evento se llevó a cabo la firma del convenio de colaboración entre el Consejo Empresarial Mexicano de Comercio Exterior (COMCE) y SECTUR.
Lo anterior, con la finalidad de promover entre la comunidad de empresarios y miembros que integran el COMCE la plataforma “Conéctate al Turismo”, como una herramienta para facilitar la relación comercial, la promoción de negocios y alianzas estratégicas para el fortalecimiento de la cadena de valor del sector turístico.