Ciudad de México, 01 de septiembre. El secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha estuvo presente en la entrega de preseas y reconocimientos especiales a los ganadores de las 10 diferentes categorías del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero en su edición 2015, organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
Olivera Rocha hizo entrega de una de las preseas, que reconoce a las personas físicas y morales, miembros integrantes de la actividad económica restaurantera, que han aportado, investigado, innovado y/o promovido el arte culinario, el manejo higiénico en la operación de sus establecimientos, la excelencia en el servicio y la alta calidad de los alimentos que expenden.
Los candidatos son seleccionados al ubicarse como ejemplos de una cultura empresarial dinámica y moderna con reconocido liderazgo y una gran vocación de servicio. Los restaurantes ganadores son exitosos, con resultados positivos y concretos.